松仁玉米怎么做好吃(松子玉米做法？)

松子玉米做法?

松子玉米 原料:玉米、松子、胡萝卜、葱、盐。 做法步骤:  第1步、胡萝卜切丁。

1· 胡萝卜洗净,切丁。 2· 黄瓜洗净,切丁。 3· 甜玉米扒粒,松子扒仁。 4· 油适量,加热到7成热。 5· 倒入胡萝卜丁,翻炒到七分熟。

将松仁放入不粘锅中，小火翻炒至金黄色，出香味后捞出备用。注意不要炒糊。烹饪步骤：锅中加入适量食用油，油热后加入切好的葱姜蒜末，爆香。加入玉米粒，快速翻炒均匀，让玉米粒受热均匀。根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精和胡椒粉，继续翻炒均匀。

玉米和松仁准备：将新鲜甜玉米洗净，用刀从玉米棒上剥下玉米粒。松仁需要提前炒香或者烤香，放在一边备用。蔬菜处理：如果使用青豆，需要提前焯水，去除豆腥味。胡萝卜洗净后切成小丁，葱和大蒜切碎备用。

如何在家制作好吃的松仁玉米?

玉米处理：将新鲜玉米棒剥去外皮和丝，用刀从玉米棒上割下玉米粒。如果使用冷冻玉米粒，需要提前解冻。松仁处理：将松仁放入锅中小火翻炒至金黄色，注意不要炒糊。炒好的松仁放在一边备用。青豆焯水：如果使用青豆，需要先将青豆放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出后迅速放入冷水中浸泡，以保持青豆的颜色鲜绿。

可以在炒玉米的时候加入一些切碎的红椒或黄椒增加色彩和营养。也可以根据个人口味在炒玉米时加入一些其他调料，如酱油、蚝油等，但要注意不要盖过玉米的自然甜味。如果是为了减肥或者控制热量摄入，可以减少黄油的用量或者使用橄榄油代替。通过以上步骤，你可以在家轻松制作出美味的松仁玉米，既健康又美味。

另起一锅烧点水，把煮熟的玉米粒下进去。这里面稍微加一丢丢盐，适量白糖搅拌至白糖融化，然后把提前切好的胡萝卜丁和黄瓜丁倒进去快速翻炒，加入适量水淀粉搅拌均匀到汤汁比较浓的状态倒入一个深一点的盘子里，上面再加上适量松仁粒，好吃的松仁玉米就做好了。

主料：松子仁50g、玉米粒300g。配料：广味香肠50g。调味料：盐3g、鸡精5g、葱花5g、淀粉2g。松仁用水洗净，放在油锅里炸到颜色稍微变深备用。将盐、鸡精、葱花和淀粉用适量的水调成芡汁；广味香肠切成大粒。在油热到6成的时候，入锅玉米粒，翻炒一下加入松仁和广味香肠。

正宗松子玉米主料:玉米粒400克,剥壳松子仁100克,红辣椒1个,青辣椒1个,香葱2棵, 调料:食用油15克,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1小匙。

松子玉米怎么做?

黄瓜切丁。 2.胡萝卜切丁。 3.松子去壳。 4.锅中倒油,放入葱爆香。 5.放入胡萝卜、黄瓜、松子、玉米粒,翻炒均匀。 6.加入盐、鸡精,出锅即可。 7.总结如下。

食材明细 松子200克、玉米200克、甜豌豆、胡萝卜、虾片、葱、盐各适量。 做法 准备原料。 松子去掉外壳和表皮。

玉米处理：将玉米粒从玉米棒上剥下来后，可以先用清水冲洗干净，去除表面的杂质。如果担心玉米粒太硬，可以提前将玉米粒放入沸水中焯水1-2分钟，然后捞出沥干水分。松仁处理：将松仁放入不粘锅中，小火翻炒至金黄色，炒出香味。注意不要炒糊，否则会有苦味。

食材准备 主料:玉米粒400克,剥壳松子仁100克,红辣椒1个,青辣椒1个,香葱2棵。 调料:食用油15克,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1小匙。

食材明细 玉米粒、松仁、黄瓜、胡萝卜、油、葱花、糖、盐、淀粉、清水。

选材关键：选择新鲜甜玉米，这样的玉米粒水分充足，口感更加鲜甜。松仁要选择新鲜的，没有发霉变质的，这样才能保证菜肴的香味和口感。处理玉米粒：将玉米棒上的玉米粒用刀割下来，注意不要割到玉米芯。然后将玉米粒用清水冲洗干净，沥干水分备用。

松仁玉米怎么做才好吃？

松仁玉米

最简单也受欢迎的一道家常菜，重在调味要简单

用料

速冻青豆 适量

速冻甜玉米粒 一包

胡萝卜 半根

松仁 2大匙

盐 1/2小匙

松仁玉米的做法

速冻甜玉米粒一包拿出来解冻，速冻青豆也解冻，如果用新鲜的甜玉米和新鲜青豆需要把玉米粒用刀切下，然后放入开水锅中烫两三分钟煮熟捞出，然后过凉水，青豆也是这样。胡萝卜去皮切成和玉米粒大小差不多的丁

锅烧热下少许油，如果用生松子这时下入松子小火翻炒一下，接着下胡萝卜同炒至断生，接着下青豆玉米粒快速翻炒几下，加入盐炒匀调味即可。如果用熟松子的话最后再放即可

小贴士

有的菜重调味，有的菜则要做减法调味，这道菜如果再加生抽和糖之类的反而会破坏菜肴的鲜美清爽

松仁玉米，是东北地区的传统名菜。在东北菜里非常有代表性，毕竟松仁和玉米都是东北的特产。

玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。玉米中富含镁、硒元素等，抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸，谷氨酸有健脑作用，它能帮助和促进脑细胞进行呼吸，在生理活动过程中，能清除体内废物，帮助脑组织里氨的排除，故常食可健脑。

松仁中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病。松仁维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用。松仁中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物。

做法如下：

青椒破开去籽。

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切丁。

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玉米切开，取粒儿。

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起油锅先炒玉米粒。

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加一点水。

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看到玉米粒透明了就加青椒。

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加盐。

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加松仁儿翻炒均匀。

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美味出锅。

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