炒金针菇的家常做法(金针菇做法家常菜)

肉丝炒金针菇的做法?

金针菇洗净，用手撕开，放入碗中备用。通脊用刀从内下片成0.5厘米厚的片，然后顶刀切成5里面长的丝。葱姜蒜切沫，红椒切丝，青椒切丝。将切好的肉丝，放入器皿中。放老抽5克，盐5克，料酒10克，抓匀上劲。上劲后，加入淀粉10克，腌制几分钟。

主料: 金针菇200克 辅料: 柿子1个, 葱1根, 蒜5瓣, 盐适量, 耗油适量, 番茄酱50克, 开水70克, — 烹饪步骤 — 1· 将西红柿洗净切块,蒜切片。

用料:金针菇一盒,瘦肉适量,蒜4~5瓣,姜4-5片,酱油适量,盐适量,生抽适量,红甜椒半只,葱花适量,五香粉淀粉适量 做法: 步骤 1 猪瘦肉或牛肉。

-做 法- 1. 材料洗净改刀处理好；2. 热锅凉油， 放入胡萝卜丝进去煸炒；3. 煸炒至胡萝卜出红油时加入金针菇进去翻炒；4. 翻炒至金针菇微微发软时加入青椒丝；5. 青椒丝翻炒变色后加入适量的盐调味, 盛入盘中。

金针菇炒鸡蛋 食材:金针菇160克、鸡蛋3个、葱花2克、盐1勺、鸡精少许、青椒半个 做法:金针菇切掉根部然后掰成小朵。

金针菇炒粉条的做法食材主料金针菇300g粉条100g辅料油适量盐适量鸡精适量葱适量姜适量蒜适量花椒油适量步骤1.准备食材2.粉条用开水浸泡10分钟3.金针菇去根部。

金针菇怎么炒

方法如下：准备材料：金针菇 100克、鸡腿肉 适量、西兰花 适量、花生油 适量、盐 适量、秋葵 适量、胡萝卜 适量、大蒜 适量、酱油 适量。首先把食材准备好，待用。然后往锅内放入适量的油，大火加热，放大蒜，快速翻炒。接着放入鸡肉，翻炒均匀。

做法步骤：第1步、金针菇去掉根部、洗净切段！第2步、胡萝卜去皮切丝，香芹、干辣椒切段，青椒切丝，蒜切末 第3步、热锅下油烧至五成热、加入蒜末炒出香味！

做法：1.把西红柿在开水中烫一下，去掉西红柿的皮。2.把西红柿切成小块。3.金针菇切掉根本，清洗干净，撕成小条。4.金针菇焯水去味，捞出备用。 5.起锅倒入适量的植物油，油热放入西红柿，快速翻炒2分钟，炒至西红柿疲软。 6.加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，加入淹没西红柿的水，大火煮开。

食材 金针菇适量,鸡蛋适量,大蒜瓣适量,青辣椒适量,红辣椒适量,油适量,盐适量, 第一步:首先把金针菇的根部切掉不要,放入清水里多清洗几遍。

炒金针菇的做法：将金针菇切一刀，和笋丝一起焯一下，倒出沥净水分。锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精、精盐，去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝。炒拌均匀，洒上麻油，出锅装盘。

材料洗净改刀处理好。热锅凉油，放入胡萝卜丝进去煸炒。煸炒至胡萝卜出红油时加入金针菇进去翻炒。翻炒至金针菇微微发软时加入青椒丝。青椒丝翻炒变色后加入适量的盐调味，盛入盘中。茄汁金针菇 材料：金针菇500g、西红柿1个番茄酱2勺、油盐适量。

金针菇做法家常菜

先把准备好的金针菇用刀把它切掉根部，再把切好根的金针菇放入水中，把金针菇撕成一条一条洗干净，金针菇洗干净后把它拧干水放在碗里面备用。然后把洋葱的表面的老皮给撕掉，把它切成两半，然后用刀把洋葱切成丝状。把青辣椒洗干净，去掉蒂，也把青辣椒切成丝，把洋葱和青辣椒都装盘备用。

金针菇 适量 海带 适量 蒜 适量 葱花 适量 生抽 适量 盐 适量 辣椒干 适量 生姜 适量 金针菇炒海带的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 油爆香葱姜蒜。

炒金针菇的做法：将金针菇切一刀，和笋丝一起焯一下，倒出沥净水分。锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精、精盐，去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝。炒拌均匀，洒上麻油，出锅装盘。

西红柿炒金针菇食材:西红柿,金针菇,番茄酱,葱花各适量。

用料 金针菇 半斤 大蒜 1整个 小米椒 2个 绿线椒 1个 做法步骤  1.金针菇切除根部,然后撕成小簇,铺入盘子里。

肉丁香菇丁炒金针菇的做法?

食材主料瘦猪肉150g金针菇300g香菇10朵辅料油适量盐适量葱1根步骤1.准备食材2.金针菇洗净切掉根部3.金针菇用手扯散,瘦肉切丁,香菇切丁,葱切葱花。

金针菇是一种常见的食用菌，不仅是非常的美味，而且营养价值是特别的丰富的，所以也是受到了人们的喜欢，金针菇可以凉拌，也是可以作为火锅食材，肉炒金针菇其实也是不错的做法，所以今天就是为大家介绍两种不错的肉炒金针菇的做法。

用料: 金针菇 一把100克 红薯粉 一把50克 小米辣三个(喜欢辣可以多放) 生抽 三勺 海盐或食盐 一撮0.5克 熟花生碎 适量(提香) 榨菜碎 适量 油(芝麻。

材料 猪肉500克,百叶卷300克,金针菇150克,葱姜、油、糖、酱油、五香粉、料酒、盐、鸡精适量。 做法 猪肉洗净切块,金针菇焯水。

准备好食材,洗净切段,最好金针菇和芹菜切的长短差不多就好了!

金针菇家庭做法怎么做好吃?

下面我分享一下这些菜品的做法，希望对您有所帮助！

西红柿遇上金针菇,简直不要太好吃,做法简单,爽口又开胃! 西红柿炒金针菇食材:西红柿,金针菇,番茄酱,葱花各适量。

原料 金针菇 (2把) 五花肉 (400g) 蒜苗 2根 姜 1块 娃娃菜 半颗 干辣椒 2-3个 做法: 1.准备好两把金针菇,将它们掰开洗干净。

蒜蓉金针菇是一道非常经典的家常菜，它的做法简单，口味清香可口，深受人们的喜爱。接下来我将介绍一种常见的蒜蓉金针菇的家常做法。

如下：食材：金针菇1把、粉丝1束、油适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量、生抽适量、耗油适量。将材料提前备好，粉丝用清水浸泡，金针菇洗净，蒜拍成末。金针菇摆盘。锅中热油，放入蒜末。加适量的盐爆香后盛出。

金针菇大家都吃过，它都有哪些做法？

培根金针菇卷

食材：培根6片、金针菇1小把、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、水3勺、孜然粉适量

制作方法：1、金针菇去根洗净，掰成小朵，培根解冻后，把长条从中间切开，把一小朵金针菇放在培根的一侧，卷起来，稍微紧一点卷，要不容易散，最后用牙签串起来。2、全部卷好以后，都放在盘子里，调一下料汁:蚝油、生抽、水放在一起，拌匀备用；锅中加少许油，加入培根金针菇卷3、第一面煎金黄翻面继续煎，两面都煎金黄，加入料汁，盖上锅盖，焖几分钟，收汁，再撒适量的孜然粉即可

香辣煮金针菇

食材：金针菇1大把、郫县豆瓣酱2勺、生抽1勺、香菜适量、小葱适量、食用油适量

制作方法：1、金针菇洗净，切掉根部，掰成小朵，装盘备用2、切好葱花和香菜末，如果不喜欢吃香菜也可以不放3、锅中油热后，加豆瓣酱，炒出红油4、再加1勺生抽，炒匀5、加入金针菇，稍微翻炒一下6、加半碗水，大火烧开，转小火煮七八分钟就可以了，装盘后撒葱末和香菜末

锅里烧开水，放入金针菇，泡个热水澡，两分钟左右，喜欢软一些的口感，就多煮一会儿，不要超过十分钟就行，然后捞起，在冷水里涮散，捞起放到碗里。在各种菌类中，金针菇最让人揪心的地方就在于——因为菌丝细，容易夹在牙缝里，特别是在一些需要展现淑女