红烧羊排的做法和配料配方(正宗红烧羊排的做法)
11
2024-10-23
原料 土豆100g西蓝花100g胡萝卜100g羊排孜然粉,辣椒粉花椒,八角,葱姜蒜 步骤 1将羊排大火煮透至软烂羊排切好,锅中入水煮, 加入花椒,八角,葱姜蒜。
羊排略泡去血水控干,蒜切末,和除了迷迭香、孜然粉之外的所有配料一同裹覆羊排之上,至少腌制三个小时。过夜更佳。空气炸锅铺上锡纸,平铺羊排,间隔处置迷迭香,180度20分钟。10分钟时撒一半孜然粉翻面。15分钟时撒另一半孜然粉。一滴油都不用,羊排本身的油脂和汁水已经很棒了。
用空气炸锅做羊肉需要20分钟左右。 2制作方法:把羊肉清洗数次,洗干净后切成拇指甲大小的肉块。
第一步:检查烤箱的大小能不能放进去羊排 第二步:羊排处理,先化冻到室温,清洗擦干,为了方便烤熟后切割,建议把连接脊柱部分的骨头砍下来。
以下是使用空气炸锅烤羊排的步骤:1.将羊排洗净,用厨房纸巾擦干水分,然后在羊排表面均匀地撒上盐、黑胡椒、孜然粉等调味料,按摩均匀,腌制15-30分钟。2.将空气炸锅预热至180℃。3.将腌制好的羊排放入空气炸锅中,设置180℃烤15-20分钟。4.烤至10分钟左右时,可以将羊排翻面,继续烤制。
使用空气炸锅烹饪牛羊肉可以使食物更健康,以下是一些简单的做法供您参考: 空气炸锅烤牛排 1.将牛排用纸巾擦干。
滴点白醋,40分钟,排骨熟透,凉凉。捞出,放葱姜蒜,酱油,蚝油拌匀,腌制二十分钟左右。腌好后放入空气炸锅,160度,8分钟 然后拿出来翻面,再炸8分钟。空气炸锅羊排倒入盘里,撒上烧烤料可以喽。
准备好所有食材。料酒加入羊排。撒上海盐,黑胡椒,椒盐。适量生抽。给羊排按摩一个,腌制30分。土豆切片,然后少许生抽,黑胡椒,椒盐,孜然。空气炸锅提前预热。洋葱切片。洋葱放入羊排一切腌制。1放入土豆160度烤10分钟。
要使用空气炸锅烤羊排,首先需要准备好以下食材和调料:- 4块羊排 - 盐 - 黑胡椒粉 - 大蒜粉 - 香草粉 - 橄榄油 步骤1:提前准备羊排,将其洗净并擦干水分。可以选择去骨或保留骨头。步骤2:在羊排表面均匀地撒上盐、黑胡椒粉和大蒜粉。这些调料能够增添羊排的味道,并使其更加美味。
预热空气炸锅:在烹饪羊排之前,预热空气炸锅几分钟,这样可以确保烹饪过程中温度均匀。脂肪面朝上:将羊排放入空气炸锅篮中时,应该将脂肪面朝上。这样做可以让脂肪在烹饪过程中滴落,使肉质更加多汁,同时避免肉底部因脂肪滴落而变得湿软。
用料 羊排 500g 土豆 3个 洋葱 半个 圣女果 适量 料酒 两勺 生抽 一勺 孜然粉 少许 黑胡椒 少许 椒盐 适量 迷迭香 少许 做法步骤 准备好所有食材 料酒。
180°一共烤了20分钟。 用料:羊排480~500克,盐 3克,孜然 10克,老抽 3克,辣椒粉 10克,黄酒 10克,姜粉 5克。
黑胡椒适量,孜然粉适量,迷迭香适量,大蒜粉适量。原料混合,腌制羊排。保证羊排两面都抹到生抽和酒,然后撒盐、黑胡椒、孜然粉、迷迭香。室温腌制15分钟一般就足够,时间越长当然越好,但是时间长要注意盖好保鲜膜进冰箱。空气炸锅,180°烤10-15分钟,根据大小和喜欢的成熟度调整。
羊腿肉400克,生菜少许,葱姜少许。调料:花雕酒1勺,蚝油1勺,蛋清1个,生粉1勺,白胡椒适量,食用油适量,孜然一大把,孜然粉适量,熟芝麻少许。
根据个人口味,用盐、胡椒、迷迭香等香料和调味料腌制羊排,增加风味。预热空气炸锅:在烹饪前,预热空气炸锅5至10分钟,通常设定在200°C左右,这有助于烹饪过程中形成良好的外皮。羊排摆放:将调味好的羊排放入空气炸锅篮中,尽量不要重叠,以确保热空气能够流通到每一块羊排,使其均匀受热。
羊排空气炸锅烤15分钟。中间需要取出一次翻面。烤羊排前需用生抽、酒、盐、黑胡椒、孜然粉、迷迭香等腌制15分钟以上,腌制时注意盖好保鲜膜进冰箱。烤时空气炸锅的温度要调到180°。烤出来的羊排外焦里嫩非常可口。烤羊排制作的原料一般有羊排、洋葱、鸡蛋以及小麦面粉等。
一共需要四个步骤可以烤出美味外焦里嫩的羊排! 羊排洗净沥水切成小段,准备一个大碗放入羊排。少许盐、少许鸡精、蚝油、一点点黑椒抓匀备用。
操作时设定空气炸锅的温度为180°C,烤制10到15分钟,让羊排表面形成金黄色的外壳,将羊排翻面,再烤制5到10分钟,直到羊排熟到自己喜欢的程度。羊排大小在500克以上,烤的时间需要加长,烤熟的时间大约需要25到30分钟,时间长一些,温度才能深入到肉的里面,将大块的羊排方方面面都烘烤到位。
首先,将羊排清洗干净,去除多余的血水,并控干水分。将大蒜切末,然后将蒜末与除了迷迭香和孜然粉之外的所有调料混合均匀。将混合好的调料均匀地裹敷在羊排上,腌制至少三个小时,过夜效果更佳。2. 接下来,将空气炸锅内部铺上锡纸,然后将腌制好的羊排平铺在锅中,迷迭香间隔分布在羊排周围。
空气炸锅版烤羊排
主料main
七鲜羊排500克土豆3个羊葱半个2人份
辅料others
海盐少许 料酒2勺 椒盐少许 胡椒粉适量 生抽少许
空气炸锅版烤羊排的做法
步骤step
1
准备好所有食材
步骤step
2
羊排放入料酒
步骤step
3
海盐,胡椒粉,椒盐放入羊排
步骤step
4
放入生抽
步骤step
5
给羊排按摩下,腌制半个小时
步骤step
6
土豆切片,黑胡椒,椒盐,生抽腌制下
步骤step
7
羊葱切片
步骤step
8
放点洋葱加入羊排腌制
步骤step
9
空气炸锅提前预热,160度垫锡纸烤10分钟
步骤step
10
土豆烤好,放入羊排,撒上羊排,200度,盖油纸烤20分钟,然后200度再烤20分钟,去油纸
步骤step
11
取出,然后装饰一下
步骤step
12
外焦里嫩,超好吃
步骤step
13
小年快乐!一个人也要有仪式感,再来一杯气泡水
步骤step
14
牛羊猪禽,在七鲜买更放心
空气炸锅版烤羊排的成品图
空气炸锅版烤羊排的烹饪技巧
技巧tips
不要太多盐巴