龙利鱼怎么做才好吃呢(龙利鱼营养价值很高,应该怎么做才好吃？)

何大厨龙利鱼最好吃的做法?

准备食材如下:龙利鱼500克,葱1根,姜1块,大蒜3瓣,小米椒3个,食盐适量,料酒2汤匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,水淀粉少许 具体做法如下:将龙利鱼清理干净。

做法一：蒸龙利鱼 步骤1：先将龙利鱼处理干净，将鱼身上的鳞片和内脏去除干净。步骤2：将葱姜洗净切成丝备用。步骤3：取锅倒入适量水烧开，然后将龙利鱼放上葱姜丝，撒上盐巴，再淋上料酒，用旺火蒸15分钟即可。步骤4：出锅前，可在龙利鱼上淋上一勺香油，这样更可以增加口感。

挑选一条鲜嫩的龙利鱼是关键。新鲜的龙利鱼肉质紧实，颜色呈白或淡粉色，没有异味。在处理龙利鱼时，先用清水冲洗干净，然后用厨房纸巾吸干水分，再用盐和黑胡椒调味，给鱼肉增添一丝咸香。准备好龙利鱼后，让我们来调制美味的番茄酱汁。准备一些新鲜的番茄，将它们切成小块，放入锅中。

材料龙利鱼,淀粉,盐,酒,干辣椒,花椒,豆芽,白菜,小葱或香菜做法1.龙利鱼片切成薄片,越薄越好,抓淀粉和盐,酒腌上2.锅内倒入油,炒干辣椒。

龙利鱼怎么做好吃?

清蒸龙利鱼 清蒸是最能保持鱼肉原味的烹饪方法之一。将龙利鱼洗净，用厨房纸巾吸干水分，然后在鱼身上划几刀，便于入味。撒上适量的盐、姜片和葱段，腌制10-15分钟。将鱼放入蒸锅中，大火蒸7-10分钟（根据鱼的大小调整时间）。

食材用料：龙利鱼一条、蛋清一个、姜片（龙利鱼里）两片、花椒粒麻椒粒各一小把、葱段葱花适量、蒜瓣蒜末适量、酱油一勺、料酒两盖、干红辣椒一小把、郫县豆瓣酱两勺、豆芽半斤、香菜一把、盐一勺。制作方法：（1）龙利鱼洗干净。（2）把龙利鱼切成片，用姜片蛋清料酒腌制20分钟。

龙利鱼是一种优质的海洋鱼类,肉质细嫩,味道鲜美,可以采取多种烹饪方式来制作。其中,酸菜龙利鱼和番茄龙利鱼都是非常受欢迎的做法。

材料：龙利鱼1条，姜适量，葱适量，生抽适量。将鱼去鳞开膛洗净，切成段，本想原条整，不过没那么长的碟子，就切开了。将鱼块上盘撒上姜丝，生抽（正统清蒸鱼生抽应该起锅才放，俺偷懒）。水开后入锅蒸4分钟，放入葱段，淋上生油再蒸1分钟即可。

热水，蒸龙利鱼是需要采用热水下锅蒸制的，因为龙利鱼本身就没有什么腥味，使用热水蒸制的话，并不会影响龙利鱼的味道，不会导致腥味加重。而且龙利鱼蒸制相对煮制的话，其水分流失比例会大一些，肉质相对没有煮制的好，所以此热水下锅的话了，可以缩短蒸制时间，可以减少龙利鱼的水分流失。

步骤一:先把各种的食材都给准备好,龙利鱼要先解冻,然后进行彻底的清洗,要不然也是会有很多的脏东西。

清蒸龙利鱼怎么做更好吃?

清蒸龙利鱼怎么做好吃? 提到龙利鱼,大家直接反应是巴沙鱼。

首先将买回来的龙利鱼解冻并切成小块。如果你急着处理龙利鱼，你可以往浸泡龙利鱼的水里面加入适量的食用盐，这样做可以加速龙利鱼的解冻。然后用适量的玉米淀粉裹一下龙利鱼。接着往锅中加入适量的食用油，待油温加热到七分热，倒入龙利鱼炸五分钟，捞出控油。

番茄龙利鱼 龙利鱼肉质鲜美,含有丰富的蛋白质,买来冷冻的龙利鱼片没有刺哦!

清蒸豉油龙利鱼：鱼柳上锅清蒸，一般7分钟左右即可，蒸熟之后浇上豉油，泼上葱丝炸的葱油，很原汁原味的一道菜。最简单，也是最美味。蜜汁烤龙利鱼：龙利鱼用黑胡椒和生抽，白糖和淀粉抓匀腌制好。进烤箱200度，上下火，烤20分钟。期间刷2次蜂蜜，烤熟之后挤上柠檬汁，即可食用。

龙利鱼营养价值很高,应该怎么做才好吃?

番茄龙利鱼。 现将龙利鱼洗净切段，用适量白胡椒、淀粉、盐、料酒腌制半个小时。番茄按照个人口味喜好，准备两个到三个，去皮切丁，下油锅加番茄酱煸炒出汁水，然后加入清水，再放入适量的番茄片煮沸。加入魔芋结，用蚝油、生抽、盐、鸡精调味，然后将鱼片放入，也可以适当加入自己爱吃的青菜。

准备食材如下:龙利鱼500克,葱1根,姜1块,大蒜3瓣,小米椒3个,食盐适量,料酒2汤匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,水淀粉少许 具体做法如下:将龙利鱼清理干净。

你好,很高兴回答你的"龙利鱼做法的食谱?"这个问题。关于龙利鱼,我首推的做法是清蒸,原汁原味,味美鲜甜,营养不流失。

首先准备好要用到的龙利鱼、鸡蛋和生姜。然后把龙利鱼切成薄片，放入生姜水中浸泡15分钟。小贴士：这样做能够有效的去除龙利鱼身上的腥味。接着在一个碗中打入一个鸡蛋，加入2倍的清水，搅拌均匀。然后把搅拌好的鸡蛋过筛，倒入蒸锅中。

用料 龙利鱼1片 蒸鱼豉油10克 鸡蛋1个 柠檬汁10滴 淀粉5克 料酒5克 面包糠适量 龙利鱼最好吃的做法的做法步骤 步骤 龙利鱼一片解冻。

如何做糖醋龙利鱼才好吃？

糖醋龙利鱼是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做糖醋龙利鱼才好吃呢？关于这个问题，我就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢我的文章，记得给我点赞哦！

01 首先准备好要用到的所有食材，如下图所示。小贴士：龙利鱼块适量，蛋清一个，番茄酱适量，玉米淀粉50克。

02 龙利鱼提前加蛋清和柠檬汁腌制15分钟，如下图所示。

03 接着将腌制好的龙利鱼用玉米淀粉裹上一层，如下图所示。

04 然后锅中放入适量的食用油，待油冒烟，放入龙利鱼煎至两面金黄，如下图所示。

05 接着在一个碗中加入适量的番茄酱、半勺糖和20ml的水搅拌均匀，如下图所示。

06 然后在不粘锅中放入适量的油，开小火翻炒两分钟，如下图所示。

07 接着倒入龙利鱼块，翻炒上色，开大火收汁就可以了。

08 一道美味可口的糖醋龙利鱼就做好了，希望大家能够喜欢你，学会了吗？赶快动手试一试吧！