猪蹄和黄豆一起怎么做(黄豆炖猪蹄做法)

黄豆炖猪蹄家常做法,正宗黄豆炖猪蹄怎么做

猪手冷水浸泡后清洗干净，注意清除指缝间所有的杂质 步骤step 2 斩成块，顺着猪手的骨缝可以轻松的斩断 步骤step 3 黄豆提前2小时温水浸泡。黄豆有丰富的营养价值，比同等重量的瘦肉、鸡蛋、牛肉更能补充人体所需的蛋白质。

主料 猪蹄适量 黄豆适量 辅料 八角2个 香叶几片 桂皮2小片 葱段适量姜片适量 葵花籽油适量 冰糖一把 盐适量 生抽适量 蚝油适量 老抽一点点... 1/14准备齐食材。

先把猪蹄洗净,用刀剁开;葱切段,姜拍碎;黄豆洗净,用水浸泡6小时 备用; 步骤 2 锅里放水烧开,放入猪蹄淖一下; 步骤 3 将已淖好的猪蹄放入锅中,倒入黄豆。

原料:猪脚500克，黄豆50克 调料:黄豆、猪手、甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒。

首先是原材料的准备。 新鲜的猪蹄一个,黄豆少许,大葱少许,老姜少许,料酒少许,冰糖少许。

猪蹄可以跟板栗还有黄豆一起吃吗_千问健康

猪脚和黄豆怎么炖好吃?

黄豆要提前泡六个小时,猪脚清洗干净切成小块和黄豆,姜片,调料放到高压锅里炖50分钟,出锅猪脚和黄豆都炖得比较美味。

用料:猪蹄600克，黄豆100克，食盐2茶匙，酱油2汤匙，冰糖10克，姜3片，八角2个，桂皮1段，干辣椒2个，料酒1汤匙，植物油3汤匙，葱白1段，香叶2片水，适量。准备好所用食材，将猪脚洗净，将猪毛刨刮干净，斩成三厘米宽的块状，用清水泡至2小时以上，中途需换水。

主料：猪手1个。配料：黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片。调料：黄豆酱2大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒。

材料:猪蹄、黄豆、大葱、干辣椒、生姜、蒜子、食盐、食用油、鸡精、白糖和醋。 做法: 第一步,猪蹄买回来,自己再次仔细地处理一下,刮猪毛,清洗干净。

猪蹄洗净，焯水，再洗净，沥干水分备用。点击查看大图 2.准备好葱段，生姜片，八角 点击查看大图 3.黄豆需要提前一天用水泡起来。点击查看大图 4.炒锅里加入适量的食用油，的放入配料炒香。点击查看大图 5.倒入猪蹄一起翻炒。点击查看大图 6.加入适量的料酒，盐，白糖，生抽和老抽。

猪蹄洗净切块放入冷水中焯一下。准备好的姜放在案板上切成片状备用。将黄豆和焯好的猪蹄倒入砂锅中。砂锅内倒水淹没猪蹄，并倒入料酒，接着倒入切好的姜片。大火煮开后，转小火炖约90分钟后加少许盐。接着再炖10分钟。10分钟后出锅即可食用。

大豆炖猪蹄子怎么做?

流口水的黄豆炖猪蹄 的用料 猪蹄 一只黄豆 适量生姜葱适量,黄酒一瓶。

准备所需食材，将黄豆提前隔夜用清水泡发，而猪蹄剁成小块后，用清水多浸泡几遍，直至充分浸泡出血水，而生姜切成姜丝，小葱洗净卷成葱结，花生和红枣清洗掉表面灰尘；步骤step 2 将猪蹄冷水下锅，放入香叶、桂皮、香葱结、1/2的姜片，再放入 2勺料酒，大火煮沸。

猪蹄1个、黄豆1碗、冰糖1小把、姜3片、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、植物油适量。

黄豆可以和猪脚一起炖，不相克。这种说法不正确。黄豆炖猪蹄做法：准备材料：猪脚500g、黄豆50g、姜10g、葱两颗、蒜半头、酱油适量、糖适量、盐适量、八角少许、桂皮少许、香叶三片、辣椒几颗 制作步骤：生猪脚洗干净。准备葱姜蒜等材料。黄豆提前泡发。生猪脚凉水汆烫，洗干净晾干。

黄豆炖猪蹄做法

把猪蹄焯水，焯至两分钟后倒出。锅内加油，放入八角、葱姜炒香，放入猪蹄煸炒，放入料酒，通过煸炒可以去除猪蹄的异味。放入开水，把水发的黄豆下入锅内，和猪蹄一同炖煮，加入鸡精、盐，开锅之后盖上锅盖，小火炖煮一个半小时，等猪蹄熟烂。

- 料酒适量 - 葱段适量 - 盐适量 - 老抽适量 - 白胡椒适量 - 鸡精适量 步骤：1. 将猪蹄洗净，切成小块，用开水烫一遍，去除血水和杂质。2. 将黄豆用清水泡发2-3个小时，使其变软。3. 将泡发好的黄豆和猪蹄放入高压锅中，加入足够的清水，加入适量的料酒、姜片和葱段。

材料: - 猪蹄:2只 - 黄豆:适量 - 姜片:适量 - 料酒:适量 - 盐:适量 - 红枣:适量 步骤: 1. 将猪蹄洗净,并刮去表层的毛。

原料：猪蹄2个、黄豆100克、葱适量、姜适量、干红枣适量、盐5克、料酒20克、老抽5克 胡椒粉2克；先把猪蹄去毛洗净，用刀剁开。锅里放水烧开，放入猪蹄淖一下，淖好的猪蹄放入砂锅中。葱切段，姜切片。黄豆洗净，用水浸泡6小时。倒入黄豆。先放入葱段、姜、枸杞、干红枣。

食材用料 猪蹄 500g 黄豆 100g 红枣 10g 枸杞 5g 葱 5g 方法/步骤分步阅读 1/5 猪蹄焯水 猪蹄清洗干净,放姜片加水烧开捞出过冷水。

主料:猪蹄适量 黄豆适量 辅料:八角2个、 香叶几片 、桂皮2小片、 葱段适量、姜片适量 、葵花籽油适量 冰糖一把 盐适量 生抽适量 蚝油适量 老抽一点点 黄豆猪。

猪蹄炖黄豆的家常做法步骤

猪脚洗干净下锅焯水，锅里炒糖色下猪脚加水没过猪脚加香料三大件，30分钟后加黄豆在炖30分钟出锅

胶原蛋白来啦~2分钟，miu教你做一锅糯香且酥烂入味的黄豆焖猪蹄

黄豆炖猪蹄是一道家常菜，主要制作材料为猪蹄、黄豆，这道菜，具有降逆止呕、导滞、健脾、美容的功效。

黄豆炖猪蹄怎么做？把猪蹄清理干净，切块过水捞出，锅中起油加入猪蹄炖，生抽耗油豆瓣酱，盐，炒熟。

主料：猪手1个；配料：黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片；调料：黄豆酱2大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒，做法如下：

黄豆提前用清水浸泡半小时，锅中烧水，水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干；锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热，保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味，再放入冰糖；将冰糖炒至融化，倒入洗净的猪手翻炒均匀；猪手上色后，放入葱、姜、八角。

加入料酒和酱油，继续保持中小火翻炒；炒至猪手变成棕红色，放入黄豆；加开水没过猪手2/3处，用大火将汤汁烧开；撇去表层浮沫，放入黄豆酱，加盖用中火焖半小时，直到用筷子能很容易的扎穿猪手，根据个人口味调入适量的盐即可。

注意事项

黄豆炖猪蹄是一道非常滋补的美食，主要食材是黄豆和猪脚，主要烹饪工艺是炖。成品味道鲜美，营养丰富，四季皆宜。

想要猪蹄做的好吃有食欲，前处理很重要，猪毛一定要处理干净，不然看着就倒胃口，可以用刮胡刀或者火烫，然后再把猪蹄剁成块，流水下多冲洗几遍，黄豆用水提前浸泡，最好是泡2小时以上，不然很难煮烂。