平菇怎么做好吃又简单的方法(平菇怎么做好吃？)

小平菇怎么做好吃

平菇300克，白菜50克，猪肉150克，西红柿50克，青椒50克，姜适量，蒜适量，花生油适量，盐适量，酱油适量，料酒适量。将平菇撕成小块（也不能太小，因为煮熟了会缩水。），洗干净后留一旁滴水。将白菜、青椒切段，西红柿切小片，姜蒜切小即可。猪肉切片，将肥肉与廋肉分开。

做法：（1）平菇洗干净切好（手撕也可以）用水快速灼一下捞起备用，姜、蒜、葱切碎。（2）瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。（3）瘦肉先下锅炒七八成熟捞起备用。

主料：平菇300克。辅料：油、盐、五花肉200克、胡萝卜、尖椒、酱油、水淀粉。平菇洗净，撕成小块。锅中加水，烧开后放入平菇，淖几分钟捞出控净水。胡萝卜，尖椒，五花肉切片备用。锅中加油，放入肉，炒出油，有点焦黄最好。倒入平菇，翻 炒，加少许酱油，盐。

平菇炒肉片 平菇炒鸡蛋 平菇汤 豆腐烧平菇 平菇饺子 方法/步骤 平菇炒肉片： 将平洗净后撕成小长条，将肉片放大碗内，放入干淀粉、胡椒粉、盐、料酒搅拌均匀，腌制10分钟，锅内放适量油，油热后肉片快速滑炒，放入葱、姜、酱油翻炒均匀，放入平菇翻炒，最后放盐、鸡精调味即可。

红平菇怎么做好吃又简单?

红平菇是一种口感鲜美、营养丰富的食材,适合做成多种不同口味的食品。以下是一道简单易做的红平菇小炒菜的制作方法。

原料: 平菇200克 猪肉馅50克 姜10克 葱5克 食盐1/4小匙 生抽1小匙 做法: 1 平菇撕开成小条,洗净备用 2 猪绞肉先用生抽腌10分钟。

长时间的浸泡过程会让平菇中的营养成分流失,正确的吃法应该是: 先将干平菇放在淡盐水中浸泡5分钟。

步骤 1 蘑菇洗干净撕成条捏干水并晾干 步骤 2 鸡蛋磕入碗中,加淀粉、面粉、盐、碾碎的花椒粒搅拌均匀备用。

金针蘑菇怎么做好吃简单做法?

用料 金针菇 225g 蒜末 适量 小米辣 适量 葱花 适量 生抽 1勺 蚝油 1勺 盐 适量 做法步骤 ①金针菇洗净切跟摆盘 ②热油下去蒜末小米辣炒香 ③加入一勺生抽。

食材：平菇300g、大葱15g、大蒜15g、生姜15g、辣酱15g、蚝油15g。清洗干净的蘑菇撕成一朵一朵的，锅中水烧开下入蘑菇焯水，焯水三分钟后捞出过冷水。然后把蘑菇里的水分挤出来，准备个小碗调个料汁，先放一勺辣酱，适量蚝油，适量的盐。

食材; 主料;鸭血;1块;平菇;0.5斤;辅料;大葱;适量; 步骤; 1.鸭血一块洗净; 2.平菇半斤洗净; 3.切成小方块; 4.撕成小片; 5.大葱切好; 6.铁锅加油烧... 食材。

原料：白菜、平菇、胡萝卜、植物油、盐、生抽、大蒜。将新鲜的平菇在清水中冲洗干净，掰掉根部。顺着纤维的方向撕成条状，条不要太细，不然口感不好，但也不能太粗，不容易入味。将平菇放入热水中，焯水至半熟。看伞柄的颜色变深，稍有半透明的样子，即可捞出。

这是最简单的平菇做法之一，保留了平菇的原汁原味。将平菇洗净，撕成适当大小的片，热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入平菇快速翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，炒至平菇变软即可出锅。这种做法简单快捷，适合忙碌的日子里快速做出一道美味的菜肴。平菇炖鸡 平菇与鸡肉搭配炖煮，能够使汤汁鲜美，肉质鲜嫩。

用料：平菇350克、蒜末1茶匙、葱蒜1勺、辣椒粉2勺、生抽2勺、陈醋2勺、蚝油1勺、白糖半勺、盐和鸡精各5克。做法：（1）先调个酱汁：碗中加入，蒜末，葱花，辣椒粉。（2）淋入热油。（3）加入两勺生抽。（4）两勺陈醋。（5）少许盐和鸡精。（6）半勺白糖。（7）一勺蚝油。

平菇怎么做好吃?

准备食材如下:平菇300克,五花肉150克,洋葱半个,红椒1个,色拉油适量,食盐1茶匙,葱2段,姜半块,料酒1汤匙,生抽1汤匙。

平菇是很多人喜欢的食材，营养价值高，味道鲜美，而且烹饪方法多样。如果你还不知道平菇怎么做好吃，那就不妨试试以下的几招吧。烤平菇 材料：平菇、大蒜、盐、黑胡椒、橄榄油、柠檬汁。步骤：1. 清洗平菇，将蒂部切掉。2. 把大蒜切成小块，放入烤盘中。

又到了一个增肥长膘的季节了,有的朋友介绍了燕麦,但我吃过一次燕麦的口味比较淡,所以吃不惯,下面让我们来了解一下,所以想咨询一下燕麦怎么做好吃又减肥?

吃起来口感会更好，一直保持小火慢慢去炖煮。一直炖到蘑菇没有异味为止，这时候里面的所有食材都熟了，把切好的蒜苗再放进去翻炒一下，让蒜苗断生，这样能够去除蒜苗的辣味，最后再撒上一撮盐，撒上一撮鸡精翻炒均匀就可以出锅装盘了，一道非常美味的蘑菇炖肉就做好了。

食材明细 蘑菇适量 面粉适量 啤酒或清米酒适量 五香粉适量 盐适量 咸鲜口味 炸工艺 十分钟耗时 简单难度 酥炸蘑菇的做法步骤 1蘑菇洗净。

材料 口蘑(白蘑菇) 6朵, 米饭 100g, 海苔 2片, 日式绿芥末酱 2茶匙(10g), 干淀粉 1汤匙(15g)。

平菇怎么做才好吃?

平菇性温、味甘。具有驱风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。

要做好吃的平菇，可以参考以下步骤：1. 准备食材：平菇、蒜、生姜、酱油、料酒、盐、糖、鸡精等。2. 平菇处理：将平菇洗净，切成适当的大小。3. 腌制平菇：在一个容器中，加入一些料酒、盐和糖，将切好的平菇放入混合液中腌制约10分钟。

可以做平菇炒肉，具体做法如下：主料：平菇400克。辅料：猪里脊肉100克，青尖椒50克，鸡蛋清40克。调料：盐5克，味精2克，酱油15克，白皮大蒜5克，蚕豆淀粉5克，猪油50克。

清蒸平菇 清蒸平菇是平菇中最好的搭配菜之一。它不仅味道鲜美，而且非常简单易做。清蒸平菇可以保持平菇的嫩脆口感，同时也能给菜肴增添一份爽口的香气。1平菇炒虾仁 平菇和虾仁的搭配，既能够增加菜品的口感，又能够让菜品更加美味可口。

我是吉林省延边朝鲜族自治州土生土长的东北人,腌制的蘑菇先用凉水泡,把盐泡出去(没有咸味就可以)。

平菇是一种家喻户晓的廉价食材，平菇虽然廉价，但是却是物超所值。平菇做出的菜品不仅非常的鲜美嫩滑，其营养价值还特别高，对于提高人体的免疫力以及抗癌抑癌都有一定的效果。那么这么有价值的平菇怎么做才好吃呢?小编教大家几种平菇的吃法，保证大家吃了还想吃!

平菇怎么做才好吃？

很荣幸可以在这里分享自己觉得蘑菇（平菇）好吃的做法，有三种做法我觉得都挺好吃的，大家也可以试着做下。

一、首先我先来分享第一种做法：蘑菇（平菇）炒肉

1、猪肉切片，放入适量酱油、盐、料酒腌制15分钟；

2、把平菇根部去除，用手撕成大片，冲洗干净；

3、锅中烧水，水开后把洗好的平菇放入热水中焯下捞出；

4、大葱切段、姜切丝，喜欢吃辣的朋友可以放几个小红尖椒；

5、锅热油，放入准备好的葱、姜和小红尖椒，炒出香味，放入猪肉片煸炒；

6、当肉片炒至快熟时，放入平菇，继续煸炒，加入少量的水、食用盐，微火烧3-5分钟；

7、转大火收汁，将汁收浓后，美味可口的平菇炒肉就出锅啦

很喜欢爱蘑菇这种酥酥脆脆的味道，每隔一段时间就要做一次来吃，趁热端上桌分分钟就没有了。炸蘑菇好吃的小窍门，这样做酥酥脆脆，不油腻，超美味，做法简单。年底必做的一道小吃，香脆可口，做法和配方详细讲解，一看就会！现在我把这道菜的做法分享给大家，喜欢的朋友可以做起来试试吧！

食材：平菇1大朵、鸡蛋2个、面粉2勺、淀粉1勺、花椒粉、盐。

做法：

1、食材备好。

2、平菇掰成小块洗干净。

3、烧热水，水开后，把平菇迅速烫下，三秒马上捞出，放凉。

4、用手把蘑菇攥干，放在案板上晾一会儿，这样蘑菇的水会更少，炸制的时候就减少因为有水而蹦油。

5、鸡蛋打散，面粉和淀粉混合，比例大约为2：1，这个比例也很重要，平菇炸的脆不脆，也跟粉的比例有关，在加少许盐，花椒粉适量。

6、慢慢加入水

7、把挤干水的蘑菇条放入面糊中，搅拌均匀，使蘑菇均匀的挂上面糊。

8、油微微冒烟时把平菇放入炸制，中小火炸至金黄捞出。

9、全部炸好后捞出，待油温升高后再复炸一遍，炸至酥脆即可。

10、撒上自己喜欢的椒盐或是孜然，更是好吃。