佛手瓜的吃法凉拌(凉拌洋葱佛手瓜的家常做法？)

凉拌洋葱佛手瓜的家常做法?

凉拌佛手瓜的做法步骤 1. 把瓜、红萝卜和洋葱洗后切成细丝,蒜瓣剁成茸; 2. 用盐1茶匙,用手抓腌,等10分钟后会刹出些水,倒掉,用冷开水冲洗一遍。

凉拌佛手瓜的做法 原料:佛手瓜300克,柿子椒30克,青椒20克。 调味料:酱油10克,白糖15克,味精2克。

料：佛手瓜300克。辅料：柿子椒30克，青椒20克。调料：酱油10克，白砂糖15克，味精2克。特色：味道鲜美，口感脆嫩，颜色鲜艳。

凉拌佛手瓜是一道清爽美味的夏季凉菜，下面是一个简单的凉拌佛手瓜的做法。所需原料：- 佛手瓜1根 - 葱花适量 - 酱油适量 - 醋适量 - 盐适量 - 白糖适量 - 香油适量 步骤：1. 将佛手瓜削皮，切成薄片或者丝状。2. 将佛手瓜放入滚水中烫熟，然后用凉水冲洗，控水备用。

新鲜佛手瓜怎么吃?

凉拌佛手瓜 佛手瓜是一种可以直接鲜食的蔬菜,平时把它制成凉拌菜,口感鲜嫩,而且最能让人们品尝到博树的原汁原味。

1个佛手瓜洗净，削皮去核。把佛手瓜切成丝。锅里水开后，下入佛手瓜快速焯一下水。捞出来过凉，这样可保持食材的脆感。佛手瓜丝装盘备用。1小段胡萝卜切成丝。把胡萝卜丝同样焯烫一下。准备小葱段，大蒜切细丝，再切少许红椒圈。把准备好的所有食材放入盘中。

凉拌佛手瓜 （1）准备佛手瓜2到3个青红椒各一个，生抽10克，白砂糖15克，味精和食用油各少许。（2）把准备好的佛手瓜和青红椒全部洗净以后去蒂和籽，然后把它们切成细丝状，在锅中放清水加热，烧开以后，把切好的细丝入沸水焯烫一分钟，取出以后过冷水降温。

凉拌佛手瓜 用料：佛手瓜、胡萝卜、洋葱、盐、糖、香醋、花椒辣椒油、麻油 做法：把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗净后切成细丝，蒜瓣剁成茸。佛手瓜丝中倒入盐1茶匙，用手抓腌，等10分钟后会刹出些水，倒掉，用冷开水冲洗一遍。放入红萝卜丝和洋葱丝。

带刺佛手瓜怎么吃?

带刺的佛手瓜可以用凉拌、清炒、酸辣炒、煮粥和烤鸡胸肉等方式进行烹饪。

准备食材:新鲜的佛手瓜1个。配料:盐1小勺、大蒜头4瓣、香醋1小勺、生抽1小勺、白砂糖小半勺、白芝麻粒1小勺、辣椒粉2小勺、食用油适量。首先用削皮刀将佛手瓜外面的一层皮削掉，然后对半切开取出里面的籽，再放入清水中洗净，洗好后捞出来，用擦丝的工具把它擦成细丝备用。

首先，将佛手瓜洗净后切成细丝状。将切好的佛手瓜放入大碗中，加入适量的盐，腌制10分钟。这样做可以去除佛手瓜内部的苦涩味。2. 接下来，将腌制好的佛手瓜用清水冲洗干净，沥干水分。将佛手瓜丝铺在盘子中，稍微拍松一下，让佛手瓜更加松软多汁。3. 接下来，准备凉拌的调味品。

凉拌佛手瓜片：首先将佛手瓜洗净，去除表皮，再切成薄片。然后将佛手瓜片放入开水中焯水，捞出后放入冷水中过凉。再将佛手瓜片和适量的盐、味精、蒜末、醋、辣椒油拌匀即可。2. 凉拌佛手瓜丝：将佛手瓜洗净去皮，然后用刨刀将佛手瓜刨成细丝。将佛手瓜丝放入开水中焯水，煮熟后捞出过凉。

凉拌瓜类的菜,可以选择黄瓜,具体做法为:把黄瓜洗净,用刀拍一下,这样拍的黄瓜容易入味,加入盐,生抽,少量老抽,醋,蒜泥,再加入白糖提鲜,然后锅里放油。

主料: 佛手瓜 300克 辅料: 柿子椒 30克 青椒 20克 调料: 酱油 10克 白砂糖 15克 味精 2克 各适量 凉拌佛手瓜的做法: 1. 佛手瓜洗净切丝。

佛手瓜藤凉拌的做法?

主料:佛手瓜一个,红椒一根,葱适量 辅料:油适量,盐适量,米醋适量,麻油适量,糖适量 做法: 1.佛手瓜洗净备用。 2.佛手瓜去核改刀切成细丝。

步骤1 食材：佛手瓜200克、胡萝卜50克、小葱2根、生抽5克、白糖1勺、鸡精1勺。步骤2 佛手瓜洗净切丝。步骤3 胡萝卜洗净切丝。步骤4 葱切葱花。步骤5 锅中放入适量清水烧开，放入佛手瓜丝和胡萝卜丝焯水10秒，捞出放入容器中。步骤6 放入生抽5克，白糖1勺，鸡精1勺拌匀，装盘撒上葱花即可。

主料：佛手瓜300克。辅料：柿子椒30克，青椒20克。调料：酱油10克，白砂糖15克，味精2克。把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗后切成细丝，蒜瓣剁成茸，青、红椒去籽、切丝。在玻璃容器中放入适量的酱油（不宜过多）、味精（不宜过多）、白糖。

佛手瓜的多样吃法 你是否尝过佛手瓜的独特风味？作为一种藤蔓植物，佛手瓜结出的果实丰满且美味。那清甜的口感和多变的烹饪方式让人难以忘怀。今天，我们将为你揭秘佛手瓜的五种特色吃法，带你领略不一样的美食体验。凉拌佛手瓜 准备食材：佛手瓜、大蒜、食盐、生抽、辣椒油、花椒油。

让其更加爽口。出品：将冷藏好的凉拌佛手瓜取出，摆盘，即可享用。这道凉拌佛手瓜色香味俱佳，口感脆嫩，清爽可口，非常适合夏天食用。而且，佛手瓜的营养价值非常高，富含多种维生素和矿物质，对人体健康有很多益处。所以，这道凉拌佛手瓜不仅美味，还非常健康，是一道非常值得推荐的家常凉菜。

佛手瓜的吃法有几种

一、凉拌佛手瓜

用料：

佛手瓜、胡萝卜、洋葱、盐、糖、香醋、花椒辣椒油、麻油

做法：

（1）把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗净后切成细丝，蒜瓣剁成茸。

（2）佛手瓜丝中倒入盐1茶匙，用手抓腌，等10分钟后会刹出些水，倒掉，用冷开水冲洗一遍。

（3）放入红萝卜丝和洋葱丝。

（4）放入蒜茸、盐1/4茶匙、花椒辣椒油1汤匙、麻油1茶匙、糖1/4茶匙和香醋1汤匙，搅拌均匀即可。

二、清炒佛手瓜

用料：

佛手瓜1个、红椒1个、葱姜适量、盐适量、味精适量、生抽适量

（1）红椒切圈，葱姜切丝。

（2）佛手瓜洗净切去两头，先切片，再改切成丝。

（3）油锅倒入少许食用油，大火烧至7成热，爆香葱姜丝、红椒圈。

（4）放入佛手瓜丝，加入适量盐翻炒几下。

（5）滴入适量生抽调味，翻炒均匀，即可出锅食用。

三、虾皮炒佛手瓜

用料：

虾皮、佛手瓜、蒜蓉

做法：

（1）佛手瓜去皮切片。

（1）锅中加入少许油、大火烧至7成热，放入蒜蓉炝锅。

（2）放入适量虾皮翻炒。

（3）待炒出香味后放入佛手瓜同炒。

（4）放入适量盐翻炒均匀即可出锅。

四、佛手瓜丝炒鸡蛋

用料：

佛手瓜200克、鸡蛋2个、油适量、盐适量、葱末适量、醋适量、酱油适量、

做法：

（1）鸡蛋倒入碗中打散。

（2）佛手瓜去皮、籽，然后切丝。

（3）锅中放少许油，大火烧至7成热，放入葱末爆出香味。

（4）倒入蛋液煎熟，然后放入佛手瓜丝，翻炒一会儿。

（5）加入盐、醋、酱油，翻炒均匀即可出锅。

五、佛手瓜炒虾仁

用料：

佛手瓜1个、虾仁100克、油适量、盐适量、料酒适量、蚝油适量、黑木耳适量、豆豉适量、葱适量

做法：

（1）虾仁用料酒、盐、蚝油腌一下。

（2）佛手瓜洗净去皮去籽切片。

（3）锅中放少许油，大火烧至7成热，倒入腌制过的虾仁炒熟盛出备用。

（4）锅中放油，放入豆豉煸炒。

（5）放入佛手瓜、黑木耳，再放点盐、开水。

（6）等佛手瓜熟后放入虾仁，放点蚝油翻炒均匀。

（7）撒上葱花即可出锅。

六、香菇肉丝炒佛手瓜

用料：

香菇少许、佛手瓜100克、瘦肉20g、花生油适量、精盐适量、姜适量、蒜适量、

做法：

（1）瘦肉切丝或者切薄片，佛手瓜去皮后切长条。

（2）姜洗净切成薄片，蒜剁成蒜蓉，葱切成葱花，香菇洗净切成丝。

（3）肉丝加入姜片蒜蓉，及调料腌制。

（4）锅里下油大火烧至7成热，下入肉丝，大火爆炒。

（5）炒到肉丝变色后加入香菇丝一起炒。

（6）把佛手瓜倒入一起翻炒均匀，由于锅里有点干，加少许水后再翻炒均匀，盖上盖子中小火焖煮3分钟。

（7）下少许糖、适量的生抽、盐翻炒均匀，再下少许蚝油翻炒，撒上葱花即可。

七、佛手瓜面疙瘩汤

用料：

面粉100g、佛手瓜80克、食盐适量、调和油适量

做法：

（1）佛手瓜洗净切丝。

（2）锅中放油加入佛手瓜翻炒。然后倒入适量水烧开。

（3）面粉加水打成小疙瘩状。

（4）锅中水烧开加入面疙瘩。

（5）烧开后加盐调味。

（6）煮三四分钟即可出锅。

八、佛手瓜排骨汤

用料：

佛手瓜2个、猪小排500克、老姜2片、胡萝卜1根、鸡精适量

做法：

（1）佛手瓜洗净，小心削皮切块；（手很容易过敏，记得带一次性手套），胡萝卜切块。

（2）排骨切块，和姜片一块放入开水中焯去血沫，盛出用清水冲洗干净，沥干水分备用。

（3）锅里烧开水，放入排骨和姜片，先大火烧10分钟，捞去浮沫，转中小火煮约20分钟。

（4）待汤色变白时，再加入佛手瓜块和胡萝卜块，大火烧开后转中小火煮30分钟，加适量盐调味，再煮10分钟。

（5）出锅之前加入少许鸡精提鲜即可。

九、酸辣枸杞佛手瓜

用料：

佛手瓜500g、枸杞50g、油适量、盐适量、糖适量、醋适量、酱油适量

做法：

（1）佛手瓜洗净去皮，切成小块。

（2）锅中放适量油，大火烧至油温7成热，放入佛手瓜块翻炒一会儿。

（3）放入少量酱油润色，放入醋和少量糖。

（4）最后放入枸杞，翻炒均匀即可出锅。