盐水虾煮几分钟(盐水虾煮几分钟)

盐水大虾正宗做法?

食材:鲜虾一份。 调味料:姜片一份、葱段一份、姜末一份、料酒一份、八角一份、鸡粉两克、食用盐三克、生抽一勺、美极鲜一勺、花椒一份、米醋一份、香油少许。

回1.煮:水中放花椒 盐 一点料酒 烧开后放虾 2.蒸:虾里放花椒 盐 一点料酒拌匀 上锅蒸(我总蒸。

食材：虾350g、小葱4根、姜片5-6片、盐适量、黄酒适量、水600ml 将虾冲洗干净，姜切片，小葱打结备用。锅内放水，水开后，放入姜片和小葱结，加入黄酒、盐，放入虾，煮至变色，大概2-3分钟，出锅装盘。再切些葱花，撒在虾面上点缀即可上桌享用。

话说在我的菜谱“盐水虾”中说道:煮虾水还可以做上一碗青菜汤,青菜会更加碧绿。 今天将图片整理了一下,给大家展示一下,瞧瞧我说的是否可真?

盐水虾制作用料:新鲜大河虾适量、葱一根、生姜适量、清水适量、盐少许 做法: 首先,也是最重要的一点就是要质量好的新鲜大河虾。

盐水虾是一道非常简单又美味的海鲜菜肴。煮盐水虾的时间取决于虾的大小和新鲜程度。一般来说，煮盐水虾的时间在3到5分钟左右。首先，准备好所需的材料：新鲜的虾、盐和适量的水。第一步是清洗虾。将虾放入清水中，用手轻轻搓洗去除虾身上的泥沙和其他杂质。如果虾有须，可以使用剪刀将须剪去。

盐水煮大虾是怎么做的?

将葱切段,姜切片 将洗净的虾放入锅内,同时放入盐、葱段姜片 煮的时间不能太长,不用盖盖子,锅开两分钟后捞出即可 装盘即可。

盐水虾是一道非常简单易做的菜品，烹饪时间也非常短。一般来说，盐水虾的烹饪时间在3-5分钟左右，具体时间取决于虾的大小和数量。以下是盐水虾的做法：准备好虾和盐。将足够的水倒入锅中，加入适量的盐，烧开水。将虾放入锅中，煮3-5分钟，直到虾变成橙红色。

凉水煮大虾,等水开了以后再煮3 -4 分钟最好。 清水煮大虾方法: 用料 姜: 4片;料酒 :2滴;盐:一小勺;酱油:两滴 ; 葱花:少许。

盐水虾一般煮7-10分钟即可，首先将买回来的虾清洗干净（洗的时候要小心手，不要被伤到）。然后在虾里放黄酒、八角、大葱、姜片，腌制10-15分钟。锅中加凉水，放葱姜、八角、花椒、黄酒和大量的盐，烧开之后放入虾大火煮开，煮3-4分钟，关火，然后再焖4-5分钟。

盐水虾煮几分钟

煮盐水虾的时间极其短暂，一般只需3到5分钟。关键在于虾的大小，当虾肉完全变为鲜红色时，就表明它已经熟透可食用。首先，准备好适量的虾，根据人数来调整分量，确保每个人都有一份。将虾洗净后，放入锅中，加入葱段和姜片，让水烧开。

根据虾大小时间在3-5分钟，虾体全部红了就是表示熟了。食材：虾适量（根据人数）。把虾洗净，锅里加水加葱段、姜片烧滚。倒入虾烧滚，加料酒，盐即可起锅了。虾入锅总时长月3-5分钟即可。

盐水虾一般煮7-10分钟即可; 首先将买回来的虾清洗干净(洗的时候要小心手,不要被伤到)。然后在虾里放黄酒、八角、大葱、姜片,腌制10-15分钟。

盐水虾大概要煮10-15分钟左右,做法如下: 盐水虾的做法 用料:小白虾适量、葱1根、姜2片、盐5克、姜末适量、蒜末适量、酱油适量、小葱适量、芝麻油适量。

盐水虾的做法煮几分钟

盐水虾大概要煮10-15分钟左右，做法如下：

盐水虾的做法

用料：小白虾适量、葱1根、姜2片、盐5克、姜末适量、蒜末适量、酱油适量、小葱适量、芝麻油适量。

1、将小白虾洗干净，把姜葱洗干净，然后切片切段。

2、在锅里放少量水，再两片姜和5克盐放进去过里煮。

3、烧开后，倒入小白虾，葱段，放进去后煮10-15分钟捞出。

4、准备好酱汁材料：姜末、蒜末、酱油、盐、小葱、芝麻油。

5、然后将以上材料混合均匀，调成酱汁就可以了。

6、把调味碟放盘子中央，将虾排列整齐即可食用了。

1. 盐水虾

2. 盐水虾的做法

盐水虾 煮盐水虾用开水还是冷水

用开水好！

原料：

虾，葱、姜，调味料。

做法：

1、虾剪掉虾须和虾脚，剪开虾头后面的

虾皮，除掉沙腺。

2、冷水烧开，加入花椒粒，煮出香味后捞出花椒粒丢掉。

3、姜切片，葱打结，放入开水锅里稍煮，然后加入清理好的大虾。煮5分钟就可以了，虾不宜煮太久，不然虾肉就太老了。

4、把虾捞出来，煮虾的汤水放凉，然后把虾放进去泡20-30分钟就可以吃了。

一般虾吃掉以后，煮虾的水就倒掉了，如果觉得可惜，那么煮虾的水可以用来煮高汤用，这样一点都不会浪费。

盐水虾煮几分钟

盐水虾大概要煮10-15分钟左右，做法如下：

盐水虾的做法

用料：小白虾适量、葱1根、姜2片、盐5克、姜末适量、蒜末适量、酱油适量、小葱适量、芝麻油适量。

1、将小白虾洗干净，把姜葱洗干净，然后切片切段。

2、在锅里放少量水，再两片姜和5克盐放进去过里煮。

3、烧开后，倒入小白虾，葱段，放进去后煮10-15分钟捞出。

4、准备好酱汁材料：姜末、蒜末、酱油、盐、小葱、芝麻油。

5、然后将以上材料混合均匀，调成酱汁就可以了。

6、把调味碟放盘子中央，将虾排列整齐即可食用了。

白勺虾和盐水虾有什么区别

白灼虾，是虾飞水至熟装盘，倒入海鲜汁！

盐水虾是锅中调味，下入虾煮熟，捞出，它是干的！

补充：

盐水虾的做法简单是菜谱里的常见菜，盐水虾口味属于咸鲜，做法属煮菜类，但怎么做盐水虾最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。

虾 *** 有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒，能预防癌症。

中说：“虾生淡水者色青，生咸水者色白，溪涧中出者壳厚气腥，湖泽池沼中出者壳薄肉满，气不腥，味佳，海中出者色白肉粗。

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仅供参考！对于虾来说，最有营养，最美味，最简单的吃法莫过于水煮，所以今天我要给大家推荐几种盐水虾的做法。

盐水虾最简单的做法就是清水里加点盐将虾煮熟。除此之外，盐水虾还有多种不同做法，现将各种做法及要领介绍如下，供大家参考。

做法一：虾、葱、姜、料酒、盐各适量。葱姜处理干净；锅里烧水，虾洗干净，等锅里水沸腾后放入虾，葱姜、料酒、盐，等虾的颜色全部变红在略煮一会就可以开吃了。

做法二：新鲜河虾500克，盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内。

在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。

做法三：虾500克，葱10克，姜5克，绍酒50克，精盐30克。虾入清水轻轻漂洗，捞出。

锅内放入清水，加葱（打成结）、姜（拍松），精盐30克烧沸，下虾，加绍酒烧沸，略烧片刻至肉刚熟，捞出，剥去头壳及须。原汤去葱、姜，撇去浮沫，淀清凉透。

再入虾浸15分钟，取出排在盘内，浇少许汤汁即成。 做法四：虾、葱姜、盐、白酒、味精各适量。

将虾洗净，备用然后是将葱姜洗净，不用切，备用；将锅内放入清水，将洗净备用的对虾到入锅内，清水要满过对虾，不须盖锅盖闷煮。待虾煮泛红之时，当起捞出，将第一锅水到掉，重新另起一锅清水。

此时加入备用的葱姜、盐、味精、白酒，开始煮，10分钟左右即可以起锅。 烹调心得：端午前后是食虾的最佳季节，此时的虾肉满脑红，虾子丰盈，肉嫩味鲜；带子虾应漂洗，不可用水冲或手淘，以免虾子失落；虾煮时，不可多搅，至壳红肉熟即捞起，以免肉老。

盐水虾的做法？

主料： 对虾 500克 调料： 盐 5克 鸡精 2克 料酒 8克 胡椒粉 4克 酱油 5克 香油 5克 大葱 5克 姜 3克 各适量 盐水虾的做法： 1. 将大虾（对虾）剪去足、须，去掉头部的沙包，再从脊背处剪开，挑出沙肠，洗净待用； 2. 煮锅置火上，加入适量清水和葱段、姜片、料酒、盐、胡椒粉，再将大虾放入煮熟（盐水沸时要撇去上面的浮沫）； 3. 将虾捞出，置于容器中晾凉； 4. 煮虾的盐水沉淀后，将上面的清汤撇至容器中，待冷却后，倒入盛虾的容器内，使大虾浸泡入味； 5. 食用时将大虾捞出，每只片成两片，放于盘中，再淋上原汁即。

盐水虾的做法,盐水虾的做法,怎么做

主料鲜虾300克 辅料姜1块葱1根八角1个花椒20颗料酒1大勺盐适量醋1大勺 步骤盐水虾的做法步骤11.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；盐水虾的做法步骤22.鲜虾洗净、剪去虾须，用牙签插入背部中段；盐水虾的做法步骤33.轻轻剔除虾线，再次用清水冲净；盐水虾的做法步骤44.葱切段，取一半姜切片；盐水虾的做法步骤55.锅中加入适量的清水，放入葱姜；盐水虾的做法步骤66.再撒入八角和花椒；盐水虾的做法步骤77.最后加入适量料酒，大火煮开；盐水虾的做法步骤88.倒入鲜虾，转中火煮2分钟；盐水虾的做法步骤99.加入适量盐，继续煮3分钟；盐水虾的做法步骤1010.加锅盖焖10分钟，让虾彻底入味；盐水虾的做法步骤1111.焖虾的过程中，制作姜醋，剩余的姜切末，放入碗中；盐水虾的做法步骤1212.根据个人口味加入适量醋；盐水虾的做法步骤1313.充分搅匀，做为姜醋汁，吃虾时蘸食。

盐水虾怎么做家常做法

主料鲜虾300g 辅料姜1块葱1根八角1个花椒20颗料酒1大勺盐适量醋1大勺

步骤

盐水虾的做法步骤11.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；

盐水虾的做法步骤22.鲜虾洗净、剪去虾须，用牙签插入背部中段；

盐水虾的做法步骤33.轻轻剔除虾线，再次用清水冲净；

盐水虾的做法步骤44.葱切段，取一半姜切片；

盐水虾的做法步骤55.锅中加入适量的清水，放入葱姜；

盐水虾的做法步骤66.再撒入八角和花椒；

盐水虾的做法步骤77.最后加入适量料酒，大火煮开；

盐水虾的做法步骤88.倒入鲜虾，转中火煮2分钟；

盐水虾的做法步骤99.加入适量盐，继续煮3分钟；

盐水虾的做法步骤1010.加锅盖焖10分钟，让虾彻底入味；

盐水虾的做法步骤1111.焖虾的过程中，制作姜醋，剩余的姜切末，放入碗中；

盐水虾的做法步骤1212.根据个人口味加入适量醋；

盐水虾的做法步骤1313.充分搅匀，做为姜醋汁，吃虾时蘸食

水煮虾最简单的怎么做

用料：

白虾；葱段；姜片；料酒；盐。

做法如下：

1、把白虾洗干净准备好；

2、白虾洗净，锅里加水加葱段、姜片烧滚；

3、等水烧开后倒入虾，加料酒，盐煮熟即可起锅了。

小贴士：

1、必须是用鲜活的虾来做白灼虾，因为白灼吃的就是原味，如果不新鲜口感会很差。酱料尽量简单，这样才可以吃到最原始的鲜味；

2、水开后再放入虾煮，如果冷水入锅，虾要等到水开后再沸腾，时间太久会破坏虾肉的鲜美，最后放入冰水冷却也是非常关键的一步；

3、水煮虾的过程中，千万不要盖上锅盖，不然水产品本身的腥味会聚集在锅内，虾肉会变得比较腥，影响口感。

盐水虾到底怎么烧好吃呢？流程怎么样的？

菜名：盐水煮虾

主料：带壳虾

辅料：葱 姜 盐 花椒粒

做法很简单，1 把虾头去掉，虾线可去可不去，（去掉的话干净些，但是虾容易老，肉就不嫩了）

2 锅内放水，放入葱段几根，姜一块，花椒一小把 水开后放入虾，住上五分钟左右即可。

盐水煮虾

原料 活虾500克，葱段、姜片、料酒、盐各适量。 制作 1、将活虾洗净待用。 2、炒锅放入葱段、姜片、盐、料酒及适量清水，用旺火烧开，倒入活虾，撇去浮沫，烧至熟透，约3分钟左右虾即可煮熟，出锅盛入汤碗内即成。 特点 肉嫩，汤鲜，味美。

盐水虾的做法介绍

1. 将大虾（对虾）剪去足、须，去掉头部的沙包，再从脊背处剪开，挑出沙肠，洗净待用；2. 煮锅置火上，加入适量清水和葱段、姜片、料酒、盐、胡椒粉，再将大虾放入煮熟（盐水沸时要撇去上面的浮沫）；3. 将虾捞出，置于容器中晾凉；4. 煮虾的盐水沉淀后，将上面的清汤撇至容器中，待冷却后，倒入盛虾的容器内，使大虾浸泡入味；5. 食用时将大虾捞出，每只片成两片，放于盘中，再淋上原汁即可。

>>；更多 盐水虾做法小技巧

对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物 *** 肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

盐水虾怎么做

主要原料

新鲜河虾500克。盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。

3制作过程

1、虾洗干净，用料酒，盐腌制一会；

2、准备一锅水，水中放葱姜片，料酒，一点盐，水烧开后，把虾放进去；

3、虾很容易熟，所以一定要注意时间，煮好后立即捞出来，如果煮老了，口感不会好；

4、过冷水，可以使虾的肉质更紧密；

5、如果喜欢姜醋汁或其他味汁的，那就煮的时候少放点盐（防止过咸），煮好的虾蘸味汁吃，也很好。