家常带鱼怎么做好吃(家常油炸带鱼的做法油炸带鱼的家常做法)

冷冻带鱼段的家常做法 冷冻带鱼段如何做才好吃

带鱼500克，葱末、姜末、盐、酱油、料酒、面粉、胡椒粉、食油各适量。将带鱼刮去鱼鳞，去内脏，剁去头尾洗净，切5厘米长段。鱼段放入碗中，加入葱末、姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉，调匀腌渍入味，拍上面粉。

准备所需的食材，把带鱼清洗干净切成小段；切好的带鱼放在碗中，加入葱丝、姜丝、盐、料酒抓拌均匀；冰箱冷藏腌渍1个晚上；腌好的带鱼把腌料捡出来，沥干水分；再把带鱼均匀的裹上一层淀粉；锅中加入稍微多一点的植物油，油热后加入葱丝姜丝炒出香味。

炸带鱼带鱼的经典做法是把买来的带鱼进行解冻之后，分成小段并清洗干净，要清洗掉带鱼表面的粘膜和肚子里的内脏，把清洗好的带鱼放在一个大碗中，加入料酒和盐进行腌制，腌制好的带鱼放在生粉中，让带鱼两面都充分沾上生粉。

食材清单: 带鱼1000克,葱姜各15克、蒜10克,八角3克,干辣椒10克、生抽15克,糖5克,白酒3克、盐2克,食用油适量。

炸带鱼家常做法酥脆好吃炸多久?

买一条新鲜带鱼,从鱼肚子处划开,把内脏掏出来,撕掉黑膜,再把鱼头、鱼尾都砍掉,用清水冲洗干净。

第一步、准备主要食材:带鱼,葱姜蒜,红辣椒。

第1步、准备材料:带鱼、蒜子、生姜、香葱、洋葱、面粉、盐、油、酱油、米酒、生粉。 第2步、带鱼清理干净内脏,把带鱼表面上银色的东西刮干净,并切成段。

3：取出撒上辣椒丝，葱丝即可享用，带鱼这样做真的太好吃啦！

溜带鱼的做法，溜带鱼怎么做好吃，溜带鱼的家常做法?

取一小碗,放入葱末、姜末、蒜末、花椒粒、盐、鸡粉、白糖、酱油、料酒、淀粉、适量清水搅匀,调成味汁。

电饼铛煎带鱼的家常做法: 材料 主料:带鱼5条;辅料:鸡蛋2个、面粉20g、盐5g、十三香5g 做法步骤: 把带鱼解冻后,去头去尾剖干净内脏。

带鱼去头、去鳞、去内脏洗净，剪成约2寸段，可剪刀煎鱼更方便。然后在鱼表面斜着划几刀，目的便于入味。葱切丝、姜切丝。带鱼入盆加入盐、五香粉、白胡椒粉、葱姜、料酒抓匀密封入冰箱腌制一晚入味。拣出葱、姜，用厨房纸巾擦干鱼表面水分后在鱼表面刷薄薄一层食用油。

1· 带鱼解冻后,洗净(去除内脏),把一小段袋子切成两块,放入少许盐、料酒,用手抓均匀。 2· 洋葱洗净,切小块。 3· 大蒜去皮,洗净,切小块。

家常带鱼好吃简单的做法：第一种家常做法：红烧带鱼 食材：带鱼两条，黄豆酱1勺，料酒2勺，生抽2勺，蚝油1勺，葱姜，八角，花椒，胡椒粉适量。制作步骤：把带鱼去头去尾去内脏清洗干净，切成小段在鱼背上打好花刀放入盆中，加入姜片、2勺料酒、少许胡椒粉，腌制10分钟去腥。

家常油炸带鱼的做法 油炸带鱼的家常做法

食材：带鱼两条，胡椒粉一小勺，花椒粒适量，盐适量，料酒适量，生姜适量。带鱼去内脏洗净，去头尾切成段备用。带鱼控水以后放在一个干净的盆里，加适量料酒，胡椒粉，花椒粒，盐，姜片腌制30分钟。平底锅放适量油煎炸。一面煎炸黄了之后翻面继续煎炸至金黄。

黄豆烧带鱼是一道营养丰富、美味可口的家常菜肴。

食材:带鱼一条、虾200克、盐少许、糖少许、料酒少许、生抽适量、老抽少许、醋适量、葱少许、干辣椒适量、蚝油少许、姜少许、蒜少许 步骤 带鱼清洗干净、切。

第一种家常做法:糖醋带鱼 食材:带鱼、葱、姜、蒜、小米辣、糖醋汁、淀粉;糖醋汁:2勺生抽、半勺老抽、1勺陈醋、半勺白糖、1勺蚝油、半碗清水。 制作步骤: 带鱼清洗干净去除内脏,切成小段,加入葱姜料酒腌制10分钟,腌制好后取出两面均匀的裹上淀粉。

将带鱼洗净，去除内脏，用厨房纸巾擦干。在鱼身两侧划上几刀，锯齿状刀口更容易入味。3.在鱼身两侧均匀涂抹一些酱油、料酒，腌制10-15分钟，入味。蒸锅烧开水，放入葱段、生姜片，蒸锅上放一个架子，将腌制好的带鱼放在架子上。盖上锅盖，大火蒸10分钟。

带鱼切长条;咸肉切薄片，春笋斜切片;带鱼块小火煎至两面微黄;起油锅放葱段蒜头姜片微煸成金黄色;倒入咸肉煸炒后加黄酒;加入煎好的带鱼和春笋、黑木耳和红椒;倒入热水，大火烧开后转小火煮20分钟左右，汤色呈奶白后下盐调味即可。

带鱼除了炸还有哪些家常做法？

【香煎带鱼】

制作配料：带鱼2条 小葱1把 生姜3片 料酒2勺 盐1勺

制作方法：

1、准备所需的食材，把带鱼清洗干净切成小段；

2、切好的带鱼放在碗中，加入葱丝、姜丝、盐、料酒抓拌均匀；冰箱冷藏腌渍1个晚上；

3、腌好的带鱼把腌料捡出来，沥干水分；

4、再把带鱼均匀的裹上一层淀粉；

5、锅中加入稍微多一点的植物油，油热后加入葱丝姜丝炒出香味；炒出焦黄色再把调料捡出来；

6、把带鱼放进去，中小火慢煎，煎至两面金黄色，大约煎5-6分钟左右；

7、我们的香煎带鱼就煎好了，外皮脆脆的，里面的鱼肉特别的鲜嫩，不需要油炸，特别的清爽不油腻；

带鱼的做法非常简单，远没有淡水鱼的烹饪技巧和复杂流程。想做得好吃，轻松几步就能搞定。记得我小时候，老爸就用最简单的香煎方法，一款特别美味的美食很快就上桌了。今天我们也来做一款口感最纯正，也是最原味的香煎带鱼。让你真正品尝到带鱼最纯粹的口感。带鱼简单好吃的做法，不用油炸，外皮酥脆，肉质鲜嫩，健康又好吃！

制作配料：带鱼2条 小葱1把 生姜3片 料酒2勺 盐1勺

制作方法：

1、准备所需的食材，把带鱼清洗干净切成小段；

2、切好的带鱼放在碗中，加入葱丝、姜丝、盐、料酒抓拌均匀；冰箱冷藏腌渍1个晚上；

3、腌好的带鱼把腌料捡出来，沥干水分；

4、再把带鱼均匀的裹上一层淀粉；

5、锅中加入稍微多一点的植物油，油热后加入葱丝姜丝炒出香味；炒出焦黄色再把调料捡出来；

6、把带鱼放进去，中小火慢煎，煎至两面金黄色，大约煎5-6分钟左右；

7、我们的香煎带鱼就煎好了，外皮脆脆的，里面的鱼肉特别的鲜嫩，不需要油炸，特别的清爽不油腻；