白菜素馅饺子的做法大全(白菜素馅饺子怎么做好吃的窍门？)

白菜素馅饺子的做法?

材料 饺子粉,白菜,油,韭菜,姜,海米,盐,水,鸡精,花生油,五香粉 做法 1.饺子粉与温水按2:1的比例和好,放点盐,这样调出的面有筋 和好的面醒1个小时。

白菜馅素饺子的做法如下：用料：面粉800g、葱少许、白菜五片、香菇适量、鸡蛋两个、豆干两片、姜适量、蒜苗适量、香菜适量、紫菜适量、虾皮适量、茴香粉半匙、醋2匙、酱油1匙、五香粉1匙、盐2匙、香油少许、花椒粉适量、清水适量、一个锅、一个盆等。

材料: 面粉500克,清水250克,白菜1颗,豆腐干1块,香菇适量,胡萝卜适量,葱姜适量,食用油适量,盐适量,酱油适量,香油适量。

准备工作：将白菜洗净后切成细丝。将豆腐用纱布包裹起来，挤出多余的水分，并将其切成小块备用。同时，将青葱、姜和蒜准备好。2. 炒馅：将锅加热，加入适量的食用油。加入姜蒜末和花椒粉，煸炒出香味后加入白菜丝，翻炒片刻。然后加入豆腐块，再次翻炒均匀。

原料 大白菜 适量鸡蛋 适量粉丝 适量盐 适量大葱 适量生姜 适量 方法 1将粉丝提前泡好,沥干水分,切成碎末;大葱、生姜切成碎末; 2鸡蛋打散,锅里放油。

盆里倒入适量面粉,加少许食盐拌匀,然后用凉水和成一块软硬适中的面团。盖上盖子饧面10分钟,拿出来揉光滑。然后再放回盆里,盖住盖子饧着,我们去调馅儿。

小白菜的素馅饺子，里面放什么好吃?

食材:小白菜300g、豆腐干200g、香菇50g、食盐适量、调和油适量。 香菇提前泡发半小时。 准备豆干。 准备小青菜。 准备饺子皮。

虾仁半斤、猪肉末200克、白菜大约500克,姜、葱、食用油、十三香、盐、料酒、酱油、鸡精 做法: 虾仁切粒,白菜切碎,挤干水分,姜、葱切末,搅拌在一起。

做法步骤：食材清洗，木耳泡好。切好备用。鸡蛋炒熟。姜末切好。所有食材放在一起，放入所有调料。拌匀备用。提前和好的面团。把面揉光滑，撮成长条分成均匀的剂子。擀成饺子皮。放入馅料，开始包饺子。全部包好。锅内加水烧开，放入一勺盐，这样煮饺子不会粘在一起。下入饺子大火烧开。

白菜适量，水250g，面粉500g，木耳适量，姜适量，葱适量，酱油适量，味精少许，油适量，盐适量。准备好白菜和木耳，白菜只要叶子，木耳用水泡发。500g面粉中加入250g水，揉成面团，饧30分钟到60分钟。把白菜和木耳剁碎备用。调馅。

首先我们将菠菜清洗干净，放入榨汁机打碎，把汁水过滤一下，倒入一个碗中，倒入适量的面粉，搅拌一下 活成面团，盖上保鲜膜醒发10分钟 接着我们将白菜剁碎，用盐腌制10分钟，沥干水分备用 接着我们再把木耳，香菇，胡萝卜，分别剁碎，把所有的菜都放在一起，放入适量的盐，鸡精，生抽。

小白菜饺奶白菜素馅饺子的做法步骤?

小白菜 200g 2. 粉条 50g 3. 香菇 50g 4. 豆腐 100g 5. 葱姜蒜适量 6. 食盐、味精、酱油、料酒、胡椒粉、生抽适量 7. 饺子皮 适量 步骤: 1. 小白菜切碎。

白菜素馅饺子具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：白菜 300克、香菇 3朵、饺子皮 适量、葱 1段、油 适量、生抽 5毫升、五香粉 适量、酱 少量。第一步把准备好的白菜和香菇洗净切丝。切好后进行焯水。焯水后捞出切碎。加入准备好的油、盐、生抽、五香粉、酱，拌匀。

在锅中加热一些植物油，放入葱姜蒜爆炒。2.加入香菇和小白菜翻炒，煮熟后捞出。3.放入豆腐末，继续煮熟。4.最后加入适量的盐、酱油、胡椒粉等调料调味，翻炒均匀后即可。步骤三：包饺子 1.将一张饺子皮放在手掌心，用勺子舀一勺馅料放在饺子皮中央。

小白菜素馅饺子的做法如下：材料准备：小白菜250克、盐2克、花椒粉适量、生抽适量、面粉250克。碗中倒入250克面粉，和成光滑的面团，备用。如下图所示。小白菜焯水，剁碎，加入适量盐，生抽等调味。如下图所示。把揉好的面团切成小块，擀成饺子皮。如下图所示。

白菜素馅饺子怎么做好吃的窍门?

白菜素馅饺子是一种健康美味的选择,以下是一些制作好吃的白菜素馅饺子的窍门: 1. 选择新鲜白菜:新鲜的白菜水分充足,口感好,选择时要注意叶片是否鲜嫩。

2/16白菜用刀剁细,撒少许盐,杀出水分 3/16用手挤出白菜的水分,不用太干 4/16粉条放热水锅里煮软 5/16捞出过凉水。

将白菜放在盆中，依次放入鸡蛋、香菇、虾皮、粉条，再放入适量的盐、1汤匙蚝油、1汤匙酱油、1.5汤匙芝麻油，拌匀就可以用了。(盐一定要少放，因为在杀白菜水分的时候已经放过盐了。)将所有的食材进行处理后，比如香菇、虾皮，味道都会变得更加香浓，这样做出来的白菜素馅饺子味道丰富好吃还老少皆宜。

步骤如下: 1. 备好食材,包括高筋面粉、南瓜泥、小白菜、猪肉等,以及葱、姜、生抽、料酒、蚝油、食用油、香油、盐等调料。

把大白菜外层的老叶子去掉，留下嫩的，洗干净，沥干水，切成丝备用 白菜丝里倒入适量的盐，腌制片刻，待白菜出水后，挤出水，沥干备用 干香菇洗干净，沥干水，提前泡发后切丝，锅中倒入适量油，油热倒入香菇丝爆香后捞起。

做法一。材料：白菜500g、油适量、盐适量、葱末适量、鸡精适量。做法：将白菜清洗干净，剁碎，攥去水分。放葱末、盐、酱油、油、鸡精，搅拌均匀即可。做法二。材料：300g青菜、200g豆干、50g香菇、适量油、适量盐。

白菜素饺子馅的做法是什么？

大白菜这种蔬菜很百搭，荤好吃，素也不逊色。而且做法多样：可炒、可炖、可调馅包饺子。今天跟大家一起分享的就是一款用大白菜为主要原料做成的素馅饺子，好吃、美味、营养全。

白菜素馅饺子的做法：

主要食材：大白菜、鸡蛋、木耳、虾皮。

1、将大白菜清洗干净；木耳提前浸泡、洗净。

2、鸡蛋磕入碗中，放入少许盐和料酒，搅拌均匀，打成蛋液。

3、起锅放油，油热后放入打好的蛋液，炒熟、铲碎，盛出备用。

4、大白菜切碎，放入盆中，先放入少许盐搅拌均匀，腌一下水分。

5、将腌出水分的白菜碎，攥去多余的水分（攥出的水分不要丢掉），放入容器中，再放入适量熟油，搅拌均匀。多做这一步锁住水分，使营养不流失。

6、再将炒好的鸡蛋、切好的木耳、还有虾皮都与白菜放在一起，开始调味。放入葱末、姜末、盐、白糖、蚝油、十三香、熟油、鸡精、香油搅拌均匀。这样饺子馅就调好了。

7、盆中放入适量面粉，将之前腌白菜时攥出的白菜汁用细网漏勺过滤一下倒入面粉中，用菜汁和面。若面太干的话，再添加适量的凉水。和好的面团盖上盖子饧面30分钟。【通常咱们在和饺子面的时候都要在面粉中加少许盐以增加面团的筋性，这次就不用加盐了，因为菜汁中已经有盐分了】。

8、将饧好的面团放案板上揉匀，下成大小均匀的面剂，擀皮、包馅（包素馅饺子要尽量多放馅，味道更香）。

9、起锅放水，放入少许盐，水开后放入包好的饺子，煮熟即可。

大白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素外，还含有丰富的维生素，其中维生素C、核黄素的含量比我们常吃的苹果、梨都高；微量元素锌甚至还高于肉类，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。