虾仁怎么做好吃虾仁与什么菜相配(虾仁配什么菜炒好吃)

想问问新鲜虾仁配什么菜炒好吃?

料: 干辣椒15克、郫县豆瓣酱、1克白胡椒粉、少许香葱、2棵料酒、2茶匙玉米淀粉、1茶匙、白糖1/2茶匙、食盐少许、葱姜蒜适量 主要食材: 青虾仁、干辣椒、红油。

清炒虾仁芹菜炒虾仁虾仁炒饭宫爆虾仁虾仁包子1.清炒虾仁：将虾仁洗净用牙签挑去虾线，放入盐、胡椒粉、料酒、干淀粉及蛋清，搅拌均匀，黄瓜洗净去皮去籽切成条。葱切末，姜切末，小碗中放入盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。

黄瓜炒虾仁 原料:虾仁、黄瓜、胡萝卜 调料:盐、糖、胡椒粉、鸡精、蛋清、生粉、料酒、葱、姜、色拉油 做法:将虾剥皮,去头留尾,去虾线。

您好!很高兴回答这个问题。虾仁清淡爽口,老少皆宜,是非常受欢迎的一道美食!

虾仁通常和黄瓜、腰果、鸡蛋、豆腐等放在一起烧。

虾仁配什么菜炒好吃

虾仁炒菠菜 虾仁去虾线，加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟;菠菜摘洗干净，取菠菜茎焯水后沥干切成段;锅烧油，葱姜煸香后虾仁入锅炒;加料酒、白糖、菠菜继续翻炒，出锅前加盐调味即可。

虾仁通常和黄瓜、腰果、鸡蛋、豆腐等放在一起烧。做法如下：翡翠炒虾仁原料：虾仁175克，黄瓜100克，植物油30克，料酒4毫升，味精1克，盐2克，胡椒粉0.1克，淀粉5克，蛋清6克，汤100克。 制作： 1.虾仁洗净去泥肠，沥去水，加入盐、味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆。

可以搭配的菜挺多的,可以搭配芹菜和百合,芦笋虾仁,黄瓜和胡萝卜,小油菜去掉叶子,西兰花,跟虾仁搭配都是特别好吃的菜。

虾仁炒芦笋 虾仁炒芦笋是一道色香味俱佳的家常菜。将新鲜的芦笋切段，与虾仁一起翻炒，可以保留芦笋的清脆和虾仁的鲜嫩。这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群。2. 虾仁豆腐羹 虾仁豆腐羹是一道汤菜，以嫩滑的豆腐和鲜美的虾仁为主料。

虾仁饺子馅配什么蔬菜?

配洋葱 原料:面粉、牛肉、虾仁、洋葱、味极鲜酱油、蚝油、糖、盐、甜面酱、花椒、十三香、姜末。

虾肉是一种比较嫩滑的食材,配合一些质地稍硬的蔬菜或其他配料可以产生更好的口感和味道。

西兰花 1/7 西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟,去除残留的农药  2/7 将西兰花去掉粗茎,择成小朵  3/7 虾仁用生抽、淀粉腌一下。

高丽菜虾仁炒蘑菇 高丽菜含有大量营养素和纤维素，虾仁肉质鲜嫩，蘑菇富含蛋白质和维生素B，三者搭配做成的一道菜品非常美味可口。4. 西兰花虾仁炒土豆丝 西兰花、土豆丝和虾仁是一组非常好的食材搭配。这种菜品口感清脆，比较爽口。除了虾仁外，还可以加入适量的肉类食材。

虾仁配什么菜炒好吃

将虾仁用一勺生抽、半勺料酒、半勺淀粉腌制10分钟。西兰花胡萝卜煮1分钟捞出备用。热锅下油炒香葱姜蒜。加入虾仁炒至变色后加入西兰花、胡萝卜翻炒，加入一勺蚝油、少许盐巴翻炒均匀即可。减肥瘦身不说，还好吃呢。你们一定要试试看，味道超级惊喜。

那一定是推荐虾仁滑蛋,在外面吃经常会配上一碗米饭,在家吃就可以只吃虾仁滑蛋啦!不要问我为什么,其实我也不知道,就是习惯。简单做法来袭。

虾仁与什么菜相配？1. 蒜蓉西兰花炒虾仁：西兰花和虾仁都是海鲜类食材，搭配在一起味道鲜美，而且西兰花富含维生素C，能够帮助虾仁更好地吸收营养。2. 青椒炒虾仁：青椒和虾仁都是清淡的食材，搭配在一起口感清爽，而且青椒富含维生素C和胡萝卜素，能够帮助虾仁更好地吸收营养。

第一道：虾仁炒焖豆腐虾仁豆腐，虾仁不腥无剌，和豆腐搭配在一起，既有虾的鲜，又有豆腐的香，两者结合，堪称完美。虾仁与豆腐可补充钙质，降压降脂，是肥胖者的食之佳品！ 这道菜我家一周必吃的，儿子最喜欢这样搭配既可以吃到豆腐顺滑柔嫩，又可以吃到虾仁鲜香弹牙，也是我的最爱。

虾仁配西芹菜炒。西芹炒虾仁是一道非常清淡营养的菜肴，西芹含有丰富的膳食纤维，有助于消化，口感清脆多汁。

虾仁配黄瓜来炒比较好吃。 我们需要准备的食材有虾仁、黄瓜还有胡萝卜。首先我们用料酒、盐、蛋清、鸡精把虾仁腌制一下,大约15分钟左右就可以了。

虾仁和什么菜搭配在一起比较好？

　　虾仁可是大家都很熟悉，而且又很喜欢的一种食材，它可有着很多优点“质地脆嫩，味道鲜美，营养丰富，老少皆宜”，虾仁有着丰富的优质蛋白质，肉质脆嫩松软，容易消化又容易被人体吸收，脂肪含量很低，是一种健康的食材，特别是表面红色部分的花青素，是超强的抗氧化剂，所以说多食用能够补益身体。

　虾仁和许多食材都很搭，味道都很出众，这道经典家常菜“腰果虾仁”，就是把虾仁和腰果，再搭配芹菜和胡萝卜一起炒，成品“色彩鲜艳，清淡爽口，脆嫩弹牙，鲜香美味”，很有特色，得到了许多人喜欢，快来看看怎么做的吧？

　　具体的操作步骤如下

　　【食材】虾仁200克，腰果100克，胡萝卜50克，芹菜50克，葱花5克，姜末5克，一个鸡蛋的蛋清取三分之一。

　　【调料】盐5克(腌虾仁入底味需要2克，炒制时需3克)，胡椒粉2克，料酒5克，糖少许，水淀粉少许。

　　【具体的流程】

　　(1)给虾仁上浆，使炒出的虾仁，既保留了营养，又能口感弹牙有弹性，脆嫩可口。把虾仁先去虾线，然后放入盆中，加入一克盐，一克小苏打(不喜欢的可换作淀粉)，用手慢慢抓匀，搅拌至手里感觉发粘，然后把虾仁清洗几遍，清洗干净后晾干水分或者沾干水分，放入盆中，先加入2克盐，用手抓匀后，加入蛋清，再顺一个方向搅拌，抓匀，最后放入五克淀粉，抓拌均匀后放入少许食用油，再次抓匀后，静置一边腌制半个小时备用。

　　　　(2)把胡萝卜先切厚片，再切成宽1厘米左右的长条，然后斜刀切成菱形小块备用，芹菜先从中间冲开，也斜刀切成菱形小块备用，葱切葱花，姜切姜末备用。

　　(3)先把浆好的虾仁滑油：油温四成热(油量没过虾仁即可)，把虾仁放入，用筷子打散，滑至虾仁变色，迅速倒出控油备用。

　　也可以把虾仁和胡萝卜，芹菜过水，水快开时，先放虾仁和胡萝卜，等水开以后，虾仁焯至变红色，这时放入芹菜，稍翻几下，即可捞出冲凉后控水备用。这种方法，用得比较多。

　　(4)锅里放油，油能没过腰果为宜，凉油下锅，和炸花生米的方法一样，小火慢炸，不断搅拌，使其受热均匀，很快的腰果呈现均匀的淡黄色，用漏勺试着颠一下有酥脆感，即可捞出控油盛入盘中晾着备用。不要等到腰果的颜色变深再捞出，那样炸出的腰果就过了，容易有苦味。

　　(5)锅留底油，放入葱花姜末炒出香味，这时把焯好水的虾仁，胡萝卜和芹菜放入，快速翻炒几下，加入盐3克，胡椒粉2克，糖少许，沿锅边淋入料酒，快速翻炒均匀，然后淋入少许水淀粉勾薄茨，再次翻炒均匀即可出锅装盘，好吃的“虾仁腰果”就做好了。