美食菜谱大全做法(清淡美食菜谱!做法简单!)

美食做法家常菜?

主料 清江鱼750克 豆腐300克小葱3根 香菜1根姜5片 蒜10克 辅料 淀粉10克 米醋5毫升精盐10克 料酒15毫升花生油10克 花椒粒15粒生抽8毫升 红烧酱油10毫升蚝油8。

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做法：虾冲洗干净，放入开水锅中煮一下变红后捞出，焯过水之后剥掉虾壳去掉虾线，切成小段待用；玉米一颗颗剥下来，胡萝卜洗干净切丁，豌豆洗干净，大葱切成圈，姜切碎末；把玉米粒、豌豆和胡萝卜在锅中焯一下熟了捞出待用；锅中放油，油热之后加入姜和蒜炒香。

啫啫滑鸡煲 主材：土鸡 配料：红葱头、豆豉、大蒜、生姜、香菜、红辣椒（可选）腌肉汁：盐、料酒、生粉 调味汁：柱候酱、蒸鱼豉油、现磨胡椒粉、料酒 啫啫滑鸡煲的做法：新鲜仔鸡收拾干净。取鸡腿、鸡翅和胸脯纯肉斩小块（其它可拿去煲汤），加入盐、料酒和生粉。反复抓匀后腌制30分钟。

美食菜谱大全有：家常炒蛤仔肉、素炒鲜菇、干煸花菜、家常茄子、家常猪肝。家常炒蛤仔肉 材料：蛤仔肉250克、紫苏叶5张、薄荷叶10张、假蒌叶5张盐2克、高度米酒5克、生抽5克、蚝油5克、白糖3克、蒜蓉适量、姜葱末适量、油10克。

以下是一些常见美食的做法大全菜谱：1. 水煮鱼 - 准备材料：鱼片、豆芽、豆腐、泡椒、姜蒜、辣椒粉、花椒粉、料酒、盐、鸡精、生抽、淀粉、葱花 - 做法：将鱼片用生抽、料酒、淀粉腌制片刻。热锅放少量油，加入姜蒜和辣椒粉炒香，加入泡椒煸炒片刻。

百道美味铁板烧菜谱大全

做法：将鸡胸肉切成薄片，用盐、胡椒粉、料酒、老抽、味极鲜鲜汁腌渍15分钟。将红椒、青椒、洋葱均匀切成小方块。将锅加热至大火，加入油，放入鸡胸肉片,烤制至变色。将洋葱、青椒、红椒等全部倒入锅中，加鸡精、盐翻炒片刻。撒上香菜即可装盘。

美食菜谱大全做法有：西兰花炒鱿鱼、蘑菇炒牛肉、翡翠白菜包、粉丝蒸鲍鱼、清蒸黄鱼。西兰花炒鱿鱼 将划花刀的鱿鱼切成小块，木耳撕成小块，西兰花掰成小朵，姜和胡萝卜去皮切细丝；锅里面烧开水，滴几滴的油，将辅料放入焯烫捞出来。接着将鱿鱼也放入焯烫，只要看见卷起来了马上就要捞出。

三汁焖鸡翅 所需材料：鸡腿十个、马铃薯1个、红萝卜1根、圆葱大半个、葱蒜、黄豆酱、蕃茄沙司、耗油、生抽、酱油、米酒、西蓝花半朵。制作步骤：鸡腿双面切几刀，加入生抽和米酒腌制三十分钟。圆葱、马铃薯、红萝卜切片备用。锅中烧开水，加少许盐，放入西蓝花焯水后捞出。

番茄炒蛋 原料:两个中等大小的番茄,两个鸡蛋,小葱,油,盐,糖,鸡精 步骤:番茄切片(这个随你自己喜欢怎么切),鸡蛋在碗中打散(可以加点水。

午餐食谱大全及做法是什么呢?

您好,很高兴回答您的问题。 分享一波自己上班以来带的饭。 试着做做看吧,做法相当简单,看到这里有点想做的冲动了吧,看着漂亮吃着也好吃。

... 喜欢做饭的朋友可以收藏,需要的时候随时可以学习一下,希望与大家一起共同提高做饭水平,一起交流做饭心得!

翻炒均匀即可。最后是酿豆腐煲。豆腐切小块，五花肉和虾剁成泥，加入盐和生抽拌匀备用。将豆腐划上一道口子，把肉馅酿入豆腐中。在煲里加入生抽、盐、蚝油，倒入清水，放入酿好的豆腐，焖煮至熟透，撒上葱花即可。以上就是一系列清淡美食菜谱的简单做法，不仅好吃，还能减脂，是很好的下饭菜。

辅料:油20毫升、小葱2根、盐2克、蚝油20毫升、大蒜4瓣、料酒5毫升、香油5毫升 做法 1.准备蚝油,小葱撕开后泡清水里让自然卷曲,蒜片准备 2.茭白去壳洗净。

清淡美食菜谱!做法简单!

做法步骤：长豆角切小丁，肉打成肉沫、葱姜蒜切好备用。锅里加水烧开，加一点盐几滴油倒入豆角焯水，煮大概2-3分钟捞出。锅里热油，倒人肉沫炒变色，加入葱姜蒜小米粒翻炒，加人少量豆瓣酱翻炒均匀，倒人豆角、加两勺生抽一勺蚝油翻炒均匀即可。

即可 香煎豆腐 材料:黄油,猪肉未,水豆腐,辣椒 做法:豆腐洗净切厚片,青蒜苗洗净切斜片,朝天椒斜切成片,热锅加入黄油,油热放入豆腐块。

味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉20克、老抽王10克、清汤适量。

cooking On sunday,I was very happy 。

热干面是一道典型的湖北特色美食，用干面条配上调料（酱油、芝麻酱等）拌匀即可，这道菜有着口感细腻，香气扑鼻的特点。10. 青椒炒蛋 青椒炒蛋是一道非常简单且美味的家常菜。将新鲜的青椒和鸡蛋切成块炒熟。加入适量的盐和油后更加美味。

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简单好吃的美食做法大全

有些美食，看似平平无奇却很好吃，不吃不知道，一吃根本停不嘴，美好的心情都是美食治愈的，世间唯有美食不可辜负!下面我带来：那些看似平平无奇却很好吃的美食 简单好吃的美食做法大全。

那些看似平平无奇却很好吃的美食

1、仙草凉粉

我想了很久，我觉得应该是仙草凉粉吧!

我自己是很喜欢烧仙草还有龟苓膏的，但是我的亲亲闺蜜不喜欢龟苓膏的苦涩的味道。她就喜欢自己做仙草凉粉，用仙草熬煮的凉粉，清淡，Q弹，滑爽。

2、山楂卷

我自己是超级喜欢山楂卷的，酸酸甜甜又开胃，不管做多少，我都完全可以干掉它。

3、鸡爪

关于鸡爪，我觉得很多小伙伴们应该是和我一样的吧。

4、耗牛肉干

之前，去西藏玩儿，带了点西藏什么耗牛肉干，给了一个外国友人，结果那货天天缠着我去给他买，每次探亲回美国，都必带回去，据说特别受欢迎，都说第一次这么吃牛肉，太尼玛香了!!!这东西看起来其实挺平淡的， 但是味道真的是棒啊!

5、炸小黄鱼

这东西看起来干干瘪瘪的，但是吃起来鱼肉的香气完全爆炸开，一只接一只，完全停不下来，桌子上放了一大堆，朋友一看没啥兴趣，后面吃了一口之后，这一盘就不存在了!!!

6、鸡皮

我相信总有人多人特别特别喜欢吃鸡皮，不管是煮鸡汤的鸡皮，还是烧烤的烤鸡皮，老母鸡的鸡皮是脆的!!特别香啊!烤鸡皮也是，油脂香气简直无与伦比啊。

7、黄山烧饼

这破玩意儿用一个竹编装着，小小的，黄黄的，看起来真的很一般啊，但是一口一个，里面的面粉香，猪肉油香，还有梅干菜的香气，甜甜辣辣，真的停不下来啊。

8、潮汕牛肉丸

这东西看起来和以前吃的撒尿牛丸没啥区别，撒尿牛丸就是里面包着肉和汁水的丸子，其实吃了以后真的没有什么特别的，就是普通的丸子而已。但是潮汕的手打牛肉丸真的不一样啊，里面虽然没有内陷，但是比有内陷还要有料好嘛!!一口要下去，口感就已经完爆撒尿牛丸了，里面的汁水可以说不必撒尿牛丸少，那味道感觉像吃了好几头牛一样，配合着沙茶酱，人间美味!

太多了，说饿了，先不列举啦~ 大家吃起来!!

简单好吃的美食做法大全

鸭血粉丝

1、食材准备：鸭血、粉丝、豆泡、豆芽。

2、食材制作：

①粉丝泡软、豆泡切块，鸭血切块焯熟备用;

②热油爆香葱、小米辣、蒜泥，加入辣椒红油翻炒，加入清水适量;

③放入鸭血、粉丝、豆芽，加生抽、香醋各1勺，老抽、糖、盐少许，再放入豆泡煮开即可。

麻花

主料

面粉500g、幼砂糖100g、纯净水250g、玉米油50g、酵母粉5g

步骤

将高筋面粉，幼砂糖，酵母粉放入大口器具中，混合均匀。一边加入纯净水，一边用筷子搅拌成絮状!

加入玉米油!放入厨师机中，启动1档揉10分钟，再2档揉10分钟。或者用手揉成光滑的面团。

将面团取出，揉圆进行发酵。(盖上保鲜膜或者放入发酵箱中入冰箱冷藏室发酵一夜，一定要保持面团的湿度)，第二天早上把面团取出放室温回温，再将取出面团排气，松弛10分钟，用擀面杖擀成面片，约1厘米厚!切出12条!

取3条面团，用掌心搓圆拉长，将三条面团顶部捏紧。再像编辫子一样编好。尾部也要捏紧。依次做完!

锅中加入食用油，油温7-8成时，将编好的麻花放入锅中，中小火炸制。炸制两面金黄，捞出，放油纸上，依次将麻花炸好!