红烧羊排的做法和配料配方(正宗红烧羊排的做法)
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2024-10-22
食材:鸡翅、500克可乐一罐、葱、10克姜、10克蒜、10克盐、5克胡椒粉、5克料酒、20鸡粉、3克味精、3克生抽、25克老抽。将鸡翅洗净,两面各切一刀,倒入生抽。加入盐 、料酒,将其抓匀腌制20分钟。葱 、姜 、蒜洗净,葱姜切片,葱切成葱花。
食材:鸡翅500克,生姜1块,料酒1汤匙,可乐半瓶,食盐1茶匙,生抽2汤匙 第一步:将买回来的鸡翅清洗干净,然后将鸡翅放到菜板上。
食材:鸡翅830g、可乐1听、大蒜4瓣、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量。 可乐鸡翅做法: 先处理鸡翅。把鸡翅展平,铺在案板上。
用料 鸡翅500克可乐 1罐生抽 1勺老抽 半勺料酒 1勺盐 少许姜 4片葱 少许 做法 准备一盒鲜鸡翅 大约400-500克 一罐可乐 切4片生姜 其中2片切丝 切少许葱花...
做法步骤 步骤 1 鸡翅洗净,反面割2条口,以便更好入味。倒入料酒3勺,老抽2勺,盐适量,再放入3片姜切的姜丝,小香葱1根,抓拌均匀,腌制半小时以上。
材料:鸡翅500克、可乐一罐。做法:将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。
食材:鸡翅830g、可乐1听、大蒜4瓣、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量。 可乐鸡翅做法: 先处理鸡翅。把鸡翅展平,铺在案板上。
首先把鸡中翅洗干净,在鸡翅表面划两刀,锅内倒入热水,放入鸡翅、大料,水开后煮两分钟捞出。热锅冷油,将鸡翅煎至两面金黄。倒入可乐、老抽、生抽,小火慢炖五分钟。开大火收汁,盛出装盘,可乐鸡翅撒上白芝麻即可。
【可乐鸡翅】准备食材:一份鸡翅(可以根据人的数量来选择多少),一大瓶的可乐,几瓣大蒜,一大块生姜,一些大葱,适量的白芝麻,几颗香菜,适量的食用油,少许食用盐,适量的料酒,一些生抽,少许的胡椒粉。
可乐鸡翅的做法 在生鸡翅上划刀,或者用牙签给每个鸡翅正反面共戳6个小洞,这样可以更加入味。
材料: 鸡翅中8-10个、可乐一听、生姜一小块、葱一根、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、水淀粉适量。
【可乐鸡翅】的做法 步骤step 1 首先把鸡翅用冷水浸泡,直到水清无血水。步骤step 2 再来就是准备全部的配料了,葱、姜、蒜切末备用,胡萝卜准备少许切丝。步骤step 3 浸泡感觉的鸡翅,在表面滑2刀,方便入味。步骤step 4 准备一个平底锅,淋少许植物油热锅。步骤step 5 倒入花椒,炒香。
可乐鸡翅好吃又简单的做法如下:1、准备新鲜的鸡翅,清洗干净,沥干水分。2、在鸡翅的两面划两刀,方便入味。3、鸡翅炒一下水,去除血水和异味。4、起锅烧油,加入适量冰糖,给鸡翅上色,再加入葱姜蒜爆香。5、可乐分次加入,没过鸡翅即可,再放入少许盐、八角、大料。6、先大火沸腾后,再中小火炖15-20分钟,最后大火收汁即可。可乐鸡翅是一道美食,味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气。在中国大陆常用焦糖色烧鸡,山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便,且具有特殊口感和迷人香气,于是使用,由此传开。
可乐鸡翅以鸡翅为原料,通过洗干净鸡翅,然后放入油中煎一下,放入辅料继续翻炒,最后放入调料即可制作完成。
主料:鸡翅7个、可乐适量
辅料:生姜2片、八角1个、葱1小段、料酒2汤匙、盐适量、酱油半汤匙、植物油2汤匙
1、备好食材,鸡翅冲洗干净,控净水。
2、两面各划三刀,便于入味。
3、锅内加入植物油,放入鸡翅煎到两面金黄。
4、加入可乐。
5、可乐和水的比例为2:1,量为鸡翅的2/3左右,加入酱油半汤匙提色,大火烧开转中小火烧制。
6、加入盐,烧到鸡翅熟透、入味。
7、汤汁很少即可关火出锅。
8、可乐鸡翅成品图。
注意事项:
1、如果不喜欢老抽,可以不放。
2、盐的量要根据自己喜好加。