海参小米粥怎么熬最有营养(海参煮小米粥的做法与功效)

海参小米粥的功效和作用。

我最近在复习高考,最近感觉身体上,还有脑力上体力支撑不足,营养没有得到很好的补充,我妈给我煮了海参小米粥,海参小米粥的功效和作用?

原料:泡发的熟海参、小米、里脊肉、山药、香菇、老姜、枸杞、小葱、香油、盐。 做法步骤: 第1步、食材大合集。

煮粥：将处理好的米粥均匀倒入煮锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮。期间可以加入数片姜，有助于去腥和增加风味。5. 加入海参：当米粥开始变得浓稠时，加入切好的海参块，再次煮沸。6. 调味：可以根据个人口味加入一些盐或者鸡精进行调味，注意别加太多，以免掩盖了海参的原味。

小米洗净后用清水泡半小时，海参洗净（提前泡发好的）。准备生姜片和枸杞子。砂锅内倒入清水先把小米加入大火煮。煮开后撇清泡沫后盖上转小火煮至小米涨开。煮粥的时候把海参处理一下，锅内倒入清水加入生姜片大火煮开后加入海参。加入料酒焯水后捞起。

将瘦肉或鸡胸肉洗净，切成小块备用。4. 锅中加入适量水，放入海参、姜片煮沸，转小火炖煮30分钟。捞出海参，去掉杂质后切成小段。5. 在同一锅中加入适量水，放入小米和瘦肉或鸡胸肉，大火煮沸后转小火煮30分钟。6. 加入海参和适量的食盐、鸡精，再煮5分钟即可。

海参煮小米粥的做法与功效

准备食材：海参、小米、姜片、大葱、盐等。2. 将海参浸泡在清水中，去除杂质，然后切成小块备用。3. 将小米淘洗干净，备用。大葱切段，姜片切片备用。4. 锅中加入适量水，放入小米、姜片、大葱，煮开后改为小火煮20分钟，直至小米煮烂成粥。

【海参小米粥】 配菜:小米、海参、生姜片、盐、鸡汁、胡椒粉 我们先准备适量的小米,把小米淘洗干净之后,再将其放入清水中,浸泡10分钟左右。

小米淘洗干净，用清水泡上；蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片；汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌；加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖；大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁。

小米加水，开火熬至粘稠。放入枸杞、海参、盐、白胡椒。搅匀出锅即可。海参小米粥是将小米和水混合着煮，中间加入发泡好的海参制作而成的粥。海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥营养丰富，容易吸收。

方法/步骤 1/4 西兰花切块,小米洗净,海参,西兰花焯水捞出。 2/4 锅中倒入清水,加入小米,大火烧开,小火煮至粘稠后放入海参。

海参小米粥的家常做法?

海参一根、小米50g、枸杞一小把、姜2片、香葱叶一根 辅料:盐、胡椒粉、香油 操作步骤: 前期准备:小米淘洗后用清水泡一会,姜切丝,香葱切碎。

小米1碗 芹菜1节 香菜1根 红极参4条 辅料 生姜2片 香葱少许 食盐少许 小米海参粥的做法步骤 1.首先把所有食材都备好。

步骤/方式一 首先把清洗干净的小米,放入装有清水的锅中。 步骤/方式二 待小米大火煮开之后,再放入处理好的海参。

主料 即食海参1个,小黄米30克 辅料 浓醇高汤1包,浓缩鸡汁2小勺。

用料 🍲粥底用料(4人份) 小米 120克 纯净水 1200克 枸杞 40粒 虫草花 20根 高汤(或鸡汁) 适量 盐、糖、胡椒粉 若干(调味) 🍲煨海参 海参 4只 生姜 4片... 水。

海参小米粥如何做不腥窍门

做法如下：首先把做这款粥所需要的食材准备齐全：海参泡发后去内脏，枸杞清洗干净，姜一部分切片用作焯水去腥，一部分切碎末用作熬粥提味。将小米淘洗2遍之后浸泡10分钟，小米本身不太脏，不要淘洗太多遍，不然营养成分都流失掉了。

把海参放入保温杯中，用开水泡发，每隔八小时换一次水。24小时后取出，除去海参内脏，清洗干净备用。小米加入备好的鸡汤，小火慢炖20分钟，时常搅拌。锅中倒入冷水，加入姜片和海参，加入黄酒焯水。焯好后放入小米粥中，放少许盐，再炖5分钟。

保温：煮好的海参小米粥最好能够保温一段时间，让粥的味道更加浓郁，海参和小米的营养也能更好地融合。附加食材：为了增加营养和口感，可以在海参小米粥中加入一些其他食材，如枸杞、红枣、姜片等，这些食材不仅可以增加风味，还能带来额外的健康益处。

小米的选择：选择新鲜、干净、无杂质的小米。小米在煮粥前最好用清水浸泡一段时间，这样可以缩短煮粥的时间，也有助于小米更好地释放其香味。粥底的熬制：煮粥时，可以先用大火将水烧开，再加入提前浸泡好的小米，转小火慢炖。这样可以使小米充分吸水膨胀，煮出的粥底更加绵软，口感更好。

海参小米粥是一种营养丰富、滋补养生的传统美食，它结合了海参的高蛋白、低脂肪和小米的丰富维生素和矿物质，非常适合各个年龄段的人群食用。为了熬制出营养更丰富的海参小米粥，我们可以从以下几个方面入手：选择优质食材：首先，选择优质的海参和小米是关键。

滚锅后下海参再次滚锅。然后水一定要一次性加足，转至小火熬煮的时候不要开盖。这些直接影响最终海参小米粥的口感和外观色泽，很重要。海参小米粥虽好，但不能过度食用。另外，还不宜与甘草、醋、杏仁同食。这些都是由于食物的相克作用，会降低食材的营养价值，严重的还会致腹泻或呕吐，一定要注意。

海参小米粥怎么熬的？

主料：泡发海参1个、小米30克。

辅料：料酒半汤匙、盐少许、葱1段、姜2片、枸杞少许、芝麻油几滴。

步骤：

1、这是我提前泡发好的海参。

2、煮锅加适量水，水开后放入小米。

3、大火煮开。

4、改小火小火煮粥。

5、领取一锅，加水、葱、姜，料酒，小火把海参焯一下，时间不必太长，小火焯3分钟。

6、焯好的海参捞出切片备用。

7、小米粥煮至粘稠。

8、放入枸杞、海参。

9、放入葱末，加少许盐、芝麻油调味，搅匀即可关火。

海参熬小米粥，海参什么时候放好？

在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅即可。

海参小米粥是将小米和水混合着煮，中间加入发泡好的海参制作而成的粥。海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥营养丰富，容易吸收。根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。

海参小米粥的做法：

1、小米粥淘洗干净，浸泡半小时；

2、干海参洗净、泡发后切片，切姜丝和葱花；

3、锅中加入入量的水，大火煮沸后加入小米；

4、烧开后加入海参片，再次烧开后继续煮5分钟左右，期间用勺子不停搅拌，避免粘锅；

5、放入姜丝，盖上锅盖，小火熬煮，注意熬煮过程不要打开锅盖；

6、约半小时后，打开锅盖，撒上适量盐、白胡椒粉，滴几滴香油增味，撒上葱花，关火即可完成。

适合人群

老年人、即将面临高考的高中生、产妇、大病初愈人群

食物相克

1、海参：海参不宜与甘草、醋同食。

2、小米忌与杏仁同食。小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合，会产生不易消化的物质，易导致呕吐、腹泻。小米和虾皮性味不和，同食会致人恶心、呕吐。醋中含有机酸，会破坏小米中的类胡萝卜素降低营养价值。