怎样做大虾好吃(大虾的做法(大虾的做法简单好吃))

海捕大虾最好吃的5种做法?

步骤/方式1 蒜蓉蒸大虾 步骤/方式2 油焖大虾 步骤/方式3 盐焗虾 步骤/方式4 虾仁炒青豆 步骤/方式5 虾仁鸡蛋羹 步骤/方式1 蒜蓉蒸大虾 步骤/方式2 油焖大虾 步骤。

大虾用剪刀剪掉虾脚、虾须和虾枪，用手挤出虾尾和虾肠，再取出里面的虾线，全部处理干净，再清洗干净，控水放在大碗里面，加一勺食用油搅拌均匀，锁住大虾的水分。老姜切成厚片，香葱切成小段，把姜片葱段铺在锅底，再把大虾铺在上面，然后倒入半瓶啤酒，不要倒太多，为什么要用啤酒来煮虾呢？

煮：将大虾放入开水中煮熟，煮的时间要根据虾的大小而定。通常大虾煮熟的时间为2-3分钟。2. 炸：将大虾裹上面粉或鸡蛋液，放入油锅中炸至金黄色即可。这种方法可以使虾的外层脆口，内部鲜嫩。3. 烤：将大虾放在烤盘上，撒上调味料，放入预热的烤箱中烤至虾变色且受热均匀。

食材:黑斑节500克、龙口粉丝1把、老姜5片、红辣椒1个、蒜头2头、青葱2根 调味:蚝油1小匙、蒸鱼豆豉汁2匙、白胡椒粉少许 做法 拿一把剪刀把虾须、虾剑剪除。

有哪些大虾的做法,非常好吃,保证你吃到根本停不下来呢?

土豆丝饼焗奶油芝士大虾主料：马铃薯1个大虾适当蒜头2瓣辅材：盐1勺子食用油1炒勺硬质的奶酪适当胡椒粉适量加工工艺：马铃薯清洗放入高压锅煮熟煮土豆的时候就解决大虾，虾要摘去虾脑再从后背割开抽出来虾线，腹腔还记得不必断开哦碗内放入捣烂的蒜末，胡椒粉，盐。

可以把虾头去掉，里面含有消化系统（黑色部分）。把洗干净的虾捞出沥干水。葱姜蒜洗净，把姜切成丝，小葱切成小段，蒜切成末。锅内加油烧热，倒入葱姜蒜，爆香。倒入虾。加入虾后不停翻炒，待虾微微变色，加入适量的盐。加入少量的水，待虾变红，盛出。清炒大虾完成。

清蒸虾 清蒸虾是一道能够保留虾的原汁原味的做法。将虾清洗干净，加入葱、姜、盐等调料，上锅蒸10-15分钟即可。清蒸虾鲜嫩可口，清淡爽口，非常适合夏天食用。油焖大虾 油焖大虾是一道香味扑鼻，口感鲜美的虾类做法。

1,首先,我们需要准备的食材有:新鲜的大虾、姜蒜末、青红椒片、葱花、料酒、生抽、糖、盐和淀粉等。

干锅虾1.准备食材：准备鲜虾500克，剪去虾须、虾枪、虾腿，用刀划开虾背挑出虾线，全部处理好以后把大虾洗干净放入盆中，撒入一小把淀粉抓匀，让淀粉均匀裹在大虾上面吸干上面的水分，以免炸的时候溅油。准备一个洋葱，从中间一分为二，一半切成片打散放入干锅中垫底，另一半切成小块备用。

材料大虾 葱 姜 糖做法大虾洗干净,剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉沙线葱、姜都切成一寸左右细丝锅放油(比炒菜略微多一点),5成热时倒入大虾翻炒。

大虾的做法(大虾的做法简单好吃)

清炒大虾 清炒大虾是一道非常简单的做法，只需要一些简单的调味料和大虾即可。首先将大虾去壳去头，然后用清水洗净备用。接着将锅烧热，加入适量的油，待油热后放入大虾煸炒。炒至大虾变色后，加入葱姜蒜末、盐、料酒、酱油等调味料，继续翻炒几分钟即可。

一：白灼虾 锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开 水烧开后放入处理好的虾 虾放入后，用中火煮一分钟即熄火 将虾捞出沥净水准备好喜爱的调味料蘸着吃即可 二：椒盐基围虾 新鲜基围虾，剪须，去虾线。

我是老呆,很高兴回答这个问题。 关于怎么才能做出好吃的虾,看了几个对于这个问题的回答,大家也是各抒己见,不过总感觉有点答非所问的意思。

虾含有丰富的营养还补钙,正因为虾、鱼、贝类等等水产品中富含了这些氨基酸,又含有一定的钠,所以才更加鲜美。 吃虾可以钙、锌同补。

材料：大虾500克，葱、姜、料酒、酱油、盐、味精、白糖、醋、香油各适量。大虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须；背部沿中线将壳剪开，剔除虾线后，沥干水分。取一个干净的碗，放入料酒和盐，放入大虾，腌制10分钟。葱姜切末，将料酒、盐、味精、白糖、醋、香油一起搅拌勾兑成调味汁。

龙虾怎样做才好吃做的方法

龙虾可以做葱香豆豉炒大虾、蒜蓉龙虾尾、麻辣龙虾等，以麻辣龙虾为例，共分为5个步骤，以下是麻辣龙虾的详细操作：操作/步骤 1 龙虾洗净，去虾线 将龙虾洗净，去虾线。葱切段，姜、蒜切片。2 加入调料，翻炒均匀 起锅烧油，倒入15ml油、花椒5g、小米椒3个、姜3g、葱段5g、蒜片，翻炒均匀。

食材:大虾500克,葱一根,白糖适量,姜少量,生抽少量,料酒两勺,盐一勺,香油两滴 :(1)准备好材料,开始处理虾。

下锅煎,下姜丝一起煎。 当闻到虾香就翻一下。然后下料酒。加入糖。因为我下的料酒是有盐的,所以没加盐,如果用一般的酒就要下盐。下生抽1汤匙。

主料:特大虾4只 调料:大葱适量,生姜适量,黄酒适量,生抽适量,白糖适量,盐适量,白胡椒粉适量,醋少许。 做法: 特大虾用水多清洗几次。

大虾怎么做好吃又简单的做法大全 大虾的烹饪方法

1、香辣盆盆虾。原料：大虾250克、葱姜蒜、花椒、麻椒、八角、干辣椒、青笋、生菜、麻辣烫火锅料、盐、生抽、糖、料酒、鸡汤。做法：大虾去沙线处理干净。用少量的盐和料酒腌制15分钟左右。不要太久，以免不鲜。配菜提前准备好，干辣椒剪成段，葱姜蒜切片，青笋切成丁，花椒麻椒八角备齐。热锅凉油，小火下入花椒、麻椒、八角、煸出香味。放入干辣椒，小火煸出香味。放入火锅料。在放入葱姜蒜炒香。炒化火锅料，放入大虾，大火翻炒。下入青笋丁，倒入生抽、少量的糖，盐调味，迅速翻炒均匀。加入适量的鸡汤，没有可用热水代替，适当略煮片刻，时间不用太长。生菜垫盘底，码上虾，青笋丁放在中间，点缀香菜，撒上少许白芝麻即可。

2、干煎大虾。材料：大虾300克，鸡蛋1个，面粉适量，料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。做法：大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净;将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。

3、麻婆豆腐虾。材料：豆腐200克、大虾200克、郫县豆瓣45克、花椒粉5克、红辣椒粉5克、料酒5克、盐少许、生抽5克、水淀粉15克、鲜汤100克、干红辣椒少许。做法：豆腐切成1.5厘米见方的小块，放入开水中，加入少许盐浸泡10分钟；大虾挑去虾线(用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，然后轻轻挑出虾线就可以了)，剪去虾足，加少许盐，料酒，水淀粉拌匀，放入八九成热的油锅中滑熟，捞出沥油备用；豆腐和虾都处理好后就可以做了，锅置火上，留少许底油，加入豆瓣炒香，再加入红辣椒粉，干红辣椒炒香，加入适量鲜汤，再加入豆腐，大虾，加料酒，生抽调味，用中火烧约1分半钟，用水淀粉勾薄芡，装入碗中，最后在表面上撒上花椒粉就可以了。