菠菜粉怎么做面食(自制菠菜面的做法步骤图,自制菠菜面怎么做好吃)

菠菜面的热量

西红柿切成小块备用，菠菜下锅焯水，用筷子适当搅动，焯好水的菠菜捞出过凉水，然后用双手挤压出菠菜的水分，注意不要太干，接着将挤好的菠菜切碎。菠菜放入碗内，加入适量的普通面粉，放入适量的盐，搅拌均匀，放入适量的食用油，搅拌均匀。

盐 2克 鸡蛋 1个 菠菜汁 90克 富强粉 325克 手粉 适量 菠菜面的做法 将菠菜叶切碎,只要绿色的叶子,不要菜茎。

菠菜粉是由菠菜经过研磨、脱水、干燥等工艺制成的粉末。它含有丰富的铁、钙、磷、维生素A、维生素C和叶酸等营养成分,具有补血、补钙、增强免疫力等多种功效。

菠菜洗净切小段，起锅烧开水，焯水一分钟捞出。把焯好水的菠菜放入榨汁机里，倒入100克温水，把它榨成菠菜汁备用。大碗中倒入500克面粉，5克酵母粉 ，50克白糖，1克的食用碱，再倒入菠菜汁，菠菜汁用筛子把它过滤一下，做出的馒头更细腻。

② 先把菠菜处理一下。锅里烧一大锅开水，水开后把菠菜焯一下水。因为菠菜含大量的草酸，会影响人体对钙的吸收，用开水烫一下能去掉大部分的草酸，吃着更加放心。不要煮太久，稍微烫软一点就可以捞出，晾冷，沥干水。

首先来说和面。和好的面团应该是比较硬,再通过湿手往面团中扎入少量水,最后达到“三光”。菠菜清洗干净,切碎。 2. 入料理机中,加少许水,打成细腻的菜糊。

自制菠菜面的做法步骤图,自制菠菜面怎么做好吃

菠菜适量(一般根据面粉来决定)盐一小勺 配菜炒韭菜，炒鸡蛋，炒西红柿都可以。步骤 1 点击查看大图 将菠菜洗干净焯水，然后放入料理机中打成菠菜泥。步骤 2 点击查看大图 不好意思，这步忘了拍。

锅中放入油，打撒鸡蛋，放入锅里翻炒成熟，盛出来备用。请点击输入图片描述 所有的菠菜焯水，捞出过凉水后，攥干备用。请点击输入图片描述 焯熟的菠菜、鸡蛋碎、粉丝碎、盐、五香粉、蚝油、油，混合均匀备用。馅儿是熟的，可以尝一下试试咸度。

材料：精粉500克，鸡蛋2个，菠菜500克，猪油100克，水50克，海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末各适量。将菠菜除去烂叶及老根，用水洗净，切碎剁成菜泥，用净布把菜泥包住，用力把菠菜水拧入碗里。

我比较喜欢做面食，也用过果蔬粉做过馒头，但感觉没有现做的果蔬汁、果蔬泥做出来的蓬松、松软。我只有在发酵后，出现有酸味时候，会使用碱水。使用菠菜汁或菠菜果蔬粉建议您可以添加1克小苏打，这样蒸出来的颜色不会变色。下面视频是我用菠菜做的三款造型馒头，仅供您参考。很高兴回答你的问题。

材料:菠菜100克,面粉 400克,盐 2克,小苏打 一点点 做法步骤: 步骤 菠菜清洗干净,水烧开后,放入菠菜焯水,煮软后捞出。

用料:中筋面粉(Allpurposeflour)2CUP、盐1/4茶匙、鸡蛋1粒菠菜汁=2/3CUP、另备少许面粉。

菠菜挂面做法?

主料:挂面200克,菠菜200克,油1汤匙 盐3克,生抽1汤匙,味精2克,葱 适量 做法步骤: 起锅热油... 主料:挂面200克,菠菜200克,油1汤匙 盐3克。

醋4勺、盐、白糖 步骤：粉丝在锅中煮2分钟捞出，菠菜摘好洗净，锅中煮熟捞出备用。起锅烧油，油热倒入，蒜末、辣椒面、葱花和芝麻搅拌均匀，加入生抽、醋、盐、白糖、搅拌均匀。粉丝菠菜搅拌均匀，放入花生米，加入调好的酱汁搅拌均匀即可开吃。菠菜粉丝清爽可口，酱汁酸辣又开胃。

菠菜清洗干净以后，去掉根部备用。 如果家里有贝壳粉，也可以用贝壳粉浸泡10分钟，来去除外表的残留农药。请点击输入图片描述 锅里烧开水，一般用家里常用的锅就好，水开后，下入菠菜。焯熟，菠菜熟得很快，大概2分钟就会熟，时间太久营养会流失得更多。

可以的,外面好多做果蔬馒头的,很多都是用的果蔬粉,把果蔬粉放到水里化开,或者把面粉和适量的果蔬粉混合均匀,正常和面就好。

干菠菜面条怎样做才味好?

干菠菜面条的制作,关键在于如何将菠菜的鲜美与面条的口感完美融合。以下是一种详细的制作方法,让你轻松享受美味的干菠菜面条。

菠菜拌粉条的用料：菠菜500克、干绿豆粉条50克、盐适量、食用油1汤匙、花椒几粒、味精少许、熟芝麻少许。菠菜拌粉条的做法 步骤准备原料。步骤绿豆粉条凉水下锅，水开后关火，盖盖子浸泡20分钟。步骤菠菜切大段。步骤菠菜放入锅中焯熟。步骤捞出菠菜，晾一下。

用榨汁机。要把菠菜“烫一烫”,菠菜吃起来之所以会发涩,主要是因为菠菜里面含有碱性物质。

菠菜洗好备用 2.青椒切条 3.粉条洗好沥干备用 4.在备一点香菜。5.烧水，下入挂面 6.熟后捞出放入凉水盆中备用 7.锅中放油，加入蒜和花椒爆香 8.然后下入粉条和青椒和一点做熟的肉末，加盐、酱油。翻炒至熟 9.然后加入放凉的挂面 10.在加入菠菜 11.加入香菜，翻炒均匀。12.出锅。

食材:玉米面120克、鸡蛋57克、胡萝卜90克、菠菜57克、虾皮88克、十三香59克、蚝油46克、盐88克。 鸡蛋炒散。或萝卜过油炒一下,油稍微大一点。

霞姐菠菜面做法?

用料菠菜 80克面粉 100克盐、碱面 肉臊子、菜卤 菠菜面的做法步骤 步骤 1 space 有了小美,彩色面团分分钟搞定。

将菠菜清洗干净,放入滚水锅中焯一下,捞出,过凉,挤干水分装入碗中待用。

准备一些面粉，把面粉加入到和面盆中，在面粉中加入少许白糖，再加入一些酵母粉。加入一克左右的食用碱充分的搅拌均匀，等到搅拌均匀以后，把菠菜汁慢慢倒在面粉里边，边倒入边进行搅拌，直到完全搅拌成絮状以后就可以用手揉成光滑的面团，且蒸出来的馒头不会变色。

用料 菠菜、粉条 蒜、干辣椒、盐、鸡精 菠菜拌粉条的做法 菠菜洗净，过热水焯一下。好大一盆菠菜过了一下热水出来就这么点了😢粉条用开水泡着。泡好的粉条和菠菜成盘，放盐、鸡精、蒜、辣椒，炒锅加油和花椒烧热，淋在上面。

菠菜面怎么才能做出翠绿翠绿的颜色？有什么好的办法？

菠菜的价格像过山车一样大起大落，一度高过肉价，现在终于回到了老百姓的餐桌上。看着精致的菠菜，忍不住买一个回家。菠菜虽然含有大量草酸，但是营养价值相当高。

菠菜面怎么才能做出翠绿翠绿的颜色？

菠菜加热容易变色，揉面的时候可以加一点小苏打，可以防止变色，煮出来又绿又好看。

面粉和液体的比例最好是3:1，液体尽量少放，不然压面的时候容易粘，压出来的面也容易结块。

可以一次多做几个面，晒干保存，也可以把新鲜的面放在袋子里冷冻保存。吃的时候不用解冻，放锅里煮就行了。

有什么好办法吗？

菠菜泥入适量面粉，加少许盐，用筷子搅拌成絮状，用手揉成团。

菠菜挤干水，剁碎。用小刀尽可能地前后切割。切得越细越好。如果家里有搅拌机，可以直接做成细粉。

把菠菜放在水里煮，加盐和油可以让菠菜煮后更加鲜亮翠绿。

破碎的菠菜需要用纱布过滤，菠菜的叶子不能留在里面。这样做出来的面条特别难看。

菠菜面做法：

放入适量的干面粉，将切碎的菠菜摇入面粉中，用手将菠菜碎面粉和干面粉混合均匀，加入水(水中加入少许食用盐)，一只手倒水，另一只手搅拌面粉，将面粉搅拌成面粉絮状物，一只手抓住面盆，另一只手将面粉絮状物揉成菠菜面团。轻、手轻、盆轻是和面的最佳状态。盖上塑料布，让面在盆里醒10 ~ 20分钟左右！取出面团，放在案板上，用力揉至面团筋。变成扁圆形的面团。用擀面杖擀成圆饼，撒上面粉，在擀面杖上滚，中间抓住，双手卷。双手自然向擀面杖两端滑出，使面团厚度均匀。换个方向打开，卷起来。擀面团，双手滑出，擀出来。打开面团，折成柞宽，撒一层玉米粉，折好后撒一层玉米粉撒一层。将菜刀晾干，切成自己喜欢的宽度。