烫面饼的家常做法(鸡蛋烫面饼的做法，鸡蛋烫面饼怎么做好吃，鸡蛋？)

怎样将烫面饼做的又软又香?

烫面饼的做法：面粉中放入适量盐，一半用热水搅成絮状，剩下的用清水和成面团。面团揉匀后放一旁松弛15分左右。面团揉至光滑后用擀面杖擀成薄面皮。涂抹一层油。面皮中间用刀划成条，两边不切断。卷成卷。一边抻一边盘成螺旋状。再用擀面杖擀成饼。

主料:面粉300g。辅料:油适量,盐适量。烫面饼的做法:面粉中放入适量盐,一半用热水搅成絮状,剩下的用清水和成面团。

烫面饼的家常做法如下：材料/工具：普通面粉、开水、盐、平底锅、筷子、保鲜膜、擀面棍。面粉里加盐，边倒开水边用筷子搅拌，拌到盆底没有多少干面粉就可以不用加水了（面不烫了再上手揉，面太粘手就加一点面粉）。揉成光滑的软面团盖上保鲜膜醒十五分钟。醒好切成面剂子。

食材 面粉(1碗) 盐(少量) 开水(适量) 清油(适量) 步骤取面粉一碗,将刚烧开的水用勺子一点一点地往面里面加,边加边用筷子快速搅拌。

烫面饼怎么做又软又香

所谓烫面饼，就是要用刚开的水烫着面粉和面。取面粉一碗，将刚烧开的水用勺子一点一点地往面里面加，边加边用筷子快速搅拌。直至搅拌成面团，面团要稍微软点。让面团在盆儿里稍微醒一会儿。将醒好的面团拿出来放在多撒了点干面的案板上，稍微团一团，揉成圆形。

主料 面粉 :200g 辅料 开水 :适量 盐 :少许 油 :适量 具体步骤 第一步 1.开水加少许盐,面粉用开水和面。

我今天我刚发表了油炸烫面饼的视频做法,外酥里软,香甜可口,大人孩子都喜欢。 做法我又进一步改进,比咱们传统的更酥更好吃,我儿子自己就吃了5个。

烫面饼的做法 面倒在盆子里，先用开水和一半的面，边倒开水边用筷子搅，再倒凉水和另一半面，方法一样 请点击输入图片描述 所有面搅成絮状后揉成团，软硬程度和饺子皮的面差不多，盖上湿布或保鲜膜醒10分钟左右 请点击输入图片描述 醒好后切两半 请点击输入图片描述 取一块面。

鸡蛋烫面饼的做法，鸡蛋烫面饼怎么做好吃，鸡蛋?

食材 面粉947克 奶粉51克 鸡蛋1只 稻米油适量 食盐适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数: 步骤 1 备料。 2 奶粉用开水化好。

步骤 1 开水烫面,边倒水边用筷子搅拌 因为是烫面所以含水量比较大 步骤 2 成絮状加一小勺盐。

用料：中筋面粉300克、开水190克 300克面粉放入大盆内。慢慢加入190克开水。一边加一边用筷子慢慢搅拌。搅拌成小面絮状。待面稍凉下来后，揉搓成光滑的面团，盖好，饧三十分钟以上。饧好的面团放面板上，撒点干面粉，揉搓均匀。此时的面团约480克左右。

将3克酵母放入碗中，加入温水30毫升，放入面粉150克，盐3克，揉成面团。醒半个小时，再揉光滑。将10克芝麻，盐5克，擀成细粉。面团擀成饼，撒上芝麻盐，包起摁压成饼。放入锅中，小火煎至两面金黄即可。

称好面粉，放到盆里，锅中烧开水。边放开水，边用筷子搅拌，加入猪油，揉匀。用保鲜膜盖上，醒30分钟，分割面团，准备植物油。取两个按扁，用刷子在其中一个上面刷油，把另一个盖在上面，用擀面杖擀薄。

怎样做出又软又香的烫面饼?

烫面饼做的又软又香的关键在于先把面饼里面裹上葱花，然后在做成面饼，烙至两面金黄即可，具体的做法如下：主料：面团350克 辅料：盐2克、食用油3克、热水180克、冷水40克、葱花50克 准备好饧好的面团和香葱。将香葱切成碎备用。面团均分5个小面团。取出1个小面团，擀成薄的面片。

烫面饼是一种以热水或沸水烫制的面团为基础，制作而成的面食。烫面饼的做法多样，可以根据个人口味和喜好进行调整。以下是一些常见的烫面饼做法：基本烫面饼：材料：中筋面粉、热水、盐。做法： a. 将面粉过筛放入盆中，加入适量的盐拌匀。 b. 慢慢倒入热水，边倒边用筷子快速搅拌，使面粉形成絮状。

准备食材:荞面300克,鸡蛋3个,黄瓜150克,葱150克,食盐,植物油,自制的山楂酱(或是甜面酱,大酱,可以根据自己的口味搭配)。

步骤：1. 将面粉倒入盆中，边慢慢倒入开水边搅拌，直至形成絮状。2. 将絮状面粉揉成偏软的面团，类似于耳垂的软度，然后盖上湿布或保鲜膜，醒发1小时，醒发时间越长越好。3. 将醒发好的面团分割成大小均匀的小剂子，用手轻轻按压。4. 将每个小剂子擀成薄饼，饼面上刷上一层薄薄的玉米油。

烫面饼这叫做死面饼子,在陇南中部和北部县区盛行,主要的做法,是将酸菜捞出来沥干,加入食盐,然后就着面粉,一起揉捏擀开成圆饼状,放置在铁锅中。

主料: 100克 辅料: 烫面 适量 — 烹饪步骤 — 1· 肉切丝或片用蛋清料酒淀粉少量盐腌一下,姜葱泡水 2· 烫面切小块,一面抹油两两重合 3· 两面擀。

西葫芦烫面饼的做法?

调馅料时,先把西葫芦和胡萝卜里面的水分攥干,再加上葱花、粉条、木耳等调料搅拌均匀,这样调的馅料会更加鲜香好吃,而且一点都不油腻。

烫面饼做法一，材料 紫薯，面粉，食用油 做法 紫薯切成三段，大火蒸十分钟。剥皮。用勺背把紫薯压面。加入面粉100克，边倒开水边搅拌，直到全部搅成絮状。待稍微晾凉后用手和成面团，取一小块出来擀成薄片。锅里滴几滴油，把锅拿起来，转动，使油均匀地沾在锅在底部及四周。

主料：面粉300克。辅料：开水适量、玉米油适量。步骤：面粉中慢慢加开水，搅成絮状。和成偏软（如耳垂般）的面团，醒1小时，时间越长越好。分成大小均等的小剂子，按一下。擀成薄面皮，上面刷上一层油。平底锅烧热无油，小火烙。烙至中间起泡有黄枷即可，翻面也是如此。

在揉面团的过程中，要用力揉搓，这样可以激发面筋的黏性，使得面饼更有韧性。3. 炸油饼时，火候要适中，太大火容易糊底，太小火则容易出油不熟。4. 撒盐、葱花、香菜和芝麻的时候可以根据个人口味调整用量。以上就是烫面油饼的做法大全。希望这份做法能让你制作出美味的烫面油饼！

首先准备500g普通面粉放入盆中,在准备100g的温水跟5g的酵母,把酵母倒入温水中化开备用。

用料: 面粉 600~700g克 开水 300-400g克 盐 3克 步骤: 步骤 1  开水烫面,边倒水边用筷子搅拌 因为是烫面所以含水量比较大 步骤 2  成絮状加一小勺盐。

烫面饼的做法介绍

1.取面粉一碗，将刚烧开的水用勺子一点一点地往面里面加，边加边用筷子快速搅拌。2.直至搅拌成面团，面团要稍微软点。让面团在盆儿里稍微醒一会儿。3.将醒好的面团拿出来放在多撒了点干面的案板上，稍微团一团，揉成圆形。4.将圆形面团擀开，擀成薄薄的饼状。5.擀开的薄饼上面倒点清油，反复对折，将油蘸匀在全部面饼上。6.然后将面饼如图一点一点全部卷起来。7.将卷起来的长条再从一头开始向另一头如图卷过来。8.卷好后的面团整理一下，团成圆形，再次擀成薄饼，但这次不用太薄。9.电饼铛预热后，比平时烙饼多抹些油。10.由于面软且里面卷了油，往电饼铛里放的时候，以防面饼散了，将擀好的薄饼对折放入后，马上打开放平整。11.刚放入电饼铛的薄饼用手掌转着晃一晃。12.翻面时要小心，不要让油溅到身上，如果油不够，可以再填点，烙至两面金黄，就可以出锅了。13.出锅时先对折成半圆，再对折成扇形，盛盘，上桌。

烫面饼的做法介绍

　　烫面饼的制作步骤很简单，它可以只是单单的一个饼皮，也可以在里面包裹一些馅料，都是很美味的，下面就来为大家介绍几种它的做法。

　　 做法一

　　 材料

　　1粒鲜鸡蛋，1平勺糖，2汤勺面粉。

　　 做法

　　1、把准备好的一个鸡蛋打在碗中，然后放入适量的面粉，将其混合。

　　2、然后把砂糖也放进去，再加适量的清水就充分的.将它们搅拌均匀。

　　3、先在锅里倒一点油，油热后倒入步骤(2)的面糊煎，煎熟了、就可以出锅了!出锅的时候味道特别香，最好趁热吃，凉了口感就不香了。

　　 做法二

　　 材料

　　面粉200克，水80毫升，花椒10克，麻椒10克，五香粉适量，盐0.25小匙。

　　 做法

　　1.用饮水机的热水和面。

　　2.等凉了一些，就用手柔成面团。

　　3.醒30分钟。

　　4.把面团揉光滑。

　　5.把面弄成合适的小块，杆薄。

　　6.用个密实袋，把花椒(多一些)和麻椒(几个就可以)用杆面棒杆碎。

　　7.在杆薄的面上刷油，撒上花椒碎，也可以撒些五香粉和盐。

　　8.卷成卷，切小段，按扁。

　　9.用干面棒杆薄。

　　10.平底锅反复烙3分钟就可以了.有点干时就刷点油。

　　 做法三

　　 材料

　　紫薯，面粉，食用油。

　　 做法

　　1、紫薯切成三段，大火蒸十分钟。剥皮。

　　2、用勺背把紫薯压面。

　　3、加入面粉100克，边倒开水边搅拌，直到全部搅成絮状。

　　4、待稍微晾凉后用手和成面团，取一小块出来擀成薄片。

　　5、锅里滴几滴油，把锅拿起来，转动，使油均匀地沾在锅在底部及四周。

　　6、放入擀好的紫薯饼。加盖，小火，两分钟。

　　7、用铲子把饼翻面。翻面前，同样要给锅里沾少许油。加盖，小火，两分钟。

　　8、可以出锅了。因为紫薯是蒸过的，而且面也差不多烫熟了，四分钟饼一定就熟到了。

　　9、我总共烙了五张饼。把饼切成四等份，装盘即成。

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