土豆红烧肉怎样做(电压力锅怎么做土豆红烧肉？)

土豆红烧肉的做法

将五花肉洗净切块；起油锅放，2匙油，油热了放一匙糖；糖化了油面上起泡泡了就放肉，开始炒；肉变色后放2段葱，几片姜，八角大料，一点点胡椒粉，酱油（要是老抽就放2匙，生抽4匙）；加完料后翻炒几下，放2大碗水炖；半小时后。

步骤：1.姜1块切片，蒜2瓣切片，土豆洗净去皮，切滚刀块，小葱2根切葱花。2.锅中放入适量水烧开，放入五花肉煮10分钟后捞出放凉，切成2厘米的方块。3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉块大火煸炒至微焦，放入料酒1勺、生抽1勺、姜蒜片、八角1个、香叶2片、冰糖10克翻炒均匀。

五花肉解冻后切成合适的小块,土豆去皮后切成滚刀块。 2.取适量的鸡蛋和清水一起放入砂锅内,水烧开后盖着盖子焖15分钟左右,捞出放入凉水中浸泡一会。

主料 五花肉500克 土豆一个 辅料 冰糖30克 生抽四勺 老抽适量 葱适量 姜适量 料酒适量 1. 五花肉切方块备用 2. 葱切段,姜切片,土豆切块 3. 五花肉焯水。

红烧肉放土豆怎么做

步骤如下：将五花肉洗净，切大块，放入凉水，大火煮开后撇去浮沫，煮5分钟，洗净后刮去皮上的残毛，切成大小合适的小块。土豆切块后放入水中，五花肉放入锅内中火煎至肉块金黄、煎出肥油，将肥油倒出，可以炒菜用，改中火，放入一把冰糖。翻炒肉块，至冰糖逐渐融化。

土豆红烧肉是一道非常经典的中式家常菜，下面是制作土豆红烧肉的简单步骤：所需材料：- 猪肉五花肉300克 - 土豆2个 - 姜片适量 - 蒜瓣适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 糖适量 - 盐适量 - 鸡精适量 - 植物油适量 步骤：1. 将五花肉切成2厘米见方的块状。

豆较好不要买太大个的，比较容易入味，买回后洗干净，去皮后切块，一般小土豆对半切，大土豆切四块。五花肉同样烧净后，切成1CM左右的小块，如果嫌腥气可以过水煮一次，盛盘备用。在锅里放半锅清水，加入几片姜用于去腥，少量黄酒或者葡萄酒后，加入红烧肉煮开。

川味土豆红烧肉用料:五花肉400g、土豆2个、大葱1根、生姜5克、大蒜1个、小葱5克、豆瓣酱3大匙、白糖1小匙、鸡精1小匙、胡椒粉1匙、老卤汤1碗。

先将土豆清洗干净,削皮,切成滚刀块,然后将切好的土豆放在水中清洗一下,泡去淀粉 第二:准备一个青辣椒,一个红辣椒,去头去籽,切成菱形块。

原料：带皮五花肉500克、去皮土豆两个、八角3枚、桂皮1块、冰糖7粒；调味料：料酒2汤匙、生抽2汤匙。五花肉洗干净后切成2厘米左右见方的块待用。将肉块焯一下，捞出后冲去血沫。土豆去皮，洗干净后切滚刀块待用。锅烧热，不放油，将煮好的肉块放入用小火翻炒，至表面微微变色出油。

电压力锅怎么做土豆红烧肉?

主料 五花肉450g 土豆两个 辅料 八角三个 大蒜头一个 生姜八片 李锦记叉烧酱1.5勺 老抽一勺 冰糖一把 盐少量 电压力锅版土豆红烧肉的做法步骤 1. 五花肉切片。

用料 主料 五花肉1块 土豆2个 鹌鹑蛋适量 辅料 白沙糖 2勺 盐 适量 酱油 2勺 料酒 2勺 葱白 1条 姜 3片 八角 2个 桂皮 1块 鹌鹑蛋土豆红烧肉的做法 1. 准备好。

1,将五花肉洗净,切大块后放入凉水,大火煮开后撇去浮沫,煮5分钟。洗净后刮去皮上的残毛,切成大小合适的小块。土豆切块后放入水中备用。

步骤 1 烧一锅水,水开放排骨然后倒料酒焯一下,水开后两三分钟捞起。 步骤 2 锅里水倒掉洗干净锅烧油。我用的猪油,油热放排骨翻炒到表面微微焦黄捞出。

土豆红烧肉怎么做 土豆红烧肉的做法

材料：五花肉、姜、土豆、白糖、大蒜、酱油、陈醋。五花肉切块，放入姜丝，凉水泡着备用。土豆，大蒜，姜片切好备用。至少一小时之后，将肉放入凉水，煮开，过滤掉血水。肉盛出来备用。热油，放入姜片蒜片，爆香。肉倒回锅里，翻炒一会儿，加入老抽生抽和陈醋，继续翻炒。

主料：带皮五花肉（必须带皮的）,土豆或芋头,鹌鹑蛋。调料：葱姜蒜少许，大料，糖，醋。把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。

摇晃下电压力锅的内胆，让里面的材料均匀混合。放好内胆，合上盖子，选择肉类档，压力调到2档，选择中途开盖 15分钟后，选择中途开盖，看下肉的变化和尝下盐糖的分量是否足够，不够的酌量添加。然后合上盖子，电压力锅继续加压。电压力锅工作结束后开盖，一份土豆炖红烧肉就做好了。

五花肉切块，土豆去皮切块备用。锅中放油，油温烧至五成热，放入五花肉，中小火煎至七成熟。锅中放油，加入冰糖，小火炒糖色，倒入五花肉，翻炒均匀。加入清水，大火煮沸转中火煮30分钟。倒入土豆块，翻炒均匀，加入生抽，盐，小火炖15分钟。

土豆红烧肉的做法

主料：五花肉1块、土豆适量

辅料：姜适量、料酒3勺、生抽2勺、老抽1勺、盐1勺、冰糖7粒

1、首先五花肉冷水下锅，加入4片姜片、2勺料酒，焯水后洗净

2、紧接着五花肉切块，土豆切块，锅中倒入油，加入7颗冰糖，炒糖色

3、再然后倒入五花肉，翻炒至五花肉上色，加入4片生姜、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽，翻炒片刻

4、然后加1大碗清水，桂皮、八角、花椒焖煮15分钟，倒入土豆，食盐1小勺，小火焖至收汁

5、成品如图

　　导语：土豆红烧肉香嫩酥软，烹饪简单，那它要怎么做才好吃呢，下面让我来教你吧。

　　土豆红烧肉的做法 　　食材：

　　主料:猪前肩肉500g,土豆200g

　　辅料:油适量,盐适量,冰糖20g,红烧酱油适量,葱适量,姜适量,八角2粒,桂皮适量,料酒适量

　　做法：

　　1.准备好土豆和猪前肩肉。

　　2.猪肉洗净切成块，用清水泡1小时，泡出血水。

　　3.葱切段、姜切片。

　　4.土豆去皮切成滚刀块。

　　5.将锅置于火上，倒入食用油，热后下入土豆块。

　　炸成黄色，捞出控净油。

　　6.把肉水焯一下，捞出备用。

　　7.锅中加入少量的油，下入焯好水的肉煸炒至微黄铲出。

　　8.锅中留底油，下入冰糖。

　　9.小火炒至冰糖融化成棕红色。

　　10.倒入煸炒的肉块，继续煸炒，让每一块肉都能够裹上糖色。

　　11.加入酱油煸炒均匀。

　　12.烹入料酒。炒拌均匀。

　　13.加入开水，没过肉。

　　14.烧开后加入葱姜 八角 桂皮。转小火焖至30分钟。

　　15.加入盐和煎炸好的土豆，再炖焖30分钟。

　　16.转中火，烧至汤汁浓缩即可。