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2024-10-12
食材:韭黄100克,猪肉瘦50g,粉丝150克,生抽、盐、胡椒粉、鸡精少许,食用油适量。 做法: 1.韭黄择干净后去掉老茎。冲洗干净后切成寸段。
制作凉拌粉丝所需要的食材有粉丝、姜、葱、蒜、青红椒、盐、糖、味精、米醋和红油,具体做法步骤如下: 用开水将粉丝泡胀发备用; 把姜、葱、青红椒切丝,蒜剁碎后备用; 将适量的盐加入到胀发好的粉丝后加入少量糖和味精,加入蒜茸和姜葱丝;加入用开水烫过的青红椒丝和米醋。
用开水将粉丝泡胀发,备用; 2. 把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸; 3. 将适量的盐加入到胀发好的粉丝里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱丝。
步骤1 食材:粉丝1个,胡萝卜150克,豆芽150克,蒜2瓣,姜1克,小葱1根、香油2克,盐1克,生抽3克,醋1克,辣椒油5克,鸡精2克。步骤2 胡萝卜切细丝。步骤3 豆芽对半切开。步骤4 蒜切蒜蓉。步骤5 姜切姜蓉。步骤6 小葱切葱花。
材料 细木薯粉条80g,青木瓜50g,九层塔数片,虾粉1茶匙,泰式酸辣凉面酱3大匙 做法 1.取一汤锅,待水滚沸后放入木薯粉条烫至熟后捞起。
原料:龙口粉丝、大蒜、食用油、盐、白砂糖、生抽、香油。准备龙口粉丝。放入盆中,用开水冲泡,盖上盖子闷10~15分钟。用冷水过凉后,沥干水分,装盘。大蒜切碎,放入炒锅煸香,倒在粉丝上。撒上盐 白糖 生抽 几滴香油,搅拌均匀即可。
第一步:准备食材。粗粉丝2小把、黄瓜1根、香菜少许、蒜几瓣、红辣椒几个。 第二步:把粗粉丝提前泡软。
蚕豆粉丝 1.蚕豆浸泡以后,用石磨磨碎。上磨时,先把蚕豆兑上水,按1∶4的比例,边灌边磨。 磨好的蚕豆浆,用80目筛子进行过滤,除去豆渣。
原料:准备食材粉丝 2小把、香菜 少许、蒜瓣 4瓣、小葱 根、胡萝卜 1根、线椒一个,盐少许,白糖一小勺,生抽适量,醋适量,凉开水适量,油少许 做法: 1。
1)将粉丝煮熟,冲洗干净沥水待用。2)蒜头切末备用。3)将蒜末加入碗中,加入生抽、糖、盐、醋、香油,搅拌均匀。4)将准备好的酱汁倒入煮熟的粉丝上,拌匀即可食用。3. 麻辣拌粉丝:材料:粉丝、辣椒粉、花椒粉、大蒜、花生、酱油、香油、醋、糖、盐。
准备配料:胡萝卜切丝、菠菜切段、大蒜切末、小米椒切段、小葱香菜切碎。碗里放小葱和香菜根、小米椒、蒜末,淋上热油激发香味,再放盐、鸡精、白糖、生抽、香醋、蚝油、香油、红油辣椒搅匀。
食材 主料 莲藕 1节 芹菜 2段 辅料 糖,盐,香油 ,醋 适量 步骤 1.莲藕切片过开水后放凉水拔凉 2.芹菜也是过热水后放凉水 3.放一起用盐,糖 ,醋。
酱油拌粉丝:将煮熟的粉丝加入适量的生抽和老抽拌匀,加入蒜末、花椒粉、香油、醋等调味料,拌匀即可。2. 蒜酱拌粉丝:将煮熟的粉丝加入蒜泥、生抽、香油、醋、糖等调味料,拌匀后放入冰箱冷藏片刻,增加口感。
凉拌粉条 主料: 粉条 100克 调料: 芥末 3克 辣椒油 20克 醋 5克 白酱油 20克 花椒 3克 植物油 10克 香油 10克 姜汁 2克 盐 2克 大蒜 2克 味精 1克 小葱 2克 ..。
生活中拌凉菜粉丝的处理方式:拿一根新鲜黄瓜,用清水冲洗干净切成片状细条。大蒜剥皮洗干净切成碎屑,香莱摘洗干净切成段儿。小米辣用清水洗干净切成圆圈,把小米辣、蒜泥、香莱放到小盘子里,倒进适量生抽酱油、米醋、白砂糖、食用盐、芝麻油及其一点油辣子。
怎么凉拌粉丝好吃又简单
怎么凉拌粉丝好吃又简单,粉丝是常见的食材,用水泡过后做成的凉拌粉丝是非常美味的`食物,是很多人喜欢吃的,可以在早上起床时做来吃,下面来看看怎么凉拌粉丝好吃又简单。
怎么凉拌粉丝好吃又简单1 食材
粉丝 2-3人份
熟花生 适量
大蒜 适量
香菜 适量
花生油 适量
味极鲜 适量
香醋 适量
盐 适量
方法/步骤
将粉丝放在耐热的盆中,用热水烫粉丝,根据水温不同以及粉丝的原材料不同,浸泡时间不同,一般10分钟左右,纯绿豆粉丝需要浸泡时间长一些。
浸泡一段时间后,用手掐一下粉丝,非常易断,即说明已经烫好了。将热水滤掉,用凉水淘洗2-3遍,至室温。
大蒜剥去外皮,洗净,捣成蒜泥。
熟花生去皮,捣成花生碎。
香菜洗净切碎。
加入花生碎、蒜泥、香菜末,根据个人口味加入花生油、味极鲜、香醋、盐,拌匀开吃。
怎么凉拌粉丝好吃又简单2 食材
粉丝 适量
黄瓜 适量
香油 适量
胡椒 适量
大蒜 适量
盐 适量
香菜 适量
生抽 适量
方法/步骤
水开下粉丝煮5分钟
粉丝煮好后捞出来用凉水泡一下
将粉丝切短一些(放在案板上切,或者在碗里划一下都可以)方便夹菜吃
准备调料,主要是醋、香油、盐、胡椒粉,放生抽的话会影响粉丝的颜色,不在乎颜色的话也可以适当放一点生抽
准备配料,主要是切丝黄瓜、大蒜、大葱、香菜(家里没有大葱和香菜,所以配图中没有)
配料放入粉丝中搅拌均匀即可
怎么凉拌粉丝好吃又简单3 食材
干粉丝 适量
胡萝卜 适量
米醋 适量
红油 适量
盐 适量
白糖 适量
鸡精 适量
大蒜 适量
生抽 适量
方法/步骤
把粉丝洗净,入沸水锅中焯熟,泡软,捞出沥干水分
胡萝卜切成丝,越细越好
放锅里焯一下
捞出,过凉水沥干水分
大蒜去皮,捣成蒜泥
用大蒜泥,白糖,米醋,盐,鸡精调成汁
把粉丝和胡萝卜丝装在大碗里,加入调好的汁,拌均匀
加红油拌匀,一道开胃的凉拌酸辣粉丝就完成了。