土豆牛腩西红柿的做法(咖喱西红柿土豆炖牛腩的做法？)

咖喱西红柿土豆炖牛腩的做法?

主料 牛肉300克 土豆400 辅料 咖喱适量 西红柿适量 配料 生姜适量 精盐适量 食油适量 1. 牛肉洗净切大块,土豆去皮切滚刀块。

所需材料：牛腩1斤，土豆2个，西红柿4个，以及适量的姜、葱、蒜和花椒。将西红柿切十字刀，放入开水中去皮。将西红柿一半切粒，一半切块，分两次加入。在锅中加入适量水，待水开后放入牛肉、花椒、姜和葱，加入料酒进行焯水。

牛腩500g、西红柿2个、土豆1个、料酒适量、葱姜蒜适量、香叶适量、良姜适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、盐适量、黄酱适量。牛腩切成2cm的块，放凉水浸泡30分钟。浸泡的牛肉块倒掉水，重新加入凉水及两片姜，上火煮开。撇去浮沫，捞出备用。炒锅放少许油，将所有调味料煸香。

这道菜非常好吃,牛肉充分吸收的番茄的味道,味道浓郁,土豆软化入味,牛腩里炖出的牛油味香浓。汤汁红艳酸爽不油腻,味美汤浓、开胃下饭。

西红柿土豆炖牛腩的做法

原料：牛腩、土豆、西红柿、洋葱、姜片、料酒、番茄酱、盐、香叶、八角。牛肉切小块，泡冷水去血水，大概2小时。泡好的牛肉下锅，加勺料酒去血沫，然后捞出来。去血沫后，再放高压锅里，加姜片，一勺料酒上汽后压20分钟，温水末过牛肉。把其他蔬菜切块备用。

用料 牛腩 500克 西红柿 2个 土豆 2个 姜 8片 八角 1个 冰糖 15克 桂皮 1个 香叶 2片 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味。

准备好材料。番茄切块，牛腩洗净切小块，葱切寸段，蒜切片，姜切片。冷水下锅，放入牛腩、3片姜。加入1勺味达美臻品料酒。焯烫出血水后捞出冲洗干净控干水分备用。锅中倒入适量的食用油烧热，放入冰糖，小火炒至融化变成焦黄色。放入牛腩炒至上糖色。

用料:西红柿2枚，土豆1颗，洋葱半只，牛腩肉600克，冰糖10克，盐5克，白胡椒粉3克，生抽15毫升，油15毫升，老姜片2片，香葱粒少许。牛腩肉洗净切块，放入冷水锅，加京葱段和姜片，大火焯水后洗去浮沫，备用。番茄洗净后放入开水中汆烫一下，撕去表皮，去蒂，切大块。

番茄土豆炖牛肉做法如下: 所需食材:牛肉、番茄、土豆、葱姜蒜、洋葱、花椒、料酒、生抽、酱油、蚝油、冰糖、干辣椒 具体步骤: 第一步:把牛肉在清水中浸泡一...

正常用的有,三五火锅底料, 正常用的有,三五火锅底料。

西红柿土豆炖牛腩的做法

步骤1:牛腩切块，姜一半切块 步骤2:牛腩冷水下锅，放入1勺料酒，大火烧开后煮三分钟，撇去浮沫，捞出。

西红柿牛腩土豆做法之一，将牛腩块焯水去血沫，然后与料酒、葱段、姜片和花椒粉一起放入锅中，加入足够的水煮至半熟。2. 把西红柿洗净切块，土豆去皮切块备用。3. 将西红柿块加入煮至半熟的牛腩锅中，继续炖煮至牛腩快熟时，再加入土豆块。4. 炖至土豆和西红柿都熟烂，加盐调味即可。

牛腩500g。 2.切成2cm的块,放凉水浸泡30分钟。 3.所有调味料备好。 4.浸泡的牛肉块倒掉水,重新加入凉水及两片姜,上火煮开。 5.撇去浮沫,捞出备用。

牛腩切成块状，洗净后放入热水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。2. 土豆去皮，切成小块；番茄切块；洋葱和大蒜剁碎备用。3. 热锅加入少许食用油，放入洋葱和姜片煸炒，然后加入牛腩煸炒至变色。4. 加入适量的料酒煮去腥味，再加入生抽、盐和白胡椒粉调味，翻炒均匀。

土豆炖牛腩的做法 当牛腩遇上土豆,牛腩的浓香与土豆的浓香完美结合,味浓汁香,色泽悦目,丰富的口感和醇厚的滋味让人着迷,是一道老少咸宜的家常菜!!

可以。 步骤1 牛腩焯水,放冰糖,八角,葱段,姜片,香叶,炒至微黄,加料酒适量,加水没过牛腩炖30分钟。

西红柿土豆炖牛腩的家常做法

牛肉怎么做才最好吃呢？今天就教朋友们一道入口软烂、味香浓郁的——西红柿土豆炖牛腩

西红柿土豆炖牛腩小窍门：

1、牛腩放冷水里浸泡可以去除牛肉的血水

2、为了汤汁更加浓郁，最好用焯牛肉的底汤。所以在血沫一定要撇除干净。如果有介意的朋友，也可以用水

西红柿土豆炖牛腩食材：

牛腩肉、西红柿、土豆、胡萝卜、洋葱、姜、料酒、生抽、盐、八角、桂皮、香叶、葱、红烧酱酒、生抽、蒜

西红柿土豆炖牛腩做法：

1、姜切片，蒜切碎，葱切成葱花，洋葱切碎，土豆和西红柿切成滚刀块

2、牛腩选择肥瘦相间的，切块。



放冷水内浸泡半个小时左右，期间换一次水

3、取一口大砂锅倒入冷水，放入切好的牛腩，倒一些料酒，几片姜。大火煮开。用勺子把血沫撇干净后，把牛腩捞出沥干水分，砂锅内的汤留着备用不要倒掉

4、锅内倒油，油热后把香料倒入炒香，下焯过水的牛腩，翻炒至牛腩稍微变色，倒入料酒，炒至水干

5、把炒好的牛腩倒入刚才焯水的砂锅内，大火煮开，转小火慢炖20分钟后，倒红烧酱油、生抽，小火继续慢炖

6、另起锅放油，下胡萝卜、洋葱、西红柿翻炒，放盐，炒至西红柿有点糊糊的，然后加入一点水，再煮几分钟即可

7、用汤勺把炖牛腩砂锅里的汤汁，舀出来一些后，把炒好的西红柿、洋葱、胡萝卜倒进去，炖20分钟

8、把土豆也倒进去，开大火把土豆煮开后，转小火再慢炖40分钟-1小时左右即可。





如果期间如果汤汁不够了，可以再把刚才舀出的汤汁加进去

一道色香味浓的西红柿土豆炖牛腩就做好了。