平菇怎么做好吃(怎么炸蘑菇又脆又好吃)

蘑菇怎么做好吃最简单的做法?

用料: 青菜1颗,蘑菇8个,盐适量,料酒1勺 干辣椒1个,食用油适量,浓汤宝1/3个 做法: 步骤 1 蘑菇去掉老根,清洗干净,切薄片,不用焯水。

做法1.将灰蘑菇拨开,分成小块,清水冲洗干净; 2.将灰蘑菇倒入沸水的锅中,焯一下,大约2分钟,然后,捞出备用; 3.葱、姜切丝,倒入7成热的油锅中,煸炒一下。

平菇炒肉片 平菇炒鸡蛋 平菇汤 豆腐烧平菇 平菇饺子 平菇炒肉片： 将平洗净后撕成小长条，将肉片放大碗内，放入干淀粉、胡椒粉、盐、料酒搅拌均匀，腌制10分钟，锅内放适量油，油热后肉片快速滑炒，放入葱、姜、酱油翻炒均匀，放入平菇翻炒，最后放盐、鸡精调味即可。

平菇我们这也叫凤尾菇 。平常我在家喜欢做干炸平菇。 首先平菇洗净撕条,取碗加入万用香炸粉,盐,鸡精,油,清水拌成糊状。

平菇是非常常见的可食用菌,不管是清炒还是做汤,味道都非常鲜美,平菇怎么做比较好吃呢?一起来看一下,平菇怎么炒吧!

平菇最好的十种搭配菜

清蒸平菇是平菇中最好的搭配菜之一。它不仅味道鲜美，而且非常简单易做。清蒸平菇可以保持平菇的嫩脆口感，同时也能给菜肴增添一份爽口的香气。1平菇炒虾仁 平菇和虾仁的搭配，既能够增加菜品的口感，又能够让菜品更加美味可口。

步骤：将平菇切片，洗净备用。大蒜切末备用。锅中烧热适量植物油，放入蒜末炒香。放入平菇煎炒，炒至出香味。最后根据个人口味加入适量盐和生抽调味，炒均匀即可出锅食用。以上是三种简单又好吃的平菇烹饪方法，希望能够给您带来一些灵感。

用料:鸡蛋 3个,平菇 200克,韭菜 30克,盐 2匙,油 1勺 二.步骤 1.把新鲜的平菇去根洗净沥干水分,倒入开水中焯水2分钟左右,然后放入冷水中过凉捞出。

通常情况下平菇清炒做才最好吃评估只要放入少量的清油并伴有一点辣椒轻轻炒15分钟,直接取出来。

材料: 平菇,孜然粉,盐、味全高鲜,金兰素蠔油,小尖辣,生姜 步 骤: 平菇洗净,放进沸水中焯两分钟,沥水。小尖椒去籽切段生姜洗净切碎。

做法：（1）平菇洗干净切好（手撕也可以）用水快速灼一下捞起备用，姜、蒜、葱切碎。（2）瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。（3）瘦肉先下锅炒七八成熟捞起备用。

怎么炸蘑菇又脆又好吃

首先需要将平菇清洗干净并撕成小块，放入锅中焯水后捞出过凉水浸泡，攥干水分的平菇加入盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、面粉和油拌匀，放入油锅中炸两次，炸至酥黄焦脆，捞出控油，然后撒上烧烤料搅拌均匀即可食用。

平菇烧汤，平菇可以用来烧汤。平菇属于菌类，假如你喜欢喝汤，你可以用平菇来烧汤，可以烧素汤，也可以整点肉片在汤里面。用平菇烧汤，味道很好，有一股浓浓的清香味，适合胃口不好的时候。用平菇烧汤，最好是不要放太多的油，油水太多了，容易把平菇的清香味遮盖住。

平菇好吃的做法香炸平菇材料的准备香炸平菇也许并不常见，但是味道却特别香嫩诱人，此菜品的所需要准备的食材有平菇、蛋白、淀粉、面粉以及糯米粉和一些调料食用盐和辣椒粉、胡椒粉。烹制的过程首先将平菇洗干净，并切成小块下锅焯水之后捞出来，沥干水再放入辣椒粉和盐搅拌均匀。

主料：平菇。配料：五花肉50g，胡萝卜50g，尖椒30g。辅料：盐适量，水淀粉适量，海鲜酱油适量。平菇洗净，撕成小块。锅中加水，烧开后放入平菇，淖几分钟捞出控净水。胡萝卜，尖椒，五花肉切片备用。锅中加油，放入肉，炒出油，有点焦黄最好。

平菇怎么做好吃又简单?

平菇炒肉片 1.材料准备：新鲜平菇适量（根据人数来定，一般200-300克足够两人食用）猪里脊肉或者鸡胸肉150克 大蒜几瓣 生姜一小块 青红椒各半个（增加菜肴色彩及口感，可选）食用油、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉 2.做法步骤：准备食材：将平菇清洗干净，撕成适口的小块；猪肉切成薄片。

您好我来回答这个问题,您说的这种蘑菇叫蟹味菇。

平菇炒肉 具体做法如下:平菇剪去根部,分成小朵,冲洗后沥干水分,大朵的撕开,五花肉切片、姜和洋葱切丝、红辣椒和大葱切段备用,起油锅。

平菇可以通过以下几种方式烧出好吃的味道：1. 平菇炒肉：将平菇切片，热锅加油，加入蒜末爆炒，然后加入切好的肉片煸炒，待肉片变色后加入平菇继续翻炒，最后加入适量的盐、酱油、料酒等调味品，炒匀即可。

食材平菇500克、面粉适量、鸡蛋一个、葱少许、五香粉少许、姜少许、盐少许。选择平菇瓣不要太小，中等即可，撕成小块。放到开水里焯一会，捞出后用凉水捞两遍控干水分。切葱末和姜末，加到控净水的蘑菇里，加入盐和五香面，搅拌入味。过五分钟后，在入好味的蘑菇里再加入一个鸡蛋。

平菇怎么做才好吃？

很荣幸可以在这里分享自己觉得蘑菇（平菇）好吃的做法，有三种做法我觉得都挺好吃的，大家也可以试着做下。

一、首先我先来分享第一种做法：蘑菇（平菇）炒肉

1、猪肉切片，放入适量酱油、盐、料酒腌制15分钟；

2、把平菇根部去除，用手撕成大片，冲洗干净；

3、锅中烧水，水开后把洗好的平菇放入热水中焯下捞出；

4、大葱切段、姜切丝，喜欢吃辣的朋友可以放几个小红尖椒；

5、锅热油，放入准备好的葱、姜和小红尖椒，炒出香味，放入猪肉片煸炒；

6、当肉片炒至快熟时，放入平菇，继续煸炒，加入少量的水、食用盐，微火烧3-5分钟；

7、转大火收汁，将汁收浓后，美味可口的平菇炒肉就出锅啦

很喜欢爱蘑菇这种酥酥脆脆的味道，每隔一段时间就要做一次来吃，趁热端上桌分分钟就没有了。炸蘑菇好吃的小窍门，这样做酥酥脆脆，不油腻，超美味，做法简单。年底必做的一道小吃，香脆可口，做法和配方详细讲解，一看就会！现在我把这道菜的做法分享给大家，喜欢的朋友可以做起来试试吧！

食材：平菇1大朵、鸡蛋2个、面粉2勺、淀粉1勺、花椒粉、盐。

做法：

1、食材备好。

2、平菇掰成小块洗干净。

3、烧热水，水开后，把平菇迅速烫下，三秒马上捞出，放凉。

4、用手把蘑菇攥干，放在案板上晾一会儿，这样蘑菇的水会更少，炸制的时候就减少因为有水而蹦油。

5、鸡蛋打散，面粉和淀粉混合，比例大约为2：1，这个比例也很重要，平菇炸的脆不脆，也跟粉的比例有关，在加少许盐，花椒粉适量。

6、慢慢加入水

7、把挤干水的蘑菇条放入面糊中，搅拌均匀，使蘑菇均匀的挂上面糊。

8、油微微冒烟时把平菇放入炸制，中小火炸至金黄捞出。

9、全部炸好后捞出，待油温升高后再复炸一遍，炸至酥脆即可。

10、撒上自己喜欢的椒盐或是孜然，更是好吃。