银耳汤简单的做法(新鲜银耳汤的做法)

新鲜银耳汤的做法

步骤：1. 将新鲜银耳洗净，并浸泡在清水中约15分钟，使其变软。2. 将洗净的红枣去核备用。3. 将银耳切成小块备用。4. 取一个砂锅，加入适量的清水，放入银耳和红枣。5. 开炉煮沸后转小火煮20分钟。6. 加入适量的冰糖，继续煮2-3分钟，直至冰糖完全溶解。7. 关火，待汤凉后即可享用。

银耳适量,大枣适量,枸杞适量,葡萄干适量,糖适量 1准备好材料,将干银耳捏碎,用温水洗净,下锅。 2将大枣,枸杞,葡萄干,用温水泡三十分钟,捞起备用。

以下是一种常见的家常银耳汤的做法: 材料: - 银耳:适量 - 红枣:适量 - 冰糖:适量 - 枸杞:适量 步骤: 1. 将银耳用清水浸泡约30分钟,直至软化。

将银耳干浸泡在清水中，泡软后撕成小块。2. 将银耳块放入锅中，加清水，水量大约是银耳的3-4倍。水量稍多一点可以煮得更粘稠。3. 开火煮沸后，转小火慢慢煮煮30分钟至1小时，直到银耳变得透明且软烂。4. 在煮银耳的同时，可以准备其他配料：枸杞、红枣可以提前用温水浸泡，以便煮起来更香甜。

材料：银耳适量、红枣6颗、枸杞适量、干百合适量、红糖2块。银耳用开水泡发，泡发后去掉未发开的部分，剪碎备用。百合、红枣、枸杞清洗干净，放入养生杯。倒入剪碎的银耳，加水至最高水位。

银耳汤的营养价值及做法?

银耳汤的营养成分相当丰富,含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质、膳食纤维、维生素D、海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等,营养价值很高,是一种高级滋养补品。

银耳汤 食材：银耳，莲子，枸杞，红枣，冰糖。做法：先把准备好的银耳掰碎，掰的越细越碎越好。这样在泡发的时候才能让银耳更出胶。然后把银耳放在冷水当中浸泡半天，等到充分泡发之后这样才能让银耳出胶更多。

银耳汤的做法 1.备好银耳少许，还有红枣、冰糖和莲子。2.准备一盆温水，将银耳放入温水中浸泡30分钟，然后去掉蒂，撕成小朵。3.把银耳放入锅里，然后加入莲子、红枣和清水，开火煮开。4.煮开后改中火炖30分钟左右，加入冰糖继续炖5分钟左右，盛出放凉即可。

准备食材：梨两颗、银耳、百合，莲子红枣、冰糖。梨去皮切成大小适中的块，银耳、莲子、百合用开水泡发。锅里放水（最好用玻璃锅，铁锅煮的话，煮完汤会发黑），水开放入梨块，泡好的银耳（银耳要撕成小朵，越小越好），放入莲子，百合，7块冰糖（多少可以根据个人喜好来定）。

银耳汤的家常做法银耳要泡多久?

第1步、准备一朵银耳,开水泡发,泡5分钟左右就可以了。 第2步、泡好的银耳撕碎,尽量撕小朵一点。 第3步、红枣洗净备用,我用的灰枣。

新鲜银耳汤正确做法如下 第1步、准备一朵银耳,开水泡发,泡5分钟左右就可以了。 第2步、泡好的银耳撕碎,尽量撕小朵一点。 第3步、红枣洗净备用,我用的灰枣。

准备食材如下:银耳1朵,枣(干)1小把,莲子1小把,枸杞10克,冰糖适量,水适量 具体做法如下:银耳泡开、洗净,浸泡两小时以上,红枣刷洗干净,泡水备用。

银耳汤的10种做法如下: 银耳莲子羹 【材料】莲子50克,银耳1朵,枸杞1小把,冰糖60克,水适量。 【做法】莲子50克,前天晚上浸泡着,第二天就泡发好了。

- 银耳：适量 - 枸杞：适量 - 红枣：适量 - 冰糖：适量 步骤：1. 银耳提前浸泡30分钟，直至变软。取出后撕成小朵备用。2. 枸杞和红枣洗净备用。3. 将银耳、枸杞和红枣放入锅中，加入适量的水。4. 煮开后转小火，继续煮熬30分钟至1小时。5. 最后加入适量的冰糖，煮至冰糖融化即可。

做法：1）将银耳用温水泡软，剪除底部杂质；2）枸杞和红枣分别用清水洗净备用；3）将泡软的银耳放入锅中，加入适量清水煮开；4）加入枸杞和红枣，继续煮15分钟左右；5）根据个人喜好加入适量的冰糖熬煮溶化即可。

用电饭煲银耳汤的做法大全

用电饭煲银耳汤的做法大全1 电饭锅内放入银耳和红枣加两碗水，选择煮汤功能，做法如下：准备材料：银耳、红枣、冰糖。银耳提前用清水泡发。红枣洗净。银耳撕小朵。放入红枣。倒入2碗水，选择电饭煲煮汤功能。煮汤期间，枸杞洗净和冰糖备用。煮好倒入枸杞、冰糖。

原料:银耳适量、红枣适量、枸杞适量。洗好备用 做法步骤: 第1步、准备一朵银耳,开水泡发,泡5分钟左右就可以了 第2步、泡好的银耳撕碎,尽量撕小朵一点。

夏季银耳汤是一道清凉解暑的汤品，制作简单，口感爽口。以下是夏季银耳汤的做法：材料：- 干银耳 20克 - 冰糖 适量 - 柠檬 1个 - 蜜枣 适量 - 清水 适量 步骤：1. 将干银耳用清水泡软，一般需要泡约2小时，直到银耳变软。2. 泡好的银耳洗净，撕成小块。

将银耳清洗干净,用水泡发至少2小时,直至银耳变软。 2. 把泡好的银耳捞出来,用清水冲洗一遍,然后将水沥干备用。

银耳作为传统的滋补食材，因其美味和滋养功效备受青睐。无需复杂的烹饪，五种简单易做的银耳汤就能满足你对美味和健康的双重追求。这些汤品不仅香甜可口，还能润燥养颜，是闲暇时的理想选择。

银耳汤的做法怎么煮才会粘稠

1、要煮得粘稠，在煮之前，一定要注意浸泡。银耳在煮汤前先冷水泡2小时，温水1小时以上，等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水，切勿中途加水。银耳浸泡过之后，熬煮的时间就短很多，大约一个小时就可以了，而且很粘很胶。2、安全无硫的优质银耳，才能够出胶。要选择质量好的银耳，才能煮出好喝的银耳汤。有硫的银耳炖到天荒地老也是没有胶质的。想买到一定能够煮出胶的银耳。颜色很白的千万不要选，那些多数是漂白的，颜色微黄的最好。选好后将银耳用凉水浸泡一夜，等它充分吸收水分。第二天洗净放入锅中，加入足够的水，先用大火煮开，再用小火熬，大约40分钟即可。3、银耳的粘稠度跟熬煮的时间是成正比的，熬的时间越长，汤就越粘稠。可以先用大火煮开，再调成最小火慢慢煮，直至汤变得浓浓的。记得最好用砂锅。4、银耳炖煮时建议尽量撕碎或者剪碎，越碎越容易出胶。因为胶质是从剪碎的边缘出来的，剪的越碎，接触面积越大，越容易出胶。5、还有一个煮银耳汤的窍门就是先将银耳洗净，去蒂，放在一个大碗里，隔水蒸10分钟。然后再按照正常的方法，放入锅中，加水熬煮。一个小时之后，保证能煮出粘粘的银耳汤。6、炖煮银耳时放水建议水量不要过多，否则胶质会被冲的太淡。当然也别太少，如果一次没加够后期再加水又会冲淡胶质。煮的时候先大火烧开以后，以小火慢炖，这样银耳的香味保存的更浓，营养不会不会流失。切记，中途一定不要再另外加水。 7、银耳一定要炖煮，千万不要隔水蒸。因为炖煮时银耳在锅中翻腾的越多，越容易出胶。隔水炖盅几乎不能使银耳翻滚，因而是煮不烂银耳的。在高温下，胶质是溶在水中的，比较稀。炖煮完，汤汁由烫变温凉后，就会黏稠起来。