膳食纤维的蔬菜有哪些(高膳食纤维的食物有哪些)

膳食纤维的食物有哪些

膳食纤维丰富的食物主要包括：1. 全谷物：如燕麦、糙米、全麦面包、玉米、小麦胚芽等，它们富含不溶性纤维，有助于维持消化系统的健康。2. 蔬菜和水果：如苹果、香蕉、菠菜、胡萝卜、芹菜、豆类（如黑豆、红豆、绿豆）、西兰花等，这些食物含有大量的可溶性和不可溶性纤维。

哪些食物是含纤维较高的。哪些食物是含纤维较高的。

为您推荐以下膳食纤维含量较高的蔬菜和水果: 蔬菜: 1. 茄子:茄子中含有丰富的可溶性和不可溶性膳食纤维。

瓜类蔬菜：黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜等。绿叶类蔬菜：有菠菜、生菜、芹菜、苋菜等。薯芋类蔬菜：有土豆、紫薯、芋头、山药等。水生类蔬菜：茭白、莲藕、莼菜等。膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。

TOP 10 豆角 热量:34大卡/100g 碳水化合物:4.6g/100g 膳食纤维:2.1g/100g 豆角除了有比较高的膳食纤维含量外,热量也极低,同时钾元素含量丰富。

高膳食纤维的食物有哪些

高膳食纤维的食物主要包括：1. 全谷类：如燕麦、糙米、全麦面包、玉米、小麦胚芽等，它们富含β-葡聚糖、木质素和纤维素等不同类型的纤维。2. 蔬菜与水果：豆类如黑豆、红豆、绿豆；蔬菜如菠菜、芹菜、胡萝卜、西兰花；水果如苹果、香蕉、草莓、橙子、梨等。

生活中富含膳食纤维的食物有很多,蔬菜、水果、粗粮、杂粮、豆类以及菌藻类食物中含量都很丰富。

膳食纤维高的食物主要包括：1. 全谷物：如燕麦、糙米、全麦面包和 pasta，它们含有丰富的可溶性和不可溶性纤维。可溶性纤维有助于降低胆固醇，而不可溶性纤维则能维持肠道健康。2. 蔬菜与水果：如菠菜、胡萝卜、苹果、香蕉、柑橘类水果、豆类（如黑豆、红豆、绿豆）、豌豆等。

芹菜：是日常餐桌上常见的蔬菜之一，含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于消化。其独特的香味也有助于增加食欲。韭菜：除了其独特的口感外，韭菜也是一种高纤维蔬菜。它含有的膳食纤维可以帮助调节肠道功能，促进健康排便。蒜苗：不仅是一种常见的调味品，其膳食纤维含量也相当丰富。

膳食纤维的蔬菜有哪些?

膳食纤维有助于减少你的LDL(“坏”)胆固醇,有利于你的肠胃系统,并帮助你感觉饱满,有益于健康苗条。

芦笋：芦笋是一种富含膳食纤维的蔬菜，其口感鲜嫩，营养丰富。芦笋中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助消化，维持肠道健康。同时，芦笋还含有丰富的维生素和矿物质，对身体健康也有诸多益处。菠菜：菠菜是一种绿叶蔬菜，含有丰富的膳食纤维。食用菠菜可以有效地促进肠道蠕动，有助于预防便秘和肠道疾病。

TOP 10 豆角 热量:34大卡/100g 碳水化合物:4.6g/100g 膳食纤维:2.1g/100g 豆角除了有比较高的膳食纤维含量外,热量也极低,同时钾元素含量丰富。

含有膳食纤维的蔬菜:有黄瓜、胡萝卜、土豆、茄子、西红柿、韭菜、芹菜、油麦菜、白菜等,膳食纤维作用是控制体重,因为它们都不能被肠胃吸收。

高纤维的蔬菜包括：芹菜、韭菜、菠菜、白菜、卷心菜、青椒等。以下是详细的解释：芹菜 芹菜是一种高纤维蔬菜，其含有丰富的膳食纤维。这种纤维有助于消化系统的正常运作，促进肠道蠕动，帮助排出体内的废物和毒素。另外，芹菜还富含维生素和矿物质，对身体有益。韭菜 韭菜也是一种富含纤维的蔬菜。

纤维含量多的蔬菜有哪些

纤维含量多的蔬菜有哪些

　　纤维含量多的蔬菜有哪些？纤维是一种生物体内的支持细胞，纤维对人体有着很重要的作用，可以预防疾病，高纤维食物总离不开蔬菜，多吃一些蔬菜给补充膳食纤维，以下了解纤维含量多的蔬菜有哪些？

　　纤维含量多的蔬菜有哪些1 　　 一、纤维高的蔬菜有哪些

　　 1、芹菜

　　热量：20kcal/100g

　　食物纤维量：1.4g/100g

　　芹菜含有粗纤维，可以促进肠道蠕动，通便的同时帮你剐掉体内多余的油脂。如果是选择每周一天断食排毒，可以喝芹菜汁。

　　 2、菠菜

　　热量：20kcal/100g

　　食物纤维量：2.8g/100g

　　菠菜含有大量的植物粗纤维，有促进肠道蠕动的作用，且能促进胰腺分泌，帮助消化。菠菜中还含有多种微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增强抵抗力。

　　 3、卷心菜

　　热量：23kcal/100g

　　食物纤维量：1.8g/100g

　　卷心菜的热量超低，还能抑制脂肪吸收，可增强饱足感，多吃也不会热量超标!而且其中所含的维生素，可有效抑制脂肪的吸收。除了减肥，卷心菜还能有利降火消肿。另外，卷心菜含有促进胰岛素分泌的成分，可帮助控制血糖，预防糖尿病。

　　 4、西兰花

　　热量：33kcal/100g

　　食物纤维量：4.4g/100g

　　西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖。纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。粗纤维还能够润肠通便，帮助排清宿便，让小腹变得平坦。

　　 5、胡萝卜

　　热量：37kcal/100g

　　食物纤维量：3.2g/100g

　　胡萝卜含有红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素，能使人体营养吸收充分全面。人体吸收营养更全面。另外，胡萝卜含植物纤维，能提高人体新陈代谢，自然能达到减重目的。

　　 二、高纤维蔬菜做法

　　 1、芹菜炒腐竹

　　 材料

　　芹菜 (适量)、腐竹 (适量)、胡萝卜 (适量)

　　 做法

　　(1)、芹菜斜刀切成一厘米的段，胡萝卜切成菱形片;把芹菜和胡萝卜在沸水里焯一下，过凉水。

　　(2)、芹菜和胡萝卜在漏网里沥干水分。腐竹提前泡发，用沸水迅速焯一下，过凉水然后切成小段。

　　(3)、把香醋三勺、生抽一勺、盐两勺、白糖一勺、对成碗汁，搅拌均匀使白糖和盐溶化，把碗汁倒在芹菜和胡萝卜里，倒入一勺花椒油，最后把菜和调料搅拌均匀即可。

　　 2、什锦西兰花

　　 材料

　　西兰花、玉米粒小半碗、胡萝卜、马蹄三四个

　　 做法

　　(1)、西兰花洗净，西兰花的茎切成丁，胡萝卜和马蹄分别切丁。

　　(2)、煮一锅开水，放一点盐和几滴油，下西兰花焯熟，捞起后摆盘备用。趁着热水，各种丁放进去焯一下，马上熄火，捞起沥干备用。

　　(3)、用小半碗清水，加入生抽、蚝油、一点盐，一点鸡精或蘑菇精，搅匀。

　　(4)、热锅下少许油，将刚才焯过的蔬菜丁放入，翻炒两下，再倒入调味汁，烧开后将全部材料翻炒均匀即可熄火。

　　纤维含量多的蔬菜有哪些2 　　 10、茄子

　　很多人看见茄子软乎乎的，可能不觉得它富含膳食纤维。但其实茄子的膳食纤维也不少，而且热量还很低，也是一种非常健康的食物。

　　 9、魔芋

　　魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，还含有维生素A、维生素B等，特别是葡甘聚糖含量丰富，具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。

　　魔芋中含有丰富的膳食纤维，能加强肠道蠕动，及时排除身体淤积的毒素。这样不仅能有效减轻肠道压力，还能保持身材的苗条。

　　 8、大麦

　　大麦是世界上最古老的种植作物之一，具有食用、饲用、酿造、药用等多种用途。大麦的纤维素含量也是极高的，对于一些胆固醇高、还经常喜欢便秘的人来说，大麦无疑是最好的选择。因为大麦中含有的纤维不仅能降低胆固醇还可以促进肠道的健康，有效缓解便秘。

　　 7、南瓜

　　南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。

　　南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。

　　 6、山药

　　山药是一种纤维素含量比较高的食物，吃过之后很容易让人产生饱腹感。山药中的膳食纤维还可以促进肠道蠕动，促进排便，调整人体的消化系统，组织脂肪在皮下堆积引发肥胖。

　　 5、苹果

　　苹果是一种低热量的食物，每100克产生大约60千卡左右的热量。苹果中营养成分可溶性大，容易被人体吸收，故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。

　　苹果的营养丰富，还含有丰富的膳食纤维和果胶，这些物质都是促进肠胃蠕动的好帮手。因为苹果当中含有的都是一些粗纤维，在肠胃中的消化比较慢，饱腹感也会比较强，可以当做减肥食物来享用。

　　 4、火龙果

　　火龙果的热量低，但纤维素高，吃火龙果不仅可以瘦身还可以排毒，是很多减肥人士喜爱的'水果。

　　 3、黑豆

　　黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义。黑豆中所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病，且黑豆的纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防便秘，所以是不错的减肥佳品。

　　 2、食用菌

　　人们常吃的食用菌中都含有大量的`纤维素，而且这些菌类的营养价值都极高，不仅能够让人吸收丰富的纤维素，还能让人体吸收一些植物蛋白和多种氨基酸，满足人体正常的代谢需求。

　　 1、玉米

　　玉米中不仅富含大量纤维素，还含有丰富的碳水化合物，是一种低脂肪低热量的主食之一。人们平时吃玉米可以促进肠道蠕动，增加身体饱腹感，但又不会让身体吸收过多的热量，是非常好的健康食物。

　　纤维含量多的蔬菜有哪些3 　　含膳食纤维比较高的蔬菜有很多种，常见的有瓜类蔬菜、绿叶类蔬菜、薯芋类蔬菜以及水生类蔬菜等。日常生活中，可适当多摄入含有膳食纤维的食物，有利于预防便秘，还有利于抑制人体对多余脂肪和糖类的吸收。

　　1、瓜类蔬菜：瓜类的蔬菜膳食纤维含量一般都比较高，如黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜等，经常食用有助于促进肠胃蠕动；

　　2、绿叶类蔬菜：绿叶类蔬菜中含有膳食纤维比较高的食物主要有菠菜、生菜、芹菜、苋菜等，这些蔬菜中含有较多的不溶性膳食纤维素，可以增加饱腹感，有一定的辅助减肥作用；

　　3、薯芋类蔬菜：这一类蔬菜常见的有土豆、紫薯、芋头、山药等，含有较多的粗纤维，可以增加粪便重量，帮助大便排出体外，而且这类蔬菜含有淀粉，还可作为主食食用；

　　4、水生类蔬菜：茭白、莲藕、莼菜等水生类蔬菜，膳食纤维含量较高，可以帮助改善便秘现象。