青虾的做法大全家常菜(青虾有哪些吃法分享？)

青虾有哪些吃法分享?

炒青虾是一种常见的家常做法，可以根据个人口味添加不同的调料。将青虾洗净去虾线，用盐、料酒腌制10分钟。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入青虾翻炒，炒至虾壳变红，加入适量的生抽、老抽、糖、辣椒等调料，炒匀即可出锅。这种做法味道鲜美，色香味俱佳。

用中火炖20分钟即... 汉虾放入加葱、姜丝的开水锅泡锅,立即捞出,放入肉汤锅煨约20分钟取出; 水豆腐焯水后,捞出入煲。

小河虾】 ——所需食材—— 小河虾500克,酱油2勺,盐少量,白糖适量,老姜1小块,食用油适量,大蒜2瓣,香菜2根。

青虾寿司：将煮熟的青虾切成适当大小，放在寿司饭上，卷起来制成寿司，是日式料理中的一种。青虾烧烤：将青虾串在烧烤棒上，涂上适量的调料，如烧烤酱、辣椒酱等，然后在炭火上烤至金黄香脆。青虾酿豆腐：将豆腐挖空，填入青虾肉和其他配料，蒸熟后淋上调好的汁料，是一道色香味俱全的家常菜。

步骤粉丝剪短。 步骤粉丝洗净温水泡10分钟左右,铺在盘子上面。 步骤把虾摆在粉丝上面。 步骤青红椒、大蒜、姜切末。

冻青虾的家常做法?

食材:青虾尾适量、葱适量、山茶油适量、盐适量、蚝油适量、酱油适量、糖适量、姜片适量、水适量。 青虾解冻,处理干净。 借用牙签,剔除青虾的虾线。

取一器皿，放入葱、姜、蒜末、老抽、鸡精、盐、白糖，倒入开水搅拌均匀，将炸好的河虾放入即可。请点击输入图片描述 END 注意事项 煮至虾变色弯曲，捞出虾晾凉。第二种做法，酱油青虾是一道简单的家常菜，所用材料为青虾（小河虾）150g，香葱1根，老姜2片，蒜3瓣，干辣椒1只。

炒青虾是一种快速简便的做法，可以将青虾与各种蔬菜如青椒、洋葱、胡萝卜等一起炒制，加入适量的盐、胡椒粉和其他调味料。炒青虾色香味俱佳，是家常菜中的常见菜式。虾仁炒蛋 将青虾去壳去虾线，切成虾仁，与打散的鸡蛋一起炒制，简单快捷，是一道营养丰富的家常菜。可以加入葱花、盐和少许胡椒粉调味。

以下是青虾的简单做法:材料:- 青虾500克- 盐适量- 料酒适量- 葱适量- 姜适量- 植物油适量做法:1. 青虾洗净,去须去壳,沥干水分备用。2. 葱、姜切末备用。

青虾烧烤：将青虾串在烧烤棒上，涂上适量的调料，然后在炭火上烤至金黄，外焦里嫩，风味独特。青虾酿三宝：将青虾剁碎，与猪肉末、蘑菇等食材混合，填充在苦瓜、茄子、辣椒等蔬菜中，蒸熟后食用，是一道色香味俱全的家常菜。

红烧鱼和虾的家常做法大全怎么做好

主料鱼400克虾300克辅料葱适量姜适量蒜适量辣椒适量油适量面粉适量糖适量醋适量料酒适量青椒1/2个番茄酱适量盐适量胡椒粉适量老抽适量步骤1.把鱼和。

炒青虾 炒青虾是一种快速简便的烹饪方法。将青虾洗净去虾线，备用。热锅冷油，下入葱姜蒜爆香，然后加入青虾翻炒，加入适量的盐、胡椒粉和料酒调味，炒至虾壳变红，虾肉变得饱满即可出锅。虾仁炒蛋 这是一道家常菜，简单易做，营养丰富。将青虾去壳去虾线，留下虾仁。

步骤 买来的青虾洗净，用牙签挑出虾线。全部处理完，放入盘中备用。葱切段，蒜切末，姜切丝。取一只碗，加入蚝油生抽盐和鸡粉，加适量清水搅拌均匀，调成酱汁备用。锅内加入适量油烧热，爆香葱姜蒜，然后放入大虾。中火爆炒至虾全部变色。倒入刚才调好的酱汁。

生虾 将葱、姜、蒜切段备用。将干辣椒切碎备用。用流动的水清洗虾。将煎锅里的油用小火加热至七成热，放入洗干净的虾，煎至颜色变红，爪子略干。捞起控干油脂，放入盘中。将酱油、草原甜酒、白糖、黑胡椒、干辣椒倒入炒锅，烧开，淋在炸好的虾上，撒上葱花、老姜沫、蒜泥。

主料青虾1公斤,鲜茉莉花30朵左右。调料香油700克(实耗约50克),湿淀粉18克,料酒6克,醋2克,白糖1克,盐3克,姜汁2克,葱末1克。

河虾最好吃六种做法 做法2:油爆虾 准备食材如下:河虾300克,油适量,食盐1茶匙,葱2根,姜1块,料酒1汤匙,白糖1茶匙,高汤适量 具体做法如下:活虾剪去虾枪。

青虾怎么做才能好吃

大对虾四对（约重1000克），白糖75克，鸡汤150克，醋、酱油各5克，精盐0．5克，味精1克，绍酒15克，葱2克，姜1．5克，熟猪油500克（约耗50克）。

1、将对虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。葱、姜切成片。

2、炒锅内放猪油，在旺火上烧至八成热，放入对虾，炸至五成熟捞出。炒锅内留油50克，下葱、姜炸出香味，

再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾，用微火(火靠)5分钟，取出大虾（捞出葱、姜不用），整齐地摆入盘内，然后将原汁浇在大虾上即成。

海虾辅料葱、白糖、食用盐

1.海虾500克（小个头最为首选）洗净''备用

2.斜去掉虾头（虾头坚硬的虾针必须去掉''避免扎嘴）；去虾须；去虾尾；挑好虾线；大虾身段上开扣两处''备用

3.锅内倒入油（比照平常菜''少些），油五分热放入一半葱''一半量糖''炒2分钟''倒入海虾''翻炒6_8分钟''放入剩余葱''糖'''加适量盐'''翻炒至红色''出锅''美味虾''可以上桌啦

1虾剪须挑虾线；葱姜蒜切末，备用。

2虾入锅，大火过油至颜色变红，捞出。

3锅中留适量炸过虾的油爆香姜蒜末，再加3勺番茄酱炒匀。

4再次倒入大虾，翻炒过程中可轻压虾头，让虾黄流出。

5加入2勺料酒、2勺生抽、适量糖和盐炒匀。

6再加少许水，加盖中火焖煮5分钟，收汁勾薄欠，充分掂匀后盛出，撒葱花，完成！

所需原料

主料: 鲜大虾750g。

调辅料: 料酒15g，精盐2g，白糖10g，猪大油60g，花椒油10g，青蒜段25g，姜丝3g, 姜汁5g，高汤75g。

流程: 刀工处理→煸炒大虾→入味焖制→收汁装盘。

1切配。将大虾洗净，从眼部剪去头须，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙线，每只大虾切成两段；

2烹调。炒勺置中火上，放入猪大油、花椒油烧热, 加入姜丝和大虾， 煸炒数下，然后用手勺轻按虾头，挤出虾脑，再 放入料 酒、高汤、姜汁、白糖、精 盐、味精继续煸炒几下，盖上盖，把勺移至微火上焖制；

3待虾肉焖至将要熟透，汁浓、色红时，将炒勺移至旺火上收汁，放入青蒜段，颠翻几下即可出勺装盘。

主料：海捕对虾500g，葱、姜、蒜片各10克。

调味料：米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。

1先将对虾去除头部虾须和虾尖，用剪刀剪掉虾足，用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠（也可以使虾更加入味）；

2炒锅烧热加入花生油，下葱、姜、蒜片爆香；

3将对虾依次下入锅中，大火煎炒至颜色变红，并用锅铲轻轻压制虾脑，使虾脑内的虾膏慢慢流出，让虾膏和锅内的油充分融合，油也会慢慢变成红色；

4将对虾两面煎制变为金黄色，即可将醋、料酒、酱油、糖、加入其中慢慢烹制，使对虾均匀地吸收滋味并翻身烧制，待汤汁浓稠吸附在对虾身上即可出锅装盘。