菠菜猪肝怎么做(猪肝与菠菜怎么做)

猪肝菠菜汤怎么做不腥

新鲜菠菜一把，清洗干净；猪肝一块，洗净切片，再切些姜和青蒜；切好的猪肝加姜、生粉、生抽、料酒搅拌均匀；腌制半小时；切些肥肉下锅炸出油，把蒜杆下锅先炒香；往锅里加入适量水，煮开；水开后，猪肝下锅，用锅铲翻动下；把蒜叶和菠菜放进去，用筷子搅动下。

用料：猪肝三两、菠菜四两左右、葱一两、泡辣椒八个、泡生姜一小块、酱油三大匙、白糖一匙、料酒一大匙、淀粉一大匙、盐、味精适量。将猪肝用清水漂二十分钟以上，洗净后切薄片；菠菜切长段；泡生姜、泡辣椒切末；葱切段。在猪肝片里放入酱油、极少量盐、白糖、料酒、淀粉抓匀码味。

材料：菠菜、猪肝、姜片、枸杞、淀粉、生抽、盐、胡椒粉、香油。菠菜洗净，切段，枸杞用清水泡开。猪肝用清水浸泡半小时，洗净后切片。加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟。菠菜入沸水汆烫半分钟后，捞出沥干。腌制后的猪肝放入滚水中汆烫半分钟，捞出沥干。

菠菜猪肝汤的做法如下：菠菜洗净沥干水分，放入沸水锅中汆烫至熟，捞出沥水，备用；猪肝洗净，切薄片，加盐拌匀，加入淀粉，拌匀。倒入料酒，搅拌均匀，备用。肉汤入锅，加入姜片烧沸，倒入菠菜。再次煮沸，倒入猪肝，熄火。

做法 猪肝切小薄片,菠菜择洗净,切2.5厘米长的段,下沸水中焯烫一下,即刻捞出,沥净水分。

主料：猪肝200克，菠菜300克，熟花生豆30克，香菜少许。配料：酱油25克，白糖20克，老醋15克，盐5克，蒜、姜、葱、芝麻酱或麻油少许。猪肝洗净加入葱、姜、盐少许共煮至熟(水沸约15分钟即可)，捞出沥干水分，切成薄片。菠菜加入拣洗干净，用水焯熟，用清水过凉。

菠菜猪肝做法?

将新鲜的猪肝洗涤干净切片,再用清水反复清洗至少3次,洗好的猪肝沥去水分,加入适量胡椒粉和料酒去腥骚,再加入几滴柠檬汁,再加点盐搅拌均匀.。

材料 猪肝250克,菠菜200克,葱末、姜末、食盐、白糖、酱油、料酒、淀粉适量,食用油少许。

将菠菜洗净后用开水烫一下捞出放在盘子里备用。 大约5到6元钱的猪肝,如果感觉太大可以再切小块。 锅热后放油。 油温七成热时放入葱和花椒爆香。

材料 猪肝250克、菠菜300克。油2大匙,酱油1大匙,绍酒1/2大匙,醋1小勺,白糖2/3小勺,精盐、味精各1/3小勺,花椒粉、葱片、姜末少许,淀粉适量。

准备材料 在准备猪肝的时候，一定要将它剁成小块。除此之外，还需要备好菠菜、胡萝卜和蒜头，并将它们都切成适量的段。如果可以的话，花椒和葱姜都是不错的调味品。烹饪步骤 首先，将小块猪肝放入滚水中煮2-3分钟。此时煮熟的猪肝会浮在水面上，我们便可以捞起后沥干，备用。

猪肝与菠菜怎么做

姜去皮，葱洗净，均切末。猪肝泡水30分钟后捞出切片，再加入调味料腌5分钟。菠菜洗净切段备用。热油2大匙，放入猪肝以大火炒至猪肝变色，盛起。热油锅，倒入菠菜略炒一下，猪肝回锅，并加入调味料炒匀即可。

菠菜猪肝汤,是汤水中相当简单的一款汤。菠菜富含铁,有较好的生血止血作用;猪肝能补肝养血。两者同用,共具养血补虚之效,对各种贫血症有较强的滋补食疗作用。

用料:猪肝一只、菠菜1把、枸杞几粒、盐适量、香油一点 猪肝腌制材料:生抽1勺、料酒1勺、姜3片、淀粉1勺 菠菜猪肝汤的做法步骤: 步骤 菠菜洗干净切段~ 步。

猪肝洗净沥干水分，切成薄片，菠菜去除根部，洗净后从中间切半，姜去皮切成丝。随后起锅烧水将猪肝片放入沸水中焯1分钟，去除血水，捞起沥干水分，放在一边备用。起锅烧油，放入姜丝炒香，放入清鸡汤和清水，加入盐、料酒、浓缩鸡汁搅拌均匀大火煮沸。

材料：猪肝(250克)、菠菜(150克)、姜(3片)、清鸡汤(1碗)。调料：油(2汤匙)、盐(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、浓缩鸡汁(1/3汤匙)。猪肝洗净拭干水，用刀切成薄片。菠菜去除根部，洗净后从中间切半；姜去皮切成丝。将猪肝片放入滚水氽烫10秒，去除血水，捞起沥干水待用。

猪肝炒菠菜做法如下: 食材: 猪肝 (400g)、菠菜 (适量)、大葱 (1根)、姜蒜 (适量)、郫县豆瓣 (适量)、油 (适量)、花椒 (适量)、芡粉 (适量)、盐 (少许)、鸡精 。

菠菜猪肝汤的做法?

菠菜猪肝汤是一道营养丰富的家常汤品,制作过程简单易学。

首先，将猪肝洗净，切成薄片。用料酒和盐腌制一段时间，让其入味。2. 菠菜洗净，切去根部，并切成段。3. 大蒜剥皮，切碎。姜片切成细片备用。4. 热锅冷油，将蒜末和姜片爆香。5. 加入猪肝片，翻炒至变色熟透。6. 加入菠菜段，继续翻炒至菠菜变软。

将菠菜洗净后用开水烫一下捞出放在盘子里备用。大约5到6元钱的猪肝，如果感觉太大可以再切小块。锅热后放油。油温七成热时放入葱和花椒爆香。放入猪肝翻炒。放入菠菜后翻炒均匀。盖上锅盖。水分快干时放入适量的盐，出锅。

菠菜炒猪肝 原料:猪肝250克，菠菜150克，淀粉、色拉油、葱末、姜末、酱油、味精、料酒、白糖、水淀粉各适量。做法：猪肝洗净，切片，放入碗中，加淀粉拌匀；菠菜择洗干净，切段备用。炒锅倒入油烧热，放入猪肝片滑油至变色，倒入漏勺沥油。

用料 菠菜 200g 猪肝 150g 枸杞 5g 猪油 适量 蚝油 1勺 料酒 1勺 淀粉 适量 做法步骤 准备食材。菠菜洗净备用。 猪肝切片,用清水浸泡15分钟。

菠菜去掉红色根茎部份,洗净滤干水份,猪肝冲洗干净后用水浸泡1-2小时,然后取出切片,加入一大勺生粉,1/4勺盐,一小勺料酒,几滴老抽拌匀备用。

猪肝炒菠菜怎么做？

引言：在我们日常生活中，有许多的美食，不仅味道非常的美味，而且有着非常高的营养价值，可以使我们的身体能够得到更好的保障。不管是一些名贵的食材，还是一些家常菜，都能够使我们的心灵以及身体得到更好的保障。在我们日常生活中，非常常见的一种菜，猪肝炒菠菜也是如此，有着护肝、增强免疫力的作用，同时也能够延缓衰老，补充身体所缺的铁。

一、准备食材要想做出美味的猪肝炒菠菜，就需要在食材上下功夫，首先要准备好新鲜的200克猪肝以及500克的菠菜，这都是非常重要的食材，以及切碎好的三片姜以及切成粒的一根葱。关于调料品方面，料酒，生抽盐，鸡精和玉米淀粉等都是必不可少的。如果我们所准备的食材并不新鲜，那么也会影响到最终的味道以及口感。

二、操作流程首先就需要将猪肝切成薄片，然后再去血水，将去血水的猪肝用玉米淀粉以及其他调味品，腌15分钟左右，然后再将提前准备好的菠菜洗干净切成段状备置使用。再准备好其他的配料后，就可以起锅烧油，等到7成热后放下蒜片。再将腌制好的猪肝放入锅中爆炒两分钟。最后利用原油将蒜末炒香，再将菠菜倒入锅中进行爆炒。

三、注意事项做这道菜也有着相应的注意事项，如果未能注意到，那么就会影响到后来的味道以及口感，首先在准备食材方面需要准备好新鲜的菠菜以及猪肝，如果我们在做之前未能将猪肝的血水去除干净，那么就会带一些腥味，最终影响到整道菜的口感，我们在炒菜的过程中如果未能将火候掌握好，也是会导致这道菜没有良好的口感。