晒干的墨鱼怎么做好吃(墨鱼干怎么做好吃?)
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2024-10-18
下面是我给你拟的18菜1汤👇 1.紫菜蛋花汤(一个鸡蛋,1元紫菜) 2.番茄炒蛋(2个番茄,2个鸡蛋) 3.酸辣土豆丝(一个土豆) 4.上汤娃娃菜(一条火腿肠。
备料如下图 小龙虾过油 炒料,重新放油,放配料 放小龙虾。
蒜蓉娃娃菜 酱汁:2勺生抽、1耗油、半勺白糖、1勺淀粉、半碗清水搅拌均匀。 娃娃菜焯水捞出装盘,油热爆香葱、蒜、小米辣。 倒入酱汁煮至汤汁浓稠淋到娃娃菜上面即可~ 辣炒平菇 平菇焯水捞出沥干水分。 热油炒香蒜末、小米辣。
娃娃菜烧腐竹原材料:豆腐皮100g油麦菜300g食用油适当盐适量鸡精适当姜适量作法:1.豆腐皮提前一天泡好,切条,油麦菜切粗条2.炒菜锅油烧之后放入姜进行爆香3.添加豆腐皮段煸炒4.煸炒一会儿添加油麦菜爆锅5.待油麦菜变松之后添加盐煸炒两下。
用料:包菜100克,花甲肉180克,粉丝80克,辣椒酱1小匙(可不放),生抽15克,蚝油7克,老抽3克,白糖2克,料酒10克,盐适量,大蒜4瓣,生姜1小块,葱少许。
油炸后跟酸菜一起蒸 下个下厨房APP,里面很多做法 稍稍炒制后放入高压锅内炖即可,如嫌太油腻可加笋,亦可放入两个鸡蛋。
食材:羊五花肉一块,白萝卜一根,大葱,老姜,料酒,桂皮,八角,香叶,郫县豆瓣酱,食用油,精盐。
油豆腐炖娃娃菜的做法 步骤1 将油豆腐洗净切小块。步骤2 娃娃菜洗净切成条。步骤3 姜蒜切末、从切葱花,干辣椒切斜刀。步骤4 锅洗净擦干,微量油下锅,倒入姜蒜末爆香。步骤5 姜蒜微香,放入干辣椒。步骤6 干辣椒炒香,倒入高汤,大火烧开。步骤7 汤汁滚开后,放入油豆腐。
第一,芹菜炒豆腐,大家在做芹菜炒豆腐的时候,可以放进去一些香菇来提升整道菜的味道,炒之前可以加入适量的葱和蒜。 第二,土豆丝炒青椒,这是一款比较常见的家常菜做法,这里给大家一个小窍门,大家在炒土豆之前可以把土豆放在凉水里过一下,这样的话炒出来的土豆丝就不会那么粘了。
鲁山揽锅菜。地方特产。就是猪肉粉条白菜炸豆腐条炖一锅,配上素丸子辣椒油红油蕨菜生抽老抽鸡精耗油花椒油,味道独特。猪肉必须用花肉哦,最好是花肉回锅肉。
惊人... 口味嘛,出奇地棒呆!蟹肉棒在蛋液的裹附下,口感更嫩滑,虾滑也嚼得出鲜脆。肥牛是唯一扣分点,几个食材熟的时间差距比较大,肥牛这样会烫老。
红烧鱿鱼,烧啤酒虾,娃娃菜炒香菇这几道家常菜你知道如何做吗?红烧鱿鱼 原材料:大鱿鱼,姜片,蒜头,辣椒干,八角适量,大葱一根,食用油,老冰糖,米酒,生抽,鸡精适量。作法:1.一整只大鱿鱼去内脏器官清洗,把生姜大蒜籽切割成末,辣椒干切割成段儿,八角预留。
老豆腐切大片,大概0.5厘米厚吧,薄了容易碎 步骤2 锅内烧水,加1匙盐,水开后加入豆腐煮2分钟,小心捞出滤干水分备用。
主料:猪肉400克,鸡蛋一个,娃娃菜400克 辅料:淀粉适量,面粉适量,生姜一块,小葱适量,黑胡椒粉少许,盐适量,红烧酱油适量,植物油适量。
晚餐离不开凉拌菜,它们是开胃解腻的利器,也能为菜谱增添一份爽脆可口。经典的拍黄瓜,将黄瓜拍碎后加入调料,酸甜脆爽;醋溜白菜,白菜切丝后与醋、糖、酱油翻炒,酸甜可口,开胃解腻。家常热炒美味多 家常热炒是晚餐的主角,既能满足味蕾,又能补充营养。
食材准备:一勺生抽、一勺老抽、两勺蚝油、半勺糖、一勺玉米淀粉、少许盐,半勺清水拌匀。三个土豆(小号),蒜瓣儿;2.水开煮5分钟,沥干水分后放入锅中煎黄,放入蒜末爆香,倒入提前调好的酱汁,煮浓稠即可。蒜蓉娃娃菜:1.食材准备:两勺生抽、一勺蚝油、半勺糖、半勺玉米淀粉、少许盐,少许清水拌匀。
做法:1. 先将娃娃菜洗净切好,焯水后摆在盘子里。2. 起锅烧油,油温中热时放入葱花、蒜末,炒至蒜末变成黄色时,加入生抽、豆瓣酱、食盐、蚝油和少量的水,然后浇在娃娃菜上即可。
并把备好油麦菜,参与到开水之中,并对绰水一分钟,把油麦菜煮断生之后,沥干水分捞起来预留。绰水好一点的油麦菜,必须过一道冷水,随后准备一个大一点的菜盘,把油麦菜按顺时针的方向,匀称放置在其中。
分享我妈做的4道家常菜教程1.红烤火豆
2勺生抽、半勺老抽、半勺白糖、一勺淀粉,半碗清水搅拌均匀,土豆切块蒜切末,水开放土豆煮5分钟,蒜末爆香,倒入土豆翻炒微黄,倒入调好的料汁大火翻炒收汁即可。2.包菜炒粉条食材:包菜切丝、葱蒜辣椒备用,粉条泡软,一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺盐、半勺鸡精,搅拌均匀,锅中油热葱蒜辣椒炒香,倒入包菜丝,翻炒变软,加泡好的粉条,加料汁翻炒均分即可。
3.青椒炒肉丝青椒丝、鸡胸肉丝、姜蒜,加生抽一勺、料酒一勺盐少许、胡椒粉少许淀粉一勺,抓匀腌制10分钟锅中热油倒入鸡胸肉炒熟,蒜姜爆香倒入青椒丝翻炒,加生抽、蚝油各一勺、老抽半勺翻炒几下出锅。4.三色炒肉丁鸡胸肉切丁、玉米、红萝卜、丁毛豆、蒜姜末,料酒一勺、生抽一勺、盐少许、淀粉一勺、老抽半勺,抓匀腌制15分钟毛豆者熟,红萝卜玉米煮熟,锅中入油,倒入鸡胸肉炒熟蒜姜爆香,加毛豆、红萝卜、王米翻炒,加盐、胡椒粉、鸡精,翻炒几下出锅。
分享我妈做的四道家常菜教程一、红烧土豆:1、两勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,半勺白糖,一勺淀粉,半碗清水,搅拌均匀;2、土豆切块,蒜切沫,水开放土豆煮5分钟,蒜末爆香,倒入土豆翻炒微黄,倒入调好的料汁大火翻炒收汁即可。二、包菜炒粉条:1、包菜切丝,粉条泡软,葱蒜辣椒备用,一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,半勺盐,半勺鸡精,搅拌均匀;2、锅中油热葱蒜辣椒炒香,倒入包菜丝,翻炒变软,加泡好的粉条,加料汁翻炒均匀即可。三、青椒炒肉丝:1、青椒丝,姜蒜,鸡生肉,加生抽一勺,料酒一勺,盐少许,胡椒粉少许,淀粉一勺,抓腌制10分钟;2、锅中热油,倒入鸡胸肉炒,熟蒜姜爆香,倒入青椒丝翻炒,加生抽,蚝油各一勺,老抽半勺,翻炒几下出锅。四、三色炒肉丁:1、鸡胸肉切丁,玉米胡萝卜丁毛豆,姜蒜末;2、生抽一勺盐少许,淀粉一勺,老抽半勺,抓匀腌制15分钟,毛豆煮熟;3、胡萝卜玉米煮熟,锅中入油,倒入鸡胸肉炒熟,蒜姜爆香,加毛豆,胡萝卜,玉米翻炒,加盐,胡椒粉,鸡精翻炒几下出锅。