鸡蛋牛奶醪糟的做法大全(老三牛奶鸡蛋醪糟怎么样)

老三牛奶鸡蛋醪糟怎么样

老三牛奶鸡蛋醪糟是一种传统的中国饮品,口感甜润,香气浓郁,营养丰富,有助于补充身体所需的蛋白质、矿物质和维生素等营养元素。

煮酒酿牛奶 ,我很喜欢发明一些从来没人试过的东西,有一次我在牛奶里面加了酒酿一起放在水里煮。

食材：牛奶 250g、醪糟 30g、枸杞 适量、葡萄干 适量、鸡蛋 1个、核桃仁 适量、花生碎 适量、糖 10g、黑芝麻 适量。起锅倒入牛奶，烧至微微冒烟转小火。倒入醪糟，顺时针搅拌。少许搅拌后，放入枸杞、葡萄干，小火煮1分钟。倒入鸡蛋，慢慢搅拌至蛋熟，关火。

准备材料：新鲜鸡蛋、牛奶、糯米酒糟、白糖、水。2. 将鸡蛋煮熟：在一锅开水中，将鸡蛋放入并煮熟，通常需要煮10-12分钟。稍后将鸡蛋剥壳备用。3. 泡制糯米酒糟：将糯米酒糟放入碗中，加入适量的水，用勺子搅拌均匀。调整稠度，如果太稠可以适量加水。

牛奶鸡蛋醪糟怎么做好吃

牛奶鸡蛋醪糟的做法：大火将牛奶烧开，倒入两匙酒酿，小火煮一会；加入一小撮食用碱，一点点就可以；加入洗净的葡萄干；加入少量黑芝麻，最好事先炒过，比较香；核桃仁小火炒香，掰成小碎块放入碗中；鸡蛋一个打散；煮开后，用做蛋花汤的方式，慢慢将鸡蛋倒入锅中。

准备材料:葡萄干适量,牛奶250g,鸡蛋适量,酒酿2勺,黑芝麻适量,核桃仁适量 牛奶倒入奶锅大火煮开后,调小火,加入两勺酒酿。 奶锅中倒入葡萄干。

主料：纯牛奶2盒，鸡蛋2个，醪糟2勺 辅料：核桃碎适量，花生碎适量，葡萄干适量，枸杞适量，黑芝麻适量，白芝麻适量 将所有需要的食材准备好备用。生花生去皮 ，水煮3分钟，这样做等下炒的时候不容易糊。将煮过的花生控干水分，锅里加油小火炒香注意要不停翻动。

起锅，倒入250ml牛奶，大火将其烧至微微冒烟且快要煮沸时转小火（牛奶不需要煮沸）。放入2勺醪糟，顺时针方向慢慢搅拌。注：如果煮醪糟时有结块、分离现象，或酒味很重，是因为醪糟本身发酵过头了，放一小撮食用碱就行。

大火将牛奶烧开,倒入两匙酒酿,小火煮一会,加入一点点食用碱、洗干净的葡萄干、少量事先炒过黑芝麻,核桃仁小火炒香,掰成小碎块,打散一个鸡蛋。

牛奶醪糟鸡蛋的做法是什么?

醪糟90g、鸡蛋1个、枸杞子适量 牛奶1袋、自制醪糟90g、鸡蛋1个。将牛奶倒入奶锅中煮开。打一个鸡蛋卧在牛奶中煮至八分熟。（不喜欢鸡蛋的可以不用加，或打散为蛋花也可以）将醪糟倒入牛奶中，并与牛奶搅拌均匀。丢两粒枸杞子在里面，开锅即关火。一碗牛奶醪糟鸡蛋就完成了。

第三步，将醪糟放入在其中，同时再加上一点点食用碱，再次将其煮至微微沸腾的状态，鸡蛋1个将其磕入在碗中，用筷子打散成鸡蛋液；第四步，沿着锅中缓缓淋入在沸腾的锅中，稍微静置一会，然后用勺子将其充分搅拌均匀，再次将其煮开后，牛奶醪糟便煮好了；第五步。

我很喜欢发明一些从来没人试过的东西,有一次我在牛奶里面加了酒酿一起放在水里煮,结果我看到里面出现了硬块,不知道这样的情况下人们吃了会中毒吗。

牛奶 200ml 、 红心火龙果 1/3个 (可无)、 鸡蛋 1个 、 醪糟 4勺 、 坚果 一把 、 熟芝麻 少许 烹饪步骤: 步骤1:火龙果1/3个。

牛奶鸡蛋醪糟的做法?

准备牛奶 500ml 、 鸡蛋 2个 、 酒酿 6勺 、 枸杞 6克 、 葡萄干 5克、 熟黑芝麻 2克 、 扁桃仁 5克 、 核桃 5克 、 腰果 5克 2. 扁桃仁 5克 、 核桃 5克 、。

做法步骤：把干果都切碎准备好。用中火把牛奶加热，不必煮滚，煮至边上开始泛泡泡即可。加入食用碱，加入食用碱是防止酒酿和牛奶产生化学反应，变成絮状。把酒酿放到筛子上，沥出酒酿汁，这样也是为了避免牛奶凝固。把鸡蛋打散。牛奶里加入冰糖、葡萄干和枸杞。把酒酿加入。

用料：鸡蛋1只、醪糟一盒（只买湖北醪糟）、葡萄干一小把、花生米2－3两、纯牛奶一盒（250ml）、黑白芝麻 各一小勺（熟的哦）牛奶鸡蛋醪糟的做法 牛奶倒进锅里烧开。醪糟倒锅里一起烧开。同时炒些花生米（也可以放核桃仁儿碎 腰果 杏仁儿）准备好。

将米醅用清水洗净，放入锅中加入适量的清水浸泡20分钟，然后用纱布包好放置在温暖的地方发酵2-3天，直到米醅散发出酸味。2. 取适量的米醅加入适量的牛奶搅拌均匀，倒入大碗中，放置一边备用。3. 将鸡蛋打入另一个碗中，打散后倒入米醅牛奶碗中，用筷子搅拌均匀。

醪糟是中国传统的谷物发酵食物,中医讲醪糟可以健脾养胃,帮助消化。

牛奶醪糟怎么做?

这道甘肃美食通常会加鸡蛋,推荐如下 备 料: 核桃仁放入平底锅炒香,切碎待用; 黑芝麻炒熟待用; 鸡蛋打散备用; 烹 煮: 1牛奶放入锅中,大火烧开。

牛奶鸡蛋醪糟结块是由于牛奶中的蛋白质遇到酒精会变性引起的,牛奶鸡蛋醪糟煮的时候,注意顺序就可以避免结块,首先把牛奶煮开,然后加了入醪糟。

láo zāo “醪”,现代汉语规范二级字,普通话读音为láo,最早见于《说文》中。“醪”的基本含义为汁滓混合的酒;引申含义为江米酒。

醪糟发过了，放碱即可，如果醪糟没有发过，就不会结块。制造牛奶鸡蛋醪糟的材料：牛奶一包、江米酒2大勺、鸡蛋一个、枸杞子10粒、核桃、花生、杏仁、葡萄干适量、芝麻适量。做法： 牛奶放入锅里，大火烧开。2. 放入两勺醪糟，小火烧，用勺子慢慢搅拌。

牛奶鸡蛋醪糟是一种结合了牛奶、鸡蛋和醪糟（一种甜酒酿）的甜品。这道甜品不仅味道独特，而且营养价值较高，适合各个年龄段的人群享用。

牛奶鸡蛋醪糟的做法步骤

主料：牛奶250克、醪糟30克。

辅料：枸杞适量、葡萄干适量、鸡蛋1个、核桃仁适量、花生碎适量、糖10克、黑芝麻适量。

步骤：

1、备好材料。

2、起锅倒入牛奶，烧至微微冒烟转小火。

3、倒入醪糟，顺时针搅拌。

4、少许搅拌后，放入枸杞、葡萄干，小火煮1分钟。

5、倒入鸡蛋，慢慢搅拌至蛋熟，关火。

6、碗中放入核桃仁、花生碎，糖。

7、再倒入牛奶醪糟。

8、撒上芝麻即可。

主料：牛奶227g

辅料：醪糟90g、鸡蛋1个、枸杞子适量

1、牛奶1袋、自制醪糟90g、鸡蛋1个。

2、将牛奶倒入奶锅中煮开。

3、打一个鸡蛋卧在牛奶中煮至八分熟。（不喜欢鸡蛋的可以不用加，或打散为蛋花也可以）

4、将醪糟倒入牛奶中，并与牛奶搅拌均匀。

5、丢两粒枸杞子在里面，开锅即关火。

6、一碗牛奶醪糟鸡蛋就完成了。

主料：牛奶250克、醪糟30克。

辅料：枸杞适量、葡萄干适量、鸡蛋1个、核桃仁适量、花生碎适量、糖10克、黑芝麻适量。

步骤：

1、备好材料。

2、起锅倒入牛奶，烧至微微冒烟转小火。

3、倒入醪糟，顺时针搅拌。

4、少许搅拌后，放入枸杞、葡萄干，小火煮1分钟。

5、倒入鸡蛋，慢慢搅拌至蛋熟，关火。

6、碗中放入核桃仁、花生碎，糖。

7、再倒入牛奶醪糟。

8、撒上芝麻即可。