鱼丸怎么做的又弹又筋(为什么自己做的鱼丸没有弹性?)
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2024-10-21
做法一 食材:青萝卜半个,油半勺,盐2g,葱一段,花椒面1g,香菜2根,味精1g,酱油半勺。青萝卜一个,去掉2端,洗好。只需要半个。如果觉得外皮不好,可以把外皮刮掉,如果外皮还可以的话,尽量保外皮,也是专门的营养物质。萝卜 切成丝。据说萝卜条做汤也很好。萝卜丝关键是在于切得均匀。
萝卜削去外皮,切成细丝,将香葱切碎备用。萝卜丝倒盆中,倒入面粉,搅拌均匀。倒入油,油热后倒香葱,小火爆香后装出。锅中倒入适量清水,大火煮沸后将白萝卜倒入,大火煮沸。煮至萝卜丝绵软后,加适量清水、鸡粉、胡椒粉搅拌均匀,倒入香葱碎、花生米,翻拌均匀。
擦干鲫鱼,姜片擦锅底,锅内倒油,放入鲫鱼,炸至金黄,倒出多余的油。放入料酒,姜,葱,加水,大火煮沸后调小火煮,加入萝卜丝,胡椒粉,盐,撒上葱花即可。
主料:萝卜100克。辅料:猪油40克,白面粉15克,虾米、香菜、姜末、胡椒粉、味精、精盐、料酒各少许。将萝卜去皮切成细丝,过开水略氽捞出备用;虾米开水泡软;香菜洗净切碎。
原料:白萝卜一个、肥肉适量、大红椒一个、芹菜适量、油、姜丝 水煮萝卜丝的做法 白萝卜一个,切去头尾并刨去外皮,切成合适长短的段后再切成片。
萝卜丝汤的做法 葱姜切碎萝卜丝汤的做法 步骤1 白萝卜用擦子擦成丝 可以用刀切,但是不推荐。刀切的丝比较粗,萝卜的香味不容易出来,而且比较硬,成品口感不好萝卜丝汤的做法 步骤2 锅烧热,倒油,加葱,姜,萝卜丝。
基本做法:准备新鲜小黄鱼几条,去鳞去内脏洗净,用料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟。白萝卜去皮,切成细丝备用。锅中放油,将腌好的小黄鱼两面煎至金黄色,出锅备用。另起锅,放入适量清水,加入萝卜丝,大火煮开。水开后,将煎好的小黄鱼放入汤中,加入姜片、葱段,转小火煮10分钟左右。
用料 白萝卜 半个鸡蛋 1个香菜 2-3根花生油 5克盐 5克白胡椒粉 1勺香油 少许 步骤 步骤 1 白萝卜擦丝,刀工好的可以切细丝 步骤 2 小砂锅加水,煮开。
具体步骤:白萝卜洗净切成丝,香菜切碎备用。锅中加水,放入白萝卜丝煮,中火煮10分钟。放入盐、鸡精、胡椒粉调味,最后撒上葱花和香菜即可。这种做法清淡爽口,适合搭配油腻的午餐来解解油腻,也可以根据个人口味加入一些豆腐丝或者鸡蛋等,增加汤的营养和味道,希望以上信息可以帮到你。
食材用料 白萝卜半根,面粉适量,葱花,香菜,盐,胡椒粉,鸡精 做法步骤: 步骤 1 萝卜洗净,用刨丝器擦成细丝放入碗中 步骤 2 葱花炝锅备用。
白萝卜丝汤 主要食材:白萝卜一根、鸡蛋2个、小葱、枸杞适量、食用油、盐、胡椒粉、葱花、姜片 制作过程: 一根白萝卜,去头尾,去外皮。
西红柿萝卜丝汤家常做法如下 食材 花菜380克 猪肉75克 油适量 料酒适量 酱油适量 盐适量 洋葱适量 葱花适量 步骤 1 花菜在水中浸泡半小时左右。
起锅入20ml油,煎两个荷包蛋 3. 把200克萝卜先放锅里炒3下,加入300ml开水 4. 加入2个鸡蛋,煮个10分钟的样子就可以啦,加入5克盐,3克胡椒粉,2克鸡精调味。
绿萝卜洗净擦成丝 步骤/方式2 全部弄好 步骤/方式3 海米 干贝洗净用水提前泡发好 步骤/方式4 锅里放油 倒入发好的海米干贝炒香 然后放些葱花翻炒几下 步骤/方式5。
大萝卜洗净后切成丝,鲫鱼洗净,在鱼身两侧剞十字花刀;2.锅内加少许油烧热,放入鲫鱼两面煎至微黄;3.烹入料酒,加清水没过鲫鱼,放入葱段姜片;4.盖上锅盖小火炖20分钟左右,放入萝卜丝,敞开锅盖旺火继续煮;5.煮至汤呈乳白色时加盐,再煮三分钟左右即可。
白萝卜丝汤 主要食材:白萝卜一根、鸡蛋2个、小葱、枸杞适量、食用油、盐、胡椒粉、葱花、姜片 制作过程: 一根白萝卜,去头尾,去外皮。
做法:往平底锅里倒一点油,小火烧热后打入鸡蛋,煎成两面凝固的荷包蛋。把白萝卜擦成丝,香葱切末备用。锅中倒入一大碗清水煮开,把白萝卜丝放入锅中,大火再次烧开后转小火煮5-6分钟。然后,把煎好的鸡蛋放入锅中,煮2-3分钟。
家常萝卜丝汤的做法如下:材料:- 萝卜 1根 - 瘦肉 适量 - 姜片 适量 - 葱段 适量 - 鸡精 适量 - 盐 适量 - 水 适量 步骤:1. 将萝卜削皮,切成丝状。2. 瘦肉切成薄片,用盐腌制片刻。3. 热锅加入适量的水,将姜片、葱段放入煮开。4. 加入腌制好的瘦肉片焯水,焯水后捞出备用。
萝卜丝汤是一道常见的家常菜,可以根据个人口味和喜好进行多种不同的烹饪方式。
炖萝卜汤好喝有诀窍,教你这样炖一锅,营养好喝,出锅汤渣也吃光 食材准备:萝卜5个,羊肉一斤半,姜片,料酒,红枣十来颗,黄酒小半碗,盐,胡椒粉等。
萝卜丝汤做法一,材料 鲜活鲫鱼两条,大萝卜半个,一般情况下做这个菜都是用白萝卜,料酒,姜片,葱段,盐 做法 1.大萝卜洗净后切成丝 2.鲫鱼治净 3.在鱼身两侧剞十字花刀 4.锅内加少许油烧热,放入鲫鱼两面煎至微黄 5.烹入料酒。
白萝卜丝汤是一道简单又健康的家常汤品,它以白萝卜为主要食材,搭配其他配料,既能清热解毒,又能补充营养。
鸡粉5g,白胡椒粉3g。1.白萝卜切丝,胡萝卜切丝,芹菜切丝,欧芹切丝,细香葱切丝,猪肉切丝。2.倒入食用油、葱花、瘦肉,翻炒至变色。3.倒入萝卜条翻炒均匀。4.加入500毫升水。5.火沸腾了。6.加入盐、鸡粉和白胡椒,用大火煮沸。7.倒入切碎的胡萝卜和芹菜,大火煮开。8.白萝卜汤成品图。
萝卜丝汤是家常常见的美味养生汤,做法也非常简单,在家就可以简单做出,下面给大家分享一下我在家是怎么做煎蛋萝卜丝汤的。
先和面用适量的面粉,慢慢的加水,把面粉搅拌均匀。最后合成面团,用盆子扣起来,让面可以先醒一下。 取一段葱,切成葱花,然后再取一份菠菜,切成小段。
在锅中煎两个荷包蛋切成块状,锅中加入煮荷包蛋,将汤煮白后下入萝卜丝,和海米,放入盐、胡椒粉调味,出锅前撒上枸杞葱花即可
以下是详细的操作步骤:原料more萝卜 (500g)鸡蛋 (2个)盐 (5g)胡椒粉 (2g)
步骤1煎荷包蛋并切块锅中热油,撒上少许的盐,打入一个鸡狠八蛋煎成荷包物场闲蛋,煎好后盛出来切成小块备用。
2下入荷包蛋萝卜丝锅中加入适量的水,加入荷包蛋大火煮开,把汤煮白,煮开后下入萝卜丝和海米
3放入作料调味放入少许的食盐调味煮两分钟,出锅前加入适量的胡椒粉,下入枸杞搅拌一下出锅,撒上葱花即可。
白萝卜丝,我第一时间就想到我爱吃的包萝卜丝虾丸汤,很鲜甜,超有营养,虾是高蛋白食物,肉质柔软,白萝卜润肺生津。下面就说说制作过程吧。
1、首先准备以下食材。先把大葱切成葱花备用,萝卜洗干净切成丝,然后用开水把萝卜丝焯水18秒,去去萝卜气,焯水完味道会变得有点甜,然后捞出沥干备用。
2、现在到虾,虾内外都用小刀划开,然后挑出虾线。然后把葱花倒入虾,开始剁碎它们,剁碎之后倒入10g淀粉和适量蛋清,用筷子往同一个方向搅拌,太稀的话再加点淀粉就好啦,接着用勺子勺一小勺到手里揉圆它,揉之前手要沾下水,不然很粘哦。
3、将揉好的虾球,依次放入开水中,煮到变色浮起来就捞出来,接着把白萝卜丝和姜片倒入开水中,煮了5分钟左右,再把虾球倒进去再煮个1分钟左右,最后撒点盐调味,出锅~
超级美味有营养的白萝卜丝虾丸汤,你们也来试试呗。