小虾家常做法简单(小虾的做法？)

小虾家常做法

小河虾洗净，由于它们过于新鲜，拿一个细眼笊篱扣着点，要不它们会蹦的那都是。用盐、胡椒粉、切好的姜末少量白酒腌渍十五分钟，等待入味 锅中放油烧热，煸香蒜蓉。迅速放入小河虾，轻轻翻炒。放入切好的香葱，加少许白糖生抽调味。翻炒均匀，出锅即可。小河虾带皮吃最补钙。

做法：（1）将小虾洗净，加适量盐，花椒粉煨十分钟。（2）期间准备鸡蛋一个，打散搅匀，加入淀粉继续搅匀，这么小的虾就不一一炸了，干脆把蛋糊浇入虾里，还是搅拌均匀备用。（3） 锅内适量油烧热后分三次加入小虾，用漏勺不时滑动，防止粘连，看到虾成金黄色即可捞出，控油盛盘。

小虾是一道美味可口、热量低、富含营养的海鲜食材,是很多人喜欢的食材之一。

小虾好吃简单做法就是喝线椒炒一下,把线椒切小一点的券,大蒜拍碎,油热放姜丝和蒜末炒香放入小虾炒制变色滴点香醋和生抽提味,放入切好的线椒快速翻炒。

原料 more 河虾 (250克) 豆瓣酱 一大勺 蒸鱼豉油 几滴 白糖 一小勺 青红椒粒 适量 葱姜蒜洋葱 适量 1/准备配料 2/火锅,炒葱,姜,蒜,洋葱。

小虾的做法?

香葱爆小虾 (1)原料:小河虾、胡椒粉、柠檬、大蒜、葱、姜、白糖、盐、生抽、白酒。

用料: 河虾,大蒜,葱,生姜,生抽,糖,醋,盐,香油,食用油。 做法: 将新鲜的小河虾买回来后,用清水冲洗一下就可以了。

这种做法非常适合喜欢蒜香味的朋友。将小虾洗净后，摆放在盘中，撒上适量的蒜蓉和葱花，然后放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可。出锅后淋上热油，使蒜香味更加浓郁。这种做法简单且保留了小虾的鲜美。虾仁炒蛋 这是一种家常的做法，将小虾去壳去虾线，留下虾仁。

要做好吃的新鲜小虾，可以考虑以下几种做法：1. 清蒸：将新鲜小虾洗净沥干水分后，放入蒸锅中蒸熟即可。可以蒸的时间不宜过长，以保持虾肉的嫩滑口感。在蒸之前可以用少许盐和料酒腌渍一下，增加虾肉的鲜味。2. 爆炒：热锅加入适量植物油，放入腌渍好的虾，迅速翻炒，炒至虾变红变熟即可。

将小虾洗净，如果家里的小孩也吃，就把虾枪剪掉，以免扎到孩子嘴。然后把葱切成小段，姜切成末。锅中坐油，烧热后，放入葱姜炝锅。将小虾全部倒入锅中翻炒均匀，炒至所有的小虾颜色变红。

小虾怎么做好吃家常做法?

料酒 1.5勺 葱 2根 姜 5-6片 河虾 300克 生抽 2/3勺 老抽 2/3勺 白糖 4勺 水 4勺 镇江香醋 麻油 做法步骤 步骤 1 剪去虾头尖刺,再斜剪一刀。

食材:500g 小虾、适量油、适量盐、适量面包糠、适量玉米淀粉 、1颗鸡蛋、适量黑胡椒粉、少许白醋 做法: 1)虾清洗干净开始处理,用剪刀剪去虾线, 2)去虾头。

萝卜丝炒小虾 材料:红萝卜200g,小虾200g,姜5g,蒜5g,葱5g,花生油25ml,盐适量,清水适量。

食材：湖虾半斤，生粉3份，面粉1份，白胡椒粉适量，料酒适量，盐适量。小湖虾用清水洗净。加入适量盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，记住一定不要放任何酱油，否则炸出来颜色很难看。放入一个鸡蛋清、1份的面粉、3份的生粉，慢慢拌匀。生粉与面粉的比例最少也要是1:1。

食材：小虾100克，辣椒3颗，大蒜4瓣，生姜1块。首先准备适量新鲜小虾。将辣椒、大蒜、生姜洗净并切好备用。锅内加入适量色拉油烧至八成热时放入生姜并炸出香味。将小虾放入锅内翻炒两下。放入辣椒、大蒜、生抽、食盐、五香粉、生抽、香醋，然后翻炒两下。

小虾的家常做法1 材料 小虾,面粉约3两,蛋一个,少许盐,料酒,糖,胡椒粉 做法 葱切碎,面粉约3两,蛋1个,温水调成糊状,放小虾。

新鲜小虾怎么做好吃法

用料：鲜小虾220克，姜三片，料酒10毫升，面粉20克，花椒1小把，鸡精少许，红辣椒1个，盐少许，五香粉少许。

1、小虾洗净控干水分，加入少许五香粉；加少许鸡精。

2、加料酒、姜碎、花椒粒、红辣椒，盐拌匀，腌制15分钟。

3、加面粉拌匀，热锅凉油，倒入腌制好的虾，用筷子翻拌，虾变得金黄即可出锅。

营养价值：

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力。据分析，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。

虾含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。

注意：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。

做法一:主料

新鲜小海虾350g 葱1颗

鸡蛋3个 油适量

盐适量 白胡椒适量

新鲜小虾炒蛋的做法步骤

1. 准备材料，虾洗净，葱，鸡蛋

2. 葱切碎，鸡蛋打入虾碗里，放入盐，白胡椒

3. 搅拌均匀

4. 热油

5. 倒入搅拌好的虾蛋液

6. 就和平时炒鸡蛋一样，一会就好了

7. 出锅啦，很美味，配上小米粥，想想就流口水了，开动了

做法二:油闷辣味虾

用料:

鲜活虾 500g

干辣椒 5个

蒜碎 1汤匙(15g)

姜丝 2汤匙(30g)

大葱丝 1汤匙(15g)

油 2汤匙(30ml)

料酒 2汤匙(30ml)

生抽 1汤匙(15ml)

白砂糖 2汤匙(30g)

盐 1茶匙(5g)

制作方法:

1.虾从背部剪开,去除虾线洗净,调入料酒腌制10分钟.

2.中火加热锅中的油,待烧成七成热时将干辣椒丝,蒜碎,姜丝和大葱丝放入爆香,随后下入腌好的虾翻炒片刻,接着调入白砂糖,盐和生抽拌炒至匀,然后加盖转为小火闷烧5分钟即可