炒白玉菇的做法大全(白玉菇的做法大全家常)

白玉菇炒牛肉家常做法?

——【白玉菇炒牛肉】—— 【制作主料】:白玉菇1把、牛肉1块、青椒和甜椒各一个 【腌制调料】:葱姜水适量、胡椒粉1勺、生抽2勺、老抽少许、玉米淀粉1勺、植物。

食材:白玉菇200克,盐1/4勺,香葱3根,姜2片,蒜2瓣,花椒粉1/4勺,蒸鱼豆豉2勺,番茄酱1勺。

材料：白玉菇，胡萝卜，尖椒，葱，姜，蒜，白糖，耗油，盐，醋，生抽鸡精或鸡粉各适量。锅中入油，将葱姜蒜炒香。放入胡萝卜，翻炒片刻，加入白玉菇。然后加入生抽，少许白糖提鲜，加入少许耗油。翻炒均匀。

需要焯水。 白玉菇是一种珍稀食用菌,在烹饪之前需要焯水,可除去菇自带的草腥味。

用料准备：白玉菇200克、盐1/4勺、香葱3根、姜2片、蒜2瓣、花椒粉1/4勺、蒸鱼豆豉2勺、番茄酱1勺、热炒鲜露调味料1勺。白玉菇焯一下。香葱、姜片、蒜备用。油热爆香葱、姜、蒜、花椒粉。调入番茄酱，放入白玉菇翻炒。调入蒸鱼豆豉、盐炒匀。

做法一：白玉菇炒时蔬 （1）材料：西兰花、胡萝卜、白玉菇、鸡蛋、蚝油、盐、生抽、大蒜、姜末。（2）准备所有食材，处理干净备用，胡萝卜切片，西兰花、白玉菇焯水，捞起过冷水备用。（3）锅中倒一点点油，倒入鸡蛋炒熟盛出。

白玉菇的做法大全家常

清炒白玉菇：将白玉菇用刀修整干净，洗净备用。热锅加少量油，放入蒜末煸炒出香味，再加入白玉菇翻炒均匀，加入盐和鸡精调味即可。2. 醋溜白玉菇：将白玉菇剪去根部，用刀修剪成齐整的长度，清水洗净备用。热锅加油，将白玉菇倒入煸炒，加适量的盐煮熟。

首先是白玉菇炒肉片。将白玉菇切片备用，猪肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜末炒香，再加入猪肉片煸炒至变色。接着放入白玉菇片翻炒，加入适量的盐、酱油、料酒调味，炒匀后加入适量的水煮开，较后用水淀粉勾芡即可。

用料 白玉菇 500克 猪肉 60克 芹菜 一根 蒸鱼豉油 20克(也可用酱油) 蚝油 适量 蒜末 适量 料酒 适量 鲜炒白玉菇的做法步骤 步骤 1 白玉菇洗净在开水锅里焯水。

工具材料: 白玉菇适量,木耳适量,胡萝卜适量,蒜适量,蒜苗适量,盐适量,生抽适量,五香粉适量。

白玉菇炒土豆片的做法?

锅中烧水,将白玉菇切去根部放入水中煮三到五分钟,然后再将土豆片也一起焯熟2.将尖椒切成菱形片,火腿肠蒜切片3.锅中放少许油,锅热后放入葱花蒜片暴香。

白玉菇洗净，焯水，捞出备用。锅里放油，先把腊肠丢进去稍微煎一煎，倒入蛋液，炒蛋，倒出备用。白玉菇再丢进锅里翻炒两下，加入上一组的鸡蛋和腊肠，2分钟足够，出锅前撒上少许黑胡椒粉即可。放腊肠会更香一点，不吃肉的也可以不放，菌类本身已经很鲜。

原料:白玉菇、青红辣椒、葱、姜、蒜、食盐、鸡精、生抽酱油、蚝油、白糖、胡椒粉、水淀粉。 做法步骤: 第1步、白玉菇剪掉根部后清洗。

做法：将白玉菇洗净切片，猪肉片用料酒、盐、淀粉腌制片刻。锅中加热少量食用油，放入蒜和生姜炒香后加入猪肉片翻炒至变色。再加入白玉菇炒熟，最后加入酱油、盐、胡椒粉调味即可。2. 白玉菇炖鸡汤：材料：白玉菇、鸡腿肉、葱、姜、盐、料酒。做法：将鸡腿肉焯水去腥味，取出后洗净备用。

主料白玉菇300g肉100g辅料油适量盐适量糖适量料酒适量步骤1.白玉菇洗净2.青椒洗净切丝3.猪肉洗净切丝4.锅中放油,放入肉丝翻炒,肉丝变色,放入料酒。

白玉菇怎么炒好吃和什么搭配

白玉菇炒鸡蛋

比肉还好吃的素菜😍白玉菇炒鸡蛋😍鲜香美味低脂😍色香味俱全😊

用料

白玉菇 150克

鸡蛋 3～4个

青椒 1个

葱 2根

红萝卜 1小段

盐油 适量

鸡精 适量

白玉菇炒鸡蛋的做法

准备好食材。

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把食材清洗干净，沥干水份，切成自己喜欢的模样待用。

白玉菇焯一下水，大约一分左右捞出。

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鸡蛋加入适量的盐打散成蛋液。

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锅热倒入适量的油，油热倒入蛋液煎至凝固。

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盛出，待用。

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锅热倒入适量的油，放入葱白煸炒出香味。

加入青椒，红萝卜，焯过水的白玉菇快速翻炒至青椒变色断生，加入适量的盐和鸡精进行调味。

加入鸡蛋和葱花快速翻炒均匀即可。

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鲜香美味😍色香味俱全的白玉菇炒鸡蛋就做好了

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出锅，装盘！

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用料

豆腐 1块

白玉菇 1盒

蟹味菇 1盒

火腿 1块

鸡蛋 2个

盐 半勺

鸡精 半勺

葱 半根

豆腐菌菇汤的做法

白玉菇，蟹味菇

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白玉菇，蟹味菇切掉根部

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用清水洗干净

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蒜，姜切片备用

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鸡蛋两个打散备用

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豆腐切块

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火腿切块

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材料都备齐了

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热锅凉油，下姜蒜爆香，倒入蘑菇

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炒出水分

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加两碗开水，加豆腐，火腿，大火煮开，小火闷煮两分钟

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撒上蛋液，加盐，鸡精，出锅撒葱花

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鲜嫩可口，喜欢喝汤就多放一碗水

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