莴笋的家常做法大全(青笋最好吃六种做法？)

青笋最好吃六种做法?

NO.1凉拌莴笋 准备食材如下:莴笋2根,食盐3茶匙,葱油2汤匙,白糖2茶匙 具体做法如下:莴笋用刨刀刨去皮(要把白色茎的部分刨干净,影响口感),用擦丝器擦成丝。

具体做法:莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎,坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起,锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿。

 莴笋的6种吃法,春天遇见别错过,对身体有益看得见!

食材清单 莴苣 一根 、 木耳 适量 、 生抽 适量 、 盐 适量 烹饪步骤 1,将木耳泡发洗净沥干 2,将莴笋洗净削皮切片、木耳稍微改一下刀 3,锅中热油。

莴苣炒鸡蛋。主料:莴苣1个、黄瓜1个、红椒半个、黄椒半个、鸡蛋2个。辅料:葱10克、姜5克、蒜3瓣。调料:花生油35毫升、盐4克、味精2克、香油5毫升。

原料:莴笋两根、蒜瓣适量、盐适量、白糖适量、鸡精少许、葱油适量。 做法步骤: 第1步、莴笋去皮洗净,切菱形片备用。

家常炒莴笋的家常做法?

材料: 莴笋1根,土猪肉少许,胡萝卜半根,蒜1瓣,盐,鸡精,胡椒粉,料酒,美极鲜酱油 做法: 1.猪肉切片,加入少许盐,鸡粉,白胡椒粉,少许料酒抓匀腌制备用。

莴笋炒肉 莴笋与猪肉的搭配，口感丰富，营养均衡。猪肉切片，与莴笋片、胡萝卜片一起炒，加入盐、酱油、鸡精、料酒、胡椒粉调味。

翻炒一会后加... 翻炒几下后调入适量的盐、少许酱油、一勺生抽翻炒均匀。翻炒一会后加入少许的清水。

莴笋炒咸肉 原料:咸五花肉片250克,莴笋片200克,盐、葱姜酒汁、色拉油各适量。

蒜末炒莴笋:准备莴笋500克削皮切成片,蒜末30克,锅中放入食用油15毫升,接着放入莴笋500克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,蒜末30克。

莴苣的做法大全家常

- 做法：1. 将莴笋去皮，切细丝，加盐腌制一会儿。2. 挤出水份后，加入白醋、味精、糖、香油拌匀即可。莴笋炒肉片 - 材料：莴笋1根、土猪肉少许、胡萝卜半根、蒜1瓣、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、美极鲜酱油 - 做法：1. 猪肉切片，加入少许盐、鸡粉、白胡椒粉、少许料酒腌制备用。

莴笋去皮后，切成长条片状，切均匀一点。加适量盐轻轻抓拌均匀，腌制十分钟去水备用。2.莴笋竖中间切一刀，两头不要切断，把莴笋一头从中间拉出来。

做法：1.将莴笋洗净，去掉莴笋头和尾部，然后切成长条状。2.将蒜头切成末备用。3.锅中加入适量的油，烧至六成热，放入莴笋翻炒，炒至变色。4.加入蒜末翻炒，炒出香味。5.加入适量的盐和生抽，翻炒均匀。6.加入适量的水淀粉，翻炒均匀，炒至莴笋变软烂即可。

莴笋是一种常见的蔬菜，由于其爽脆的口感和丰富的营养价值，深受人们喜爱。以下是莴笋的几种家常做法：1. 莴笋炒肉片：将莴笋切成薄片，瘦肉切成薄片，锅中加油烧热，放入肉片煸炒至变色后放入莴笋翻炒，加入适量盐、酱油、料酒调味，待莴笋熟透时即可。

第一步:莴笋摘去叶子不要,然后把皮彻底去干净,清洗干净后切成菱形的斜刀片;一小块胡萝卜切成菱形片备用。

莴笋削去外皮，切掉老硬的根部，切成细丝，撒上盐腌 20分钟，把析出的汤汁沥干后装在盘子里，撒上白糖和 鸡精拌均匀。香葱洗净切成葱花，撒在莴笋丝上。中火烧热锅中的油至7成热，将烧热的油迅速浇在莴笋丝 上就可以了。

莴笋的10种家常做法

莴笋的10种家常做法：蒜蓉莴笋、莴笋炒肉丝、清炒莴笋、莴笋炒蛋、酸辣莴笋汤、莴笋烧豆腐、莴笋烤鸡腿、酱爆莴笋丁、干锅莴笋、凉拌莴笋丝。

1、蒜蓉莴笋

将莴笋切成段，用沸水焯水去腥味。锅中加入蒜末炒香，放入莴笋翻炒，最后加入盐、鸡精等调料调味即可。

2、莴笋炒肉丝

将猪肉切成丝，莴笋切片或切段。锅中加油热锅，放入肉丝炒至变色，再加入莴笋片翻炒，最后加入酱油、料酒、糖等调味料炒匀即可。

3、清炒莴笋

将莴笋去皮切片或切段，用油热锅快炒至断生，加入盐、味精等调味料即可。

4、莴笋炒蛋

将莴笋切成片或丝，打散鸡蛋备用。锅中加油烧热后放入鸡蛋液煎熟，再加入莴笋翻炒，最后加入盐、胡椒粉等调味料即可。

5、酸辣莴笋汤

将莴笋切成片或丝，煮开水后捞出备用。锅中加入油烧热后放入葱姜蒜爆香，加入醋、糖、盐、鸡精等调味料煮开，再加入莴笋片煮一会儿即可。

6、莴笋烧豆腐

将豆腐切成块状，莴笋切成片状备用。锅中加油烧热后放入葱姜蒜爆香，加入豆腐块煸炒一会儿，再加入莴笋片和适量的水煮开，最后加入盐、味精等调味料即可。

7、莴笋烤鸡腿

将鸡腿洗净擦干水分，用盐、黑胡椒等调味料腌制30分钟左右。将莴笋切成薄片或丝状，放在鸡腿上包裹好。将鸡腿和莴笋放入烤箱中烤制20-30分钟即可。

8、酱爆莴笋丁

将莴笋切成丁状。锅中加油热锅，放入莴笋丁翻炒至变软，然后加入豆瓣酱、甜面酱、料酒、糖等调料翻炒均匀即可。

9、干锅莴笋

将莴笋切片或切段备用。锅中加油热锅，放入蒜末、花椒炒香，再放入莴笋片翻炒至断生，最后加入辣椒粉、孜然粉等调味料翻炒均匀即可。

10、凉拌莴笋丝

将莴笋洗净去皮后切成细丝；加入适量的盐搅拌均匀后静置片刻让其出水分。再加入葱花、醋、香油、芝麻油等调料拌匀即可。