豌豆炒菜的做法大全(豌豆可以用来制作哪些美味菜肴？)

豌豆扁豆怎么炒好吃?

豌豆和扁豆都是比较容易烹调的蔬菜,常见的烹调方式包括炒、煮、煎、烤等。

蒜蓉炒豌豆：这是一道简单又美味的家常菜。首先将豌豆剥好，用清水洗净备用。然后将大蒜剁成蒜蓉，放入热油中炒香。接着将豌豆放入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味，炒至豌豆熟透即可出锅。2. 肉末炒豌豆：这道菜的特点是鲜美可口，营养丰富。

清炒豌豆：将豌豆去壳，洗净后沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，然后加入豌豆快速翻炒，加入适量盐和鸡精调味，炒至豌豆变色即可。这道菜简单易做，保留了豌豆的原汁原味，口感鲜嫩。豌豆炒肉：将豌豆去壳，洗净后沥干水分，猪肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。

炒豌豆：这是最简单的做法之一，将豌豆与蒜末、盐、胡椒粉等调料一起快速炒制，保留了豌豆的鲜嫩口感，简单快捷。豌豆炒肉：将豌豆与猪肉或鸡肉丁一起炒制，增加了菜肴的营养价值和风味，是一道色香味俱全的家常菜。

谢谢提问,咱们先来认识一下它,豌豆营养丰富,含蛋白质,脂肪,碳水化合物,还含有胡萝卜素、维生素BB2等,还具有清热、解毒、利尿的功效。

豌豆可以用来制作哪些美味菜肴?

豌豆烧豆腐：将豌豆和豆腐一起烧，加入葱姜蒜末、盐、酱油等调料，烧至豆腐入味，豌豆熟透。这道菜口感丰富，营养均衡。豌豆炒蘑菇：将豌豆和蘑菇一起炒，加入葱姜蒜末、盐、酱油等调料，炒至蘑菇熟透，豌豆入味。这道菜口感鲜美，营养丰富。

春笋豌豆的做法【原料】主料:春笋尖150克:嫩豌豆肉50克。辅料:盐1。5克味精2。5克、湿淀粉5克、熟鸡油15克、熟猪油25克。

清炒豌豆：去壳豌豆焯水后，与蒜末快炒，调味简单，保留原味。2. 豌豆炒肉：薄片猪肉腌制后与豌豆同炒，调味多样，口感丰富。3. 豌豆炖排骨：排骨焯水去沫，与豌豆同炖，汤浓肉嫩，营养均衡。4. 豌豆蛋花汤：煮豌豆后倒入蛋液，轻搅成蛋花，汤清味淡，营养适中。

豌豆炒蘑菇：将豌豆和蘑菇一起炒制，加入适量的盐、胡椒粉等调料，炒至蘑菇熟透，豌豆鲜嫩，口感丰富。豌豆炒豆腐：将豌豆和豆腐一起炒制，加入适量的盐、生抽等调料，炒至豆腐熟透，豌豆鲜嫩，营养丰富。

炒奇豆做法说明:奇豆因形似鹰嘴,又名鹰嘴豆。

豌豆炒虾仁：将豌豆与虾仁一起炒制，加入适量的调味料，如盐、胡椒粉和酱油，可以制作出一道美味的海鲜菜肴。豌豆炖鸡：将豌豆与鸡肉一起炖煮，加入适量的调味料，如盐、姜片和料酒，可以制作出一道美味的家常菜。总之，豌豆是一种非常实用的食材，可以用来制作各种美味的菜肴。

豌豆炖肉做法?

食材 五花肉 500克 、 葱姜蒜 适量 、 料酒 一勺 、 老抽 半勺 、 生抽 一勺 、 豌豆 500克 、 盐 适量 、 水 适量 、 油 适量 烹饪步骤 步骤1/9 准备好食材 。

炒豌豆：将新鲜或冷冻的豌豆炒至熟透，加入蒜末、盐和胡椒粉调味即可。这是一道简单而美味的家常菜。豌豆炖肉：将豌豆与猪肉或鸡肉一起炖煮，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，炖至肉质鲜嫩，豌豆熟烂。这道菜肴营养丰富，味道鲜美。

豌豆饼：将豌豆煮熟后捣碎，加入适量的面粉、鸡蛋、葱花等调料，搅拌均匀，然后煎成金黄色的饼。这道菜外酥里嫩，口感独特。豌豆烧茄子：将豌豆与茄子一起炖煮，加入蒜末、辣椒等调料，炖至茄子熟烂，豌豆入味。这道菜色香味俱佳，营养丰富。

豌豆大家都吃过吧,剥了皮豌豆,看起来就像绿色的宝石一样。

豌豆泥：这是一道西式的豌豆做法。将豌豆洗净，放入锅中加水煮熟，捞出沥干水分。将煮熟的豌豆放入搅拌机中，加入适量牛奶、黄油、盐和黑胡椒粉，搅打成细腻的豌豆泥。将豌豆泥倒入碗中，可以搭配面包或者饼干食用。豌豆汤：这是一道简单的汤品。将豌豆洗净，放入锅中加水煮熟，捞出沥干水分。

菜豌豆炒肉怎么做好吃?

用料 小豌豆 350g 猪里脊 250克 盐 适量 油 适量 蚝油 1勺 生抽 1勺 青椒 1个 红椒 1个 蒜 2瓣 大葱 一段 做法步骤 准备瘦肉250克、青豌豆300克、青红椒各。

豌豆炒蘑菇：将豌豆与蘑菇一起炒制，加入适量的盐和黑胡椒粉，炒至蘑菇熟软，豌豆鲜嫩，香气四溢。豌豆炒饭：将煮熟的豌豆与米饭一起炒制，加入适量的盐和酱油，炒至饭粒松散，豌豆入味，是一道简单的家常菜。除了以上列举的几种做法，豌豆还可以用于制作各种面食、糕点和汤品等。

泡好的豌豆是一种非常常见且多用途的食材，可以用来制作各种美味的菜肴。以下是一些常见的烹饪方法：炒菜：将泡好的豌豆与其他蔬菜（如胡萝卜、洋葱、青椒等）一起炒制，加入适量的盐、酱油、蒜末等调味料，炒至熟透即可。这是一道简单又美味的家常菜。

酱烧冬笋：原料:鲜冬笋300克，豌豆苗150克，甜面酱75克，花生油750克，肉汤100克，酱油、精盐、白糖、味精、香油各适量。做法：1.将冬笋切成长条，下热油锅内稍焯一下，捞出控油。2.锅内留油少许，烧热，下豌豆苗、精盐煸炒几下，盛入盘一端。

玉米棒炒菜的做法如下 食材:玉米粒200g、苦瓜一根、豌豆60g、葱花15g、姜末10g、白糖、食盐、蚝油、食用油各适量 做法: 先把苦瓜清洗干净,去掉瓜瓢。

豌豆可以怎么吃?

豌豆可作主食,豌豆磨成豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条等风味小吃的原料,豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。

/8 将牛肉切成两厘米见方的小丁,用少许生抽、白糖、料酒、胡椒粉、食用油(加油可使牛肉更嫩。

第五步，再加上点生抽，翻炒均匀，放入事先切好的青椒丁，快火炒均匀，就可以关火了，米饭盛入在碗中，浇上炒好的豌豆肉末，一边吃饭一边吃菜，特好。

腊肉蒸时蔬丁 【配料】腊肉,豌豆,小土豆,水果胡萝卜,蚝油,鸡粉,橄榄油等 【制作步骤】 在做菜之前先将配料中提到的材料买齐,其实都是常见的。

营养丰富。豌豆炒豆腐：将豌豆和豆腐一起炒制，加入适量的盐、酱油和蒜末等调味料，炒至豆腐变软，豌豆熟透即可。这道菜色香味俱佳，是一道素食菜肴。总之，豌豆是一种非常多样化的食材，可以用来制作各种美味的菜肴。无论是炒菜、炖汤还是制作泥状食品，豌豆都能为菜肴增添丰富的口感和营养价值。

豌豆豆腐：将豌豆和豆腐一起烹饪，口感细腻，营养丰富。豌豆烧鸡：将豌豆和鸡肉一起炖煮，豌豆的鲜甜和鸡肉的醇厚相互融合，味道鲜美。豌豆炒蛋：将豌豆和鸡蛋一起炒制，色彩鲜艳，口感鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜。

新鲜豌豆都可以做什么美食？

很高兴能回答你这个问题。豌豆是豆科植物，豌豆的收获季节一般是四五月份，新鲜的豌豆吃起来味道甜美，而且还含有丰富优质蛋白质，吃了豌豆还能促进消化，促进生长发育，还能增强免疫力。

新鲜豌豆有七种吃法，下面我就一一简单介绍一下。

1煮豌豆，成熟的带着荚的豌豆，不用剥开，直接放在开水里煮熟，加上一点盐，味道还不错，可以当零食。

2豌豆炒菜吃，一般买回来的豌豆都是带着荚的，剥开豌豆荚洗净，豌豆炒肉末，味道挺不错的。

3豌豆直接生吃，刚摘回来的嫩豆，还没有长成熟的豌豆，又嫩又甜，非常好吃，老了就不能生吃了，有点涩。

4水培育豌豆苗，把老的晾干的豌豆，泡水，然后像发豆芽那样，发豌豆芽，等长大了可以清炒吃，口感不错。

5油炸豌豆，把豌豆用水泡一泡，然后控干水分，直接炒豆子吃，或者锅里放上油，炸着吃，然后再加些辣椒粉，调料，非常好吃。

6吃碗豆尖，在豌豆发芽后长的不太大的时候，把豌豆苗的顶端比较嫩的时候摘下来，在锅里烫一下，凉拌豌豆尖，味道不错哟！

7煮豌豆粥，把豌豆放在米饭里面，煮豌豆稀饭，清淡有营养。

以上就是豌豆的吃法希望我的回答能帮到你。