酱牛肉的做法家庭的做法高压锅(高压锅卤肉的做法及配料窍门?)
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2024-10-10
西红柿和牛肉可以放在一起炖, 如果再加点儿土豆 那就更好了,西红柿 、 牛肉、土豆 都是营养价值非常高的, 这三种食材混在一起 非常的好吃 ,也特别美味 特别下饭 。
牛腩 牛腩 750g 西红柿 500g 葱姜 适量 料酒 适量 白糖 适量 蚝油 一汤匙 盐 适量 太太乐鸡精 适量 西红柿酱 三汤匙 1:把牛肉切成2厘米见方的肉块。
步骤1:牛肉切大块,西红柿去蒂切块。步骤2:牛肉洗干净,加热锅中的油,七成热后放入大葱、姜片、桂皮,八角爆香,随后加入牛肉翻炒。步骤3:调入老抽、白酒和盐,炒匀后放入适量清水,大火烧开,撇出浮沫。(汤水量要一次加足,不可中途添水。
西红柿和牛肉可以同吃,而且还有一道菜叫做西红柿炖牛腩。做法如下:用料 牛腩 500克 、 西红柿 3-4个 、 葱 1颗 、 姜 少许 、 蒜 三瓣 、 花椒 10颗 、 八角1颗 生抽 2勺 、 料酒 1勺 、 冰糖 6粒 、 干红辣椒 2个 。
材料: 主料:牛肉500克,西红柿50克,姜2块,料酒1勺,盐20克,葱2根,菜油20克,醋1勺。
两者不相克,可以一起吃。西红柿和牛肉有很多搭配在一起的菜,都很好吃,如:西红柿炖牛肉、番茄炒牛肉、番茄牛肉面等。并且西红柿和牛肉之间补铁补血,营养价值丰富。
——【制作步骤】—— 1.先把洗净切块的牛肉凉水下锅,焯一下水。
牛肉放什么炖容易烂的答案是:山楂片、白醋、啤酒、茶叶包、西红柿。炖牛肉放以下物品容易烂:山楂片、白醋、啤酒、茶叶包、西红柿等。在炖牛肉的时候,可以在牛肉汤里面加入一些山楂片,山楂片可以让炖煮出来的牛肉口感软烂,味道特别鲜美。
我们都吃过西红柿炖牛腩这道菜,如果是不能一起吃那岂不是都吃错了?爆炸营养课堂的营养师告诉你答案,西红柿和牛肉当然可以一起吃,不过做菜放西红柿的时间有讲究。如果直接把西红柿和生牛肉一起炖,肉类在西红柿营造的弱酸性条件下炖煮,会变得干硬。
准备食材,牛肉切3cm块状,番茄、洋葱改刀成和牛肉块大小一致,番茄丁1cm。 2.凉水加入少量白酒、大料、姜,下入牛肉块煮制,去除血水捞出洗净。
步骤:牛腩切块,开水焯去血沫。砂锅倒开水,没过肉,放入姜片、葱白、香叶、桂皮等调味料中火煮开后小火慢炖大约50~60分钟。另起一炒锅放点油,西红柿去皮、切块,放入煸炒出味。3-把牛肉放入西红柿中,加兑牛肉汤,完全没过牛肉。放入蘑菇一起煨炖,可以增加菜肴的鲜美。
西红柿味的美食是我孩子的大爱。用来炖牛肉酸甜可口。牛肉软而不柴,特别好下饭。牛肉切成大粒,用凉水泡组出血水。凉水起锅焯肉。然后冲洗干净。准备蒜和姜片。西红柿切小块。蒜在油里煸,放入西红柿。加入糖一直炒。放入生抽和老抽。再放牛肉,炒到牛肉上色。放点花椒粉。
西红柿炖牛肉是一道色香味俱全的家常菜,西红柿的酸甜与牛肉的鲜美完美结合,营养丰富。
用料:牛肉500克,西红柿3个,生姜1块,大蒜2粒,大葱1段,番茄酱15克,糖1小勺,胡椒粉1小勺,盐1小勺,植物油少许,清水100克 做法: 准备好所用的食材。
西红柿和牛肉可以一起吃,西红柿炖牛肉是一道家常菜,口味清淡,补铁补血,营养丰富。西红柿不能和鱼虾猪肝香菇黄瓜一起吃。
拓展资料:
1. 番茄,即西红柿(学名:Lycopersicon esculentum Mill.),是茄科番茄属一年生或多年生草本植物,体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。
2. 番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
3. 牛肉(拼音:niú ròu),指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。
4. 阉牛和小母牛肉质相似,但阉牛的脂肪更少。年纪大的母牛和公牛肉质粗硬,常用来做牛肉末。肉牛一般需要经过育肥,饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。
5. 牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%。落后于猪肉(38%)和家禽(30%)。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。按2009年人年消费来看,阿根廷以64.6千克排名第一,美国为42.1千克,欧洲为11.9千克。最大的牛肉出口国包括印度、巴西、澳大利亚和美国。牛肉制品对于巴拉圭、阿根廷、爱尔兰、墨西哥、新西兰、尼加拉瓜、乌拉圭的经济有重要影响。
参考资料:有问必答网《请问牛肉可以与西红柿一起吃吗》网页链接