凉拌西芹怎么做好吃(芹菜怎么做凉菜吃？)

芹菜怎么做凉菜吃?

材料 芹菜250克,金针150克,枸杞少许,盐蔬之鲜香油适量 做法1.芹菜去掉老梗,老叶,洗净 2.金针去掉跟部,洗净,枸杞温水浸润 3.芹菜,金针分别过沸水焯一下。

主料:芹菜200克,花生100克 辅料:花椒油5克,香油3克,八角4克,水适量,盐适量,醋5克 做法步骤: 步骤1 将芹菜清洗干净,切成段状 步骤2 锅中放入水。

食材清单 大蒜 3g 、 黄瓜 一根 、 酱油 适量 、 香油 适量勺 、 油醋汁 适量 、 小香芹 半份 烹饪步骤 步骤1/4 小香芹切段。

步骤 1.西芹一颗，洗净备用 2.将西芹切段，然后再切成片 3.切好装盘备用 4.锅中烧水至开，放少许油，焯芹菜，时间不用很长，否则芹菜就不脆了，焯好后捞出备用 5.锅中放油，放入花椒葱花爆香，然后浇在焯好的芹菜上 6.加入盐。

西芹凉拌怎么做好吃 凉拌西芹做法介绍

主料：西芹适量。辅料：干红辣椒适量、蒜适量、熟芝麻适量。配料：盐适量、糖适量、高汤精适量、生抽适量、香油适量。

化开调料。然后再加入一勺生姜汁，再次搅拌化开。从清水中捞出西芹，控干水分后，放入调菜盆中。然后把刚才准备好的调料，倒入盆中，以颠盆的方式搅拌均匀。这样能把盆底的调料更好的拌匀。好了，这道简单好吃的爽口拌西芹就做好了，西芹不需要焯水，简单快速吃起来口感脆，嫩，还能吃个新鲜。

将买回来的新鲜芹菜进行吧叶子摘掉,把叶子从根中撇开,然后把芹菜进行切段,也可以在芹菜中间撕开;2 把撕好的芹菜放入菜盆中仔细进行清洗。

凉拌细芹菜花生米 材料:细芹菜、花生米、葱 做法: 花生米洗净备用、葱切厚片备用 锅里加水没过花生米1-2厘米,放入大料3-5朵、盐适量。

把焯好水的西芹放入大盆里,再加入适量盐、鸡精、白糖、白醋、味极鲜酱油、芝麻香油、胡椒粉调味,充分拌匀。

第一步:准备食材。芹菜2颗、蒜适量、红辣椒适量。(芹菜最好选择接近翠绿色的,这样的含水量高,吃着比较嫩,适合凉拌。

凉拌西芹的家常做法 凉拌西芹怎么做

食材：芹菜适量(两人份量约一棵西芹），冰块1包，黄芥末酱2大匙，糖、盐少许（约小半勺），白醋适量，少许花生油。做法：（1）西芹洗净后入开水锅中氽烫，放进一点油，大概焯水5-6分钟，捞出后放入泡着冰块的冷开水中冰镇，以保持脆、绿。

首先我们要将准备好的芹菜叶子全部都去除掉根部地区，也全部都去除掉，用清水冲洗干净之后，直接将西芹菜切成段状，大家要注意这个时候由于西芹菜的比较粗厚，所以说要直接全部切开。之后将切好的芹菜段放到清水里面冲洗一下，再将其切成丝状备用就可以了。

要凉拌西芹最好吃，可以按照以下步骤操作：1. 准备材料：西芹、大蒜、姜、醋、酱油、糖、盐、香油。2. 将西芹洗净后切成细丝。3. 准备一个小碗，将大蒜和姜切末，放入碗中。4. 在碗中加入适量的醋、酱油和糖，搅拌均匀溶解。5. 在调味料中加入适量的盐和香油，搅拌均匀。

凉拌西芹的做法：1. 准备食材：西芹、葱、姜、蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油。2. 将西芹洗净，切成细丝，放入开水中焯水，捞出后放入冰水中浸泡，使其保持脆嫩口感。3. 将葱、姜、蒜、辣椒切成末，放入碗中，加入醋、盐、糖、香油，搅拌均匀成为调味汁。

拌芹菜 原料: 芹菜500克,麻油20克,酱油25克,糖5克,盐5克。 做法: 1.先把芹菜摘去根、老茎、老叶,洗净,切成5厘米长的段。

西芹怎么凉拌好吃

原料：西芹、盐、蒜末、米醋、香麻油、白芝麻、白糖。芹菜洗净，斜切条。锅里加水烧开，放盐，再放入西芹汆烫至断生迅速捞出放入冷水放凉。将西芹捞出放入大碗，放入冰块，加入矿泉水没住食材，冰镇10分钟。

步骤/方式1 炝拌芹菜 步骤/方式2 芹菜拌花生米 步骤/方式3 芹菜拌腐竹 步骤/方式4 芹菜拌木耳 步骤/方式5 火腿肠拌芹菜 步骤/方式6 芹菜拌香干 步骤/方式7 虾仁。

制作西芹凉拌菜的步骤如下：1. 准备食材：新鲜的西芹、蒜末、生抽、醋、盐、糖、香油和辣椒油。2. 将西芹洗净，去掉根部，切成细长的段。3. 将切好的西芹放入开水中焯水，煮熟后捞出，过冷水，沥干备用。4. 在一个大碗中，加入蒜末、生抽、醋、盐、糖、香油和辣椒油，搅拌均匀成调料汁。

食材：西芹适量、干辣椒4-5个、食用油适量、盐1勺、味极鲜适量、香油适量。将干辣椒洗净、切段、放入碗里备用。锅里倒入食用油，加热，将加热后的油倒入盛有辣椒的碗里（注意油不要热太狠，辣椒会糊掉），辣椒油做好备用。将西芹洗净切段。锅里加水烧开。

食材用料 芹菜3颗 腐竹适量 胡萝卜半根 陈醋适量 蒜末适量 熟芝麻适量 菜籽油适量 整花椒适量 鸡精适量 盐适量 步骤方法 1,芹菜洗净切好然后绰水,时间别太长。

芹菜怎么凉拌好吃

您好亲，很高兴为您服务，凉拌西芹做法如下：

小西芹怎么凉拌好吃?

您好亲，很高兴为您服务，凉拌西芹做法如下：

原料：西芹、蒜头、油、酱油、盐、味精、白沙糖、蚝油、麻油、白醋。

第1步、西芹洗好削皮去筋备用

第2步、切段，切成条状倒入烧开的开水里煮捞(要记得放点油)。

第3步、差不多烫10分钟左右，就可以了。

第4步、烫成这

透明状就说明已经熟了

第5步、捞起来放凉备用(一定要放凉哦，这样口感更佳)。

第6步、取出一个盆，倒入油、酱油、盐、味精、蚝油、白沙糖、白醋、麻油，制作酱料。

第8步、两瓣蒜头拍好放入酱料盆备用。

第8步、将西芹倒入酱料盆中进行搅拌。

第9步、拌好之后就可以装盘了。

第10步、凉拌西芹就做好了，酸酸脆脆的好吃又开胃。

凉拌芹菜这样做好吃又简单：

主料：芹菜1棵、枸杞30粒、芝麻50克。

辅料：苹果醋2勺、精盐1勺、白糖1勺、香油1勺。

步骤：

1、因为要切成丝儿，所以选的精壮的芹菜，不用叶子。

2、开水下锅焯一下芹菜，注意焯熟，因为一会儿不炒了。

3、焯好的芹菜用凉水泡一会，会更绿的。

4、芹菜仔细片成这样的薄片。

5、用刀尖仔细的划芹菜片为细丝儿，并加少许精盐拌开。

6、很多行业都讲求点线面，这道菜已经有芹菜丝儿了，就把葱切成圈搭配。

7、如果精盐把芹菜腌出水，倒掉。然后加入苹果醋、白糖、芝麻、枸杞、葱花。

8、加入香油充分翻拌。

9、如果有时间，可以放冰箱冷藏一会，口感更好。