怎样洗大肠又快又干净不臭(怎么清洗大肠又干净又快？)

如何清洗猪大肠干净又没异味?

步骤 1 大肠有两面,一面光滑的我就称它为正面,正面是比较光滑的,所以比较好清洗,可以洗的很干净。

把猪大肠放入清水中简单清洗一遍。加入适量面粉。敲黑板,重点来了,清洗大肠时,千万不要加盐洗,因为盐会使大肠变得更韧,炒出来会发硬。

使用盐粉和淀粉去除异味：首先将猪大肠浸泡在水中，加入适量的盐和淀粉，揉搓以去除粘液，然后用清水彻底冲洗干净。接着将大肠放入沸水中焯水，去掉表面的污垢。2. 利用料酒去味：在处理猪大肠时，首先将其放入容器中，倒入料酒，内外搓洗以消除异味，随后再次用清水冲洗干净。

猪大肠清洗的最佳方法有：用食盐、食用碱以及淀粉这3样清洗最干净。食盐能逼出腥水。

怎样洗猪大肠没有臭味

淘米水，用淘米水清洗猪大肠效果也很好。 酸菜水，骸酸菜水洗猪大肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。 秘方：用面粉及醋分别洗几遍即可。 料酒，将大肠，放入容器，倒入料酒，里外反复搓洗，然后清水漂洗一遍。

首先,用水清洗猪大肠,把上面的污垢清洗干净; 2. 然后,用碱水或者温水稀释的苏打水把猪大肠内的脏污洗掉; 3. 把洗好的猪大肠放入清水中浸泡。

清洗猪大肠时可以在在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。这个样操作一下就可以去掉猪大肠的臭醒味道。

方法如下：盐加面粉：将猪大肠用清水冲去粘液后，将盐和面粉（淀粉也可以）撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，入滚水后捞起，刮去污物。料酒：将在经一步程序处理后的大肠，放入容器，倒入料酒，里外反复搓洗，然后清水漂洗一遍。

肥肠怎样洗才能干净又没臭味

方法一：1. 盐加面粉：首先用清水冲洗猪大肠，去除表面的粘液。然后将盐和面粉（或淀粉）混合后撒在大肠内外，仔细揉搓。接着用清水彻底冲洗干净，再将大肠放入滚水中煮一下，捞出后刮去污物。2. 料酒：处理过的大肠放入容器中，倒入料酒，内外搓洗，之后用清水漂洗一遍，以去除异味。

先将肠头用绳子打个结,然后从另一个肠头倒入100克的白醋和高度白酒,最后再灌入适量清水将大肠充满,然后在另一个肠头打结,这样静置的浸泡5-10分钟。

第一种;淘米水清洗法,先把猪肥肠用淘米水浸泡一下,在从一端开口处把肠衣翻过来,用手撕掉里边的油和杂质,再用温水冲洗一下,再加入适量的白醋,反复搓洗。

醋，酒，葱，姜清洗发：先将猪肠用清水冲洗净，然后将猪肠与醋，酒，葱，姜混合在一起，用手揉搓2~3分钟，在放入锅内加水煮沸，取出用清水冲洗即可。

怎么清洗大肠又干净又快?

先用盐、醋少许去大肠上的粘液,再用清水翻洗数遍,择去污物,然后将大扬放在盆内加两茶匙素油,用手揉挤几分钟左右,最后用清水漂洗干净。

盐加面粉(淀粉也可以):将猪大肠用清水冲去粘液后,将盐和面粉撒在肠内肠外,反复揉搓,用清水冲干净,入滚水后捞起,刮去污物。 料酒。

猪大肠的表面，有一层黏糊糊的透明粘液，用水根本冲不掉，直接放入盆中，加入一勺面粉、一勺淀粉。再倒入适量清水，用手抓洗，把面粉、淀粉抹在猪大肠表面。面粉、淀粉都有很好的吸附性，和粘液混合在一起，就变成了一坨一坨的，把脏东西都吸附下来了。

盐和面粉的组合：首先，将猪大肠清洗干净，去除多余的粘液。然后，撒上适量的盐和面粉（淀粉亦可），内外揉搓，用清水彻底冲洗干净。接着，将大肠放入沸水中焯水，去除浮沫和杂质。2. 料酒的运用：将经过焯水处理的大肠放入容器中，倒入料酒，使其内外都受到料酒的浸泡，然后用清水冲洗干净。

熟的猪大肠怎么去臭味

大肠已被煮熟怎么洗不臭 -

先找把剪刀，剪去大肠外面的肥油。如果没有剪刀，也可以用剔骨刀刮去，或是用手撕，这就辛苦点。去净肥油后，就先用水灌一次大肠。

然后找根筷子，从肠子开口处把外皮往里推，把肠子内部翻到外部。

如果懒事，就直接用剪刀把大肠沿着肠道剪开。

然后加点面粉和盐到盆里，再加少许水，使劲反复搓洗猪大肠，直搓到有大量胶液产生为止。然后用清水冲洗干净。如果没有面粉，炒菜用的生粉也行，再没有，那就直接用食盐即可。然后再用料酒或是白醋加少许水，搓洗一遍，最后冲干净即可。

煮大肠时，怎样去大肠的异味

煮之前要把大肠洗干净，还得把肠内异物弄干净，首先用水将肠内的东西冲掉，然后把大肠贯穿割开，把大肠放在一个盛玉米面的盆子里搓(玉米面细而且不容易粘，可以很好的接触肠道的缝隙，从而把肠道异物洗干净)，这个过程比较长，搓到肠道变白，肉眼无法看到异物为止，然后买一些卤料煮，这样煮出来的很香，很好吃。

大肠煮好后有臭味怎样办

洗大肠用玉米面先洗1下，煮大肠时除添加佐料去味以外，还得不能盖锅盖;煮好以后再去味，可以试试加点白酒、姜汁、葱段重新码味，然后再煮1遍;大肠的本味最好不要全部去掉，适当保存1点，这样吃起来才有大肠的味道。

熟猪肠吃时有臭味怎么办

买回来的煮熟的香肠如果有臭味，就再煮一煮，注意要放花椒，生姜，料酒，葱，这样煮出来就不会有太大的味道了。吃的时候最好煮火锅，或者用酸辣子炒着吃。