鸡肉怎样做才好吃又简单(鸡肉怎么煮好吃又简单鸡肉如何煮好吃又简单)

鸡肉怎么做简单实惠又好吃?

鸡肉想做最简单实惠又好吃的办法呀嗯,那就是怕这个鸡肉鸡脯肉是最便宜的,用这个鸡脯肉呢,做这个宫保鸡丁,做出来就是又实惠又好吃好吃肉呢。

步骤/方式1 鸡肉洗净切块,焯掉血水 步骤/方式2 料汁:料酒,胡椒粉,生抽,老抽,盐,糖,加点水搅拌备用。

鸡肉适量。鸡肉剁块的时候大小要适中，剁大了不易熟、不入味，剁小了吃起来不过瘾，容易炒的太有口感。正常情况下，家庭做鸡肉块剁到麻将块大小正合适。大蒜在爆锅的时候就下入，让蒜香味炸出来，白芷可以增香鸡肉的鲜味，炒鸡、炖鸡建议加白芷。

制作食材 红烧鸡块 主料: 鸡肉 500克 调料: 酱油 50克白砂糖60克 盐 5克 甜面酱 10克大葱10克 姜 10克 料酒 10克五香粉1克 植物油 50克 各适量 红烧鸡块系列 制。

鸡肉怎么煮好吃又简单 鸡肉如何煮好吃又简单

原料:鸡肉500克、鹌鹑蛋、料酒、冰糖、葱姜、八角、生抽、蚝油、老抽、葱花、小米辣。把鸡肉冷水下锅，加料酒焯水，捞出冲洗干净。起锅烧油，加冰糖熬至枣红色加水，加入鸡肉。加入葱姜、八角、生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精搅拌均匀，盖盖焖煮半小时。

先炒鸡肉，再加入玉米，黄瓜、胡萝卜炒。糖、淀粉、盐做出芡汁，浇在去再炖一小会就好了。

将三黄鸡洗净，去掉头、爪和屁股，剁成3cm左右的小块。大葱切成斜段，姜切薄片。干辣椒用剪刀剪成小段。土豆削外皮，切成3cm大小的滚刀块。红辣椒和青辣椒用水洗净，再切成菱形片。

鸡肉的营养丰富，买鸡肉选鸡腿的部分肉质比较多。鸡肉先炒干水分后，加入姜去腥，再加入清水焖煮，不需要准备很多的调料，加点青红椒配色增加食欲感，做法非常简单又好吃。下面鸡肉的制作步骤分享给大家。将鸡肉剁块洗干净，装在盘子里备用。准备一些青红椒先净，切好；姜去皮后洗干净，切细备用。

鸡肉怎么做比较好吃

红烧鸡肉：红烧鸡肉是鸡肉最经典的做法了，好吃又不辣，能够在保证味道的同时又不损失营养成分，所以是一道很好的菜。（1）先将佐料提前切好放在一边，然后将鸡肉切成块后洗干净，将鸡血沥干洗干净，青椒要斜着切好。

步骤/方式1 土豆去皮切块,姜切片,葱切段 步骤/方式2 锅里放入葱、姜、大料,把鸡块焯一下水。

炒鸡丁：将鸡肉切成小丁，用料酒、盐、胡椒粉腌制片刻。热锅放油，下入腌好的鸡丁快速翻炒至变色，再加入青椒、洋葱等蔬菜丁一起炒，调味后出锅。这种做法简单快捷，适合忙碌的生活节奏。蜜汁烤翅：这是一道受到小朋友和年轻人喜爱的菜品。

烤鸡肉是一种简单而美味的做法。将鸡肉切成均匀的大小，用盐和黑胡椒调味，然后在烤箱中烤至金黄色和熟透。您还可以在烤之前用橄榄油和酸橙汁腌制鸡肉，以增加味道。炒鸡肉 炒鸡肉是一种快速而简单的烹饪方法。

鸡肉怎么做好吃又营养

鸡肉怎么做好吃又营养

　　鸡肉怎么做好吃又营养呢，鸡肉虽然是人类餐桌上常见的食物，但还是有很多家庭“煮”妇不知如何把鸡肉做的做好吃又营养，接下来我就来教大家鸡肉怎么做好吃又营养，快来试一试吧！

　　鸡肉怎么做好吃又营养1 　　 黄焖鸡

　　 食材：

　　鸡，香菇，青椒，金针菇，土豆

　　 做法：

　　1、冬菇洗净，挤去水分，去蒂，切片；鸡蛋打散；

　　2、鸡洗净，沥干，剁成块，再用10克酱油腌十分钟；

　　3、锅置火上，加花生油烧至七成热，放入粘有鸡蛋液的`鸡块，炸呈金黄色，倒入漏勺沥油；

　　4、锅置火上，留少许油，放入糖、炸鸡块略炒；

　　5、再放入酱油、料酒、甜面酱、葱、姜、蒜末，略烧，倒入沙锅里，再加鸡清汤，旺火烧沸，撇去浮沫，再用微火焖至酥烂；

　　6、砂锅置微火上，放入香菇，焖约15分钟，即成。

　　鸡肉怎么做好吃又营养2 　　 湘味口水鸡

　　 材料：

　　乌皮土仔公鸡1000克；油10克，白糖10克，芝麻酱10克，姜蒜汁30克，麻油30克，葱花10克，料酒30克，熟白芝麻20克，熟油辣椒50克，红酱油10克，熟花生末25克，醋10克，味精25克。

　　 做法：

　　1、洗干净鸡腿，去掉皮下脂肪，烧开锅，先大火蒸5分钟；

　　2、给鸡腿翻个个，再大火蒸5分钟，关火后继续焖10分钟；准备一盆加冰块和姜片的冰水，把鸡肉泡进去，直到彻底变凉；

　　3、切些黄瓜段，调汁：红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克，冰水1/4杯混和均匀；

　　4、鸡肉斩块，把调好的汁浇在上面，拌匀后进冰箱冷藏30分钟就可以吃了，辣辣麻麻的很好吃。