地三鲜的做法家常做法(地三鲜怎么做好吃家常做法？)

地三鲜怎么做好吃家常做法?

锅中留一些底油,大火加热,待油7成热时,放入葱末和一半的蒜末,炒香之后,放入炸好土豆片,茄子块和青红椒块,翻炒半分钟。

地三鲜的家常做法：1.土豆去皮洗净，切滚刀块。2.茄子切滚刀块，青椒切块，蒜2瓣切末。3.碗中加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、蚝油半勺、淀粉半勺、清水1勺搅拌均匀。4.锅内放油，油温烧至7成热，放入土豆炸至金黄后，捞出沥干油。5.然后放入茄子，炸至变色之后，捞出沥干油。

把土豆洗净去皮后切成滚刀块,当然也可以切成厚片,改刀的方式根据自己的喜好来就可以,切成块成菜更好看,切片的话更容易熟。

土豆去皮后和茄子洗净切成滚刀块；青椒去蒂，切成滚刀块；将除了盐以外的调味料放入碗里搅匀，备用。锅中放油，大火烧热后，放入蒜茸和土豆块，将土豆煎至表面金黄色。转中火，将茄子倒入，煎至表面金黄色。加1/4茶匙的盐，翻炒均匀，转小火，盖上锅盖，煮2分钟。

地三鲜怎么做好吃又简单

地三鲜是一道家常菜，主要材料有土豆、茄子、青椒等，以下是一种简单又好吃的做法：食材：土豆1个、茄子1个、青椒1个、大蒜适量、生抽适量、盐适量、蚝油适量、鸡精适量、淀粉适量。步骤：土豆、茄子切块，青椒切段，大蒜切末备用。

锅,葱姜... 土豆削皮,切成块,茄子切成棱块,辣椒切成块。 热锅烧油,把茄子放里面炸一会,茄子吸油,捞出茄子把土豆放锅里,最后再把辣椒放油锅炸一小会。

地三鲜的做法 （1）食材：茄子100克，红辣椒1/2个，青辣椒3个，土豆150克，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗30克），精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。（2）先将土豆削皮，再把土豆、茄子和辣椒洗净，均切成滚刀块，大小要一致，淀粉放入碗中加适量水调匀。

准备好所有的食材:茄子切成方块，青椒切成圆条，土豆切成方块。起锅烧油，等油热后下入土豆，翻炒至土豆变色即可。炒锅倒入火麻油再加入蒜米和姜爆香。加入土豆和茄子翻炒，期间放入盐、糖、淀粉、酱油等翻炒几分钟。

地三鲜是一种家常菜，主要材料有土豆、茄子、青椒等，要想做好吃又简单方便，可以参考以下做法：准备食材：土豆、茄子、青椒、蒜末、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、葱花。将土豆、茄子切块，青椒切丝。锅中加油，将土豆、茄子炒熟，盛出备用。锅中留底油，加入蒜末，放入青椒炒熟。

热锅加少许植物油,加部分葱姜蒜爆香,加土豆茄子翻炒。 将碗汁倒入焖5分钟。 加青椒继续焖3分钟。

地三鲜的做法家常做法

主料：土豆、茄子、青椒。辅料：葱、姜、蒜、盐、生抽、糖、淀粉。土豆，茄子洗净去皮，葱姜蒜切碎备用。将茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滚刀块。分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。

步骤1:土豆去皮后切成滚刀块。步骤2:茄子切成滚刀块。步骤3:青椒去籽切成块。步骤4:蒜姜蒜切末。步骤5:取一个空碗，放入蚝油10克、白糖5克、生抽30毫升、淀粉10克和120毫升清水。步骤6:调成酱汁备用。步骤7:锅中倒入适量金龙鱼浓香笨榨熟豆油，烧至六成热。

步骤 1 茄子,豆角洗净。 步骤 2 豆角切段。 步骤 3 青椒切块。 步骤 4 蒜,大葱切丁。 步骤 5 茄子切条。

食材用料土豆 2个相克食物 茄子 3个相克食物 盐 适量 生抽 少许 玉米油 适量 大蒜 两瓣相克食物 花椒粉 少许 辣椒 一个相克食物 蚝油 少许 地三鲜的做法 1.蔬菜。

蚝油 适量 豆瓣酱 半勺 做法步骤 青椒切滚刀块 茄子切滚刀块 土豆切滚刀块,用水焯至透明 葱姜切片,蒜切末 添料汁,两勺生抽,半勺蚝油。

花菇处理干净,改刀备用。 4.准备适量响皮,水发鱼肚、鱼丸处理好待用。

刘小欠地三鲜家常做法?

刘小欠三鲜家常做法: 刘小欠三鲜是一道美味可口的家常菜,制作简单,口感鲜美。

加糖，酱油，五香粉，黄豆酱炒匀。淋入水淀粉勾芡，出锅加盐调味即可。家常地三鲜完美上桌。

地三鲜的家常做法如下：主料：茄子300克、土豆300克、青椒200克。辅料：生抽适量、食用油适量、老抽适量、生粉适量。把茄子切成连刀块，把土豆去皮后切成连刀块。把青椒内的籽去除，洗净后切块，起油锅倒入青椒。炒至青椒表面起皮，然后取出待用。

放入炸好的土豆、茄子大火烧一分钟。 10.淋入水淀粉,快速翻炒均匀,放入剩余蒜末,炒匀即可。 11.完成,装盘。

地三鲜的做法,地三鲜的家常做法,东北地三鲜

地三鲜是一道经典的东北菜，很多人都非常爱吃，下面小编把自己的制作方法分享给大家。先把土豆去皮后切成大块，茄子和辣椒也同样切成块状。

土豆一个切块。茄子切块，辣椒切块。蚝油一汤匙，香醋一汤匙，酱油一汤匙，一茶匙盐，白糖半茶匙，味精半茶匙，五香粉一茶匙，香葱两根切碎。蒜碎，红辣椒碎，姜片，虾米一撮（食指中指拇指捏一下的一撮）。

茄子 1个 、 青椒 1个 、 葱花蒜末 蒜末是灵魂 、 味达美 四分之一手勺 、 淀粉 1勺 、 鸡精 适量 、 白糖 1勺 、 耗油 适量 、 老抽 调色 烹饪步骤... 地三。

地三鲜是一道非常受欢迎的东北菜，包括三种主要的蔬菜，即茄子、土豆和青椒。

下面是地三鲜的家常做法：材料：- 土豆：2个 - 茄子：2个 - 青椒：1个 - 大葱：适量 - 蒜瓣：适量 - 姜：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 料酒：适量 - 植物油：适量 - 淀粉：适量 步骤：1. 土豆和茄子分别削皮，切成均匀的块状。2. 青椒去蒂，切成均匀的块状。

用料: 茄子一个,青椒一个,红尖椒一个,土豆一个,生抽2勺,糖一勺,盐适量,醋一勺,蚝油一勺,姜两片,葱一段,大蒜3瓣,香菜一根,料酒一勺。

地三鲜的家常做法都有哪些？

东北三鲜是一道美味的家常菜，方法很简单。这道菜色泽鲜艳，鲜美爽口，具有止血、健脾、开胃等功能。可以根据自己的口味和习惯进行详细调整。地三鲜是一道美味的东北菜。但是现在，基本上到处都有。有时，由于地区差异，名称会有一定的差异。Disanxian是中国东北的一道特色菜。东北独特的地理位置孕育了许多美味的食材。除了有名的五常饭，连最普通的土豆都比其他地方软。三鲜中的三鲜主要是指土豆、茄子、青椒。

有时候，为了省油，我们经常用茄子做少油版。

这道菜的主要成分是土豆、茄子和青椒。所谓三鲜，也是指这三种食材。因为都是农村的青菜做的，不仅味道鲜浓，还含有很多营养成分，所以很多人都喜欢吃这道菜，吃了永远不会腻。

不仅美味营养，而且做法简单:

1.准备材料:土豆150克，茄子100克，生姜一小块，蒜瓣3个，淀粉少许。

2.土豆去皮，然后将土豆、茄子、青椒洗净，切成条或滚刀，看你的喜好，但大小要一样，这样成品才会漂亮。姜蒜洗净，剁成沫，淀粉加水拌匀。

3.锅里倒油，土豆茄子倒入锅里慢慢炒。注意控制温度和油温。火不宜太大，以免油炸太干时影响口感。用文火煎至金黄色即可食用。

4.锅里留一点底油，把胡椒粉和姜末倒入锅中翻炒，然后加入刚刚炒好的土豆和茄子翻炒，再加入盐等调味料，最后加入淀粉勾芡，再煮出美味的三鲜药材。

一般主料是茄子、土豆、青椒。茄子、土豆要先处理，炒久一点，青椒放最后。这道北方家常菜制作简单，味道大多咸鲜。做好不容易，关键是温度。