牛肚煮多久可以吃(牛肚，煮多长时间？)

生牛肚一般煮多长时间

牛肚的煮熟时间通常在约15到30分钟。牛肚是日常生活中比较常见的食物，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。如果牛肚比较小，一般煮约15分钟就能熟。

搓干净过后用清水冲洗，牛肚就清洗干净了待用。然后牛肚都切成丝，待用，如图所示。锅里煮一锅水，将牛肚放入，再放入苏打粉和发酵粉，这时候会看到水中有气泡产生，就是煮开了。最后，将火转至中火，水沸腾后将火转为大火，煮30分钟，30分钟后转小火煮2个小时即可出锅。

牛肚要煮多久才熟 牛肚煮制的时间通常与其切片厚度、烹饪方式以及个人对熟度的偏好有关。一般来说，如果是用高压锅来煮制，且牛肚已经被切得相对较薄，那么在高压锅上汽后再煮10-15分钟即可使其变得软烂。

将牛肚煮的可用筷子插烂就说明牛肚煮好了。牛肚煮一到两个小时。煮牛肚看熟的程度要看火的大小，火大的话时间相对煮的时间短点，小火煮的时间相对要长一些。牛肚买回来处理干净后，在锅里加水没过牛肚，加入生姜片，葱片，五香八角等配料去除牛肚的腥味。

牛肚需要煮2到3小时。如果想加快煮的速度，可以放苏打粉或者发酵粉，因为遇水产生气泡，把肉组织撑大，水进入肚里就会煮的比较快；放茶叶也有同样效果，还可以让肉味更鲜美，放酵粉和茶包，煮半个小时左右即可。

生牛肚一般要煮半小时才能熟，我们可以往锅里放一点苏打粉、发酵粉来缩短熬煮牛肚所需的时间。熬煮牛肚一般需要先把牛肚放入锅中焯水，再将它和萝卜、清水、胡椒粉、食盐等物倒入锅中熬煮即可。

牛肚，煮多长时间?

20分钟左右 主料 猪肚(熟)半个 辅料 盐2克 白糖2克 生抽3克 醋3克 香油2克 红油辣子6克 五香粉1克 花椒粉1克 蒜1瓣 姜2克 小葱5克 亚麻籽油2克 鸡精2克 步骤1。

生牛肚一般要煮半小时才能熟，我们可以往锅里放一点苏打粉、发酵粉来缩短熬煮牛肚所需的时间。熬煮牛肚一般需要先把牛肚放入锅中焯水，再将它和萝卜、清水、胡椒粉、食盐等物倒入锅中熬煮即可。

生牛肚一般煮1.5~2小时能熟。首先，要注意的是牛肚中有裂痕的存在，这种生物结构要在高压锅中烹煮5分钟以上，才会彻底被破坏。牛肚中有裂痕的存在，可能会导致牛肚在常规的烹煮方式下不容易煮烂。因此，在使用常规锅具烹煮牛肚时，建议烹煮时间更长一些，比如1.5~2小时，以确保牛肚充分煮熟。

朋友要是爆炒的话20分钟左右即可材料牛肚,八角,毛芹,辣皮子,洋葱做法把熟牛肚洗净,去掉牛肚上的筋,用开水加八角料酒香叶煮20分钟捞起切丝。

牛肚如果用高压锅煮,一般30分钟就能熟了,如果用文火则要煮2-3小时。 做法 食材 牛肚、芹菜、辣椒、洋葱为材料制作而成。

牛肚一般煮2个小时左右就可以了。牛肚如果用高压锅煮，一般30分钟就能熟了;如果用文火则要煮煮2-3小时。

牛肚煮多久能熟

牛肚用高压锅煮30分钟左右能熟，用文火煮则需要2-3小时左右。牛肚如果想要煮得烂一点的话，锅里放一点苏打粉、发酵粉来缩短熬煮牛肚所需的时间。可以用筷子试一试可否能扎透牛肚，可扎透就证明已经熟透了。牛肚即牛胃。一般情况下，煮牛内脏建议煮的时间长一点，以防细菌残留进入人体。

想煮的烂的快,就放苏打粉,发酵粉,做面用的那个,因为它遇水产生气泡,把肉的组织撑大,水可以进到里面去就烂的快了。

1-2分钟。使用牛肚涮火锅时,煮的时间不宜过长,以免牛肚的质地变老,吃起来影响口感。

牛肚煮的时间不能太长，大概是27秒到30秒的时间，你可以看一下他们的颜色会慢慢的变淡，这个时候用筷子把它给捞起来。搭配酱料就可以吃了。涮火锅里的牛肚一般比较薄，所以再煮牛肚的时候也容易煮熟，所以一般涮火锅的时候，牛肚只需要煮几十秒，而煮制的时间过长会影响牛肚口感。

卤牛肚一般煮多久卤牛肚一般需要煮两个小时，如果使用的是高压锅且火候比较大的话，熬煮40分钟左右就可以了。将牛肚用盐水浸泡清洗之后，再放入沸水中熬煮，加入姜、料酒、食醋、八角等佐料熬煮两个小时即可，将熟牛肚捞出切丝后食用。

牛肚汤要煮多久

牛肚其实是牛的胃，除了可以炒着吃，也可以煲汤喝，里面再加上白萝卜、当归、枸杞等，养生价值丰富。牛肚本身比较韧，所以要炖汤的话，炖烂是最重要的，但是又不能炖太久，不然口感容易老。所以还是比较推荐用高压锅，如果用普通锅的话，就得炖上一个小时左右。

牛肚先开水中煮到软烂,然后放火锅中再煮20分钟就熟了。

生牛肚一般要煮半小时才能熟; 我们可以往锅里放一点苏打粉、发酵粉来缩短熬煮牛肚所需的时间。

大概煮15到20分钟左右就可以了 生毛肚的煮法是比较多的,也可以水煮,也可以用来涮火锅,也可以用来炒菜等等之类的这些吃法的网上都让人多关于它的教程。

20分钟左右 主料 猪肚(熟)半个 辅料 盐2克 白糖2克 生抽3克 醋3克 香油2克 红油辣子6克 五香粉1克 花椒粉1克 蒜1瓣 姜2克 小葱5克 亚麻籽油2克 鸡精2克 步骤1。

牛肚煮多久能熟？

生牛肚一般要煮半小时才能熟，我们可以往锅里放一点苏打粉、发酵粉来缩短熬煮牛肚所需的时间。熬煮牛肚一般需要先把牛肚放入锅中焯水，再将它和萝卜、清水、胡椒粉、食盐等物倒入锅中熬煮即可。

平时如果想要烹饪牛肚的话，那一把都需要将牛肚放入高压锅中熬煮半小时左右，这里我们可以选择往锅里添加一点苏打粉、发酵粉来缩短熬煮牛肚所需的时间。

牛肚的营养价值

牛肚是一种高营养食材，它含有大量的高质量蛋白还含有多种氨基酸，但脂肪的含量比较少，人们食用以后能为身体补充能量也能提高身体素质，它含有的氨基酸被人体吸收以后还能提高人类大脑功能也能保进智力发育会让人们变得越来越聪明。

牛肚中矿物质的含量也比较高，人们食用它以后能吸收钙铁镁锌以及硒等多种对人体有益的微量元素，它们能提高人体造血功能也能促进骨骼发育还能提高人体的抗衰老能力，经常食用牛肚能能满足人体正常工作时对多种矿物质的需要，也能预防人体因缺少某种物质而出现疾病。

以上内容参考：人民网-牛肚补虚益精 4种家常做法最美味

牛肚如果用高压锅煮，一般30分钟就能熟了;如果用文火则要煮煮2-3小时。想煮的烂的快，可以放点放苏打粉，发酵粉，因为它遇水产生气泡，把肉的组织撑大，水可以进到里面去就烂的快了，另外放茶叶有同样的效果还可以让肉味道更鲜美，放酵粉半包和一个茶包，大概煮半个小时左右，筷子就能插透牛肚了。

牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

一般人都可食用，尤适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。食疗作用：性平、味甘，归脾、胃经;有补虚、益脾胃的作用;治病后虚羸，气血不足，消渴，风眩。