醒酒汤的家常做法(醒酒汤怎么做？)

蜂蜜醒酒汤简单做法?

食材: 面粉100克,西红柿1个 蜂蜜一勺,白糖一勺,葛根10克(选用) 烹饪过程: 第一步准备食材,先把西红柿去皮。

将枸杞泡水几分钟,清洗干净备用 备好苹果。 切去苹果坏的部分,去核,不要削皮,并将苹果切成大丁。 取一煮锅,将苹果放入,并倒入适量的清水。

主要原料:200克黄豆芽、蒜头1瓣、葱1/3根 配料:生抽1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(约3克),白胡椒粉1/4茶匙(约1克) 家庭醒酒汤的做法: 将黄豆芽枯萎的老根摘掉。

末和6... 首先先在锅中倒入800克水、20g生姜末和6克香油,煮开。开大火打入鸡蛋、生抽和醋到锅里,煮开。接着放入韭黄、水淀粉到锅里,再次煮开。

简单醒酒汤的家常做法如下：食材：猪肝50克、豆芽菜50克、绿豆5克、玫瑰花10克、橘皮10克、清水适量。具体步骤：将猪肝洗净切片，焯水后备用。将豆芽菜洗净，玫瑰花和橘皮洗净备用。在砂锅中加入清水和绿豆，大火烧开。放入猪肝、豆芽菜、玫瑰花和橘皮，小火煮30分钟即可。

准备好黄豆芽、大蒜、大葱；将黄豆芽的老根摘掉，洗净沥干；大蒜切成末，大葱切成葱花备用；锅中倒入清水，大火烧开后放入黄豆芽，接着加入蒜末、生抽，小火煮10分钟；豆芽煮熟后，加入盐、白胡椒粉，再煮3分钟，最后放入葱花即可。

酸辣醒酒汤的家常做法

黄花菜适量用水泡发，泡发后捞出挤干水份，再用手撕成丝备用；陈皮适量用水泡软，泡软后捞出，用刀刮去陈皮的白色粘膜，再切成细丝备用；西红柿2个，在表皮划上十字刀口，装入碗中用开水冲烫，2分钟后捞出撕去外皮，切去西红柿蒂，再切成西红柿丁备用。

一种做法：鸡汤醒酒汤 材料：鸡肉500克、葱姜适量、胡萝卜一个、洋葱一个、香菜适量、盐适量。做法：1.将鸡肉洗净切块，放入锅中焯水去除血水。2.将焯水后的鸡肉放入另一个锅中，加入清水，大火煮开后转小火煮30分钟。3.将胡萝卜、洋葱切成小块，葱姜切成末备用。

第一款：家常解酒汤的做法：把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干。大蒜切成末，大葱切成葱花备用。锅中放入清水(约1000ml)，大火煮烧开后，将黄豆芽放入，接着加入蒜末，生抽，调匀后，改小火煮10分钟。豆芽煮熟后，加入盐，白胡椒粉，再煮3分钟，然后放入葱花即可出锅。

醒酒汤做法如下：主料：绿豆芽100克。辅料：蒜5克、葱5克、白胡椒粉、生抽、盐2克。准备蒜片，葱花。绿豆芽去根。锅中加水，倒入蒜片葱花。加入白胡椒粉，生抽，盐，倒入豆芽。大火煮沸。

醒酒汤怎么熬?

醒酒汤的做法1.牛奶醒酒法:醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,缓解对酒精的吸收。

下面就教告诉8个最好用的解酒妙招:1.生吃几个西红柿。2将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜又解酒。

醒酒汤的做法1.牛奶醒酒法:醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,缓解对酒精的吸收。

材料:心里美萝卜400克,白糖50克,白醋40克。 制作:萝卜用水洗净,去皮,切为细丝,装入盘中,撒少许盐,然后放入白糖,最后倒入白米醋,拌匀即可。

醒酒汤怎么做?

5．生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。6．米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。

黄豆芽200克、大蒜1瓣、大葱1/3根是制作醒酒汤的主料。以下为两款醒酒汤的做法：第一款：家常解酒汤 1. 摘除黄豆芽的干瘪老根，洗净后沥干水分。将大蒜切末，大葱切葱花备用。2. 在锅中加入约1000毫升清水，大火煮沸后放入黄豆芽，加入蒜末和生抽，调匀后转小火煮10分钟。

醒酒汤是一种传统的食疗汤品，旨在帮助人们解酒、缓解酒精带来的不适感。在中医理论中，醒酒汤通常含有能够促进身体代谢酒精的成分，同时也能补充因饮酒导致的水分和电解质流失。以下是几种家常醒酒汤的做法：简易解酒汤 材料：新鲜柠檬1个，蜂蜜适量，温水1杯。

用料黄豆芽120克大蒜1瓣葱白1小段生抽1/2小勺盐2克白胡椒粉适量韩式豆芽汤(醒酒汤)的做法黄豆芽去根洗净沥干;蒜瓣切成小粒,葱白切成碎花。

醒酒汤怎么做?

醒酒汤怎么做？

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醒酒汤怎么做？

醒酒汤怎么做？

简单的醒酒汤怎么做

1．牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。2．甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。　　3．皮蛋醒酒法：醉酒时，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。　　4．白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒碎有一定的作用。　　5．生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。　　6．米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好

简单的醒酒汤怎么做

1.西红柿：酒后吃几个新鲜的西红柿，可以缓解头晕症状，若榨汁饮用则效果更佳。

2.西瓜：西瓜是清热祛火的上佳水果，如果酒后感到浑身燥热，可吃一些西瓜，可加速酒精从尿液中排出。

3.香蕉：喝过了酒，吃上三根香蕉，能够增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的，同时减轻心悸症状，消除胸口郁闷。

4.浓米汤：米汤里富含的多种糖及B族维生素，也有解酒、解毒功效。

5.豆腐：饮酒时以豆腐下酒，不仅可以解酒，还能促进酒后迅速排泄。

6.蜂蜜：蜂密能促进酒精的分解吸收，减轻饮酒带来的头痛症状，同时，蜂蜜还有安神催眠作用，转天起床后也不会头痛。

7.葡萄：新鲜的葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。

8.芹菜：芹菜中丰富的B族维生素有分解酒精作用，对缓解酒后胃肠不适、颜面发红很有效果。

9.酸奶：酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收，尤其对于酒后兴奋的人们，缓解烦躁情绪十分有效。

10.生姜：如果酒后反胃恶心，可切一片生姜含在口中。

11.柚子：用新鲜柚子蘸白糖食用，对消除口腔中的酒气很有帮助。

做醒酒汤的方式有几种？

1、大白菜解酒

将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。

2、雪梨解酒

取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。

3、马蹄解酒

取马蹄（即荸荠）10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者）。

4、甘蔗解酒

将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。

5、芹菜解酒

检举 回答人的补充 2010-02-25 14:56 ）食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。 食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。

（2）豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。

（3）"醒酒茶"解酒 据报道，杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶"，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。

（4）糖果解酒 河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。

（5）酸枣葛花根解酒 酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。

（6）绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。

（7）生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。 （8）葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。

（9）糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。

（10）芹菜解酒 芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。

（11）绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。

（12）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。

（13）食盐解酒 饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。

（14）柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。

（15）白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。

（16）鲜橙解酒 鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。

（17）橄榄（青果）解酒 橄榄10枚，取肉煎服。

（18）甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。

（19）鲜藕解酒 鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。

（20）生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。 对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。

另附其他几种简单醒酒法：

1.牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。

2.豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。

3.皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

4.蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。

5.杮子醒酒法：酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。

6.米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，......

古代醒酒汤怎么做的

醒酒汤即指能起醒酒作用的汤。过量饮酒会导致宿醉等后果，而酒后饮用醒酒汤则能有效避免或减轻因过量饮酒引起的不良状态。醒酒汤一般以酸辣或者酸甜为主，大多具有醒酒开胃，增进食欲等功效。下面将介绍几种醒酒汤的制作方法。

用料:醪糟汁10毫升，橘子瓣30克，葛仙米10克，青梅10克，山楂糕30克，百合30克，糯米粉15克，雪梨30克，白糖100克，白醋3毫升。

制法:将青梅、山楂糕切成粒，雪梨切成小片，糯米粉制成豌豆大小汤元。将锅洗净，置于火上，加水烧开，放入加工过的葛仙米、百合煮一下，加白糖。待糖溶化后，再下小汤元，并放入山楂、青梅、雪梨、橘子瓣、醪糟汁烧开，滴白醋起锅入盆。

用法:随意饮服。

注释:此汤与"八珍醒酒汤"名近而物略异。前者偏于补脾益肾，尽"八珍"之功;后者偏于滋阴清热，解"八仙"醉酒之效。此汤虽甜而适口，但不宜过浓过酸，以免伤害脾胃。

怎么做醒酒汤?需要什么材料?

一天3顿酒的快速醒酒方法 一项新的研究显示表明；那些假期里喜欢大量饮酒的人们此前曾试过多种办法快速醒酒，但效果均不理想。现在美国国家头痛研究基金会的研究人员终于找到了一种解除大量饮酒后头痛感的最佳办法，这就是喝蜂蜜。 专家们认为：“不必喝纯蜂蜜，仅在饮酒之前或是之后吃上几块带有蜂蜜的饼干或是面包即可。” 负责该项研究的梅勒·戴蒙博士认为：“蜂蜜成份中含有一种大多数水果中不含有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收。另外，西红柿汁也富含果糖，是帮助促进酒精分解吸收的另外一种有效饮品。”研究人员还指出，快速醒酒的其他办法还包括饮用由蜂蜜、柠檬以及茶混合在一起的一种热饮，但总体而言，蜂蜜的酿酒作用最为显著。 另外；研究人员还向那些喜欢喝酒的人士提出了下列可以防止饮酒后出现头痛的建议：控制饮酒节奏，不要喝得太快，也不要空腹饮酒。尽量不要喝红酒，因为这种酒最容易导致头痛。研究人员称，由于饮酒过量而导致的经常性头痛需要接受药物治疗。 以下10种食物可以帮助您醒酒。 1.大白菜解酒： 将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。 2.雪梨解酒： 取雪梨3个，洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。 3.甘蔗解酒： 将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。 4.饮萝卜汁水： 用生白萝卜500克，洗净榨汁饮服，有解酒和消酒气的功效，也可在白萝卜汁中加红塘适量饮服，也可直接吃生萝卜。 5.鲜藕解酒： 鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。 6.西红柿解酒： 西红柿2个，洗净去皮，榨汁饮服。 7.芹菜解酒： 芹菜榨汁服下，可消除酒后头晕脑涨和颜面潮红。 8.菜花醒酒法： 将菜花切成小片，沸水焯一下，加香油、味精、食盐等调料拌匀，可做解酒凉菜。 9.香蕉醒酒法： 香蕉3至5个，酒后食用。 10.葡萄醒酒法： 葡萄干30克或葡萄数枚，酒后嚼食，能生津止渴、解酒。

醒酒汤怎么做制呕吐

醒酒汤的做法 国庆长假，免不了和朋友大吃一顿，，你一杯我一杯，现提供几个醒酒汤的做法：

1、大白菜解酒

将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。

2、雪梨解酒

取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。

3、马蹄解酒

取马蹄（即荸荠）10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者）。

4、甘蔗解酒

将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。

5、芹菜解酒

怎样做简单有效的醒酒汤？

1．牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。2．甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。　　3．皮蛋醒酒法：醉酒时，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。　　4．白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒碎有一定的作用。　　5．生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。　　6．米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。

什么汤可以醒酒 怎么做

醒酒汤即指能起醒酒作用的汤。过量饮酒会导致宿醉等后果，而酒后饮用醒酒汤则能有效避免或减轻因过量饮酒引起的不良状态。醒酒汤一般以酸辣或者酸甜为主，大多具有醒酒开胃，增进食欲等功效。下面将介绍几种醒酒汤的制作方法。

制作材料

主料：

鲜鳙鱼头750克

配料：

嫩豆腐100克、净冬笋25克、鸡蛋1个、榨菜25克、水发香菇25克

调料：

葱、姜、料酒、精盐、味精、酱油、香醋、溼淀粉、麻油、红油、胡椒粉、熟猪油、鲜汤各适量

做法：

1．锅上火下清水烧沸，投入治理干净的鱼头及葱一半（打成结）、姜一半（切成片）烧煮10分钟左右，捞出鱼头趁热拆去全部鱼头骨（尽量保持鱼肉完整），备用。

2．锅上火烧热，下熟猪油，将无骨鱼头肉下锅稍煎片刻，再下料酒、精盐、鲜汤、姜一半（切成末）用中火烧10分钟，然后用漏勺捞出鱼头肉放入汤钵内。

3．把提前切好的豆腐丝、榨菜丝、冬笋丝、香菇丝投入原汤中烧沸，调入调料，用溼淀粉勾芡后，再淋入打散的鸡蛋液，再下红油、麻油、香醋，推匀后，倒入盛鱼头的汤钵内，撒上胡椒粉、葱一半（切成末）即成。

制作关键

1．煮鱼头时，火不要太大，也不要煮得过烂，否则拆骨时容易碎而不完整。

2．拆骨时要仔细认真，动作要轻巧。

3．煎鱼头时，锅一定要先热透，并用油炙锅，这样煎出的鱼头不易粘锅。

解酒汤怎么做

最好的解酒方式就是事前预防，医生介绍说建议喝酒前吃上6片硒麦芽养肝片，不仅可解酒醒酒，可快速分解酒精，有效降低了乙醛对人体造成伤害的可能性，提升酒量还可缓解人们在酒后产生头痛、晕眩、局部皮肤过敏、肠胃不适等酒后症状。

几个快速醒酒的方法。

解酒

1、蜂蜜水

蜂蜜水含有丰富的果糖和葡萄糖，会加速血液对酒精的代谢速度。另外，果糖和葡萄糖不需要经过身体的消化系统，可以直接进入血液循环系统，所以醉酒之后喝一杯蜂蜜水，能达到快速醒酒的目的。

2、水果解酒

原理等同的蜂蜜水，都是通过水果本身所高含果糖和葡萄糖这一特点来达到解酒的目的。我们可以选择一些平常自己爱吃的水果，比如苹果、香蕉、梨、西红柿等等。

3、牛奶解酒

喝牛奶首先对胃好，然后牛奶含大量的蛋白质，酒后喝牛奶让血液中的酒精快速与牛奶中的蛋白质鼎合。可以保护消化系统对酒精的吸收。

误区：

1、喝浓茶

平常会有人觉得酒后喝茶可以解酒，其实是错误的，首先茶和酒都是让人兴奋的东西，况且茶叶里的成分有助于人排尿，当酒精还没有被分解的时候，过早的通过肾排出体外，对肾的伤害是非常大的，所以切忌不要酒后喝浓茶。

2、醋

酒精和醋都会 *** 胃肠粘膜，二重 *** 可能诱发胃溃疡等情况，所以酒后不要选择喝醋的方法来解酒。

望采纳

醒酒汤最简便的做法？

最简单的醒酒汤就是“糖醋水”：食醋（如山西陈醋等食用陈醋即可）1两，白砂糖适量（调好后口感酸甜即可）放入中号纸杯（或碗中）用凉白开水兑满，饮用。酒后饮用5-10分钟即可消除或缓解因饮酒造成的头晕头痛。