高压锅炖排骨怎样做好吃(吕小厨高压锅炖排骨做法？)

高压锅排骨一般要炖多久才为较佳时间

排骨用凉水洗净，焯水去血水后，再用凉水洗净、沥干；葱切段，姜拍破，蒜去皮备用、调料盒装好调料；将洗净排骨入高压锅，小火煸干水分，加调料改中火加热炒匀至肉上色。

其实炖排骨有时间和条件还是尽量别用高压锅,砂锅配上柴火灶熬出来更香,营养价值也更高,我就说说高压锅炖排骨吧,排骨是生活中经常会食用到的食物之一。

先把排骨放在清水中泡十几分钟，再冲洗几遍后控水备用。取出高压锅，把排骨倒进去，加一小碗水，先开大火烧滚，再开中火煮十分钟。煮好后倒出来备用。汤水不要倒掉，等到后面放生粉和酱油，白糖搅拌成淀粉水。把美人椒去籽切成丝，香葱洗干净切成段，大蒜籽去皮切碎。

排骨剁寸段放入清水中浸泡15分钟。姜切片，蒜拍扁，大葱切粒。2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入排骨中火翻炒，炒至排骨表面微焦，加入八角、姜片、葱粒、大蒜炒香。加入黄豆酱30克、生抽1勺、料酒1勺、清水适量，大火煮开。

排骨用凉水洗净，焯水去血水后，再用凉水洗净、沥干。葱切3厘米段，姜拍破，蒜去皮备用。将洗净西排入高压锅，小火煸干水分，加调料②改中火加热炒匀至肉上色。加入葱、姜、蒜、调料盒及沸水，大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。大火5分钟，改小火炖15分钟后关火。

用料 排骨 500g 八角 1个 香叶 1片 桂皮 适量 生抽 适量 白糖 适量 生粉 适量 姜 3片 盐 适量 香菜 适量 高压锅炖排骨的做法步骤 步骤 1 排骨洗净血水。

用高压锅炖排骨，怎样才能炖的好吃呢?

姜3克 做法 1.将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干... 制作步骤:将排骨和萝卜洗净,并切成块,放入碗中备用;在锅中加入植物油。

主料 排骨1500克 辅料 鸡蛋5个 土豆2个 调料 大葱1根 姜5片 桂皮1块 香叶3到5片 八角3个 花椒5粒 盐适量 老抽适量 料酒适量 葱1... 主料 排骨1500克 辅料 鸡。

用料 主料:排骨300克 辅料:精盐3克、红糖3克、花椒3克、大料2个、老抽3克、葱3克、姜3克、桂皮3克 做法 排骨切好,冷水入锅抄一下。

准备高压锅：在高压锅中加入适量的清水，放入焯过水的排骨，再加入准备好的姜片、葱段和其他香料。调味：根据个人口味，加入适量的酱油、盐和糖进行调味。这些调料可以根据个人喜好进行调整。封盖加压：确保高压锅的盖子关闭牢固，调整到适当的压力设置。

高压锅怎么炖排骨好吃 高压锅如何炖排骨好吃

原料：排骨、藕、花椒、干辣椒、八角、冰糖、葱、酱油、味达美、醋、盐。我用的是中排1000g，先洗净，然后冷水下锅焯十五分钟（加一点白酒，葱和姜去腥）。排骨焯完之后 放入冷水洗一下。准备好要用的大料（葱、姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮）。

主料 排骨500克,红萝卜1根,甜玉米1根 辅料 盐适量 ,香葱少许 ,清水适量 步骤1 准备好所需的食材。

时间到,放气开盖,出锅了。脱骨松软的排骨,牙口不好也能吃...  静等时间结束,也可以看好时间,到点关电源。  时间到,放气开盖,出锅了。

排骨提前用清水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水。将大块的排骨改一下刀，剁成小块，如下图所示。将排骨冷水下锅，大火煮开，如下图所示。然后撇去血沫，捞出备用，如下图所示。高压锅中加入姜片、葱段、桂皮和八角，如下图所示。

准备排骨：将排骨清洗干净，剁成适口的块状。可以用冷水浸泡一段时间，去除血水和杂质，减少腥味。腌制：为了让排骨更加入味，可以先用适量的盐、酱油、料酒、姜蒜水、五香粉等调料腌制排骨，时间大约为30分钟至1小时。

主料：排骨。调料：花椒少许，大料3个，香叶2片，桂皮2块，干辣椒3个、料酒3小勺，老抽6小勺，生抽3小勺，白糖3小勺、盐2小勺。西排用凉水洗净，焯水去血水后，再用凉水洗净、沥干。葱切3厘米段，姜拍破，蒜去皮备用。

压力锅炖排骨的做法压力锅炖排骨怎样做

材料：排骨、八角、花椒、桂皮、香叶、葱、姜、干红辣椒、油、盐、白糖、料酒、生抽。将排骨剁成块状，在开水锅中快速飞水，撇去的浮沫。捞起备用。炖排骨用的调味料，八角，花椒，桂皮，香叶，装进调料盒中备用。一同放进高压锅内的配料，葱段，姜片，干红辣椒准备好。

【准备材料】排骨、料包(八角,香叶,桂皮、姜片)、生抽、生粉、白糖。 【操作步骤】 新鲜排骨适量,具体重量可以根据自己家人口及高压锅的容量做选择。

用大柴锅或者普通锅具炖骨头估计要用3个小时,而用高压锅炖也就几十分钟的事。

高压锅炖排骨的正确做法如下：主料：猪肋骨500g、玉米1个。辅料：盐适量、姜片3片、葱段2段、水适量。排骨砍成段洗净。锅里放适量水烧开，加入排骨焯水，去浮沫，捞出后用水冲洗干净。玉米洗净，切成小段，葱段和姜片准备好。

吕小厨高压锅炖排骨做法?

... 步骤 2 锅中倒少许油(跟平时炒菜差不多就行),放入一根葱切的葱段,和五六片姜片炝锅,中小火,放入排骨翻炒。 步骤 3 翻炒几下后加入八角和花椒继续翻炒。

炖排骨是我们在饭桌上常见的炖汤之一，在平时炖排骨的时候的时间需要一到两个小时左右，需要费的时间太过长，用高压锅来炖排骨就不一样了，时间用的比较少，做出来的汤也是一样的好喝，在火候的掌握中也没有那么复杂。

高压锅的压强比较大,用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右。 炖排骨一般步骤:1.把排骨切好,在沸水中焯一下,去掉其中的血水。

用高压锅炖排骨非常的方便,一般来说用高压锅炖排骨只需要15-20分钟,而且不需要人看管,大大节省了使用者的时间和精力。

用清水将排骨洗净，大葱切段，生姜切片备用。2.把水放进锅里。水烧开后，把洗干净的排骨放进去，把排骨煮熟。3.然后在高压锅里放水，再放入葱、姜、大料，放入酱油、红糖，搅拌均匀，最后放入刚煮好的排骨。4.盖上盖子，通气，大火煮15分钟，最后转小火煮10分钟。

将炖好的排骨装入容器中，取出葱、姜、蒜及调料盒，即可享用美味的炖排骨了。请点击输入图片描述 此外，还可以根据个人口味和喜好，在炖排骨的过程中加入一些配菜，如油豆腐、鸡蛋、油菜心等，这样可以增加菜品的丰富度和营养价值。同时，使用高压锅炖排骨可以节省时间和精力，是一种方便快捷的烹饪方法。

使用高压锅炖排骨的方法是什么？要炖多久才合适呢？

1、用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右。先要用大火煮上5分钟的时间，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气的时候，再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟，等到15分钟后将煤气灶关掉，待高压锅自行冷却后（不再加筏），打开，加入盐，并用大火煮沸3分钟后关火即可。

2、高压锅炖排骨是一款家常汤品。主料为排骨，主要烹饪工艺是炖。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可作为食补良品。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

排骨，在中国通常指的是猪的排骨和脊椎骨，是一种用于烹饪的食品原料，因为中国人吃猪肉的比例很大，这也是中国人的饮食结构造成的，比如说排骨汤，就是一道家常菜，那么用高压锅压排骨多久合适呢？高压锅的压力是很大的，所以用高压锅炖排骨大约需要15-20分钟。先用大火煮5分钟左右，等高压锅发出 "嗤嗤 "的响声和气体后，再转为小火慢炖15分钟，15分钟后关闭气体，再等锅内压力恢复到正常值，就可以开了。

小排骨是指靠近猪肚的排骨，上面有排骨和小排骨。小排骨的肉比较厚，有白色软骨。适合蒸、炒、烤，但要切成小块。此外，高压锅炖排骨的压力很大，所以时间短，不会破坏食物中的营养成分。另外，用高压锅炖的排骨可以炖得很软，骨头也有嚼头，所以很适合牙齿不好的老人吃。

副排指的是腹腔内连接背部的部分，下面是猪肚。次排的肉层很厚，中间还隔着一层薄薄的油与一块猪肚相连，肥而不腻，肉质是所有排骨中最嫩的，适合各种烹饪方法和口味，但味道略显油腻。适合煎、烤、烩。用高压锅炖排骨耗水量少，所以用高压锅炖排骨不需要放太多的水，基本上我们喝多少水就可以放多少水。

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