虾的营养价值高吗(虾含脂肪吗，含有多少脂肪？)

虾含脂肪吗，含有多少脂肪?

100克虾中含有蛋白质18.6克,脂肪0.8克,碳水化合物2.8克,维生素A15微克,硫胺素0.01亳克,核黄素0.07毫克,尼克胺1.7毫克,维生素E0.6毫克,钙62毫克。

虾含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、钾、铁等营养成分,其中,虾的蛋白质含量最高。

虾的营养价值 100克可食用虾的热量为93千卡。富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质，是人体补充营养的好食材。增强免疫力 虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。

虾含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质。比其他肉类纤维细,水分多,所以口感细嫩,容易消化吸收,尤其适合老人和儿童食用。

虾的营养价值及功效与作用是什么? 虾是一种营养价值很高的食物,含有优质蛋白质、膳食纤维、钠、钙、钾、磷、镁、硒、虾青素等成分。

虾的营养价值及功效与作用

虾的主要营养：蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、维生素。增强人体免疫力：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

虾是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康有很多益处。以下是虾的一些主要营养价值：高蛋白：虾是蛋白质的优质来源，其蛋白质含量远高于大多数肉类和禽类。蛋白质是人体生长发育的基础，对于儿童和青少年的生长发育尤为重要。

虾是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食物，其营养价值主要体现在以下几个方面：蛋白质 虾肉中含有丰富的蛋白质，其含量远高于鱼、蛋、奶等其他食物。蛋白质是人体生长和维持生命的重要物质，有助于增强免疫力、促进伤口愈合等。

虾和鱼都有很高的营养价值，但是它们营养成分略有不同。虾富含蛋白质、矿物质（如锌、铁、钾等）、维生素B12和B6。它还含有丰富的虾青素，具有抗氧化和抗炎作用。虾肉中的胆固醇含量相对较高，所以对于高胆固醇的人群来说，食用量要适度。鱼也富含蛋白质、矿物质和维生素B12。

不一样,虾的营养比鱼的要高一些,尤其是蛋白营养比愈高,但是有你看一般情况就说体积越小的动物营养价值越高,补充蛋白质的话,还是优选于虾。

20% 虾类有很高的食疗营养价值,每100克虾蛋白质16.4克,虾中还含有许多营养物质。

虾的营养价值功效和禁忌 虾好处以及危害

虾的营养价值是比较高的，特别是钙含量特别高，并且还富含钾蛋白质，脂肪。所以经常吃虾是能补充体内钙及其他微量元素的，并且能提高身体的抵抗力和免疫力。如果经常吃龙虾能保护心脏的功效，能预防心肌梗死的作用。

又到了吃虾的季节了!!!虾是高蛋白低脂肪,直接补肾壮阳、补钙、健脑补益。

因为家里面住在海边附近,所以经常有各种各样的海鲜可以吃,不知道虾的营养价值和功效是啥?由于小孩子来说有什么样的营养价值?

虾肉的营养价值 虾肉富含蛋白质 虾肉是一种高蛋白食物，含有丰富的蛋白质，是人体生长发育的重要物质。蛋白质对于增强免疫力、维持肌肉和器官功能有着重要作用。虾肉富含微量元素 虾肉含有丰富的钙、磷、铁等微量元素，尤其是钙和磷的含量较高。

鲜虾瓦!活地貌似都比死地有营养吧!除非是你自己弄的虾仁!

基围虾的营养价值及功效

我比较爱吃海鲜,其中基围虾特备好吃,基围虾的营养价值及功效有哪些?

虾的营养价值：抵抗衰老，抗氧化作用超过维生素E；保护心血管系统?，有利于预防高血压及心肌梗死；消除疲劳，含有维生素B群；预防贫血，铁就具有补血的功效；镇静作用，治疗神经衰弱；促进病后恢复，对身体虚弱的人是极好的食物。虾是很常见的海产品，并且种类繁多。

虾具有极高的营养价值。虾是一种广泛食用的水产品，因其丰富的营养成分而备受推崇。以下是虾的营养价值的具体解释：1. 丰富的蛋白质来源 虾是优质蛋白质的良好来源，对于身体发育和维持日常活动具有重要作用。蛋白质是人体生命活动不可或缺的营养素，对于增强免疫力、修复组织细胞等方面有重要作用。

虾的营养价值非常高。虾是一种富含优质蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸的水产食品。其营养价值主要表现在以下几个方面：优质蛋白质的来源 虾肉中含有丰富的优质蛋白质，这对于身体的生长、发育和修复组织非常重要。蛋白质是人体必需的营养素，对于维持免疫功能也有着重要作用。

虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

哪一种虾的营养价值较高?

大部分虾类营养价值都比较好。因为大部分虾类里都含有大量的钾、镁、磷、碘、钙等,这些物质都是人体所需的微量元素和矿物质。

大虾作为一种常见的海鲜食材，不仅味道鲜美，而且富含多种营养成分。它可以提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对于人体的健康具有重要的营养价值。大虾却不能与某些食材混着吃，因为这样可能会对身体造成不良影响。大虾是一种优质的蛋白质来源。

螃蟹和虾比较,虾相对来说营养价值更高一点。虾含有丰富的蛋白质,钙质,维生素,螃蟹虽然也有蛋白质,但是蛋白质没有虾含量多。

虾是一种营养丰富的食物，含有多种对人体有益的营养成分。以下是虾的一些主要营养价值：高蛋白：虾是优质蛋白质的重要来源，其蛋白质含量约为20%-25%，远高于猪肉、牛肉等肉类。蛋白质是人体生长发育的基础，对于儿童、孕妇、病后体弱者以及老年人来说，摄入足够的蛋白质非常重要。

小河虾具有很高的营养价值，小河虾高含蛋白质、脂肪、维生素A、BB2，烟酸、钙、磷、铁、镁等成分。小河虾肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

哪些虾的营养价值高？

蛎虾与其他虾的区别对比如下：

一、蛎虾

1、学名：鹰爪虾

2、俗称：鸡爪虾，红虾，沙虾，厚壳虾

3、形态：个头不大，很少有超过10公分的，但味道奇鲜。

4、产地：它的野生产量很高，尤其在胶东半岛的烟青威水域出产的最为著名。

5、价值：这种虾除了食用外，最主要的作用是制作海米。用鹰爪虾制作的海米被称为“金钩海米”，以威海荣成的“龙须金钩”和青岛沙子口的“沙子口金钩”质量最好。

二、中国对虾

1、学名：中国明对虾

2、俗称：大虾、对虾、肉虾、黄虾（雄）、青虾（雌虾）、明虾。

3、形态：体长大而侧扁。雌体长18～24厘米，雄体长13～17厘米。甲壳薄，光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈棕黄色。通常雌虾个体大于雄虾。对虾全身由 20节组成，头部5节、胸部8节、腹部7节。除尾节外，各节均有附肢一对。头胸甲前缘中央突出形成额角。额角上下缘均有锯齿。

4、产地：主要分布于我国黄渤海和朝鲜西部沿海。我国的辽宁、河北、山东省及天津市沿海是对虾的重要产地。

5、价值：对虾肉质鲜嫩味美，营养丰富。鲜食可烹调红焖大虾、煎明虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。加工于制成虾干、虾米等为上乘的海味品。中国对虾是我国水产品出口的主要产品。

三、脊尾白虾

1、学名：脊尾白虾

2、俗称：白虾、五须虾、青虾、绒虾、迎春虾。

3、形态：体长5～9厘米。额角侧扁细长，基部1／3具鸡冠状隆起，上下缘均具锯齿，上缘具6～9齿，下缘3～6齿。尾节末端尖细，呈刺状。体色透明，微带蓝色或红色小斑点，腹部各节后缘颜色较深。死后体呈白色。

4、产地：我国沿海均产之，尤以黄海和渤海产量较多。每年4～10月都可捕获，近年已开始进行人工养殖。

5、价值：脊尾白虾是我国近海重要经济虾类，其产量仅次于中国对虾和中国毛虾。其肉质细嫩，味道鲜美。除供鲜食外。其卵可于制成虾籽，也是上乘的海味干品。

四、毛虾

1、学名：中国毛虾

2、俗称：毛虾、红毛虾、虾皮、水虾、小白虾、苗虾、小白虾。

3、形态：体形小，侧扁，体长2.5～4厘米。甲壳薄。额角短小，侧面略呈三角形，下缘斜而微曲，上缘具两齿。尾节很短，未端圆形无刺；侧缘的后半部及末缘具羽毛状。仅有3对步足并呈微小钳状。体无色透明，唯口器部分及触鞭呈红色，第六腹节的腹面微呈红色。

4、产地：我国沿海均有分布，尤以渤海沿岸产量最多。产地主要有辽宁、山东、河北、江苏、浙江、福建沿海。

5、价值：因体小壳薄肉嫩，适于加工成虾皮或虾酱。市场上的虾皮即为毛虾加工而成。家庭食用方法多而简便，如虾皮炒鸡蛋、熬冬瓜、烧白菜或萝卜、炸丸子、作馅及汤料均很鲜美。

五、口虾蛄

1、学名：口虾蛄

2、俗称：皮皮虾、虾耙子、虾公驼子。

3、形态：头部与腹部的前四节愈合，背面头胸甲与胸节明显。腹部七节，分界亦明显，而较头胸两部大而宽，第一对内肢顶端分为三个鞭状肢，第二对的外肢为鳞片状。胸部六节，前五节的附属肢具鳃，第六对腹肢发达，与尾节组成尾扇。虾姑雌雄异体，雄者胸部末节生有交接器。

4、产地：口虾蛄是沿海近岸性品种。虾蛄喜栖于浅水泥沙或礁石裂缝内，我国南北沿海均有分布。口虾蛄为渤海湾特有品种，产量较多，据1982年～1983年调查统计，年产量2500吨左右。资源量约5000吨以上。

5、价值：口虾蛄味道鲜美，价格低廉，为沿海群众喜爱的水产品。现在也成为沿海城市宾馆饭店餐桌上受欢迎的佳肴。

六、刀额新对虾

1、学名：刀额新对虾

2、俗称：麻虾、虎虾、花虎虾、泥虾、基围虾、砂虾、红爪虾。

3、形态：体淡棕色，刀额新对虾体长一般为7.5～16厘米，额角上缘6～9齿，下缘无齿。无中央沟，第一触角上鞭约为头胸甲技的1／2，腹部第1～6节背面具纵脊，尾节无侧刺。第一对步足具座节刺，末对步足不具外肢。

4、产地：主要分布于日本东海岸，我国东海与南海，菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带。广东沿海的河口海区产量较高，目前广东已开始养殖。在香港养两个月左右即可上市。

5、价值：刀额新对虾是经济虾类中的中小型对虾。捕捞成活率高，较耐于运，是珠江口一带渔民向港澳出口活虾的重要品种。营养价值与其他虾类相近。