新鲜天麻的10种吃法(新鲜天麻的吃法)

新鲜天麻的吃法

新鲜天麻简单吃法有天麻炖猪尾、天麻炖鹌鹑、天麻竹沥粥、天麻生地酒和天麻蛋等。天麻炖猪尾 原料：猪尾2条，天麻12克，火腿肉、调料各适量。

新鲜天麻的10种吃法有：乳鸽炖天麻、天麻煮鸡蛋、天麻炖猪脑、天麻炖土鸡、天麻炖鱼头、天麻炖鸭子、天麻炖竹沥、天麻炖甲鱼、天麻炖牛尾、天麻肉片汤。乳鸽炖天麻 先将天麻清洗干净切成片，然后把鸽子洗干净处理好切成大块，再把材料加入炖盅炖四个小时左右，即可食用。

新鲜天麻的多种美味吃法 炒食 新鲜天麻的炒食是一种简单而又美味的方式。首先，将天麻仔细洗净，放入沸水中烫3至5分钟，以去除其部分生涩味。随后，捞起并切成细丝。搭配适量的辣椒，进行炝炒。

天麻最简单的吃法有清炒鲜天麻丝、新鲜天麻荷包蛋、鲜天麻蒸鸡蛋、鲜天麻蒸鲤鱼、鲜天麻木耳炒鱼片。清炒鲜天麻丝 将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3-5分钟，捞起，冷却后切丝。青椒洗净切丝。锅内放油适量，烧热后放入鲜天麻丝翻炒片刻，再放入青椒丝翻炒至熟，加少许盐和味精出锅即成。

 1. 生吃：天麻可以像胡萝卜一样生吃。将它切成薄片，然后混合到沙拉或者其它生食中，这样可以获得它的全部营养成分。如果你不喜欢天麻的味道，可以尝试加一些柠檬汁或者橙汁来掩盖味道。    2. 煮汤：天麻可以用来煮汤，这是一种非常受欢迎的吃法。

新鲜天麻家常做法?

食材清单 鸭子 1只 、 新鲜天麻 100克 、 小枣 6个 、 姜片 5片 、 黄酒 2勺 、 盐 5克 做法步骤 1,将鸭子收拾处理干净,剁块,鸭块凉水下锅,加料酒。

改善睡眠质量：新鲜天麻中的一些化合物被认为具有镇静和安神的效果，可以帮助改善睡眠质量。适宜的食用方法是将新鲜天麻切片后煮水喝，或将其鲜汁加入到其他食物中。需要注意的是，新鲜天麻虽然有一些药用价值，但过量食用或长期大量使用可能会造成不良反应。

直接服用法取天麻粉未10克,温开水送服。每日一次,连续服用1月麻煮鸡蛋材料:天麻粉60克、鸡蛋3个、水1000克。

步骤/方式1 新鲜天麻可以晒干保存。方法如下:首先要将新鲜天麻外面的泥土洗干净,清洗的时候只需要把泥土洗干净,切记用力搓洗,将天麻的2端都弄得有损伤。

用天麻可以煲粥，常见的就是用大枣，梗米一起来煲粥。用新鲜的天麻和红枣，粳米，放到锅里慢慢熬。这粥可以起到明目增智的作用。天麻鲤鱼 需要先将鲤鱼洗净，然后将天麻泡过后切片放入鱼肚内，上蒸笼半个小时，之后放入调味料，用水粉勾芡即可，能够起到行气活血之效。

新鲜天麻的做法大全

天麻炖鸡汤：材料：新鲜天麻、新鲜鸡肉、枸杞、淮山片、盐、姜片 做法：1) 鸡肉剁成块后用清水焯水捞出备用。2) 锅中放入适量的清水，加入焯水后的鸡肉块、新鲜天麻、枸杞、淮山片和姜片，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。3) 最后加入适量的盐调味即可。

1用法一:炒食 做法:新鲜天麻洗净,在开水中烫3-5分钟后捞起,冷却后切成丝,用辣椒炒食。 2用法二:泡制 做法:新鲜天麻泡蜂蜜。

1用法一：炒食 做法：新鲜天麻洗净，在开水中烫3-5分钟后捞起，冷却后切成丝，用辣椒炒食。2用法二：泡制 做法：新鲜天麻泡蜂蜜。将新鲜天麻洗净后，切片，天麻与纯蜂蜜采用1:4左右的比例浸泡3-5天左右即可食用，每次用温水口服蜂蜜5-10克，早晚各一次。

准备好汤料。 2.把筒骨清洗干净,冷水入锅进行氽水清血沫处理。 3.将鲜天麻清洗干净,切成5毫米的厚片,姜片拍裂,备用。

材料:天麻150g,排骨300g,百合60g,姜15g,醋5g,味精3g,盐5g。 做法 天麻泡一下,把排骨洗干净放入砂锅加入凉水煮开,一定要把上面的油沫撇干净。

新鲜天麻的做法

（1）分等

根据天麻大小，可分为3～4个等级，一般鲜重在90克以上的为一等，45～85克的为二等，45克以下和碰伤挖断的为三等，然后清洗泥土，要随洗随加工，以免影响药效。

（2）蒸烫

将洗净的鲜天麻，蒸15～20分钟，要求蒸透，以见不到黑心为度。也可用沸水烫5～15分钟。再放入熏房，用硫黄熏10～12小时，熏过的天麻，色泽明亮净白，质量好，并可预防虫蛀、霉变。

（3）烘干

熏过的天麻应立即进行烘烤干燥。要求温度控制在50～60℃，开始温度不能过高，防止天麻体内水分蒸发过快、中间糖心和表皮形成硬壳；温度过低（40℃），需要排湿，防止发生霉菌，引起腐烂；用慢火烘至七八成干时，取出压扁整形，然后将温度升至70℃左右，继续烘至全干。干燥时要经常检查，防止烘焦变质或鼓泡。

　　天麻是我们经常能看到的一种中草药，天麻怎么吃才是最健康的呢?天麻怎么吃比较好?

　　 天麻怎么吃

　　随着现代医学知识不断发达，中草药的发展已逐渐深入人心。其中中药内有一种天麻，许多家庭会使用它来做菜或者炖汤，已是非常受欢迎的一种保健食材。

　　天麻含有很独特的营养物质，可以帮助人体来治疗很多的病症，是很著名的中药材。

　　 鲜天麻蒸猪肉

　　需要先将天麻洗干净以后切片，再把瘦肉也同样切成块状放入容器内，待蒸熟一小时就可以食用，这种汤的最大作用就是治疗头痛，滋阴补阳的功效。

　　 天麻煲粥

　　用天麻可以煲粥，常见的就是用大枣，梗米一起来煲粥。

　　用新鲜的'天麻和红枣，粳米，放到锅里慢慢熬。

　　这明目种汤的功效就是可以增智的作用。

　　 天麻鲤鱼

　　需要先将鲤鱼洗净，然后将天麻泡过后切片放入鱼肚内，上蒸笼半个小时，之后放入调味料，用水粉勾芡即可，能够起到行气活血之效。

　　 天麻煮鸡蛋

　　天麻的吃法有很多种，其中最为简便的就是用天麻煮鸡蛋。

　　天麻煮鸡蛋是可以帮助人体来治疗头晕目眩的症状的哦。

　　正确的做法就是选用新鲜的天麻，把天麻切片加入水中煮，打入鸡蛋煮熟后就可以食用。

　　 天麻的食用方法

　　 直接服用法

　　直接用天麻粉末，然后用温开水冲服，每天一次，只要坚持服用一个月以上，起到强身健体的效果，而且不会产生副作用。

　　能够缓解压力大、失眠、心烦引起的头疼、精神不振等问题。

　　 炖服

　　这是需要将各种食材准备好后，然后天麻一同炖服，能够治疗神经衰弱、失眠、身体亚健康等疾病。

　　天麻食用之后的效果已被大家认识，但也需要注意某些食物不能与天麻一起食用，比如牛奶、海味等，以免对身体造成不良的影响。

　　 天麻的功效与作用

　　 1、治偏正头痛，首风攻注，眼目肿疼昏暗，头目旋运，起坐不能：

　　天麻75克，附子(炮制，去皮、脐)50克，半夏(汤洗七遍，去滑)50克，荆芥穗25克，木香25克，桂(去粗皮)0.5克，芎藭25克。上七味，捣罗为末，入乳香匀和，滴水为丸如梧桐子大。每服五丸，渐加至十丸，茶清下，日三。(《圣济总录》天麻丸)

　　 2、消风化痰，清利头目，宽胸利膈，治心忪烦闷，头晕欲倒，项急，肩背拘倦，神昏多睡，肢节烦痛，皮肤瘙痒，偏正头痛，鼻齆，面目虚浮：

　　天麻25克，芎藭100克。为末，炼蜜丸如芡子大。每食后嚼一丸，茶酒任下。(《昔济方》天麻丸)

　　 3、治中风手足不遂，筋骨疼痛，行步艰难，腰膝沉重：

　　天麻100克，地榆50克，没药1.5克(研)，玄参、乌头(炮制，去皮，脐)各50克，麝香0.5克(研)。上六味，除麝香、没药细研外，同捣罗为末，与研药拌匀，炼蜜和丸如梧桐子大。每服二十丸，温酒下，空心晚食前服。(《圣济总录》天麻丸)

　　 4、妇人风痹，手足不遂：

　　天麻(切)、牛膝、附子、杜仲各100克。上药细锉，以生绢袋盛，用好酒一斗五升，浸经七日，每服温饮下一小盏。(《十便良方》天麻酒)

　　 5、治风湿脚气，筋骨疼痛，皮肤不仁：

　　天麻(生用)250克，麻黄(去根、节)500克，草乌头(炮，去皮)、藿香叶、半夏(炮黄色)、白面(炒)各250克。上六味，捣罗为细末，滴水丸如鸡头大，丹砂为衣。每服一丸，茶酒嚼下，日三服，不拘时。(《圣济总录》天麻丸)

　　 6、治小儿风痰搐搦，急慢惊风，风痫：

　　天麻曲两(酒洗，炒)，胆星150克，僵蚕100克(俱炒)，天竺黄50克，明雄黄25克。俱研细，总和匀，半夏曲100克，为末，打糊丸如弹子大。用薄荷、生姜泡浓汤，调化一丸，或二、三丸。(《本草汇言》)

　　 8、治小儿诸惊：

　　天麻半两，全蝎(去毒，炒)50克，天南星(炮，去皮)25克，白僵蚕(炒，去丝)10克。共为细末，酒煮面糊为丸，如天麻子大。一岁每服十丸至十五丸。荆芥汤下，此药性温，可以常服。(《魏氏家藏方》天麻丸)

　　 9、天麻川芎丸

　　①成份：

　　天麻15克，川芎60克。

　　②用法：

　　为细末，炼蜜为丸，每次服9克，食后细嚼，茶酒任下。

　　③主治：

　　偏正头痛，眩晕欲倒。--摘自《元.御药院方》

　　 10、川芎天麻茶

　　①成份：

　　川芎500克，天麻200克，茶叶适量。

　　②用法：

　　为末，炼蜜为丸，如弹子大，每日嚼一丸，清茶下。

　　③主治：

　　具有熄风止痛功效。主治偏正头痛及首风眩晕。--摘自《本草纲目》

　　 11、天麻川芎茶

　　①成份：

　　天麻3克，川芎10克，白芷3克，春茶3克。

　　②用法：

　　用白酒一碗，将上四味药置酒中，煎至半碗，取渣再用酒一碗，煎至半碗。合并煎汁，睡前以茶饮之。

　　③主治：

　　满头作痛。--摘自《元.御药医方》

　　 12、天麻洗药方

　　①成份：

　　天麻3克，香白芷6克，防风4.5克，葛根4.5克，金银花6克，生石膏9克，川椒3克，乳香3克。

　　②用法：

　　水煎，洗之。

　　③主治：

　　前额头痛。--摘自《清.光绪皇帝医方》

　　 13、天麻祛风清上洗药方

　　①成份：

　　天麻3克，防风9克，川芎6克，白芷6克，薄荷3克，桑叶6克，甘菊4.5克。

　　②用法：

　　用水熬透，洗之。

　　③主治：

　　偏正头痛，头目昏重等。--摘自《清.光绪皇帝医方》

　　 14、天麻杜仲酒

　　①成份：

　　天麻、杜仲、木瓜各50克。

　　②用法：

　　以白酒500克浸渍。

　　③主治：

　　以天麻祛风止痛，杜仲强筋骨、止腰痛，木瓜除湿、舒筋活络。用于风湿痹痛，肢体麻木，腰膝酸痛，筋脉拘挛。

　　 15、金枣化痰丸

　　成分：

　　天麻7钱，胆南星、半夏(制)2钱，白附子1钱，全蝎1钱，轻粉1钱，朱砂2钱半，雄黄1钱，麝香3分，珍珠5分，枳实1钱半，硼砂1钱，金箔20片(为衣)，槐角7钱，金枣33个。

　　功效：

　　小儿急惊，痰壅。

　　用法与用量:

　　浓煎薄荷汤化下。