炸虾仁的家常做法(酥炸虾仁怎么做好吃，酥炸虾仁的家常做法？)

炸虾仁的家常做法怎么做

准备材料：虾仁500克、盐适量、料酒适量、柠檬汁适量、胡椒粉适量、花生适量、鸡蛋1个、干淀粉适量、面粉适量。虾仁洗净放入碗中加少许盐、料酒、白胡椒粉，挤上几滴柠檬汁腌15分钟。加少许干淀粉裹一下腌好的虾仁。

主料: 虾仁200克 鸡蛋1个 辅料: 油适量 胡椒粉适量 盐适量 淀粉适量 做法: 1. 主辅料: 虾仁、鸡蛋 2. 把虾仁洗净,沥干水分,加盐、胡椒粉腌渍10分钟。

炸虾仁是一道受欢迎的家常菜，下面是炸虾仁的常见做法：材料:- 虾仁500克 - 盐适量 - 白胡椒粉适量 - 生粉适量 - 鸡蛋1个 - 面包糠适量 - 植物油适量 步骤:1. 将虾仁洗净，去掉虾线，用厨房纸巾擦干水分。2. 在虾仁中加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

虾仁洗净，去掉虾线，并用厨房纸巾将其吸干水分。2. 准备一个碗，加入适量的盐、白胡椒粉、生姜末和蒜蓉，搅拌均匀，将虾仁放入碗中，腌制10分钟。3. 打鸡蛋均匀，准备一个盘子，加入适量的面粉。4. 在锅中加入足够的油，油热后，将虾仁沾上蛋液，然后裹上面粉，确保虾仁均匀地沾上面粉。

首先咱们将新鲜的虾仁清洗干净,然后用手攥干水分,或者用一张干净的毛巾,攥干其中的水分,然后咱们将其放在盆中,开始腌制。

空气炸锅炸虾仁的做法?

主料: 鲜虾10只 辅料: 盐2克 料酒20克 胡椒粉2克 孜然粉2克 姜5克 做法: 1. 准备好原料 2. 虾洗净,姜切丝放入虾中,加入盐和料酒。

【香酥炸虾仁】【食材】：手剥虾仁300克，玉米淀粉150克，鸡蛋3个，盐少许，胡椒粉少许，料酒1勺，大葱、生姜少许，植物油30克 【制作方法】：准备好所用的食材，生姜切丝，大葱切成葱花，分别处理好，虾仁我喜欢自己买大虾手剥，也可以买袋装虾仁。

你好,虾仁是一种非常美味的食材,可以用来烹饪出许多美味的菜肴。其中,干炸大虾仁是最受欢迎的六种做法之一。nn首先,干炸大虾仁可以让虾仁的口感更加鲜嫩。

面粉 1.5大勺 食用油 适量 软炸虾仁的做法 虾仁自然解冻后，洗净挑去虾线（有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线，但还是要检查一下，去除残留）；请点击输入图片描述 加入盐和料酒，带上一次性手套，给虾仁“按摩”（抓匀），腌制5分钟；请点击输入图片描述 加入一个鸡蛋和面粉、干淀粉。

新鲜的虾仁30个,鸡蛋一个,面粉少许,淀粉少许,泡打粉少许,啤酒少许,胡椒粉少许,料酒少许,精盐少许,鸡精少许,味精少许 制作过程。

酥炸虾仁怎么做好吃，酥炸虾仁的家常做法?

【制作主料】:鲜虾仁250克、面粉20克、淀粉40克、鸡蛋2个 【制作调料】:盐1克、胡椒粉2克、生姜几片、大葱一段、料酒3克、椒盐2克(就是花椒面和盐按2:1调制。

主料：海虾300克、面粉30克、淀粉30克、生鸡蛋清1个、食盐1克、胡椒粉5克。海虾洗净，去头剥壳，把它变成虾仁儿。去掉虾背上和肚子上的虾线。全部剔除虾线后，在虾仁里加入一个蛋清，一点点点点盐，胡椒粉（黑的白的都行），一点点点糖。把虾稍微腌个20分钟。

用料:处理好的虾仁500克,盐、胡椒粉、葱姜、料酒、鸡蛋、玉米淀粉、面粉各适量 把处理好的虾仁放入大碗中,加入适量盐私胡核粉,拍碎的葱姜、一点料酒。

准备虾仁200克，从虾背上划一刀，取出里面的虾线，先放入碗中，再加入清水清洗干净，再挤干水分。2.把虾仁简单腌制一下，切好的葱、姜放入虾仁中，再放少许盐入个底味，适量胡椒粉、一点料酒，抓拌均匀，腌制10分钟。

炸虾仁怎么做？

不管是家常待客，还是酒店，都有这道炸虾仁，炸至香酥的糊糊裹着鲜嫩的虾仁，一口一个美味极了，小女生从小就喜欢吃它。虾仁的营养丰富又鲜美，特别是含有的钙质，是老人和孩子最佳补钙的来源。自己炸虾仁实惠又方便，炸出来的虾仁照样个个蓬松酥脆，味道和餐馆相比，一点都不差，只要看一遍做法，人人都会做，简单好做零失败，喜欢吃虾仁，一定记得收藏保存。

【香酥炸虾仁】

【食材】：手剥虾仁300克，玉米淀粉150克，鸡蛋3个，盐少许，胡椒粉少许，料酒1勺，大葱、生姜少许，植物油30克

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，生姜切丝，大葱切成葱花，分别处理好，虾仁我喜欢自己买大虾手剥，也可以买袋装虾仁。

2、把料酒、黑胡椒粉、食盐、葱花、姜丝放入虾仁里，用手抓匀，腌渍10分钟备用。

3、取一个大碗，倒入玉米淀粉，打入鸡蛋，加一点点食盐，用打蛋器搅匀。如果你炸的比较少，可以分量减半，我炸完以后还有剩下的面糊又炸了带鱼。

4、搅匀后的糊糊，无颗粒顺滑，加入30克植物油，再次搅匀混合一起。

5、虾仁挂的糊糊就做好了，看看糊糊的流动性很好。

6、奶锅里倒入适量植物油，中小火开始加热，不要开大火油温容易不均匀，中小火慢慢升温就可以。

7、腌渍好的虾仁，把葱花和生姜丝，挑出来弃之。

8、把虾仁放入糊糊里，使每个虾仁都挂上一层糊糊。

9、待到油温加热至六七成热，用筷子测试下温度，筷子头放入油锅，有小泡泡冒出就可以了。

10、把挂糊的虾仁放入油锅里，一个个放入，防止粘连，虾仁能快速浮起，用筷子搅拌两下，翻个面。

11、炸至微黄后，用漏勺把虾仁捞出控油，放入盘子里。

12、全部炸完以后，再次放入油锅复炸一次，这样可以吃虾仁外酥里嫩，吃起来口感更好。

13、炸好的虾仁放入盘子里，香酥美味的炸虾仁就可以上桌了，自己吃或者待客都很有面。

小贴士：

1、如果买冷冻的虾仁，需要提前解冻，最好沥下水分，再腌渍，冷冻的虾仁比较小，水分也比较多。

2、炸虾仁的时候，油温一定要到位，这样才能快速定型后浮起。

3、炸好的虾仁复炸一次，可以逼出多余的油脂，也可以保持虾仁的酥脆蓬松。