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2024-10-15
蒜蓉粉丝虾是一道非常经典的家常菜,下面是它的制作步骤:材料:- 大虾:300克 - 粉丝:适量 - 蒜瓣:适量 - 生姜:适量 - 青蒜:适量 - 食用油:适量 - 料酒:适量 - 盐:适量 - 酱油:适量 步骤:1. 首先,将大虾去壳,去虾线,洗净,然后用适量的盐和料酒腌制10分钟。
陶德砂锅蒜蓉粉丝虾的做法如下:2 首先,准备好所需的食材,包括新鲜的大虾、蒜瓣、粉丝、葱段、姜片等。3 将大虾剥壳去虾线,洗净备用。
用料 粉丝 一把,蒜蓉 一整头蒜,去壳虾 十只,油 5克,蚝油 1勺,生抽 1勺,盐 5克,料酒 1勺,白糖 3克,白胡椒 做法步骤 步骤 1,将粉丝用热水泡软。
主料 虾300克 葱适量 粉丝适量 蒜适量 姜适量 辅料 生抽适量 料酒适量 蚝油适量 白糖适量 盐适量 1. 粉丝提前泡软铺在盘里。
准备大虾八两左右,我们先把大虾处理一下,首先剪去虾脚和虾须,然后把虾头切掉,从中间片开,去除里面的虾线,放入盆中。
鲜虾剥壳去头尾,洗净后沥干备用。2. 粉丝用温水泡软,剪成短段备用。3. 蒜瓣剁成蒜蓉,姜切末,青蒜切段备用。4. 热锅倒油,加入蒜蓉和姜末炒香。5. 加入鲜虾翻炒至变色。6. 添加适量的生抽和料酒,翻炒均匀。7. 倒入适量的水,加入盐、胡椒粉和鸡精调味。
蒜蓉粉丝虾的做法:虾挑虾线,虾背剪开;粉丝用温水泡软。粉丝铺在盘底,加入耗油拌匀,虾摆在粉丝上。起锅烧油,放入蒜末爆香,然后盛出淋在虾上。摆好的粉丝虾上蒸锅,5-8分钟后取出。淋上豆豉油、生抽,浇点热油即可。
1粉丝用温水泡开。1容器里铺好锡纸,泡好的粉丝铺在底层,浇入腌虾的料汁拌匀。1把虾摆在粉丝上,上面洒上剩下的蒜末、青红椒碎,烤箱预热210度10分钟。1放入烤箱中层上下火210度烤15分钟。1出炉前1分钟把油烧热,倒入10克六月鲜特级酱油煮开,浇在出炉后的虾上,就可以吃了。
主料:大虾10只、蒜蓉40克、绿豆粉丝(干)50克。 辅料:娃娃菜叶5片、白胡椒粉少许、料酒2小勺、蒸鱼豉油1大勺、香葱适量。
食材明细:虾 适量 、龙口粉丝70g 、蒜 4瓣 、香葱 少许、生抽 10g 、白糖 3g 、清水 8g 、胡椒粉 适量 、鸡精 1.5g 、香醋 1.5g 、盐 2g 蒜蓉粉丝虾 制作过程。
虾清洗干净,剪去头和虾须,从背部开刀,去掉虾线,洗干净备用; 大蒜去皮剁成蒜末,香葱切葱花,粉丝提前用温水泡软,改刀成小段备用。
步骤1:将虾须、虾脚用食品剪刀剪掉、将虾身的壳剥掉,保留虾头和虾尾的壳。用刀沿虾背开边,去除虾线,备用 步骤2:锅内放入水,待水沸后放入龙口粉丝进行焯水后取出过一遍凉水。
原料:鲜虾8只、粉丝一小把、蒜蓉60克、葱花适量、生抽2匙、盐适量、糖半匙、白胡椒粉少许。用厨房用的干净剪刀减去虾须虾尾。然后用剪刀对准虾头和虾身的交界处,将这个地方剪断多一半,留下一小半连接头身。剪掉虾尾的开口处,沿着虾背的背脊线剪开。
做法一 食材:基围虾1斤,蒜适量,粉丝适量。粉丝用温水泡发。锅油四成热,下蒜蓉,放生抽、盐、蚝油,爆香。盛起来。把每只虾肚子打开,用刀在肚子肉上划几刀。粉丝垫在下面,虾放在粉丝上。用小勺把每只虾肚子里面放点蒜蓉。剩余蒜蓉淋在虾上面,铺满。锅内水开后,放入盖上盖子开始蒸。
粉丝蒜蓉大虾的家常做法解说如下虾洗净,控干;粉丝提前用凉水泡发20分钟;大蒜拍碎,剁成茸;把泡发的粉丝捞出控干,煎成段,铺在盘底,上面均匀码上一层虾;起油锅,油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味,烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油,少许盐和糖;趁热把蒜蓉和锅内的调料铺盖在虾上面;入开水锅中蒸制10分钟。、准备两把龙口粉丝,提前用清水泡软,大虾去头去壳挑去虾线,留着虾尾。2、大虾从背部划一刀口子,两头不要划断。3、将虾尾巴从划好的口子穿过去,依次做好所有的大虾。
蒜蓉粉丝大虾的家常做法大全:食材小龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐,做法1、买回来的小龙虾洗两遍,再用刷子刷一遍清洗干净,去掉虾头和虾肠2、大蒜去皮打碎,剁成蒜末3、锅中倒油,比炒菜时的油多一倍,油热倒入蒜末炒香,再倒入小龙虾翻炒均匀,加没过小龙虾的啤酒4、锅中再加入八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、两勺生抽、一勺蚝油、大火煮开后转中火煮20分钟即可。
工具/材料 虾300克
蒸鱼鼓油20克
粉丝100克
白酒10克
小葱2根
大蒜2个
食盐适量
01 将粉丝用冷水泡软。
02 将虾开背,取出虾线。
03 将处理好的虾子装入碗中,加入白酒、适量的盐搅拌后腌制30分钟。
04 将小葱切段。
05 大蒜切成末。
06 锅内倒入油,当油烧到7-8成熟后关火,下1/2的蒜,炸至金黄色。
07 将炸好的蒜捞出,再放入新鲜的蒜末搅拌均匀。
08 将泡好的粉丝沥干水后放入盘中。
09 再将虾整齐的摆放在粉丝上。
10 在虾背上放入蒜蓉。
11 再浇上蒸鱼鼓油。
12 大火将水烧开,蒸5分钟。
13 5分钟后即可出锅,撒上少许葱花,将锅里的油烧肉油泼上即可。