青萝卜丸子怎么做好吃又简单(绿萝卜丸子家常做法？)

绿萝卜丸子家常做法?

步骤二: 加盐、香芹末、十三香、土豆淀粉,搅拌均匀。

大家好,我是君哥,很高兴回答这个问题,对于素食爱好者来说,萝卜丸子比肉丸子好吃,且营养价不亚于肉丸子。

想要萝卜素丸子好吃,首先要选择新鲜的萝卜和素肉,将萝卜切成细碎的丝状,用盐腌制下去水分;素肉加入姜葱末、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀,搅打出水分。

.. 萝卜擦丝上锅焯水凉水浸泡。葱、姜切末、花椒面、适量的盐、味精、淀粉或者是面粉、五花肉剁成肉馅。 把萝卜丝剁碎把以上的调料加到萝卜馅里拌匀。

蒸青萝卜丸子的做法 1. 买来的青萝卜,去掉头尾,洗净备用。 2. 用擦丝器擦成细丝。

青萝卜丸子怎么做好吃又简单?

用料:青萝卜一个、面粉150克、鸡蛋2个、盐适量、花椒面一勺、葱一根、 姜末一点 快速简单美味青萝卜丸子的做法步骤: 步骤 取一青萝卜洗净去皮。

先在白萝卜丁里放适量的盐,沥干水分(水分必须沥干,不然要放好多薯粉,薯粉多了做出来的丸子硬而不好吃)。

河南萝卜烫面丸子是一道美味可口的地方小吃。

首先,为了让萝卜炸丸子更加香脆可口,我们需要选择新鲜的胡萝卜和优质的面粉。

骤/方式2 放入1克鸡精,3克盐,2片生抽和1勺食用油搅拌均匀 步骤/方式3 少量多次的放入面粉,进行搅拌 步骤/方式4 直到呈这种粘稠状。

炸红萝卜丝丸子的做法，炸红萝卜丝丸子怎么做?

第5步、锅中倒入食用油烧至六七成热,带上一次性手套用虎口处挤成丸子放入锅中。 第6步、小火炸至金黄捞出。 第7步、放入大火中复炸一下,控油捞出即可。

香炸萝卜素丸子 用料 主料青萝卜1个淡干虾皮50克中筋面粉适量盐适量花生油600克鸡精2克鸡蛋1枚 辅料花椒粉5克小香葱1颗姜片3片 香炸萝卜素丸子的做法 1. 把萝卜洗净后用擦丝器擦成细丝。2. 擦好的萝卜丝加入适量的盐腌制一会。3. 腌制好的萝卜丝沥干水份。

炸萝卜丸子的家常做法如下：首先我们准备一个青萝卜，把外皮削干净，先切成两半再切成薄片，也可以先切出来一个平面，以免萝卜来回滚动，然后把萝卜片切成细丝再切成碎丁放入盆中。香菜洗干净，先切成小段再剁碎末，和萝卜放在一起，加入食盐3克，胡椒粉2克。

加20g芹菜叶和10g葱花搅匀。 7.加少许面粉吸取萝卜丝中的水分。 8.锅中烧油至5成热时虎口挤出丸子,勺子挖出放入油锅中炸。

捞起挤干水份。 4.干鱿鱼炸香。剪碎备用。 5.瘦肉剁碎,加入鱿鱼碎,再加入盐、胡椒粉、酱油、少许色拉油拌匀。 6.加入蒜苗粒和木薯粉。

以下是制作拔萝卜丸子的家常做法: 所需材料: - 萝卜:1根 - 猪肉馅:250克 - 青葱:适量 - 姜末:适量 - 鸡蛋:1个 - 面粉:适量 - 盐:适量 - 胡椒粉:适量 -... 以。

青萝卜猪肉丸子的做法,青萝卜猪肉丸子怎么做

放入锅内，所有都依次做好。15.小火炸至丸子呈浅金黄色捞出。16.油温升至8成热时，放入丸子复炸3—60秒，丸子呈略深的金黄色时控油捞出。小贴士 关键： 刨好的萝卜丝要先用盐杀出水分，这样便于丸子成形，丸子也不会太湿。 面粉要用中筋面粉，用量也不能过多，主要起粘合剂的作用。

花椒面,葱,姜,盐,豆腐,面,鸡蛋,香菜,还可以放少量火腿丁 花椒面,葱,姜,盐,豆腐,面,鸡蛋,香菜。

面糊的稀稠度要适中,太稠会使丸子口感太厚重,太稀则容易散开。 炸丸子时要用中小火,避免外焦里生的情况发生。

怎么做萝卜丸子又脆又好吃，萝卜丸子好吃有诀窍，教你正确做法，丸子外酥里嫩，怎么吃都不腻！萝卜里面含有大量的植物蛋白，维生素c和叶酸经常吃对人体的皮肤和血液也是有很好的作用，下面是怎么做萝卜丸子又脆又好吃。

材料 青萝卜1个，面粉适量，姜末适量，盐适量 做法 1.1.青萝卜擦成细丝，用刀简单切几下，撒入姜丝和适量盐调味；2.加入适量面粉拌匀，使萝卜丝刚好能捏成团；3.锅热油，烧至8成热时放入丸子，炸至金黄。

食材：萝卜一根、香菜、食用油、食盐、胡椒粉、五香粉、面粉具体做法：1.将洗净的萝卜先擦成丝备用，白萝卜青萝卜胡萝卜都可以，根据个人口味选择，将萝卜丝用刀切碎备用。2.切好的萝卜碎装入盆中，再把洗净的香菜（适量）切碎备用，将香菜加入到萝卜碎中，用香菜做出来的萝卜丸子更好吃。

萝卜丸子怎么做松软好吃

萝卜丸子怎么做松软好吃

　　萝卜丸子怎么做松软好吃，萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,食入人体后可洁净血液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持。萝卜可以做成丸子吃，那么萝卜丸子怎么做松软好吃

　　萝卜丸子怎么做松软好吃1 　　 香酥软口的小吃摊版香炸萝卜丸子的做法

　　青萝卜一个擦成丝

　　再改一下刀，不用切太碎，稍微切几刀就行，以免萝卜丝太长

　　萝卜丝不用挤水，只要准备好立刻就炸，萝卜是不会出水的，还能保留萝卜的原汁原味。放盆里，我的鸡蛋比较小，所以打入了三个鸡蛋，再加入适量黑胡椒粉或者十三香，看你喜欢什么味的

　　加一碗面粉拌匀，一定要拌开，不要有干粉，浓稠状即可。一点点盐，这个萝卜丸子不吃盐的，一点点就够。如果你觉得你的面糊有点湿，那一定是你加的面粉不够，加粉就行

　　弄好了，油也烧热了，手心沾点水把丸子稍微抓圆，手心沾水的目的是防止丸子沾手，油烧至稍微起小泡时下入丸子，丸子不要太大，小一点熟的快

　　丸子下锅以后立即转中火或者中小火炸，一定不要大火炸，不然外面很快就糊了，里面还黏糊糊的没熟透，炸至偏深金黄色即可出锅

　　用漏勺控油盛出

　　好香，外面酥脆，内里软绵，没有加葱和姜，保留了翠绿浓香的萝卜香味，来一碗萝卜丸子汤，或者白菜炖粉条加几个丸子，都是不错选择哦

　　 小贴士

　　丸子入锅后，一定不要大火炸，容易造成外面上色深，里面没熟透。但是也不能用小火炸，火太小因为炸的时间太长会导致丸子硬邦邦的，还吸油，颜色也不好看。

　　最好用中火或者中小火，这样炸出的丸子颜色才会好看，也不会因为炸的时间太长而硬邦邦

　　萝卜丸子怎么做松软好吃2 　　首先将青萝卜去皮擦成细丝，萝卜丝可以擦短一点，这样口感才会更好。炒锅放入适量的清水烧开，放入精盐，放入萝卜丝焯水1分钟。这样可以去除萝卜的苦味和辣味，同时保证萝卜的脆爽口感，然后捞出控干水分备用。

　　馒头半个去掉外皮捏碎放入萝卜丝中，打入鸡蛋，鸡蛋可以使萝卜丸子更加蓬松，加入精盐、白胡椒粉、小苏打搅拌均匀。放入小苏打可以使外皮酥脆，凉了也不会软。

　　搅拌均匀后加入面粉，面粉不可放入太多，否则炸出的丸子发硬，能够成丸子形状就可以了。然后加入葱花，放入熟玉米油，搅拌均匀即可。加玉米油的目的是为了使炸出的丸子更加酥脆，且凉了也不会硬。

　　接下来开始操作，炒锅中放入宽油，油温6成热，转小火，用左手虎口挤出丸子，并慢慢下入油锅中。全程小火，定型之前注意不要翻动油锅，否则丸子易散。

　　大约炸至5分钟左右即可出锅装盘食用了。

　　这样炸出的萝卜丸子，外表金黄，口感酥脆，特别好吃。

　　萝卜丸子怎么做松软好吃3 　　 炸萝卜丝丸子的做法

　　把萝卜洗净后用擦丝器擦成细丝

　　擦好的萝卜丝加入适量的盐腌制一会，让萝卜里的`水分出来

　　腌制好的萝卜丝使劲攥一下，捏干水份（这点很关键，否则后面会出水）。用刀把萝卜丝剁碎，但是注意不要剁的太碎影响口感。

　　在萝卜丝里打散1枚鸡蛋，加入淡干虾皮，加入5克的花椒粉增加口感的香味，再加入2克的鸡精调味增鲜（自己家吃鸡精最好不放），不用再放盐了，调味味道够了。

　　所有食材搅拌均匀

　　再加入提前切碎的葱姜末，这个时候就可以加入面粉了（面粉要一点点的加入，避免加多了萝卜馅会发干，炸出来口感发粘不好吃）。

　　看见萝卜馅能用勺子挖成球状的状态就可以了，我喜欢先搓好球，搓紧不然会散，这样一起放油锅炸火候好掌握。

　　炒锅烧热后倒入花生油，待花生油烧至六成热时（大约120度）可以用筷子试试，擦进油锅里冒很多小泡泡这个时候就可以下丸子了。可以先把火关掉，等丸子都下下去了再开小火，这样一批的丸子油温就差不多。

　　小火慢慢炸熟，这期间要用筷子轻轻翻动一下，避免粘到一起，等丸子都飘起来就差不多好了。这丸子很好熟。

　　捞出沥干油分

　　冷的热的都好吃。