猪大肠炒洋葱怎么炒才好吃(腊猪大肠和什么炒好吃？)

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洋葱洗净去皮切小块 2.熟肥肠切圈，全生的肥肠直接炒出来老人不太能接受，所以一般家里都是先煮熟后分成小份装冰箱冷冻，要吃的时候拿一份出来 3.锅中放油，将生姜丝爆香 4.倒入洋葱和青红椒煸炒 5.加少许盐，炒出香味后盛起备用 6.锅中放油。

第一步:猪大肠提前清洗干净,然后起锅加入1瓢清水,再将猪大肠冷水下锅,加入2汤匙料酒去腥,开火给猪大肠焯水1分钟。

8/19 锅中放油烧热,放入姜片和蒜粒爆香 9/19 放入肥肠炒干肥肠的水汽 10/19 放入酱油翻炒上色 11/19 改小火。

炒洋葱是一道常见的家常菜肴,洋葱的切片方式会影响到烹饪的效果。以下是一种常用的方法: 1. 首先,将洋葱去皮并洗净。

洋葱炒肥肠,酥香软糯,特别好吃。用料:卤肥肠200克、洋葱1个、香葱1根、姜少量、蒜末2瓣、酱油2勺、盐1茶匙、孜然粒1勺、花椒10粒、油适量。

猪大肠炒洋葱的做法食材：猪大肠、青辣椒、花椒、酱油、洋葱、干辣椒、盐步骤将青椒洗净，切片。洋葱去除外皮洗净，切片。猪大肠的清洗比较麻烦，用盐水清洗，更好的去除腥味，多清洗几次，随后将它放入锅中，用大火煮熟，等熟了之后捞出。切斜条备用。

爆炒猪大肠怎么炒好吃又嫩

准备适量的猪大肠，将猪大肠放在盆中，加入一勺食盐，和适量的米醋，再加入没过猪大肠的清水，抓拌一下，将猪大肠浸泡10分钟左右。接下来准备点香料，准备一块生姜切成姜丝，半个洋葱切成洋葱块，青椒清洗干净切成块，半头大蒜切成片，一颗小葱切成葱段，一把香菜切成香菜段备用。

③锅里放入少许油，加入干辣椒和花椒爆香，加入炒好的大肠，爆炒到大肠表皮变焦黄，加入水，水烧开后煮至少30分钟，直至大肠完全煮烂；④炒锅中倒油，加入大肠、洋葱和青椒爆炒，出锅前加入老抽和盐，翻炒均匀即可出锅。

洋葱洗净后切成片。 3 /8 锅中倒入油,旺火加热至七分熟,放入生姜大料爆香。 4 /8 放入洋葱翻炒均匀, 5 /8 再放入肥肠,翻炒3—5分钟。

食材：预煮猪大肠、青椒、洋葱、砂糖、姜、葱、蒜、了解、生抽、胡椒粉、油、麻油、鱼露、红椒。猪大肠在清理的时候，一定要小心对待，因为猪大肠的味道很大，处理不好，一道菜直接就毁了。需要用食盐反复的搓洗。随后将它用清水多清洗几次，切小块。青红椒直接将籽去除掉切块。

腊猪大肠和什么炒好吃?

大肠炒辣椒好吃 做法配料:尖椒(辣的)3个、大蒜、酱油1勺、盐、猪大肠1节、香菜1小把、大葱、芹菜2根、小米椒3个、料酒、胡萝卜1根。

做法:1.先把肥肠洗过后,然后把里面那面翻出来,倒上适量植物油和醋,一阵搓揉,就把那些滑滑的东东洗出来了,偶反复洗了好多遍,呵呵...用清水洗净。

猪肥肠洗净入沸水中过一下，起油锅将山奈、八角、老姜、草果、茴香炒香，加水酱油烧开，放入肥肠卤熟直酥软捞起，并将肥肠切成小段。永川豆豉，用油煎好备用。准备洋葱少许、青椒少许(看个人爱好)、干海椒一两、蒜片、老姜一两、花椒，黄豆炒熟、花生炒熟待用。

将猪大肠与青椒一起炒制非常美味: 所需材料: - 猪大肠:适量 - 青椒:适量 - 姜蒜:适量 - 生抽:适量 - 料酒:适量 - 盐:适量 - 胡椒粉:适量 - 食用油:适... 捞出。

煮熟过的猪大肠还有难闻的味道怎么办

最后撒上葱花。第十步：所有食材翻炒均匀就可以关火了。用洋葱和青椒干煸出来的大肠，越嚼越香，跟在饭店里吃的铁板烧一个味道。猪大肠别只会洗，会搭配才好吃，加这青椒和洋葱这2样炒一炒，家里人都爱吃。洋葱和猪大肠干煸，比铁板烧还好吃，下酒又下饭，越嚼越香。

今天小编就烹饪一道洋葱炒猪大肠来跟大家分享一下这种做法，首先这道食物需要的材料是洋葱，大蒜叶，猪大肠，蒜粒，生姜，食用油，生姜以及食盐和老抽。

爆炒肥肠的做法：备用食材：猪大肠200克，洋葱半个，生姜1块，大蒜3瓣，老抽2勺，白糖1好，食盐少许，料酒2勺，生抽适量，杭椒2个；制作过程：第一步，首先准备出适量的猪大肠，将其加上盐和淀粉，将肥肠的内外都仔细清洗干净，然后将其控水，放入一个容器中，加上适量的料酒，用手抓拌均匀后。

预煮猪大肠300g，青椒1个，洋葱半个，砂糖，姜，葱，蒜，料酒，生抽，胡椒粉，油，麻油，鱼露1茶匙，红椒1个。预煮大肠洗干净（反复用盐搓洗）后切小块。青红椒去籽洗干净切块，洋葱洗干净切块，蒜、姜切碎，葱切段。

跟大家分享3种好吃又没有异味的肥肠做法,鱿鱼独家秘方,香嫩又解馋,口感特别Q弹。

葱烧肥肠的做法 葱烧肥肠怎么做

猪大肠炒洋葱的做法　　食材：猪大肠、青辣椒、花椒、酱油、洋葱、干辣椒、盐　　步骤　　1、将青椒洗净，切片。　　2、洋葱去除外皮洗净，切片。　　3、猪大肠的清洗比较麻烦，用盐水清洗，更好的去除腥味，多清洗几次，随后将它放入锅中，用大火煮熟，等熟了之后捞出。切斜条备用。　　4、这时锅里放入适量的油，将大肠放入，等煸炒出油了盛出备用。　　5、随之接着热锅，将辣椒、花椒大火爆香。有香味之后，将大肠放入，等大肠的颜色变成黄色时，就加入适量的清水。　　6、等煮沸之后，改小火炖半个小时。　　7、随后将洋葱、青椒大火爆炒，放入锅中，接着就是调味食盐，味精。炒匀之后就可以吃了。　　猪大肠炒洋葱的功效　　这道菜给人体带来的好处：止血润燥、杀菌利尿、增强免疫力等等的作用。猪大肠有很好的止血、去除烦躁的作用，在夏季很适合食用，而且便秘、痔疮的人群也是可以食用的。洋葱中的粗纤维可以促进肠胃的消化，从而有效的提高人体得到食欲。并且它含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、钾等等的营养元素，经常食用的话，还能将体内的细菌杀死，清除体内的垃圾，这两种食材在一起，功效就更加的放大化了。

步骤1

准备食材：猪大肠200克、大葱150克、盐2克、酱油1勺、醋1勺、味精1勺、料酒5克、白糖1勺、食用油适量、胡椒粉1勺、淀粉适量。

步骤2

葱切长片。

步骤3

将猪肠放入加水的锅中。

步骤4

锅里加盐2克，料酒5克，葱少许，用小火烧制。

步骤5

煮至八成熟后捞出。

步骤6

然后将肥肠切成厚约0.5厘米的片。

步骤7

将肠片拌入酱油。

步骤8

炒锅至火上，倒入油，将肥肠放进锅中，将肥肠炸出焦褐色，捞出；

步骤9

炒锅至火上，再倒油，加进葱片煸炒，放入料酒、盐、酱油、白糖、胡椒粉、味精、倒入适量清水。

步骤10

将肥肠放进锅中，大火将锅烧开，再用小火煮约20分钟。

步骤11

待肥肠熟烂后，用提前制作好的淀粉液勾芡。

步骤12

淋入少许醋，即可出锅装盘。