冬瓜做菜几种做法(冬瓜怎么做菜好吃)

冬瓜菜怎么做好吃 冬瓜怎么做菜好吃

红烧冬瓜。红烧冬瓜只需要300颗冬瓜，然后适量的盐，老抽，白糖，生抽。制作的时候记得要把冬瓜切成薄片，绿色的皮一定要去掉，否则会影响口感，油下锅以后然后加入冬瓜翻炒，翻炒至冬瓜危房的时候加入盐糖，老抽，生抽以及白水炖10分钟左右就可以。冬瓜猪肉馅水饺。

冬瓜的做法多种多样。冬瓜的做法有很多种。可炖可以煲汤,还可以包饺子。今天我们就来学几招冬瓜的做法,有软炸冬瓜。

食材: 酥肉150克,冬瓜100克、胡萝卜80克、鸡蛋80克、淀粉40克,精盐2克、一品鲜酱油4克、料酒6克、鸡精8克、姜葱汁20克。

做法：冬瓜去皮去瓤，切片，切三角形。切好的冬瓜放容器里，撒一勺盐晃匀，放一边腌制。葱切碎备用;蒜剁成蒜蓉备用 凉锅凉油，放入适量肉末，开火炒出一点油脂，放葱继续煸炒。倒入冬瓜继续翻炒，如果冬瓜很老，可以适量加一点水。

冬瓜盅 将整个冬瓜挖空，清洗干净后作为容器。在冬瓜内部填充各种海鲜、肉类和蘑菇等食材，加入适量的高汤和调味料，封口后放入烤箱中烤制，或者放入蒸锅中蒸熟。这样做出的冬瓜盅汤汁鲜美，冬瓜本身也非常入味。冬瓜茶 除了做菜，冬瓜还可以用来泡茶。

第3种:海米冬瓜用料干海米一把;冬瓜5cm厚一圈;蒜两瓣做法蒜切片,冬瓜去皮切厚5mm的长方形片.干海米在温水中泡10mins,冲干净备用中火热油,油可以比平时做菜少放一点,蒜片煸香,倒入冬瓜片和海米一起翻炒。建议尽量不要加水,如果锅太干可以加少量。大约炒至冬瓜出水变软有清香味时,即可出锅。

东瓜的各种吃法

冬瓜去皮洗净切片，金针菇洗净去根部 老姜去皮切细丝，枸杞稍稍用清水冲一下 锅中放适量清水，煮开 放入冬瓜及姜丝，煮至冬瓜六成熟 放入金针菇煮开，放入枸杞，小火焖上一会儿 出锅前放适量盐调味儿 五：酥肉炖冬瓜 将新鲜猪肉切片。

第一道:冬瓜烩豆腐 这道冬瓜烩豆腐的做法,很简单,几步就可以上桌。成本也很实惠,一小块冬瓜加一小块豆腐,粗略的算一下不用了五块钱就可以搞定。

冬瓜做菜方法一：冬瓜炒虾仁 材料 冬瓜、虾仁、豌豆。蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。

食材: 冬瓜、五花肉 辅料: 大蒜、生姜、八角、小葱 调料: 蚝油、豆瓣酱、水淀粉、十三香、老抽、生抽、料酒、食盐 冬瓜的家常做法: 1.冬瓜去皮去瓤后切成块。

冬瓜怎么做菜好吃

冬瓜炖排骨：将排骨切块煮熟，再加入冬瓜块、姜片、葱段、料酒和清汤，炖煮30分钟至冬瓜熟软入味即可。2. 冬瓜炒鸡蛋：将冬瓜切成块，鸡蛋打散备用。平锅加热油，将鸡蛋倒入锅中炒散，然后加入冬瓜块翻炒，最后加入盐、生抽调味即可。3. 冬瓜鲜虾汤：将冬瓜去皮去籽，切成块，鲜虾去虾线。

茄汁冬瓜丸子 食材:冬瓜1块、瘦肉馅150克、西红柿2个、姜1块、小葱1根、黑胡椒少量、盐和鸡精适量。

红烧冬瓜 材料：冬瓜、香菇、青红椒 做法：- 冬瓜去皮切块，打上十字花刀，香菇和辣椒切粒。- 热油将冬瓜煎至金黄色。- 加入香菇和辣椒粒炒出香味，撒盐调味。- 倒入足够的水覆盖冬瓜，加入酱油，大火烧开转中火焖煮。- 汤汁快收干时加入蚝油和鸡精，最后撒上葱花即可。

冬瓜排骨汤 所需食材: 冬瓜、排骨、薏米、盐、生姜2片。

冬瓜不仅营养丰富,而且很便宜!但是很多朋友都觉得冬瓜做菜不容易入味,不好吃。下面教大家22种冬瓜的做法,保证家人都爱吃。一起来看看吧!

辣炒冬瓜 食材 冬瓜、油、盐、蒜蓉辣椒酱、味精。 做法 冬瓜去皮去籽洗净切块。 起油锅加热,放入冬瓜煸炒。 放入适量的水和盐炒匀煮开煮5分钟。

家常菜冬瓜怎么做好吃？

冬瓜的好吃做法如下：1、炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。2、冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。3、冬瓜炒的时间要掌握好，不要炒过火，一般炒至半透明状，就可以放入调料翻炒均匀，这样炒出来的口感正好，时间长了冬瓜容易碎掉。4、这道菜的调料不要放多了，有大蒜和香葱、生抽、蚝油、白糖就可以了，其它调料放多了，会让冬瓜失去清香的味道，如果喜欢辣的可以放点辣椒。

我平时是很喜欢吃冬瓜的，我感觉冬瓜这种食材，在做法上海是很简单的，它很容易熟，做起来可以算是很简单易学

我比较喜欢做糖醋冬瓜、柠檬肉末蒸冬瓜、冬瓜木耳香菜汤，做法都很简单，而且很好吃，大家动手制作一次就可以熟练掌握

下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！

【糖醋冬瓜】

首先将冬瓜去瓤削皮，然后将冬瓜切成小块，葱切葱花

准备一个碗，碗中倒上一些番茄酱，再倒入一些白醋和少许酱油，放入食盐和白砂糖以及一些鸡精，倒上一点点白开水，将酱浇化搅匀备用

起锅烧油，将油烧热后放入冬瓜块，煸炒几下，将冬瓜块煸炒至表面有些微微发焦后，放上葱花，炒出香味后，倒入调好的酱汁，炒匀后开大火收汁，汤汁收好后即可盛出摆盘

【肉末柠檬蒸冬瓜】

猪肉切成肉末，然后将肉末放入碗中，放入淀粉、食盐、十三香、味精，倒上少许酱油、蚝油、料酒，将其搅拌均匀备用

柠檬放入盐水中搓洗几下，浸泡一会，然后清洗干净，对半切开，一半切成薄片，另一片备用

冬瓜削皮去瓤后切成薄片，然后将冬瓜片码放倒盘中，然后放上肉馅，然后挤上一些柠檬汁，然后放上几片柠檬片

蒸锅中倒水，将锅烧至上气后，将盘子放入蒸锅中，大火蒸十五分钟，将其蒸熟后取出，将盘中蒸出来的汤汁倒入炒锅中，倒上一些酱油、香油，放入一些食盐，将汤汁烧开后再浇入盘中，撒上葱花即可

【香菜木耳冬瓜汤】

木耳放入水中泡发，然后泡发好后将木耳蒂摘掉，撕成小朵。冬瓜削皮去瓤切片，香菜切段

锅中倒水，放入冬瓜和木耳，大火烧开后转小火煮十分钟，撒上一些食盐调味，再煮五分钟，最后放入香菜段，再煮上一分钟就可以出锅了

简单又营养好喝的香菜木耳冬瓜汤就做好了，大家可以尝试制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！