菱角的吃法有哪些做法(蒸菱角的做法？)

湖北菱角怎么吃?

“采菱女儿新样装,瓜皮船小水中央”,在壹周君看来,采菱才是夏日里最具有仪式感的事情。 菱角是菱科,菱属中的欧菱和细果野菱的别称。

原料: 菱角粉100克,水600毫升 做法:菱角粉加水调成糊,小火加热,边加热边快速搅拌至透明后,再搅拌一会,趁热倒入盘中,晾凉后放入冰箱。

做法1:五香菱角 准备食材如下:菱角500克,桂皮两块,八角3个,盐1勺 具体做法如下:先把菱角洗干净,把香料洗干净。

菱角烧肉：将菱角和猪肉一起烧煮，菱角的甜味可以增加猪肉的鲜美，使菜肴更加美味。菱角蒸蛋：将菱角切成小块，与鸡蛋一起蒸煮，口感鲜嫩，营养丰富。菱角汤圆：将菱角煮熟后制成泥，加入糯米粉制成汤圆，口感软糯，非常美味。以上就是菱角的一些新奇吃法，大家可以根据自己的口味和喜好进行尝试。

蒸菱角的做法?

把菱角倒入碗里面清洗一下,把泥都冲干净了! 2 在电饭煲的锅里面加入10分之一的水! 3 将菱角倒入蒸笼里,在架在电饭锅上面!

水煮菱角。做法：将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净;再把大葱切段，姜切片;然后将洗净的菱角，放入锅中，再倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶;最后盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可;吃的时候，直接掰开外壳食用。菱角烧肉。

主料 鲫鱼八两,菱角半斤,生姜小块 辅料 小葱两根,老干妈一茶匙 配料 盐少许,老抽少许,香醋少许,白糖少许 菱角米烧鲫鱼的做法步骤 步骤1. 准备的食材。

水煮菱角。菱角最好的方法就是用水煮的方法。因为这样菱角里面的营养物质就不会流失，全部保留在果肉里，所以吃起来也是最有营养。一般先把菱角放入清水中加入食盐浸泡半个小时，然后用牙刷清除表面上的杂质，然后放入锅里加入适量的八角，生姜，花椒，香叶等即可。菱角烧肉。

菱角，又称为水菱、菱藕，是一种常见的水果，味道清爽且富含营养。以下是菱角的几种常见的吃法和做法：1. 生吃：将菱角洗净后剥去外皮，直接食用。生吃的菱角口感爽脆，非常适合夏天食用。2. 煮食：将菱角剥去外皮后，放入开水中煮熟，可以加入一些冰糖增加甜味。

冰糖煮菱角的做法 1 菱角 2 洗净备用 3 锅内加水烧开 4 水开后放入菱角煮致10分钟 5 加入冰糖 6 20分钟后可以吃了 冰糖煮菱角的做法 1 菱角 2 洗净备用 3 锅。

炒菱角的家常做法?

菱角500克 毛豆100克 辅料 盐适量 糖适量 醋1勺 油适量 1. 准备好材料后,把毛豆剥去毛豆壳清洗干净,菱角也清洗干净。 2. 把清洗干净的菱角对半切开。

做法：将菱角洗净切碎，加入清水熬煮1个小时，去渣，放入红糖即可。营养功效：每日煮一次，分两次喝，有养血止血，益气健脾的功效，适用于气虚所导致的月经量多。薏米菱角粥 原料：大米1杯，薏米，生菱角各40克，香菇3朵，橄榄油，盐各1小匙高汤8杯。

将菱角切片后炒着吃 将菱角去皮后，切成薄片，用油炒一炒，加入适量的盐和胡椒粉，就可以吃了。这样吃菱角既美味又营养，尤其适合夏天吃。2. 菱角泡水喝 将菱角洗净后，切成小块泡在水中，冰箱冷藏后，可以做成饮料喝。

菱角通过煮、蒸、炒等方式处理后可以变得更加美味。以下是一些常见的菱角吃法：1. 煮菱角汤：将菱角剥皮，将清水放入锅中，加入适量的菱角、瘦肉、鸡腿、枸杞等，煮至汤汁变浓，加入适量的盐和调味料即可。

菱角幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，常见的吃法有盐水煮菱角、菱角大米粥、菱角红豆粥、菱角炖骨头、菱角瘦肉汤、西芹炒菱角等。盐水煮菱角 【材料】菱角半斤，盐适量。【做法】菱角洗净待用。锅里放水，加适量盐。放入菱角大火煮十分钟左右即可。

老菱角怎么烧好吃?

老菱角煮法多多,最简单的一种就是水煮: 1.五香菱角 这种做法原汁原味。

菱角平时和芹菜搭配在一起吃最好，因为菱角的果肉淡而无味，而钱财则具有浓郁的香气，把它们放在一起炒熟后再吃，能让菱角具有淡淡的香味，可以让它的口感变得更加诱人，另外芹菜与菱角都含有一些能利水降压的成分，它们搭配在一起吃会让它们的食疗功效更加出色。

用料:盐 适量,一品鲜酱油 一勺,鸡精 一勺,新鲜菱角 一斤,青红椒 少许 清炒嫩菱角的做法步骤: 步骤 1 将新鲜嫩菱角洗干净 步骤 2 锅中倒入食用油。

水煮菱角，材料：菱角500克，大葱、花椒、八角、香叶、盐适量。做法，将菱角洗净，浸泡30分钟左右，用牙刷洗净缝隙的泥土；准备好材料，大葱切段，姜切片；将洗净的菱角放入锅中，倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶；盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可。

菱角怎么吃最好

菱角怎么吃最好

菱角怎么吃最好？菱角是一种水生植物的果实，很多人对菱角都不太了解，它的营养是很丰富的，口感也是清脆，可以直接生食，所以很多人都很喜欢吃这种食物，但是有些人想知道知道菱角怎么吃才是最好的，下面就跟我一起来看下吧。

菱角怎么吃最好1 一、菱角长在哪里

一般来说菱角分布在云南地区周围，菱角是一种喜温喜湿的植物，菱角对周围的温度和空气湿度非常敏感，它容易在温度适宜，空气湿润的情况下进行生长，而且他对土壤的要求也比较高，土壤的有机物的含量需要很充分，另外菱角对阳光也较有要求，光照不能太剧烈，因而结合以上特点，我们可以分析出菱角一般长在云南地区。

二、菱角怎么吃最好

1、一般来说菱角的价值比较丰富，营养价值比较高，所以菱角可以与很多食物搭配起来使用，一般来说，菱角可以和肉类食品进行使用，在炒猪肉或者鸡肉的时候，可以加入一些棱角，从而增加食物的口感，是肉类油而不腻，丰富人们的食欲。

2、同样菱角的一样价值比较高，而且味道也比较独特，也可以单独食用，他可以加入一些例如辣椒葱蒜等配料用火炒着吃，味道也比较好，也很受人们的欢迎。

3、当然还有另外一种吃法，便是将棱角切成碎块，再加入一些肉末，做成线，然后可以包饺子包包子等，这样的'味道也比较好，也很受人们的欢迎。

菱角怎么吃最好2 菱角怎么吃

1、盐水煮菱角

菱角可以煮熟以后再吃，在煮菱角以前一定要认真清洗，把它表面的淤泥和脏东西全部洗掉，然后再放到锅中加入适量10米，放入足量清水加热煮熟，取出放在冷水中降温，降温后用手轻轻一剥就能把它的外壳去掉，这时可以吃它里面的白色果肉。

2、菱角煮粥

新鲜的菱角还可以用来煮粥喝，再用它煮粥的时候，需要提前把菱角的外壳去掉，再清洗干净，切成块状然后把小米淘洗干净，与切口的09一起入锅，加清水煮至成粥，在出锅前加少量食用盐调味，调好以后取出就能食用，它能健脾养胃也能补充营养。

3、菱角炒肉片

菱角还可以和肉片搭配在一起炒着吃，但在炒制以前也要把它的外壳去掉，得到的菱角果肉可以切成片状，再把肉片提前用生抽和料酒腌制一下，在炒锅中放油，加热后放葱花，再把腌好的肉片入锅炒到变色，随后把菱角放锅快速炒制，炒制过程中加少量食用盐和鸡精以及生抽调味，炒制大约三分钟以后就能出锅。

菱角怎么去壳

菱角在食用以前需要去掉外壳，在去壳时要先把菱角洗净，再用刀在它的底部切一下，切的时候要露出里面的果肉。切好以后把菱角竖起来，两侧各切一下，这时大部分外壳已经去掉，再用手把余下的外壳剥下来就得到白色的菱角果肉。