红烧羊排的做法和配料配方(正宗红烧羊排的做法)
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2024-10-15
煮过的羊排在进行空气炸锅烤制时,通常需要预热至200度,并在200度的温度下烤制10分钟。
使用空气炸锅重新加热羊排是一个相对快速且简便的方法,可以恢复其原有的美味和口感。
材料:羊排500g、土豆3个、洋葱半个、圣女果适量、料酒两勺、生抽一勺、孜然粉少许、黑胡椒少许、椒盐适量。料酒加入羊排。撒上海盐,黑胡椒,椒盐。适量生抽。给羊排按摩一个,腌制30分。土豆切片,然后少许生抽,黑胡椒,椒盐,孜然。空气炸锅提前预热。洋葱切片。
第一步:检查烤箱的大小能不能放进去羊排 第二步:羊排处理,先化冻到室温,清洗擦干,为了方便烤熟后切割,建议把连接脊柱部分的骨头砍下来。
羊排冷水下锅焯水,撇去浮沫,同时放入(葱段、姜片、八角、花椒、料酒)水开后中火煮30分钟; 将煮熟的羊排放入(生抽、蚝油、烧烤料)抓匀煨20分钟。
羊排空气炸锅烤15分钟。中间需要取出一次翻面。烤羊排前需用生抽、酒、盐、黑胡椒、孜然粉、迷迭香等腌制15分钟以上,腌制时注意盖好保鲜膜进冰箱。烤时空气炸锅的温度要调到180°。烤出来的羊排外焦里嫩非常可口。烤羊排制作的原料一般有羊排、洋葱、鸡蛋以及小麦面粉等。
根据羊排的大小,空气炸锅烤羊排的时间不同,具体如下:羊排大小在200-500克之间,烤熟的时间大约需要15到25分钟,这个温度可以让羊排外焦里嫩,肉烂味香。
要使用空气炸锅烤羊排,首先需要准备好以下食材和调料:- 4块羊排 - 盐 - 黑胡椒粉 - 大蒜粉 - 香草粉 - 橄榄油 步骤1:提前准备羊排,将其洗净并擦干水分。可以选择去骨或保留骨头。步骤2:在羊排表面均匀地撒上盐、黑胡椒粉和大蒜粉。这些调料能够增添羊排的味道,并使其更加美味。
一般需要15-30分钟。羊排用空气炸锅烤的时间取决于羊排的大小和厚度,一般需要15-30分钟。在烤制过程中,可以根据羊排的实际情况适当调整烤制时间。以下是使用空气炸锅烤羊排的步骤:1.将羊排洗净,用厨房纸巾擦干水分,然后在羊排表面均匀地撒上盐、黑胡椒、孜然粉等调味料,按摩均匀,腌制15-30分钟。
一斤羊排倒入两勺料酒。 海盐半勺,胡椒粉1/3勺,椒盐半勺放入羊排。 放入一勺生抽。 小半个葱头切丝。
空气炸锅烤羊排需要20分钟左右。烤羊排制作原料有羊排,洋葱、鸡蛋、小麦面粉等。外焦里嫩,肉烂味香。空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟。
准备好所有食材 步骤2:羊排放入料酒 步骤3:海盐,胡椒粉,椒盐放入羊排 步骤4:放入生抽 步骤5:给羊排下,腌制半个小时 步骤6:土豆切片,黑胡椒,椒盐,生抽腌制下 步骤7:羊葱切片 步骤8:放点洋葱加入羊排腌制 步骤9:空气炸锅提前预热,160度垫锡纸烤10分钟 步骤10:土豆烤好,放入羊排,撒上羊排。
羊排略泡去血水控干,蒜切末,和除了迷迭香、孜然粉之外的所有配料一同裹覆羊排之上,至少腌制三个小时。过夜更佳。空气炸锅铺上锡纸,平铺羊排,间隔处置迷迭香,180度20分钟。10分钟时撒一半孜然粉翻面。15分钟时撒另一半孜然粉。一滴油都不用,羊排本身的油脂和汁水已经很棒了。
内加大料,花椒,干辣椒,香叶,少许盐,加入少许开水给“肉”档做熟。
原料:羊排、八角、花椒、香叶、干红辣椒、味极鲜酱油、海天蚝油、盐、糖、孜然。先讲羊排洗净焯水。洗净后倒入压力锅内加大料,花椒,干辣椒,香叶,少许盐,加入少许开水给煮熟。将炖熟的羊排捞出,用一小容器加入酱油,耗油,少许糖,孜然粉,孜然粒搅拌浸泡备用。
羊排5-6小块生抽两大勺,料酒/红酒一大勺,盐适量,黑胡椒适量,孜然粉适量,迷迭香适量,大蒜粉适量。原料混合,腌制羊排。保证羊排两面都抹到生抽和酒,然后撒盐、黑胡椒、孜然粉、迷迭香。室温腌制15分钟一般就足够,时间越长当然越好,但是时间长要注意盖好保鲜膜进冰箱。
准备主料:羊排。 辅料:孜然粉、孜然。 调料:黄酒、白糖、咖喱粉、生抽。 羊排洗净斩成一段段排骨状然后逐样加入各种调味料,用手抓匀。
空气炸锅排骨很硬,可能是因为自己操作出了问题。
空气炸锅烤羊排需要20分钟的。空气炸锅140℃预热2分钟,羊排一面用165℃烤6-7分钟,翻面烤6-7分钟,总共烤20分钟差不多可以熟了。
可以的。空气炸锅烤羊排的时间根据肉量多少增减,200-500克之间的羊肉需要5-15分钟不等。80度先烤20分钟,20分钟后,将串串全部翻一个面,再烤5分钟即可。注意肉片不要太厚也不要太薄,尽量均匀一些,腌的时间久一点,比较入味。
500g 、 洋葱 少许 、 生抽 少许 、 白糖 少许 、 食用油 少许 烹饪步骤 1.羊排 剁成小块用量大约一斤 洋葱切小块 白糖生抽各少许 与羊排一起抓均匀... 烹饪。
首先,将羊排清洗干净,去除多余的血水,并控干水分。将大蒜切末,然后将蒜末与除了迷迭香和孜然粉之外的所有调料混合均匀。将混合好的调料均匀地裹敷在羊排上,腌制至少三个小时,过夜效果更佳。2. 接下来,将空气炸锅内部铺上锡纸,然后将腌制好的羊排平铺在锅中,迷迭香间隔分布在羊排周围。
羊排洗净,用厨房纸吸干水分,加入洋葱丝、蒜末、盐、黑胡椒粉、生抽、料酒,抓拌均匀,腌制30分钟。空气炸锅预热,180度烤15分钟,翻面再撒些孜然粉和辣椒粉,继续烤10分钟即可。非常适合搭配米饭或沙拉一起食用。
使用空气炸锅烤羊排是一种简便、健康的烹饪方式,因为空气炸锅不需要使用过多的油脂,就能使食物外脆内嫩。
空气炸锅版烤羊排
主料main
七鲜羊排500克土豆3个羊葱半个2人份
辅料others
海盐少许 料酒2勺 椒盐少许 胡椒粉适量 生抽少许
空气炸锅版烤羊排的做法
步骤step
1
准备好所有食材
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2
羊排放入料酒
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3
海盐,胡椒粉,椒盐放入羊排
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放入生抽
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5
给羊排按摩下,腌制半个小时
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土豆切片,黑胡椒,椒盐,生抽腌制下
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羊葱切片
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放点洋葱加入羊排腌制
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空气炸锅提前预热,160度垫锡纸烤10分钟
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土豆烤好,放入羊排,撒上羊排,200度,盖油纸烤20分钟,然后200度再烤20分钟,去油纸
步骤step
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取出,然后装饰一下
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外焦里嫩,超好吃
步骤step
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小年快乐!一个人也要有仪式感,再来一杯气泡水
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空气炸锅版烤羊排的成品图
空气炸锅版烤羊排的烹饪技巧
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