兔子怎么做比较好吃(兔肉的简单做法(兔子肉怎么做好吃又简单))

兔子肉怎么做好吃又简单?

清炖兔肉：清炖兔肉保留了兔肉的原汁原味，适合喜欢清淡口味的朋友。将兔肉洗净切块，用开水焯水去血沫，然后用清水冲洗干净。锅中加入足够的清水，放入兔肉、姜片、葱段，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖至兔肉熟透，最后加盐调味即可。酱烧兔肉：酱烧兔肉味道鲜美，色泽诱人。

兔肉洗去血水沥干.放入生抽等腌制30分钟。 2.油温烧至7成热.放入兔肉爆炒。 3.锅中留底油.放入姜蒜等翻炒.加入兔肉水熬煮10分钟。

兔丁洗净沥水,加葱段,姜片,陈皮,少许淀粉料酒还有盐抓匀,腌制20分钟 步骤 2 热锅下油,八成热放花椒炸香,兔丁下锅过油。

原料: 带骨兔肉300g 豆瓣酱、植物油各40G 料酒、食盐、味精、葱、姜各适量 制法: 洗净带骨兔肉,切成块,用开水氽过;葱、姜切末待用。

烤兔子肉不好吃再怎么做好吃

红烧兔块：将兔子洗净剁成块，焯水，姜蒜、洗净切片，锅内放适量油，七成热放入花椒、八角、辣椒炒出香味，再放入葱、姜、蒜，炒出香味，放入焯好的兔块翻炒，放料酒、老抽、盐、糖、桂皮，加入清水，大火烧开转小火炖1小时，最后放入青、红椒、鸡精煸炒即可。

具体做法：将洗干净的兔子肉切成4厘米见方的小块放入盆中，加适量清水浸泡一段时间，这样做的目的就是去除兔肉的腥味和血水，然后再用开水焯烫一下，洗干净把水分沥干。放到一个大盆里面加入准备好的调料进行调味。二：竹笋切成条状;洗干净备用。生姜拍碎葱去皮，洗净，切段，待用。

兔子的美味口感和做法取决于个人喜好和文化背景。以下是一种流行的兔肉做法：1. 烧烤：先将兔肉切成块状，然后用盐、胡椒和其他调味料腌制一段时间。在烤架上烤制兔肉，每一面都要烤熟。可以在烤制过程中刷上蜂蜜或调味酱增加口感。

陈皮:少许 姜片:适量 蒜片:适量 豆瓣:适量 盐:适量 鸡精:少许 做法  1/7 先把青红辣椒切段。

香辣兔头的做法步骤 1.的作法是先将兔头冲洗干净后用香料码过,中途上下翻匀三四次。,再下到清水中旺火烧沸,捞出,清水冲洗,沥净水、以去其腥味。

兔子有什么功效?孕妇可以吃兔子吗?下面小编为大家讲解。

兔肉怎么做不但好吃而且做法简单?

NO.1 烤兔肉 准备食材如下：兔肉1只，食盐1茶匙，蒜1头，花椒1小撮，生抽1汤匙，老抽少许，胡椒粉1茶匙，辣椒粉,1抓，香叶适量，椒盐适量 具体做法如下：兔子肉处理干净后，加盐、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒末、花椒、蒜末、香叶、椒盐腌一个晚上，第二天把花椒挑出（怕味苦。

材料：兔子1只，香葱2根，干辣椒5个，冰糖5g，黄酒1勺。温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆香 再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻。

首先就是小编最爱的鲜椒兔，这种做法一般在四川比较常见，将兔肉切成丁，然后准备好新鲜的青椒和小米椒，加入生姜、花椒等佐料爆炒。这样的做法保留了兔子的鲜嫩，又加入了青椒的清香，非常美味可口，就是有点辣。

先将兔子浸泡一小时,之后把肉切成匀块后用热水焯二十分钟捞出,锅中倒油烧八分热,撒点胡椒粉,放入葱姜蒜呛锅,把兔肉块放锅爆炒变色,倒大半碗用生抽,料酒。

将兔腿洗净后剔骨，取肉切丁，放入料酒去腥;锅中倒入适量油，放入八角，花椒和干辣椒，煸香后放入兔肉煸炒至变色;然后加入1勺料酒，放入洋葱和尖椒，淋入生抽翻炒均匀;最后放入适量的盐和糖即可出锅。小贴士 兔肉入锅后不能炒太久，要快炒，避免影响兔肉的口感。

兔肉的简单做法(兔子肉怎么做好吃又简单)

做法一：双菇鲜兔 食材：兔肉200克、杏鲍菇50克、水发香菇50克、蒜3瓣、花椒5克、红椒1个、小葱1根、料酒、生抽、花椒油、豆瓣酱、盐和适量油。步骤：1. 蒜拍扁，红椒切块，小葱切段，杏鲍菇和香菇切块。2. 兔肉洗净，加入生抽、料酒和花椒油腌制10分钟。

美味的兔肉用来水煮就是细嫩爽滑的,用来做成干锅,那就是香辣焦香的。两者味道各不相同,营养好吃,味道棒。

然后在加入适量的生抽调色，翻炒均匀可以加一点酱油提味，再我们准备好的干辣椒，青椒，多一点大蒜和葱段，翻炒均匀，为什么不一开始就先放入辣椒为了防止辣椒炒焦糊，现在放入是菜更加色香味俱全，然后我们在放入一点点盐，翻炒几下即可出锅。

红烧兔肉的做法 原料:兔肉500克,罐头竹笋50克,松蘑25克,淀粉5克,油共50克,鸡汤750毫升,精盐2克,酱油15克,香醋25克,鲜姜15克,辣椒面0.5克。

兔子怎么做好吃

凉血解热、利大肠之功效。也有古诗赞誉：“兔肉处处有之，为食品之上味”、“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”。兔肉营养价值丰富，纤维细嫩，味道鲜美，适合现代生活对肉质的要求。兔肉味甘、性平，入肝、脾、大肠经；具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用；可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。

食材准备 兔腿2只,八角3个,花椒适量,桂皮适量,香叶,料酒,盐,冰糖1块,老抽适量,酱油适量。

红烧兔肉做法: 准备材料,我这里放了鲜笋和香菇,建议不要放鲜笋,香菇可以放。 温水下兔肉块煮至水开,把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。

兔子的做法有很多种，可以烤、炖、炸、炒等。以下是一种常见的做法来制作美味的兔子：材料：- 兔子肉块 500克 - 葱姜蒜适量 - 料酒适量 - 酱油适量 - 盐适量 - 白胡椒粉适量 - 糖适量 - 清水适量 - 老抽适量 - 植物油适量 步骤：1. 兔子肉块用盐和料酒腌制15分钟，去腥味。

兔肉做法如下1.提前将原料准备好，兔肉清洗干净切丁备用2.酸菜切丁，老姜、大蒜切碎；葱切段，青辣椒红辣椒切成圈待用3.将切成丁的兔肉用适量盐、料酒、葱、大蒜、老姜和湿淀粉拌匀腌味4.锅内倒油烧热后，将腌制入味的兔丁放入油锅中滑熟后起锅沥干油待用5.锅内留少许底油。

把准备好了的兔子、冰糖、花椒、大料、八角、姜米、盐、干辣椒陆陆续续的放入锅里去,炒干水气后。

兔子肉怎么做好吃又简单

兔肉做法如下1.提前将原料准备好，兔肉清洗干净切丁备用2.酸菜切丁，老姜、大蒜切碎；葱切段，青辣椒红辣椒切成圈待用3.将切成丁的兔肉用适量盐、料酒、葱、大蒜、老姜和湿淀粉拌匀腌味4.锅内倒油烧热后，将腌制入味的兔丁放入油锅中滑熟后起锅沥干油待用5.锅内留少许底油，放入酸菜碎、老姜、大蒜爆香锅6.爆香后，倒入兔丁和辣椒圈均匀翻炒即可出锅

兔子肉质比较滑嫩，相比于鸡鸭鱼来讲，没有太多的腥味，并且兔子肉比较紧实有弹性，所以兔子肉还是相当好吃的，那么接下来我就来讲讲几种做法吧。

首先就是我最爱的鲜椒兔，这种做法一般在四川比较常见，将兔肉切成丁，然后准备好新鲜的青椒和小米椒，加入生姜、花椒等佐料爆炒。这样的做法保留了兔子的鲜嫩，又加入了青椒的清香，非常美味可口，就是有点辣。

如果不吃辣的小伙伴可以把兔子拿来清炖，一般我们使用兔腿来炖汤，将其切成块状，然后准备好香菇、平菇、生姜等佐料，就是用平常炖汤的做法来烹饪，就可以喝到鲜美的兔子汤了。

兔肉还可以用来红烧，我们一般把兔子切成块状，然后用开水焯一遍，再加入佐料爆炒，炒至金黄色就可以加入料酒、生抽、水等烧制，等汁收的差不多了，在撒上香菜就可以出锅了。

特别提示 兔肉的做法非常多，大家在家可以多琢磨琢磨。

好吃有简单的兔子肉做法如下：

主料：兔肉1只。

辅料：花椒壳适量、姜少许、大蒜适量、干辣椒适量、醋少许、豆瓣酱适量、油适量。

1、将兔肉切块，淘洗干净后入水焯一下，可加入几片柚子树叶或者柚子皮的瓤，吸除血腥味，洗掉血水。

2、热锅入油，油量大于肉量为宜，油热后倒入兔肉烹炸，可加入一些花椒壳儿提香，要记得不时翻转兔肉，避免受热不均情况的出现，待肉表面呈浅黄色时熄火，捞出肉块，倒出多余的油，留一点油在锅底。

3、热锅，锅中油再次热以后，放入花椒壳儿，三秒钟以后迅速倒入兔肉翻炒。

4、适当翻炒兔肉后可倒入少量醋去腥味，翻炒后倒入豆瓣酱，豆瓣酱多少根据个人口味，不能太少也不能太多，然后继续翻炒。

5、豆瓣酱炒匀后放入干辣椒、蒜，姜少许。然后放盐，炒匀，起锅即可。